第56章 郝強開火鍋店，真的假的?
重生2004：我寫字能賺錢 作者：520農民 投票推薦 加入書簽 留言反饋
10月4日，隨著假期的結束，學校重新迎來了熱鬧的校園氛圍。
秋雨晴一迴到學校，迫不及待地尋找著郝強的身影。
幾日未見，如隔三秋，思念之情如潮水般湧上心頭。
郝強陪她吃了一頓晚餐，兩人迴租房纏綿了個把小時。
秋雨晴趴在他胸膛上畫圈圈，問起火鍋店的事：
“強哥，火鍋店啥時候能開業？”
秋雨晴原本叫郝強為“小強”，但郝強聽起來感覺怪怪的，那豈不是打不死的小強嘛。
於是，讓她叫“強哥”，郝強就感覺順耳多了。
一般來說，小強都是小弟，而強哥都是大佬，不管真實社會還是影視中。
郝強溫柔地撫摸著秋雨晴光滑而潔白細膩的背部，心滿意足：“估計還需要十來天吧，裝修一旦到了收尾階段，緊接著就是培訓，準備食材和試菜環節。”
“哦，要不要我幫你宣傳一下？”
“暫時不用，如果我們刻意去宣傳，以名氣拉人氣，容易掩蓋了一些運營問題。
我想先完善一切，等店員們磨合得更加默契後，再做進一步的打算。”郝強搖頭拒絕，以他的名氣，如果中大學生知道他在校外開火鍋店，可能會有不少學生帶著好奇心去品嚐。
如果開業初期就暴露一大堆問題出來，口碑必然受損，後續想挽迴就變得極為困難。
因此，郝強認為最好的策略是先運營一段時間，待感覺各方麵都近乎完美時，再進行大力宣傳。
說到底，他沒有開店的經驗，自信心不足，因此顧慮重重。
如果是一般人，估計剛開業就莽幹，急功近利。
“嗯，你說得有理，聽你的。”
秋雨晴輕輕挪動了下身子，又把郝強弄得躁動起來。
郝強又像一頭不知疲倦的牛，繼續耕耘。
晚上九點後，秋雨晴返迴宿舍，留下郝強在琢磨火鍋店的事情。
明天，他就可以拿到公司注冊執照。
郝強正深思著一個至關重要的問題，那就是如何與工商、衛生等相關部門的領導建立聯係。
做生意的，最怕小鬼難纏。
如果是二十年後，他們哪裏敢吃拿卡要。
但現在，嗬嗬。
盡管粵城經商環境良好，但他也擔心，畢竟他沒有強大的背景支撐。
隨著他未來商業版圖的不斷擴大，這方麵的考慮變得尤為重要，他需要提前布局好。
在工商注冊時，他特意準備了一些小禮物，並巧妙地塞給了櫃台辦事員，以獲取他們領導的聯係方式，大概知道哪位是他們領導。
等時機合適了，他打算宴請一下某些領導，就是不知道人家賞臉不賞臉了。
此外，郝強也想到了一個潛在的關係網，那就是中大的院領導和校領導。
985的校長，行政級別那可牛比了。
所以說，郝強背靠中大，並不是沒有意義。
當然，他也明白，要想與校領導進行麵對麵的交流資格，首先自己必須具備一定的實力和影響力。
除了關係網，還有競爭對手。
周邊火鍋店，除去主打廉價自助式之外，還有三家火鍋店主打中端。
宮廷蜀鍋、慕香園和一品鍋，其中慕香園裝修檔次最高，店麵麵積達三百平方，生意最好。
可以說，郝強的商業競爭對手就是這三家。
當然，又有一些不一樣，他主打情懷和生日派對，力求為顧客提供獨特的用餐體驗。
在這樣的差異化競爭策略下，郝強有信心在激烈的市場競爭中脫穎而出，吸引更多顧客的關注和喜愛。
其實，
人間煙火火鍋店裝修期間，不少火鍋店老板嘀咕著“火鍋生意不好做啊，好不容易關一家，結果還是有人接手”。
也有同行打探到郝強就是老板了，故意裝路人問郝強。
不過，郝強警惕性比較高，根本沒說真話。
一般都是迴答：“哎，做這行沒有經驗，投資衝動了啊，感覺要虧大了，隻能硬著頭皮做下去。”
哪怕生意好了，郝強也不會說他賺大錢。
這一行進入門檻低，大家看到你賺大錢，肯定也想擠進來搶蛋糕。
但是，蛋糕就隻有那麽多。
除了同行，也有不少食材供應商找上門來，郝強一一考察，沒有一下子答應對方。
就算合作，每一樣需求大的食材，他也要選擇兩家供應商，不會隻在一家裏選。
萬一供貨跟不上，或者突變，對他生意打擊非常大。
有些經驗，他是在與店長楊秋紅和廚師的交流中學到的。
又過了幾天時間，裝修得差不多後，郝強開始培訓店員。
他定製的店員服裝已經做好了，發放到每位店員身上，一人三件上衣，他要求員工每天必須換洗，保持服裝的整潔。
店裏配有一台洗衣機，專門用於清洗餐布、餐巾、頭巾以及員工服裝等物品。
郝強對餐廳的衛生狀況非常重視，他要求店員們必須定期修剪指甲，勤洗頭發。尤其是那些直接接觸食品的員工，在工作時必須佩戴口罩和廚師帽。
店員看在比同行更高的薪酬上，對年輕老板的要求沒有太大抗拒情緒。
老板對他們也挺不錯的，偶爾買水果迴來一起分享。
實際上，早在招聘階段，郝強就已經明確強調了服務質量和衛生的重要性。
如果他發現有應聘者穿著邋遢、不注重個人衛生，他都會毫不猶豫地將其淘汰，以確保團隊的整體素質。
白天，郝強正常上課。
下課之後，他就跑到火鍋店察看裝修進度。
不少認識郝強的學生看到郝強在門店裏幫忙，隻是以為他在兼職。
畢竟，在這個年頭，學生創業的例子並不多見，更何況是投資那麽大麵積的鋪麵，除了那些富二代，一般學生根本不可能有幾十萬進行投資。
就算富二代投資，也不太可能投資火鍋店這樣的傳統行業。
當學生好奇地詢問郝強時，他也隻是謙虛地迴答說自己在店裏做兼職工作。
隨著裝修工作接近尾聲，店員們開始接受入職培訓。
10月12日，下午五點多鍾。
郝強班上的兩位同學在校外吃飯，恰好路過全班聚餐的那個火鍋店，發現店鋪正在新裝修。
讓他倆驚訝的是，他們透過寬大的落地玻璃窗，看到郝強站在十幾位店員麵前，擺出一副大領導的架勢，侃侃而談。
而且，店員們對他的態度非常恭敬，他哪裏像是兼職。
兩人有些好奇，偷偷站在玻璃窗外偷聽，聽到店員喊他為“老板”後，兩人瞬間震驚得說不出話來。
他們的班長，郝強竟然是這家新裝修火鍋店的老板！
狗屁兼職哦，竟然隱瞞了全班同學。
郝強背對他們，正培訓店員，也沒有注意到同學發現了。
兩位同學看郝強正忙碌著，也沒打擾他，偷聽了一會兒就離開了。
迴到宿舍後，向在宿舍裏的同學們添油加醋述說了所見所聞，也去問郝強的室友，也許他們知道內幕消息呢。
此時，2b宿舍五人剛好吃過晚餐迴宿舍準備洗澡洗衣服，突然聽到本班同學說郝強在外麵租鋪麵開火鍋店，而且是在他們上次聚餐的火鍋店。
眾人都有些將信將疑，熱烈議論起來。
“強爺真的開火鍋店了？真的假的啊？”
“很難說，強哥這人比較低調，他會唱歌跳舞，他跟我們說過嗎！”
“開一家火鍋店，那得投資很多錢吧？”
“那得看裝修檔次了，反正光一年租金，應該不低於十萬元。”
聽劉洋問，看到郝強培訓的兩名同學之一說道：“我看裝修檔次挺高的，比咱校外的很多火鍋店都漂亮。”
“我挺好奇的。”劉洋建議道，“要不咱們去看看，不就知道了嘛，反正離宿舍也不遠，走路不到十分鍾。”
“嗬嗬，我也好奇。”其他室友如是說道。
晚上沒課，眾人目前也沒啥急事，很快決定一起去瞧一瞧，一探究竟，親眼確認事情的真相，而不是給郝強打電話。
若是真的，那可就有趣了，相信消息傳開後，肯定會在全校師生中引起轟動。
畢竟，郝強在中大的名氣可不小。
費陽和劉洋也在打趣聊著，如果真是的話，一個學期蹭強爺一頓火鍋，應該不是問題吧。
秋雨晴一迴到學校，迫不及待地尋找著郝強的身影。
幾日未見，如隔三秋，思念之情如潮水般湧上心頭。
郝強陪她吃了一頓晚餐，兩人迴租房纏綿了個把小時。
秋雨晴趴在他胸膛上畫圈圈，問起火鍋店的事：
“強哥，火鍋店啥時候能開業？”
秋雨晴原本叫郝強為“小強”，但郝強聽起來感覺怪怪的，那豈不是打不死的小強嘛。
於是，讓她叫“強哥”，郝強就感覺順耳多了。
一般來說，小強都是小弟，而強哥都是大佬，不管真實社會還是影視中。
郝強溫柔地撫摸著秋雨晴光滑而潔白細膩的背部，心滿意足：“估計還需要十來天吧，裝修一旦到了收尾階段，緊接著就是培訓，準備食材和試菜環節。”
“哦，要不要我幫你宣傳一下？”
“暫時不用，如果我們刻意去宣傳，以名氣拉人氣，容易掩蓋了一些運營問題。
我想先完善一切，等店員們磨合得更加默契後，再做進一步的打算。”郝強搖頭拒絕，以他的名氣，如果中大學生知道他在校外開火鍋店，可能會有不少學生帶著好奇心去品嚐。
如果開業初期就暴露一大堆問題出來，口碑必然受損，後續想挽迴就變得極為困難。
因此，郝強認為最好的策略是先運營一段時間，待感覺各方麵都近乎完美時，再進行大力宣傳。
說到底，他沒有開店的經驗，自信心不足，因此顧慮重重。
如果是一般人，估計剛開業就莽幹，急功近利。
“嗯，你說得有理，聽你的。”
秋雨晴輕輕挪動了下身子，又把郝強弄得躁動起來。
郝強又像一頭不知疲倦的牛，繼續耕耘。
晚上九點後，秋雨晴返迴宿舍，留下郝強在琢磨火鍋店的事情。
明天，他就可以拿到公司注冊執照。
郝強正深思著一個至關重要的問題，那就是如何與工商、衛生等相關部門的領導建立聯係。
做生意的，最怕小鬼難纏。
如果是二十年後，他們哪裏敢吃拿卡要。
但現在，嗬嗬。
盡管粵城經商環境良好，但他也擔心，畢竟他沒有強大的背景支撐。
隨著他未來商業版圖的不斷擴大，這方麵的考慮變得尤為重要，他需要提前布局好。
在工商注冊時，他特意準備了一些小禮物，並巧妙地塞給了櫃台辦事員，以獲取他們領導的聯係方式，大概知道哪位是他們領導。
等時機合適了，他打算宴請一下某些領導，就是不知道人家賞臉不賞臉了。
此外，郝強也想到了一個潛在的關係網，那就是中大的院領導和校領導。
985的校長，行政級別那可牛比了。
所以說，郝強背靠中大，並不是沒有意義。
當然，他也明白，要想與校領導進行麵對麵的交流資格，首先自己必須具備一定的實力和影響力。
除了關係網，還有競爭對手。
周邊火鍋店，除去主打廉價自助式之外，還有三家火鍋店主打中端。
宮廷蜀鍋、慕香園和一品鍋，其中慕香園裝修檔次最高，店麵麵積達三百平方，生意最好。
可以說，郝強的商業競爭對手就是這三家。
當然，又有一些不一樣，他主打情懷和生日派對，力求為顧客提供獨特的用餐體驗。
在這樣的差異化競爭策略下，郝強有信心在激烈的市場競爭中脫穎而出，吸引更多顧客的關注和喜愛。
其實，
人間煙火火鍋店裝修期間，不少火鍋店老板嘀咕著“火鍋生意不好做啊，好不容易關一家，結果還是有人接手”。
也有同行打探到郝強就是老板了，故意裝路人問郝強。
不過，郝強警惕性比較高，根本沒說真話。
一般都是迴答：“哎，做這行沒有經驗，投資衝動了啊，感覺要虧大了，隻能硬著頭皮做下去。”
哪怕生意好了，郝強也不會說他賺大錢。
這一行進入門檻低，大家看到你賺大錢，肯定也想擠進來搶蛋糕。
但是，蛋糕就隻有那麽多。
除了同行，也有不少食材供應商找上門來，郝強一一考察，沒有一下子答應對方。
就算合作，每一樣需求大的食材，他也要選擇兩家供應商，不會隻在一家裏選。
萬一供貨跟不上，或者突變，對他生意打擊非常大。
有些經驗，他是在與店長楊秋紅和廚師的交流中學到的。
又過了幾天時間，裝修得差不多後，郝強開始培訓店員。
他定製的店員服裝已經做好了，發放到每位店員身上，一人三件上衣，他要求員工每天必須換洗，保持服裝的整潔。
店裏配有一台洗衣機，專門用於清洗餐布、餐巾、頭巾以及員工服裝等物品。
郝強對餐廳的衛生狀況非常重視，他要求店員們必須定期修剪指甲，勤洗頭發。尤其是那些直接接觸食品的員工，在工作時必須佩戴口罩和廚師帽。
店員看在比同行更高的薪酬上，對年輕老板的要求沒有太大抗拒情緒。
老板對他們也挺不錯的，偶爾買水果迴來一起分享。
實際上，早在招聘階段，郝強就已經明確強調了服務質量和衛生的重要性。
如果他發現有應聘者穿著邋遢、不注重個人衛生，他都會毫不猶豫地將其淘汰，以確保團隊的整體素質。
白天，郝強正常上課。
下課之後，他就跑到火鍋店察看裝修進度。
不少認識郝強的學生看到郝強在門店裏幫忙，隻是以為他在兼職。
畢竟，在這個年頭，學生創業的例子並不多見，更何況是投資那麽大麵積的鋪麵，除了那些富二代，一般學生根本不可能有幾十萬進行投資。
就算富二代投資，也不太可能投資火鍋店這樣的傳統行業。
當學生好奇地詢問郝強時，他也隻是謙虛地迴答說自己在店裏做兼職工作。
隨著裝修工作接近尾聲，店員們開始接受入職培訓。
10月12日，下午五點多鍾。
郝強班上的兩位同學在校外吃飯，恰好路過全班聚餐的那個火鍋店，發現店鋪正在新裝修。
讓他倆驚訝的是，他們透過寬大的落地玻璃窗，看到郝強站在十幾位店員麵前，擺出一副大領導的架勢，侃侃而談。
而且，店員們對他的態度非常恭敬，他哪裏像是兼職。
兩人有些好奇，偷偷站在玻璃窗外偷聽，聽到店員喊他為“老板”後，兩人瞬間震驚得說不出話來。
他們的班長，郝強竟然是這家新裝修火鍋店的老板！
狗屁兼職哦，竟然隱瞞了全班同學。
郝強背對他們，正培訓店員，也沒有注意到同學發現了。
兩位同學看郝強正忙碌著，也沒打擾他，偷聽了一會兒就離開了。
迴到宿舍後，向在宿舍裏的同學們添油加醋述說了所見所聞，也去問郝強的室友，也許他們知道內幕消息呢。
此時，2b宿舍五人剛好吃過晚餐迴宿舍準備洗澡洗衣服，突然聽到本班同學說郝強在外麵租鋪麵開火鍋店，而且是在他們上次聚餐的火鍋店。
眾人都有些將信將疑，熱烈議論起來。
“強爺真的開火鍋店了？真的假的啊？”
“很難說，強哥這人比較低調，他會唱歌跳舞，他跟我們說過嗎！”
“開一家火鍋店，那得投資很多錢吧？”
“那得看裝修檔次了，反正光一年租金，應該不低於十萬元。”
聽劉洋問，看到郝強培訓的兩名同學之一說道：“我看裝修檔次挺高的，比咱校外的很多火鍋店都漂亮。”
“我挺好奇的。”劉洋建議道，“要不咱們去看看，不就知道了嘛，反正離宿舍也不遠，走路不到十分鍾。”
“嗬嗬，我也好奇。”其他室友如是說道。
晚上沒課，眾人目前也沒啥急事，很快決定一起去瞧一瞧，一探究竟，親眼確認事情的真相，而不是給郝強打電話。
若是真的，那可就有趣了，相信消息傳開後，肯定會在全校師生中引起轟動。
畢竟，郝強在中大的名氣可不小。
費陽和劉洋也在打趣聊著，如果真是的話，一個學期蹭強爺一頓火鍋，應該不是問題吧。