第55章 如火如荼籌備，注冊公司
重生2004：我寫字能賺錢 作者：520農民 投票推薦 加入書簽 留言反饋
郝強先把準備好的招聘海報掛在店門口，打電話讓裝修公司過來實店考察。
這段時間，他就找了三家裝修公司，提出了自己的要求，根據對方裝修報價和對裝修方案的理解能力，他選擇了其中一家。
鋪麵裝修，門麵最重要！
它是吸引人流的磁石，要舍得砸錢。
郝強已經設計好門牌和logo，全炭黑的背景，象征著原始木炭的燃燒，傳遞出原汁原味的風情；
橙黃色的藝術字體“人間煙火”與黑色背景形成鮮明對比，引人注目。
內裝白熾燈，夜晚時，老遠就能看到這四個字。
logo則是一團紅色的火，外側有一個270度圓弧，表示火鍋，logo放在四個字體中下方。
整體看上去簡潔、明亮。
在裝修界，黑色背景的運用是一種高級技巧。即使使用較低檔次的材料，也能展現出高檔質感，且不易出錯。
鋪麵外，郝強也打算讓人整理一下，包括太過於茂盛的樹木，也要進行修整，它直接遮擋到門牌。
很多做生意的老板，都不舍得花錢整理鋪麵外的路麵，覺得白花錢。
但是，如果路麵都不幹淨，顧客都不願意走上去，怎麽願意走進店裏呢。
其實，也花不了多少錢。
一個幹淨整潔的路麵是吸引顧客的第一步。
鋪麵前的路麵就如美女的鞋子，一旦出現問題，便會影響整體的美感；而門牌和logo就如美女的那張臉，同樣至關重要。
為了營造舒適的用餐環境，郝強計劃在門店外擺放兩張藤桌和幾張藤椅，供客人休息，等待朋友。
店內裝修同樣以明亮為主調，通過巧妙的燈光設計和色彩搭配，彰顯出幹淨、整潔的氛圍。
當然，這麽裝修，整體要十萬元左右，工期為15天，時間從出裝修效果圖後的正式施工開始算。
下午一點多鍾，裝修公司設計師就過來考察，與郝強進行對接。
之前雙方有溝通過，設計師在測量完尺寸後，立即返迴公司，準備為郝強製作大概的裝修效果圖。
同時，他們還安排了工人進店預先處理，將需要拆除的部分先行拆除。
裝修公司主要負責門麵、店鋪內裝修，但不包括桌椅的定製。
郝強忙完這事，便出門到有製作火鍋桌經驗的家具廠定製桌椅。
折騰完這事，一天就過去了。
次日周一，正常上課。
趁著公開課，郝強拿著租賃合同和資料，匆匆前往工商所注冊兩家公司
一家是“粵城人間煙火飲食有限責任公司”，注冊資金10萬元，注冊地址就在火鍋店，包括公司的logo也進行申請。
幸好，這個名字暫時沒有人注冊公司。
另一家是“粵城星海文化有限責任公司”，注冊地址在租房，這家公司就是皮包公司，負責與林楠娛樂公司的財務對公業務，用來合理避稅。
忙完工商注冊後，郝強又趕迴學校繼續上課。
這段時間，忙得不可開交，隻有在等待餐食的短暫時刻，給秋雨晴和韓清盈發短信聊一聊，發一條刪除一條，最怕女人查手機記錄。
其實，他也不知道炸彈什麽時候引燃，隻能保佑她們不知道對方的存在。
周二，9月28日，剛好是中秋節，又臨近國慶節，學校從9月28日放假到10月4月。
秋雨晴和韓清盈都知道郝強最近在忙碌開店，壓抑著思念之情，盡量不打擾郝強。
周一晚上時，秋雨晴與郝強在租房裏滾了一晚床，次日就被郝強趕她迴深市的家陪家人過中秋節。
若不然，她還想與郝強繼續膩歪。
郝強這一操作，讓秋雨晴深感他懂得孝敬父母。
其實，秋雨晴走之後，郝強正好陪韓清盈過中秋節。
過節之後，郝強繼續忙碌火鍋店，韓清盈就安靜待在宿舍看書，練習電腦打字，熟悉電腦軟件。
晚餐時候，郝強就到華楠理工大學陪她吃飯，飯後牽著她的手在校園散步，或者騎著她的自行車閑逛。
她喜歡穿著大擺裙，坐在後車架上，雙手抱著郝強的腰，然後把臉龐靠著郝強背，感覺那份安全感，以及那吹拂過臉龐的涼風。
韓清盈感覺最快樂的時光，莫過於此吧。
她覺得，父母年輕的時候，也許也是這樣子。
放假第二天，
裝修公司設計師跟郝強對接一下設計裝修效果圖。
郝強看過之後，提出了一些修改。
沒問題後，裝修正式開工，工人師傅加班加點趕工做。
鋪麵裝修跟住宅裝修不一樣，不能拖，拖一天就要多支付房租費。
所以，在與裝修公司簽署合同時，必須明確工期時間。
當然，同樣的裝修檔次和材料，裝修價格肯定要比住宅偏高一些，要不然，裝修公司不願意趕工。
兩百平方的鋪麵，中檔裝修，正常工期是15-20天，就算是高檔裝修，也要控製在30天內。
若是小鋪麵，簡單裝修，控製在七天內。
要是裝修就搞一兩個月，還做毛生意。
火鍋店各項工作如火如荼進行著，時間也過得特別快。
到了周六時，郝強麵試店長和其他店員。
他計劃招聘洗碗工1人，小吃+打鍋1人，服務員3人，店長兼收銀員1人，廚師兼切配3人，以及兩三名臨時雜工。
服務員的招聘要求是不超過30歲的年輕人，臨時雜工從附近大學裏招聘，即小時工。
店長叫楊秋紅，當地人，是一位28歲的已婚女士，160個子，臉有點胖，但笑起來很有親和力，從事餐飲十年，經驗豐富，有過三年管理經驗。
招聘到店長後，楊秋紅次日就可以上崗，這讓郝強感到輕鬆不少。他計劃讓楊秋紅負責招聘剩餘尚未招齊的人員。
郝強開始精心調製火鍋底料，鑒於當地人對養生火鍋的偏好，他特意多準備了一些這類鍋底。
火鍋底料的保質期較長，如果密封好後放入冰櫃冷凍，即使保存幾個月也不會有問題。
因此，郝強一次性準備大量鍋底料，這樣也可以減少工作量，還能確保口味的一致性。
當然，他製作底料時，每樣放多少量，都用克度電子秤稱過，同時保證火候、時間和流程相同。
到了10月3日時，店員招齊，但有三名店員要等幾天後才能正式報到。
郝強也不急，目前正處於裝修中呢。
忙了幾天之後，他發現自己犯了一個毛病，就是凡事都想親力親為的衝動，這或許是因為這是他第一次嚐試開設店鋪，想要確保每一個細節都盡善盡美的緣故。
然而，他也明白，作為一個明智的管理層，他需要學會信任和授權，讓團隊成員發揮出他們的最大潛力。
否則，工作量多起來後，他肯定顧不了那麽多。
於是，他開始調整自己的管理方式，嚐試將自己已經熟悉的任務交給店員去完成，並給予他們充分的支持和信任。
隻要核心火鍋底料掌握在自己手上，並且能夠掌控財務和食材渠道，那就沒必要過於擔憂。
裝修了幾天時間，總算有模有樣了。
郝強和店員們看著火鍋店每日的變化，非常期待開張營業。
路人也好奇這一家裝修奇特的火鍋店，也有不少同行過來打探一下。
這段時間，他就找了三家裝修公司，提出了自己的要求，根據對方裝修報價和對裝修方案的理解能力，他選擇了其中一家。
鋪麵裝修，門麵最重要！
它是吸引人流的磁石，要舍得砸錢。
郝強已經設計好門牌和logo，全炭黑的背景，象征著原始木炭的燃燒，傳遞出原汁原味的風情；
橙黃色的藝術字體“人間煙火”與黑色背景形成鮮明對比，引人注目。
內裝白熾燈，夜晚時，老遠就能看到這四個字。
logo則是一團紅色的火，外側有一個270度圓弧，表示火鍋，logo放在四個字體中下方。
整體看上去簡潔、明亮。
在裝修界，黑色背景的運用是一種高級技巧。即使使用較低檔次的材料，也能展現出高檔質感，且不易出錯。
鋪麵外，郝強也打算讓人整理一下，包括太過於茂盛的樹木，也要進行修整，它直接遮擋到門牌。
很多做生意的老板，都不舍得花錢整理鋪麵外的路麵，覺得白花錢。
但是，如果路麵都不幹淨，顧客都不願意走上去，怎麽願意走進店裏呢。
其實，也花不了多少錢。
一個幹淨整潔的路麵是吸引顧客的第一步。
鋪麵前的路麵就如美女的鞋子，一旦出現問題，便會影響整體的美感；而門牌和logo就如美女的那張臉，同樣至關重要。
為了營造舒適的用餐環境，郝強計劃在門店外擺放兩張藤桌和幾張藤椅，供客人休息，等待朋友。
店內裝修同樣以明亮為主調，通過巧妙的燈光設計和色彩搭配，彰顯出幹淨、整潔的氛圍。
當然，這麽裝修，整體要十萬元左右，工期為15天，時間從出裝修效果圖後的正式施工開始算。
下午一點多鍾，裝修公司設計師就過來考察，與郝強進行對接。
之前雙方有溝通過，設計師在測量完尺寸後，立即返迴公司，準備為郝強製作大概的裝修效果圖。
同時，他們還安排了工人進店預先處理，將需要拆除的部分先行拆除。
裝修公司主要負責門麵、店鋪內裝修，但不包括桌椅的定製。
郝強忙完這事，便出門到有製作火鍋桌經驗的家具廠定製桌椅。
折騰完這事，一天就過去了。
次日周一，正常上課。
趁著公開課，郝強拿著租賃合同和資料，匆匆前往工商所注冊兩家公司
一家是“粵城人間煙火飲食有限責任公司”，注冊資金10萬元，注冊地址就在火鍋店，包括公司的logo也進行申請。
幸好，這個名字暫時沒有人注冊公司。
另一家是“粵城星海文化有限責任公司”，注冊地址在租房，這家公司就是皮包公司，負責與林楠娛樂公司的財務對公業務，用來合理避稅。
忙完工商注冊後，郝強又趕迴學校繼續上課。
這段時間，忙得不可開交，隻有在等待餐食的短暫時刻，給秋雨晴和韓清盈發短信聊一聊，發一條刪除一條，最怕女人查手機記錄。
其實，他也不知道炸彈什麽時候引燃，隻能保佑她們不知道對方的存在。
周二，9月28日，剛好是中秋節，又臨近國慶節，學校從9月28日放假到10月4月。
秋雨晴和韓清盈都知道郝強最近在忙碌開店，壓抑著思念之情，盡量不打擾郝強。
周一晚上時，秋雨晴與郝強在租房裏滾了一晚床，次日就被郝強趕她迴深市的家陪家人過中秋節。
若不然，她還想與郝強繼續膩歪。
郝強這一操作，讓秋雨晴深感他懂得孝敬父母。
其實，秋雨晴走之後，郝強正好陪韓清盈過中秋節。
過節之後，郝強繼續忙碌火鍋店，韓清盈就安靜待在宿舍看書，練習電腦打字，熟悉電腦軟件。
晚餐時候，郝強就到華楠理工大學陪她吃飯，飯後牽著她的手在校園散步，或者騎著她的自行車閑逛。
她喜歡穿著大擺裙，坐在後車架上，雙手抱著郝強的腰，然後把臉龐靠著郝強背，感覺那份安全感，以及那吹拂過臉龐的涼風。
韓清盈感覺最快樂的時光，莫過於此吧。
她覺得，父母年輕的時候，也許也是這樣子。
放假第二天，
裝修公司設計師跟郝強對接一下設計裝修效果圖。
郝強看過之後，提出了一些修改。
沒問題後，裝修正式開工，工人師傅加班加點趕工做。
鋪麵裝修跟住宅裝修不一樣，不能拖，拖一天就要多支付房租費。
所以，在與裝修公司簽署合同時，必須明確工期時間。
當然，同樣的裝修檔次和材料，裝修價格肯定要比住宅偏高一些，要不然，裝修公司不願意趕工。
兩百平方的鋪麵，中檔裝修，正常工期是15-20天，就算是高檔裝修，也要控製在30天內。
若是小鋪麵，簡單裝修，控製在七天內。
要是裝修就搞一兩個月，還做毛生意。
火鍋店各項工作如火如荼進行著，時間也過得特別快。
到了周六時，郝強麵試店長和其他店員。
他計劃招聘洗碗工1人，小吃+打鍋1人，服務員3人，店長兼收銀員1人，廚師兼切配3人，以及兩三名臨時雜工。
服務員的招聘要求是不超過30歲的年輕人，臨時雜工從附近大學裏招聘，即小時工。
店長叫楊秋紅，當地人，是一位28歲的已婚女士，160個子，臉有點胖，但笑起來很有親和力，從事餐飲十年，經驗豐富，有過三年管理經驗。
招聘到店長後，楊秋紅次日就可以上崗，這讓郝強感到輕鬆不少。他計劃讓楊秋紅負責招聘剩餘尚未招齊的人員。
郝強開始精心調製火鍋底料，鑒於當地人對養生火鍋的偏好，他特意多準備了一些這類鍋底。
火鍋底料的保質期較長，如果密封好後放入冰櫃冷凍，即使保存幾個月也不會有問題。
因此，郝強一次性準備大量鍋底料，這樣也可以減少工作量，還能確保口味的一致性。
當然，他製作底料時，每樣放多少量，都用克度電子秤稱過，同時保證火候、時間和流程相同。
到了10月3日時，店員招齊，但有三名店員要等幾天後才能正式報到。
郝強也不急，目前正處於裝修中呢。
忙了幾天之後，他發現自己犯了一個毛病，就是凡事都想親力親為的衝動，這或許是因為這是他第一次嚐試開設店鋪，想要確保每一個細節都盡善盡美的緣故。
然而，他也明白，作為一個明智的管理層，他需要學會信任和授權，讓團隊成員發揮出他們的最大潛力。
否則，工作量多起來後，他肯定顧不了那麽多。
於是，他開始調整自己的管理方式，嚐試將自己已經熟悉的任務交給店員去完成，並給予他們充分的支持和信任。
隻要核心火鍋底料掌握在自己手上，並且能夠掌控財務和食材渠道，那就沒必要過於擔憂。
裝修了幾天時間，總算有模有樣了。
郝強和店員們看著火鍋店每日的變化，非常期待開張營業。
路人也好奇這一家裝修奇特的火鍋店，也有不少同行過來打探一下。