還有就是白糖月餅了，這是以前每年中秋的時候娘親會給大家做的，也算是一種紀念吧，所以這次季秋也同樣準備了。
這樣一來就足足有十種月餅了，季秋將餡料準備好了之後，又和了一大團的白麵，來做月餅皮。
月餅的餡料和月餅皮季秋都和的比較幹一些，畢竟是要做成型的，這樣在打月餅的時候便能夠堅實一些，花樣啥的也都能留的持久一些。
季冬在一邊興致勃勃的看著，她也是個能幹的，可是在這個時候，竟然有一種插不上手的感覺。
雖然她也會做月餅，可是卻是想不出來這麽多的花樣來的，光是看著季秋和的這些餡料，聞著這香氣，便忍不住吞起了唾沫，忙不迭的在後麵幫忙。
季秋見所有東西都準備好了，便跟姐姐一起，將原料都搬到了餐廳裏。
季冬笑眯眯的將手裏的麵團分割成大小一樣的麵團，而季秋則是將一個個的麵團放在手心裏，雙掌一合，就壓成了一個個巴掌大的麵餅。
接著，季秋將準備好的餡料放在麵餅中，因為是剛開始做，季秋也怕手生了做不好，所以就挑了餡料最多的豆沙餡兒，兩隻小手配合著開始捏麵皮。
由於這做月餅不用捏那些個褶皺，也不用給它整形，隻要把餡料給包裹起來就行了，所以季秋做的倒不是太難，一下子就做好了一個。
“麽妹，沒想到你現在竟然這般能幹了，以前每次做月餅的時候，你也嚷嚷著要幫忙，可是怎麽都包不好，後來幹脆就不包了。”
季冬看著妹妹利落的又拿起一團麵來，按扁、放餡兒、團起來，所有的動作都一氣嗬成，看得季冬都有些眼花繚亂起來，便不由的打趣道。
“那時候還小，不懂事兒嘛。”
季秋的麵色有些僵硬的憨憨一笑，不知怎的，在聽到這句話的時候，她的心咯噔的跳了一下，畢竟自己隻是個後來者，總是會擔心自己的身份有一天會被人揭穿，然後被眾人像是對待妖怪一樣的捆起來，甚至用火燒掉。
季秋暗嘆這具身子的前主人實在太不爭氣了，她甚至有種錯覺，仿佛自己不是原來的季秋這件事情姐姐知道了一樣，雖然知道那是不可能的。
“麽妹，看到你現在這樣，真好。阿娘若是知道了，肯定會更加高興的吧。”
季冬倒是沒有多想，隻以為經過阿娘過世的這一重大打擊，再加上大病初癒後麽妹總算是想通了，也懂事兒了，所以才會有此改變的，在她看來，這卻是一件非常好的事情。
“嗯，會的。”
季秋應聲，然後便低頭做起了月餅來，隻覺得心跳的厲害，卻也是一片的溫熱，帶著微微的觸動和心酸，手裏頭的動作也更快了幾分。
季秋包月餅還是很講究的，總共是做了八個月餅模子，她便把月餅的麵皮也分成了八份，一份麵皮包一樣的餡料，然後用同一種月餅模子打出來，這樣的話，各個口味的月餅一看就知道是什麽餡兒的，到時候想吃什麽餡兒的就拿哪種花樣的，也更方便一些。
包好了幾個月餅之後，季秋就準備試著打月餅了，笑眯眯的拿起一個包好的月餅球來，挑了一個雕刻著小兔子的模具出來，有些興奮的將手裏頭的月餅球稍微按扁了些，又在表麵上撒了一層麵粉，這才將月餅球倒扣著放進了模具裏頭，在模具的表麵輕輕的用手壓實了。
季秋與姐姐對視了一眼，露出一個燦爛的笑容，然後又在桌案要打月餅的地方抹上了一些麵粉，以免粘桌子，這才將這個月餅模具啪的一下子扣倒在桌案上。
“啪。”月餅模具與桌子相撞的聲音極其的響亮，卻是讓姐妹兩個都無比的期待起來，季秋怕還沒有打嚴實，便又使勁的在模具上按了按，這才小心翼翼的將模具給揭了起來。
一個帶著小兔花紋的月餅瞬間呈現在兩人的眼前，上麵的兔子說不上多麽的精緻，卻也憨厚可愛的緊，看得季冬喜愛的不行。
“真漂亮！”季秋由衷的讚嘆了一句，雖然這月餅比不上前世超市裏賣的那些精緻，卻也是非常漂亮的，更何況這模具還是老爹親手雕刻的，而月餅還是自己親手打的，那感覺就是不一樣。
“嗯，是的呢，麽妹，我也來試試。”
季冬在一邊也是看得心癢難耐，接過妹妹手裏的模具，將另外一塊捏好的麵團小心的放了進去，然後重重的扣在了桌案上，又是啪的一聲響，又一個憨憨的小兔子月餅落成了。
姐妹兩個大唿過癮，臉上的笑容也越發的燦爛了起來，手裏的動作也快了起來，兩個人相互配合著，沒一會兒一種餡料的月餅就打完了。
季秋揉了揉因為用力而有些酸痛的手臂，心中嘆息，這身子還真的是太脆弱了，這麽一點兒強度的活計，就累了。
“做月餅呢？我來打吧。”這個時候老爹從外麵走了進來，一看兩姐妹忙活的不行，也笑著走了過來，見女兒們準備的餡料還有不少，洗了下手，便加入了打月餅的行列。
於是父女三個分工合作，姐姐季冬負責分割麵團和壓皮，季秋負責包餡料，老爹則負責最後打月餅這項稍微需要使點力氣卻又沒啥技術含量的活兒，但是這打月餅的速度就越發的快了。
第107章節禮
由於每年中秋都有給親朋好友送節禮的習慣，往日裏家中沒多少閑錢，打的月餅也少，卻還是要送的，隻不過送完禮之後，自家剩下的就沒幾個了，所以這次季秋決定要多做一些。
冰皮月餅是最後麵季秋用提前蒸熟了的糯米麵做的，當時做出第一個來的時候，老爹和姐姐都是一臉不可置信的模樣看著季秋。
隻見她一個人在那壓皮包餡兒打月餅一氣嗬成，隻一會兒功夫，一個又一個微微透亮的乳白色月餅就出現在了眼前，看得季冬直咋舌。
“麽妹，這月餅實在是太漂亮了，竟然還是透明的，連裏麵的餡料都能看的見。”季冬忍不住伸手拿起一個放在陽光下麵打量著，嘖嘖稱奇。
“嗯，這個呀，就叫做冰皮月餅，可以直接吃的。咱們嚐嚐看吧。”
因為做冰皮月餅的皮和餡料都是熟的，所以包上之後直接吃也是沒有問題的，為了好看，季秋這才用模具打出了形狀來。
季秋說著話，便又做出了兩個，一個遞給了老爹，一個自己吃了起來，軟糯的口感，配上香甜的餡料，實在是享受的緊，季秋忍不住閉上了眼睛。
“還真的有些像冰呢，這個真能就這麽吃啊？”
季冬見狀越發的好奇了，將手裏的月餅輕輕的托在掌心，隻見半透明的仿佛是冰殼的月餅皮帶著漂亮的花紋，隻覺得比普通的月餅好看了不少，甚至都有些捨不得吃了。
就這樣，三人邊吃邊做，忙了大概有一個時辰，這才算是將所有的月餅皮和月餅餡兒都用光了，看著擺了整整六大蓋簾子的月餅，每個人的心中都充滿了成就感。
每個蓋簾子上大概能有五六十個的樣子，普通的月餅占大多數，足足有五大蓋簾子，剩下最後一個蓋簾子裏麵裝了大概三四十個的樣子，是冰皮月餅和蛋黃月餅，這兩種月餅季秋可沒打算送人，所以做的相對也就少做了一些。
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這樣一來就足足有十種月餅了，季秋將餡料準備好了之後，又和了一大團的白麵，來做月餅皮。
月餅的餡料和月餅皮季秋都和的比較幹一些，畢竟是要做成型的，這樣在打月餅的時候便能夠堅實一些，花樣啥的也都能留的持久一些。
季冬在一邊興致勃勃的看著，她也是個能幹的，可是在這個時候，竟然有一種插不上手的感覺。
雖然她也會做月餅，可是卻是想不出來這麽多的花樣來的，光是看著季秋和的這些餡料，聞著這香氣，便忍不住吞起了唾沫，忙不迭的在後麵幫忙。
季秋見所有東西都準備好了，便跟姐姐一起，將原料都搬到了餐廳裏。
季冬笑眯眯的將手裏的麵團分割成大小一樣的麵團，而季秋則是將一個個的麵團放在手心裏，雙掌一合，就壓成了一個個巴掌大的麵餅。
接著，季秋將準備好的餡料放在麵餅中，因為是剛開始做，季秋也怕手生了做不好，所以就挑了餡料最多的豆沙餡兒，兩隻小手配合著開始捏麵皮。
由於這做月餅不用捏那些個褶皺，也不用給它整形，隻要把餡料給包裹起來就行了，所以季秋做的倒不是太難，一下子就做好了一個。
“麽妹，沒想到你現在竟然這般能幹了，以前每次做月餅的時候，你也嚷嚷著要幫忙，可是怎麽都包不好，後來幹脆就不包了。”
季冬看著妹妹利落的又拿起一團麵來，按扁、放餡兒、團起來，所有的動作都一氣嗬成，看得季冬都有些眼花繚亂起來，便不由的打趣道。
“那時候還小，不懂事兒嘛。”
季秋的麵色有些僵硬的憨憨一笑，不知怎的，在聽到這句話的時候，她的心咯噔的跳了一下，畢竟自己隻是個後來者，總是會擔心自己的身份有一天會被人揭穿，然後被眾人像是對待妖怪一樣的捆起來，甚至用火燒掉。
季秋暗嘆這具身子的前主人實在太不爭氣了，她甚至有種錯覺，仿佛自己不是原來的季秋這件事情姐姐知道了一樣，雖然知道那是不可能的。
“麽妹，看到你現在這樣，真好。阿娘若是知道了，肯定會更加高興的吧。”
季冬倒是沒有多想，隻以為經過阿娘過世的這一重大打擊，再加上大病初癒後麽妹總算是想通了，也懂事兒了，所以才會有此改變的，在她看來，這卻是一件非常好的事情。
“嗯，會的。”
季秋應聲，然後便低頭做起了月餅來，隻覺得心跳的厲害，卻也是一片的溫熱，帶著微微的觸動和心酸，手裏頭的動作也更快了幾分。
季秋包月餅還是很講究的，總共是做了八個月餅模子，她便把月餅的麵皮也分成了八份，一份麵皮包一樣的餡料，然後用同一種月餅模子打出來，這樣的話，各個口味的月餅一看就知道是什麽餡兒的，到時候想吃什麽餡兒的就拿哪種花樣的，也更方便一些。
包好了幾個月餅之後，季秋就準備試著打月餅了，笑眯眯的拿起一個包好的月餅球來，挑了一個雕刻著小兔子的模具出來，有些興奮的將手裏頭的月餅球稍微按扁了些，又在表麵上撒了一層麵粉，這才將月餅球倒扣著放進了模具裏頭，在模具的表麵輕輕的用手壓實了。
季秋與姐姐對視了一眼，露出一個燦爛的笑容，然後又在桌案要打月餅的地方抹上了一些麵粉，以免粘桌子，這才將這個月餅模具啪的一下子扣倒在桌案上。
“啪。”月餅模具與桌子相撞的聲音極其的響亮，卻是讓姐妹兩個都無比的期待起來，季秋怕還沒有打嚴實，便又使勁的在模具上按了按，這才小心翼翼的將模具給揭了起來。
一個帶著小兔花紋的月餅瞬間呈現在兩人的眼前，上麵的兔子說不上多麽的精緻，卻也憨厚可愛的緊，看得季冬喜愛的不行。
“真漂亮！”季秋由衷的讚嘆了一句，雖然這月餅比不上前世超市裏賣的那些精緻，卻也是非常漂亮的，更何況這模具還是老爹親手雕刻的，而月餅還是自己親手打的，那感覺就是不一樣。
“嗯，是的呢，麽妹，我也來試試。”
季冬在一邊也是看得心癢難耐，接過妹妹手裏的模具，將另外一塊捏好的麵團小心的放了進去，然後重重的扣在了桌案上，又是啪的一聲響，又一個憨憨的小兔子月餅落成了。
姐妹兩個大唿過癮，臉上的笑容也越發的燦爛了起來，手裏的動作也快了起來，兩個人相互配合著，沒一會兒一種餡料的月餅就打完了。
季秋揉了揉因為用力而有些酸痛的手臂，心中嘆息，這身子還真的是太脆弱了，這麽一點兒強度的活計，就累了。
“做月餅呢？我來打吧。”這個時候老爹從外麵走了進來，一看兩姐妹忙活的不行，也笑著走了過來，見女兒們準備的餡料還有不少，洗了下手，便加入了打月餅的行列。
於是父女三個分工合作，姐姐季冬負責分割麵團和壓皮，季秋負責包餡料，老爹則負責最後打月餅這項稍微需要使點力氣卻又沒啥技術含量的活兒，但是這打月餅的速度就越發的快了。
第107章節禮
由於每年中秋都有給親朋好友送節禮的習慣，往日裏家中沒多少閑錢，打的月餅也少，卻還是要送的，隻不過送完禮之後，自家剩下的就沒幾個了，所以這次季秋決定要多做一些。
冰皮月餅是最後麵季秋用提前蒸熟了的糯米麵做的，當時做出第一個來的時候，老爹和姐姐都是一臉不可置信的模樣看著季秋。
隻見她一個人在那壓皮包餡兒打月餅一氣嗬成，隻一會兒功夫，一個又一個微微透亮的乳白色月餅就出現在了眼前，看得季冬直咋舌。
“麽妹，這月餅實在是太漂亮了，竟然還是透明的，連裏麵的餡料都能看的見。”季冬忍不住伸手拿起一個放在陽光下麵打量著，嘖嘖稱奇。
“嗯，這個呀，就叫做冰皮月餅，可以直接吃的。咱們嚐嚐看吧。”
因為做冰皮月餅的皮和餡料都是熟的，所以包上之後直接吃也是沒有問題的，為了好看，季秋這才用模具打出了形狀來。
季秋說著話，便又做出了兩個，一個遞給了老爹，一個自己吃了起來，軟糯的口感，配上香甜的餡料，實在是享受的緊，季秋忍不住閉上了眼睛。
“還真的有些像冰呢，這個真能就這麽吃啊？”
季冬見狀越發的好奇了，將手裏的月餅輕輕的托在掌心，隻見半透明的仿佛是冰殼的月餅皮帶著漂亮的花紋，隻覺得比普通的月餅好看了不少，甚至都有些捨不得吃了。
就這樣，三人邊吃邊做，忙了大概有一個時辰，這才算是將所有的月餅皮和月餅餡兒都用光了，看著擺了整整六大蓋簾子的月餅，每個人的心中都充滿了成就感。
每個蓋簾子上大概能有五六十個的樣子，普通的月餅占大多數，足足有五大蓋簾子，剩下最後一個蓋簾子裏麵裝了大概三四十個的樣子，是冰皮月餅和蛋黃月餅，這兩種月餅季秋可沒打算送人，所以做的相對也就少做了一些。
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