“孫少爺不用客氣,老奴這牙口吃甜的不行了。”
李磊聞言心中感激,卻還是拒絕道,方家的幾個孫少爺對自己都比較恭敬,但是他能看得上眼的,也就隻有這個庶出的四少爺,四少爺的性子跟年少時的老爺很像,是個有擔當的,奈何
李磊想到方天朗的真實身份,心裏嘆息一聲,這些事情本不是他該操心的,相信老爺會有妥善的安排的。
“朗哥兒,你這是打哪兒弄來的?看這樣子,可不像是外頭買的。”
方老爺子瞅了方天朗一眼,見他吃得津津有味,不禁好奇的問,畢竟他這孫子以前可不愛吃甜的。
“一個同窗好友家中做的,我見著還不錯,便要了些迴來。”
方天朗聞言手裏的動作頓了頓,並不想讓他們知道季秋的存在,於是隨口解釋道。
“嗯,多交些朋友還是好的。”方老爺子聞言倒是沒有多想,點了點頭,這才說起了今日來的目的,“怎麽樣?在這裏呆了這麽些時日也倦了吧,要不就跟我和你父親迴京都吧,你母親他們也挺想你的。”
“老爺子與父親今日前來,是特意來接朗哥兒迴京都的嗎?”
方天朗有些詫異的抬頭,心裏腹誹不已,他們會想自己?怕是想自己死還差不多吧?想起那些人的麵孔,方天朗突然覺得特別的厭惡,如果可以,他想在這裏呆一輩子,至少清靜。
“你可以這麽認為,更何況,再過些時日就是中秋了,老頭子我年紀大了,也希望一家人能夠團團圓圓的,熱熱鬧鬧的。”
方老爺子伸手拿過靠在石桌上的拐杖,緩緩的起身,仰望著頭頂繁華正茂的老槐樹,頗有些感概。
“好,到那天我自會迴去的。”方天朗見到老爺子這副模樣,心中也是酸澀,沒有過多的猶豫便說道。
在場之人都明白,他這言外之意就是現在還不想迴去,等到中秋的時候再說,整個槐院一時間陷入了一片安靜。
時間一天天的過著,隻是轉眼的功夫,離中秋便隻剩下沒幾日了,季家的宅院裏,季秋與姐姐商議著今年中秋打月餅的事情。
季秋想著今年是不是多做些個月餅,往年家裏是沒錢,月餅也就那麽幾樣,今年雖然錢不多,卻也不再是緊巴巴的了。
“阿姐,今年咱家都打什麽樣的月餅”以往家裏頭窮,每年省吃儉用的,才能在中秋的時候給自家兄妹打上幾塊月餅吃,雖然隻是簡單的白糖月餅,卻也是季家難得的美食了。
“今年,我想多做幾樣餡料的月餅,到時候也給阿娘送些吃,阿娘在天上看著咱們家的日子過得紅紅火火的,一定會非常高興的。”
姐姐說著話眼圈竟是有些紅了,季秋知道,她這是想娘親了,可不是嘛,這是阿娘走之後的第一個中秋佳節,都說中秋佳節倍思親,越接近節日,這心裏頭便越發的想念起來。
“阿姐,咱們家的日子,一定會越過越好的。”季秋忍不住上前摟住了姐姐,十四歲的姑娘,身子骨卻瘦弱的厲害,“阿娘以前打月餅用的模子,咱家還留著不?”
“留著呢,不過許是時間長了,那些個模子都裂開了,如果咱們要做的話,怕是要從新找人雕刻一些。”
季冬聞言想了想,嘆了口氣,搖頭說道。
以前的月餅模子還是十年前搬到這無名村來的時候,阿大用普通木頭給阿娘雕刻的,這東西也不常用,時間長了也就壞掉了。
第106章月餅
“那咱們再讓阿大給雕刻些月餅模子出來吧?”
季秋想起前世各式各樣的月餅,眼睛都亮了起來,此刻睜著一雙大眼睛,巴巴的望著阿姐,十足一個要糖吃的孩子似的。
“可以啊,隻要你開口,阿大一定會同意的。”
季冬見到妹妹這模樣,不由的笑出聲來,剛才因為思念娘親而產生的一絲抑鬱,也隨著這一笑煙消雲散。
“好,我這就去找阿大。”
季秋一聽這話,立馬蹦了起來,一溜煙兒的消失在了房間門口,找老爹去了。
如今這個時候,地裏的活計也少,玉米雖然已經熟了,卻還要過些時日才能收穫,所以這個時候,也是農家人最閑的時候。
季山一聽小女兒想要月餅模子,二話不說,立馬就行動了起來。
小女兒都發話了,他哪裏有不同意的道理。
農村人家裏都沒那麽些個閑錢買用具,可是自小吃慣了苦的他,曆來什麽事情都是自己動手做,所以,即使他不是什麽高明的木匠師傅,但雕刻簡單的月餅模子還是沒什麽問題的。
月餅模子雖然不是什麽常用的物件,但也不是什麽稀罕東西,季山隻是花了兩三天的時間,也就完成了。
季山按照小女兒的要求,一共雕刻了八個模子,每個模子都有不同的圖案,有些是花朵,有些是動物,看著雖然不算多麽精緻,卻也讓季家的兩個小姑娘喜歡的不行。
有了月餅模子,季秋更是一刻都等不急了,想著家裏麵有哪些可以做月餅的材料,便開始著手準備起來,雖然現在時間還早,可是有些不常見的,還是需要提前準備的。
最基本的棗泥、紅豆餡的月餅是必不可少的,再來就是最傳統的蓮蓉和五仁兒的月餅等等,這些都是需要提前準備的。
豆子和大棗都是自家留的,沒事兒的時候挑揀下壞豆子,棗子也要去核才能做棗泥,這也是需要時間的,剛好趁這段時間有空,好好的準備準備,免得到時候又要收玉米又要做月餅的忙不過來。
季山和季冬看季秋興致這麽高,心裏頭也是高興的很,季冬以前雖然跟著娘親做過月餅,但是每年能有那麽一兩樣也就很不錯了,這次一看麽妹準備了這麽多的種類,也是樂得見牙不見眼,整日裏除了照看一下家禽,便是幫著妹妹忙活月餅的事兒。
因為有前世的記憶,季秋發現,家裏光是能夠就地取材的月餅餡料就不少,家裏的活計不用自己動手,她便整日裏琢磨著做什麽月餅,被她這麽一倒騰,竟是弄出了十幾種餡料來。
不過,季秋最想要做的,還是冰皮月餅,跟蛋黃月餅,因為這兩種都是前世的她最愛吃的,不過這時代也沒有冰箱,做出來的冰皮月餅不經過冷藏可能味道沒有前世那麽好,卻也阻止不了季秋的興致。
這入秋的天氣雖然不似夏天那麽熱了,卻也並不是太涼快,季秋也就提前準備了一小部分不容易壞的,剩下的那些還是等到做月餅之前準備為好。
做月餅,其實並不難,隻要做好月餅皮以及月餅模子,再準備些自己喜歡的餡料,很快也就能做好了。
中秋節前三天,季秋便和姐姐風風火火的做起月餅來。
季秋將提前準備好的餡料都一一拿了出來,棗泥的、紅豆的、蓮蓉的、五仁兒的這就是四種了,再加上板栗、冰皮、蛋黃以及紫薯的,這就是八種了,不過這些除了五仁兒餡的不是很甜外,其他都是帶甜味的。
於是季秋幹脆又準備了一種鹹的月餅,那就是鮮肉月餅,她提前將剛買迴來的新鮮豬肉剁碎了醃製好,放在一邊備用,等到做的時候,隻要在鍋裏頭煮熟了,便可以用做餡料了。
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李磊聞言心中感激,卻還是拒絕道,方家的幾個孫少爺對自己都比較恭敬,但是他能看得上眼的,也就隻有這個庶出的四少爺,四少爺的性子跟年少時的老爺很像,是個有擔當的,奈何
李磊想到方天朗的真實身份,心裏嘆息一聲,這些事情本不是他該操心的,相信老爺會有妥善的安排的。
“朗哥兒,你這是打哪兒弄來的?看這樣子,可不像是外頭買的。”
方老爺子瞅了方天朗一眼,見他吃得津津有味,不禁好奇的問,畢竟他這孫子以前可不愛吃甜的。
“一個同窗好友家中做的,我見著還不錯,便要了些迴來。”
方天朗聞言手裏的動作頓了頓,並不想讓他們知道季秋的存在,於是隨口解釋道。
“嗯,多交些朋友還是好的。”方老爺子聞言倒是沒有多想,點了點頭,這才說起了今日來的目的,“怎麽樣?在這裏呆了這麽些時日也倦了吧,要不就跟我和你父親迴京都吧,你母親他們也挺想你的。”
“老爺子與父親今日前來,是特意來接朗哥兒迴京都的嗎?”
方天朗有些詫異的抬頭,心裏腹誹不已,他們會想自己?怕是想自己死還差不多吧?想起那些人的麵孔,方天朗突然覺得特別的厭惡,如果可以,他想在這裏呆一輩子,至少清靜。
“你可以這麽認為,更何況,再過些時日就是中秋了,老頭子我年紀大了,也希望一家人能夠團團圓圓的,熱熱鬧鬧的。”
方老爺子伸手拿過靠在石桌上的拐杖,緩緩的起身,仰望著頭頂繁華正茂的老槐樹,頗有些感概。
“好,到那天我自會迴去的。”方天朗見到老爺子這副模樣,心中也是酸澀,沒有過多的猶豫便說道。
在場之人都明白,他這言外之意就是現在還不想迴去,等到中秋的時候再說,整個槐院一時間陷入了一片安靜。
時間一天天的過著,隻是轉眼的功夫,離中秋便隻剩下沒幾日了,季家的宅院裏,季秋與姐姐商議著今年中秋打月餅的事情。
季秋想著今年是不是多做些個月餅,往年家裏是沒錢,月餅也就那麽幾樣,今年雖然錢不多,卻也不再是緊巴巴的了。
“阿姐,今年咱家都打什麽樣的月餅”以往家裏頭窮,每年省吃儉用的,才能在中秋的時候給自家兄妹打上幾塊月餅吃,雖然隻是簡單的白糖月餅,卻也是季家難得的美食了。
“今年,我想多做幾樣餡料的月餅,到時候也給阿娘送些吃,阿娘在天上看著咱們家的日子過得紅紅火火的,一定會非常高興的。”
姐姐說著話眼圈竟是有些紅了,季秋知道,她這是想娘親了,可不是嘛,這是阿娘走之後的第一個中秋佳節,都說中秋佳節倍思親,越接近節日,這心裏頭便越發的想念起來。
“阿姐,咱們家的日子,一定會越過越好的。”季秋忍不住上前摟住了姐姐,十四歲的姑娘,身子骨卻瘦弱的厲害,“阿娘以前打月餅用的模子,咱家還留著不?”
“留著呢,不過許是時間長了,那些個模子都裂開了,如果咱們要做的話,怕是要從新找人雕刻一些。”
季冬聞言想了想,嘆了口氣,搖頭說道。
以前的月餅模子還是十年前搬到這無名村來的時候,阿大用普通木頭給阿娘雕刻的,這東西也不常用,時間長了也就壞掉了。
第106章月餅
“那咱們再讓阿大給雕刻些月餅模子出來吧?”
季秋想起前世各式各樣的月餅,眼睛都亮了起來,此刻睜著一雙大眼睛,巴巴的望著阿姐,十足一個要糖吃的孩子似的。
“可以啊,隻要你開口,阿大一定會同意的。”
季冬見到妹妹這模樣,不由的笑出聲來,剛才因為思念娘親而產生的一絲抑鬱,也隨著這一笑煙消雲散。
“好,我這就去找阿大。”
季秋一聽這話,立馬蹦了起來,一溜煙兒的消失在了房間門口,找老爹去了。
如今這個時候,地裏的活計也少,玉米雖然已經熟了,卻還要過些時日才能收穫,所以這個時候,也是農家人最閑的時候。
季山一聽小女兒想要月餅模子,二話不說,立馬就行動了起來。
小女兒都發話了,他哪裏有不同意的道理。
農村人家裏都沒那麽些個閑錢買用具,可是自小吃慣了苦的他,曆來什麽事情都是自己動手做,所以,即使他不是什麽高明的木匠師傅,但雕刻簡單的月餅模子還是沒什麽問題的。
月餅模子雖然不是什麽常用的物件,但也不是什麽稀罕東西,季山隻是花了兩三天的時間,也就完成了。
季山按照小女兒的要求,一共雕刻了八個模子,每個模子都有不同的圖案,有些是花朵,有些是動物,看著雖然不算多麽精緻,卻也讓季家的兩個小姑娘喜歡的不行。
有了月餅模子,季秋更是一刻都等不急了,想著家裏麵有哪些可以做月餅的材料,便開始著手準備起來,雖然現在時間還早,可是有些不常見的,還是需要提前準備的。
最基本的棗泥、紅豆餡的月餅是必不可少的,再來就是最傳統的蓮蓉和五仁兒的月餅等等,這些都是需要提前準備的。
豆子和大棗都是自家留的,沒事兒的時候挑揀下壞豆子,棗子也要去核才能做棗泥,這也是需要時間的,剛好趁這段時間有空,好好的準備準備,免得到時候又要收玉米又要做月餅的忙不過來。
季山和季冬看季秋興致這麽高,心裏頭也是高興的很,季冬以前雖然跟著娘親做過月餅,但是每年能有那麽一兩樣也就很不錯了,這次一看麽妹準備了這麽多的種類,也是樂得見牙不見眼,整日裏除了照看一下家禽,便是幫著妹妹忙活月餅的事兒。
因為有前世的記憶,季秋發現,家裏光是能夠就地取材的月餅餡料就不少,家裏的活計不用自己動手,她便整日裏琢磨著做什麽月餅,被她這麽一倒騰,竟是弄出了十幾種餡料來。
不過,季秋最想要做的,還是冰皮月餅,跟蛋黃月餅,因為這兩種都是前世的她最愛吃的,不過這時代也沒有冰箱,做出來的冰皮月餅不經過冷藏可能味道沒有前世那麽好,卻也阻止不了季秋的興致。
這入秋的天氣雖然不似夏天那麽熱了,卻也並不是太涼快,季秋也就提前準備了一小部分不容易壞的,剩下的那些還是等到做月餅之前準備為好。
做月餅,其實並不難,隻要做好月餅皮以及月餅模子,再準備些自己喜歡的餡料,很快也就能做好了。
中秋節前三天,季秋便和姐姐風風火火的做起月餅來。
季秋將提前準備好的餡料都一一拿了出來,棗泥的、紅豆的、蓮蓉的、五仁兒的這就是四種了,再加上板栗、冰皮、蛋黃以及紫薯的,這就是八種了,不過這些除了五仁兒餡的不是很甜外,其他都是帶甜味的。
於是季秋幹脆又準備了一種鹹的月餅,那就是鮮肉月餅,她提前將剛買迴來的新鮮豬肉剁碎了醃製好,放在一邊備用,等到做的時候,隻要在鍋裏頭煮熟了,便可以用做餡料了。
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