修真注重修為和境界並行,不然空有修為而無境界,就算修為在高也無法進階,這蜃樓酒因為稀有,曹督一也隻是聽人流傳過,並沒有真正喝過。


    小仙想著,蜃樓蜃樓,這不是表示是一種可以產生幻覺的酒嗎?難道這酒喝了可以讓人看到、感受到什麽景象,才導致境界的提升?


    小仙不知道自己真相了,搔搔頭,這跟幻覺療愈類料理功效有點像,目前還沒用上,如果真用了是不是也可以跟蜃樓酒一樣的效果?


    至於玉蘆酒就是小仙他們採摘的玉蘆果釀造的酒,雖說玉蘆果可以治療暗傷,但是那必須是長期不間斷的飲用,治療的效率極低且慢,都是用年計算的,要不是玉蘆果釀出來的酒非常受到女修士的喜愛,基本上可能也不會有人為了治療暗傷喝玉蘆酒,直接吃一顆丹藥還比較快。


    小仙從曹督一口中知道玉蘆酒在修者間賣不到好價格。


    第28章 釀酒技術


    至於茴香酒,跟小仙想像的不一樣,不是茴香那種香料植物釀造的酒,而是一種茴香靈米釀的酒,可以補充少許的靈力,茴香靈米種植有限,因此也是少量出產的酒。


    其他種類的酒都是普通人釀造,沒有任何功效的酒,也隻是喝了好喝,多放幾泡尿,沒啥好處,如果由於修者雖然辟穀,但杯中物卻是幾乎大多數人的愛好,因此即使是普通的酒,修者依然很愛喝。


    經過曹督一的分析,小仙還真覺得釀酒可以賺大錢,尤其是出手闊錯的修者,為此小仙決定釀造幾種特殊的酒去賣,肯定可以賺到貼補家用的錢以外還能存款。


    一旦決定開始做,小仙就畫了幾張圖紙,圖紙是釀酒時需要的一些器具,這些可以讓曹督一去張羅,沒有的就自己製造。


    「小仙,這些都什麽東西?我怎麽看不懂?」


    「喔,前麵這幾張應該看得懂,都是酒缸和酒瓶,然後這個是虹吸裝置,發酵的酒要轉桶用。」神小仙仔細地告訴曹督一個別的作用,「如果你要釀普通的酒,有這些東西就夠了。」


    「釀普通的酒?這樣賣不到好價格啊?」


    「我釀的就不一樣。」這就是神小仙的底氣啦!插腰。


    「那我拭目以待!」曹督一決定第一個品嚐釀好的酒。


    小仙開始盤算著在這邊找到的一些東西,那些可以拿來釀酒,他不用想動用以前在家鄉釀的那些酒,有些材料在這邊找不到,喝完就沒有了,所以要節儉著喝。


    等曹督一把釀酒要用的東西準備好,小仙把袖子挽起來,頭發紮好,開工。


    首先選擇玉蘆果,既然是修者喝慣了的,推銷絕對不費力,果實選成熟的,洗幹淨後晾幹表麵,另一方麵,小仙讓曹督一把酒缸洗幹淨晾幹,在酒缸裏麵,小仙倒入紫晶花蜜和水,一份的蜂蜜要加四份的水,然後就是把玉蘆果破碎,放入缸中,玉蘆果是可以連皮吃,所以不用去皮,而且皮的風味跟果實的風味不同,可以增加一些芳香氣味,但是玉蘆果的種子要掉,會苦,還好隻是中心一顆圓圓如彈珠大小,很容易去除。


    小仙還加入了接骨木花,這種花種在小桃源境內,問曹督一有沒見過,曹督一沒印象,還問了句,「花也能釀酒?」


    「增加風味。」小仙加入的接骨木花並不多。


    「好啦!接下來酒是每天都要攪拌,三天轉一次缸,七天後可以換到酒瓶內繼續發酵。」小仙雙手左右摸著酒缸,實際上靈力正傳輸到酒缸裏作用,這個手掌貼著酒桶的動作所啟用的能力,叫動,是小仙晉級到特級廚師階獲得的一套功法,這一套功法並非幫助修者晉級的功法,反倒是調理加工食品的功法。


    利用傳輸動命令的靈力給需要作用的材料,讓目標馬上開始作用,此外,小仙幾根手指變化著動作,再次傳輸穩的靈力命令進入酒缸,這是要讓酒缸內的酵母穩定發酵,不會因為發酵速度不一,造成酒液發酸。


    經過幾次手指的曲折變化,小仙已經傳輸了幾種特殊命令進入酒缸,除了動、穩,還有就是排,排除發酵後產生的不必要的氣體,以及排除黴菌。這樣在發酵過程時,可以避免酒液在發酵過程中,表麵發黴,毀了一整缸的酒。


    曹督一隻看到小仙手掌貼在酒缸的動作,並沒有察覺到差異。事實上,小仙的靈力係統跟他現在所在世界的靈力係統還是有很大差異。光是小仙根本沒辦法吸收這世界空氣中離散的靈力,還有就是無法吸收這裏的靈石產生的靈力就可以知道。


    第29章 釀酒技術2


    小仙曾經推測過,這個修真界可能比吃貨修真界的位麵高等,從這裏的修者可以吸收不同的靈力推斷出來的。第一個就是焚天,他在吃貨修真界也能吸收來自食物產生的靈力,隻是可能僅吸收一半,另一半都溢散掉,雖然如此,因為靈力係統的不同,僅僅一半來自食物的靈力,也很好的改造了焚天的體質,還有曹督一的,這說明吃貨修真界的靈力組成比流氓修真界的靈力組成來的好。


    所幸,小仙仍然可以在這個修真界料理靈膳,讓他得以有繼續晉升修為的機會,算是差可安慰的一件事。


    隻是,這釀酒技藝,小仙是第一次在這個世界的環境中製造,先前的料理都是提早存在儲物空間或是在小桃源境料理,所以沒有任何不同,但是,在這個世界啟動食神手段,小仙沒有發現,當他傳輸自身的靈曆盡酒缸下命令時,周圍空氣中的靈力卻隱隱也被吸引進了酒缸,而這將造成什麽結果,釀酒初期時看不出來的。


    因為qq靈石存量不多,就跟曹督一要了這裏的下品靈石,將陣法畫在酒缸外麵,把下品靈石鑲嵌到節點位置,啟動連續功能--攪拌。


    初次在這個修真界釀酒,小仙沒有以前一樣的自信,因此玉蘆果、蜜糖果、甜根薯、青麥、天煙米這幾樣材料都各釀了一缸。


    甜根薯、青麥、天煙米都是曹督一到天煙城民生市場購買,都是一般百姓在吃的作物,甜根薯尤其便宜,因為好種又耐旱,種一個就很大,看起來像褐色土塊,必須要雙手才捧得起來,就是吃多了一樣會腸胃不適,放屁便秘,通常都是比較窮困的人在吃,青麥也不算高級,通常是百如果姓磨粉做餅的材料,隻有天煙米稍微貴一點,是有錢人在吃的米,米有奶香,顏色呈現淡淡的綠色,因為曹督一不知道能不能用,每樣都買了一麻袋,剛好夠釀一缸。


    穀類和塊莖類的材料,跟果實類的釀造不同,除了有些穀類需要加入催芽的部分以外,最主要的製程就是煮熟弄成糊糊,這是因為果實可以直接提供糖分給酵母作用產生酒精,但是穀類和塊莖是含有澱粉,少糖,經過蒸煮後,澱粉糊化後,麴黴將之利用轉化成糖,糖就同樣可以提供給酵母作用成酒精。


    跟果酒不一樣,需要額外添加麴黴和酵母,是因為材料已經煮熟,材料本身含有的酵母也已經被殺死,放著隻會變壞不會發酵,因此煮熟後的糊糊在過濾多餘水分後捏成團塊,取一部分,另外加入酵母和麴黴,做成酒麴,等酵母和麴黴在酒麴上長好,就可以捏碎加入大量的蒸煮過的穀類或塊根糊糊內,進行發酵,之後進行投的動作。


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