但是在美食麵前,難得的沒有任何隔閡,人人埋頭苦吃,不顧形象。


    有些人吃的眼淚鼻涕橫流,臉頰通紅一片,額頭上也冒出了不少汗珠,卻還是捨不得住嘴。


    但是也有些人,顧皎注意到,嚐了一口就受不了,皺著一張臉催促同伴趕緊走。


    顧皎光是聞著味道都知道這是為什麽,辣這個東西,可不是對所有人都那麽友好。


    在一張張桌子中間穿梭,很快就到了老闆的攤子上。


    老闆是一個三四十歲的中年男人,臉上用衛生罩擋的嚴嚴嚴實實的,隻露出一雙眼睛,看到鍾麒麟帶著人來,眼裏滿是笑意,有些煙嗓的聲音響起:“鍾少爺,又來了,還是老規矩?”


    鍾麒麟身上穿的是最精緻的衣服,行為舉止卻在這時候莫名帶著些市井氣息,他揮揮手:“您別管我們了,我帶著人來,讓他們自己選,一會兒給您!麻煩做個微辣的!”


    “可以啊,老鍾,沒想到你還會到這樣的地方吃東西!”顧皎故意揶揄他,在他耳邊悄悄道。


    鍾麒麟也學著她的模樣,伸手把其他兩人的腦袋聚到一塊,悄悄道:“等會兒你們就瞧好吧,這老闆有一個秘密武器,用那個炒出來的菜各個都味道不凡!”


    都說到味道不凡了,那顧皎肯定是要嚐試一下的。


    “當然啦,跟你做的還是沒法兒比,這不是在帝星吃不到你做的菜嘛!”誤以為顧皎慎重的表情是介意這個,鍾麒麟趕緊解釋道。


    顧皎擺擺手:“誰會在意這個,你趕緊點菜。”


    點菜是在攤子上直接點,看要什麽就買什麽,加工費不另外收費,老闆就在攤子的邊上支了一個大鍋,下麵是聯邦最常見的廚師用的光子火,這種火可調式的溫度差很細微,一般人家裏做菜不會有這個,隻有廚師和老饕才能對這些細微的區別有所感覺。


    光是這個火具,顧皎就直覺這個老闆至少比聯邦一般的所謂廚師要厲害許多。


    又看他做菜,順序和做法不像是聯邦一般的廚師那樣,反倒是更像是她做菜的方法。


    先是熱油熱鍋,香料爆香,肉類煎炸,最後加蔬菜爆炒,加調味品調味,這不就是前世最簡單的炒菜的方法嗎?


    尤其是那最後加入的調味料,紅紅的,味道有些辛辣又不會太過分,裏麵依稀還能看到一些豆子,肉末,辣椒碎末等等。


    顧皎有些遲疑,這……怎麽那麽像是豆瓣醬呢?或者說,老幹媽?


    等到菜端上來,鍾麒麟率先給兩個妹妹都夾了一筷子,獻寶似的催促他們:“快吃一口,平時我都不敢帶人來這裏吃,就怕老闆被那些人欺負了,又怕他們嫌棄這裏上不了檔次,也就顧皎你來,不然我才不會跟別人分享。”說完還傲嬌的抬起了頭。


    旁邊鍾小寶一下子就生氣了,“啪”一下,小手拍在哥哥的手臂上:“哥哥,你在說什麽啊,為什麽不帶我來!”


    鍾麒麟這才想到,這還有一個小祖宗呢。趕緊低下頭安撫她:“這個菜不是辣嘛,哥哥怕你吃不了辣!”


    這會兒他對辣這個詞已經很了解了。


    鍾小寶沒吃過辣椒做的菜,她平常要麽是在家裏吃,在家裏吃飯的老人多,所以廚師做的菜大多寡淡無味又軟爛,年輕人一般都不在家吃,偏偏鍾小寶還沒到能隨意出去吃飯的年齡。


    讓一個從下吃習慣了寡淡軟爛飯菜的小孩兒突然吃辣味的菜,那可是個不小的挑戰。


    鍾麒麟找人拿了一碗水來,囑咐妹妹吃的時候先涮一下,過個水漂去上麵的辣油。


    趁著他們東拉西扯的功夫,顧皎低頭嚐了一口。


    味道出乎意料的不錯,不像是豆瓣醬,或者說,是少了幾個步驟或者是配料的豆瓣醬的味道。


    雖然是這樣,但是做出來的菜也比聯邦大多廚師做出來的菜特別多了。


    很顯然,這裏大部分人都這麽想,所以老闆的這個攤子才會有這麽多人,每天來捧場。


    看到顧皎低頭猛吃,鍾麒麟也不客氣,直接端著裝著米飯的碗,把菜往自己碗裏扒拉。


    一邊扒拉,還照顧著旁邊有些矜持的小妹妹。


    等過了一會兒,鍾小寶也完全撇開了什麽矜持什麽貴族氣質,鼻子一吸一吸的,鼻頭紅彤彤的一片,像是暈染開來的胭脂一般,眼周也有點泛紅,眼裏卻滿是對食物的渴望,旁邊本來用來涮肉的清水早就變得渾濁不堪,這會兒也被她棄在一邊。


    不過是個還沒成年的小姑娘,手臂纖細柔嫩,這會兒揮舞著手上的筷子,夾著菜的動作卻快的仿佛用上了精神力一般。


    第81章


    豆瓣醬一直是川菜的靈魂代表之一, 前世, 很多川湘地區的人自己家裏就會做豆瓣醬, 風味不一,但是都是做菜的絕頂幫手。


    顧皎不知道, 這個老闆是怎麽研究出他現在用的這個醬料的,但是很明顯,這個醬料還有些不足。


    顧皎特意吃的很慢, 他們本身來的就晚, 沒過多久, 整個攤子周圍的桌子都空了, 隻剩下他們這一桌。


    老闆一個人在攤子上忙碌著,一直等到這個時候, 才有時間閑下來。


    看到顧皎他們桌上還有不少吃的, 笑著湊上來:“鍾少爺, 這次吃的怎麽樣?我又把醬料按照你說的改良了一下,有沒有吃出不一樣來?”


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