就比如他中間所用的辣椒、生薑、高度酒和菜籽油，平價版本是不可能用一樣的材料的，畢竟是組織出品的東西。
因為用了兩種辣椒，係統出品的居多，本地辣椒居少，寧淮又重複了一邊步驟。
攪拌完成後，就該裝罐了。寧淮洗了五個罐子，一個最大的，兩個中等的，兩個小巧的。因為最後需要生油封口，所以他從最小的開始裝，小的陶罐不過能容下兩個拳頭大小體積的醬，用生菜籽油封口後，再緊閉瓶口。
本地辣椒隻裝了一個中罐，一個小罐，係統辣椒多出一個大罐來。
因為是辦事處標配用具，陶罐的封口十分嚴密，但寧淮怕漏氣兒，還是封了一層泥在上邊。陸陸續續將所有豆瓣醬都裝好，不多不少剛剛夠了五個罐子，寧淮將其一個個移動到後院中，靠著廚房那麵牆的牆角放好。
後院裏，三麵牆角都做了一個踩腳台，廚房窗戶下的踩腳台最寬，其餘兩麵隻有半掌，這一麵足有二十公分的距離，最大的陶罐放在上麵也不會掉落，平時曬個菜幹兒上麵的不要太方便。寧淮弄清楚工程隊的細心，又打開係統翻找評分界麵，這一點也該記入好評!
豆瓣醬要先在陽光下發酵一周，期間隔幾日便需要攪拌，最後再移動到陰涼處發酵一月。
雖然最終工作沒有完成，但吃上豆瓣醬指日可待，寧淮去收拾了一下廚房，臉上全是對未來的期待。
一上午，寧淮就全身心都在做醬上，因為食材充足，中午他隨便做了個炒飯給自己，吃飽後又開始琢磨著要做些什麽放著才好。
寧淮從小口味偏重，可惜商洛那邊最重口的菜也和辣扯不上啥關係，他既然要改善生活，感覺首先就要做一碗辣椒油!
以後吃麵時隨時隨地來上一大勺，寧淮想了想，口水刷刷的流。
不行，立刻做!
他昨天買迴來的辣椒是新鮮的，曬了一上午也幹不到哪裏去，而且他買的已經是盛羅縣縣最辣的辣椒了，可惜辣度不夠。寧淮買辣椒，喜歡嚐一口，一個小夥直接把辣椒往嘴裏送，當時老闆沒嚇出好歹來。
這小夥子不要命了!
寧淮：“誒，有點甜。”
老闆：“……”
作者有話要說： 春節快樂，麽麽噠!仙女們!
第66章 退休殺手日常(4)
掛麵他早買了, 廚房已經是這個家中最“充實”的地方。
找齊所需原材料, 寧淮燒熱一個小鍋, 幹炒辣椒與花椒，因為都是幹香的材料，不過一分鍾, 霸道的辣味與花椒香味就鑽入寧淮的鼻子中，長久沒有受過刺激的身體頓時打了個噴嚏，眼角也紅彤彤的。
寧淮自言自語道：“這味道正!真是一輩子都沒聞到過了。”
炒好辣椒與花椒, 寧淮將其分成三份，一份磨成粉，一份磨成手感更細的麵狀。
寧淮找到的磨粉器，和中藥房中磨藥的很相似。一個滾輪, 中間低兩邊高, 呈狹長狀。不管用機器還是手工，反正現在不會有人教訓寧淮浪費時間。於是他搬了磨粉器到後院，不到十步路的距離，找了個曬太陽的地方，一邊咕嚕嚕滾輪子, 一邊往裏麵加炒好的雙椒。
寧淮抬頭看了看天，後院的天與外麵也沒什麽不同，架了結界的作用是什麽?他機械性的推動滾輪, 突然騰出一隻手，點開係統，找了個歌來聽。
聽著歌, 磨著粉，寧淮突然眼睛有些濕潤，他好像又是一個人了。
上輩子，他命好，可惜在他穿越前，父母也過世了，是病逝，他無能為力。這輩子，依舊是如此……寧淮用抓了辣椒的手去擦眼睛，嗷的大叫一聲，急急忙忙跑去廚房接水洗眼睛。
還能不能讓他好好傷感一次!
精細的磨了一個時辰，兩個小時，寧淮又把磨粉器給搬迴廚房，洗幹淨放到角落中。
磨好的辣椒粉與辣椒麵在瓷碗中被混合均勻，然後加入一勺鹽與糖拌勻，再鋪上一層炒熟的白芝麻。
辣椒油，剛出鍋時又可以叫油潑辣子，那一刻最香。
準備好辣椒粉後，寧淮將已經放了一個時辰的鍋中加入油，還有薑片、八角、桂皮，然後開始熬油。土灶的火力極好控製，修仙者的技術日常版本，組織科技與神話並存，寧淮大概對局子的廣闊程度有了了解。
寧淮開了中火，等薑片幹癟焦黃時，用漏勺舀出所有香料，等鍋中飄起白煙，就可以關火起鍋了。
雙手舉鍋，寧淮緩了一下，然後緩緩將鍋傾斜，把熱油倒入已經轉移到陶罐中的辣椒麵裏，等油浸過全部的辣椒麵，滋滋滋的響聲仿佛是開飯前的鈴聲。
辣椒油可以放很久，但需要常溫或低溫，大熱天還是會變質。寧淮用一個廣口陶罐裝的辣椒油，這種樣式的陶罐帶蓋子，蓋子旁還缺了一個小口，專門用來放搭配的小勺，勺子可以伸出一個頭來。
寧淮當時打開櫃門一看就知道，這一排陶罐是專門做給古代員工的調味瓶或調料盒了，樣式還是仿照的現代款，當然還是得寧淮這種真的願意自力更生的人才會喜歡。
以後的調味品不是買就是寧淮自己做，把辣椒油罐子放到專門騰出的一麵工作檯上，寧淮深吸一口氣，他很快就能把這裏擺滿。
廚房中的味道還未散去，寧淮肚子咕咕咕叫了幾聲，他看了看時間：“下午四點了?嗯，可以吃晚飯了。”
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因為用了兩種辣椒，係統出品的居多，本地辣椒居少，寧淮又重複了一邊步驟。
攪拌完成後，就該裝罐了。寧淮洗了五個罐子，一個最大的，兩個中等的，兩個小巧的。因為最後需要生油封口，所以他從最小的開始裝，小的陶罐不過能容下兩個拳頭大小體積的醬，用生菜籽油封口後，再緊閉瓶口。
本地辣椒隻裝了一個中罐，一個小罐，係統辣椒多出一個大罐來。
因為是辦事處標配用具，陶罐的封口十分嚴密，但寧淮怕漏氣兒，還是封了一層泥在上邊。陸陸續續將所有豆瓣醬都裝好，不多不少剛剛夠了五個罐子，寧淮將其一個個移動到後院中，靠著廚房那麵牆的牆角放好。
後院裏，三麵牆角都做了一個踩腳台，廚房窗戶下的踩腳台最寬，其餘兩麵隻有半掌，這一麵足有二十公分的距離，最大的陶罐放在上麵也不會掉落，平時曬個菜幹兒上麵的不要太方便。寧淮弄清楚工程隊的細心，又打開係統翻找評分界麵，這一點也該記入好評!
豆瓣醬要先在陽光下發酵一周，期間隔幾日便需要攪拌，最後再移動到陰涼處發酵一月。
雖然最終工作沒有完成，但吃上豆瓣醬指日可待，寧淮去收拾了一下廚房，臉上全是對未來的期待。
一上午，寧淮就全身心都在做醬上，因為食材充足，中午他隨便做了個炒飯給自己，吃飽後又開始琢磨著要做些什麽放著才好。
寧淮從小口味偏重，可惜商洛那邊最重口的菜也和辣扯不上啥關係，他既然要改善生活，感覺首先就要做一碗辣椒油!
以後吃麵時隨時隨地來上一大勺，寧淮想了想，口水刷刷的流。
不行，立刻做!
他昨天買迴來的辣椒是新鮮的，曬了一上午也幹不到哪裏去，而且他買的已經是盛羅縣縣最辣的辣椒了，可惜辣度不夠。寧淮買辣椒，喜歡嚐一口，一個小夥直接把辣椒往嘴裏送，當時老闆沒嚇出好歹來。
這小夥子不要命了!
寧淮：“誒，有點甜。”
老闆：“……”
作者有話要說： 春節快樂，麽麽噠!仙女們!
第66章 退休殺手日常(4)
掛麵他早買了, 廚房已經是這個家中最“充實”的地方。
找齊所需原材料, 寧淮燒熱一個小鍋, 幹炒辣椒與花椒，因為都是幹香的材料，不過一分鍾, 霸道的辣味與花椒香味就鑽入寧淮的鼻子中，長久沒有受過刺激的身體頓時打了個噴嚏，眼角也紅彤彤的。
寧淮自言自語道：“這味道正!真是一輩子都沒聞到過了。”
炒好辣椒與花椒, 寧淮將其分成三份，一份磨成粉，一份磨成手感更細的麵狀。
寧淮找到的磨粉器，和中藥房中磨藥的很相似。一個滾輪, 中間低兩邊高, 呈狹長狀。不管用機器還是手工，反正現在不會有人教訓寧淮浪費時間。於是他搬了磨粉器到後院，不到十步路的距離，找了個曬太陽的地方，一邊咕嚕嚕滾輪子, 一邊往裏麵加炒好的雙椒。
寧淮抬頭看了看天，後院的天與外麵也沒什麽不同，架了結界的作用是什麽?他機械性的推動滾輪, 突然騰出一隻手，點開係統，找了個歌來聽。
聽著歌, 磨著粉，寧淮突然眼睛有些濕潤，他好像又是一個人了。
上輩子，他命好，可惜在他穿越前，父母也過世了，是病逝，他無能為力。這輩子，依舊是如此……寧淮用抓了辣椒的手去擦眼睛，嗷的大叫一聲，急急忙忙跑去廚房接水洗眼睛。
還能不能讓他好好傷感一次!
精細的磨了一個時辰，兩個小時，寧淮又把磨粉器給搬迴廚房，洗幹淨放到角落中。
磨好的辣椒粉與辣椒麵在瓷碗中被混合均勻，然後加入一勺鹽與糖拌勻，再鋪上一層炒熟的白芝麻。
辣椒油，剛出鍋時又可以叫油潑辣子，那一刻最香。
準備好辣椒粉後，寧淮將已經放了一個時辰的鍋中加入油，還有薑片、八角、桂皮，然後開始熬油。土灶的火力極好控製，修仙者的技術日常版本，組織科技與神話並存，寧淮大概對局子的廣闊程度有了了解。
寧淮開了中火，等薑片幹癟焦黃時，用漏勺舀出所有香料，等鍋中飄起白煙，就可以關火起鍋了。
雙手舉鍋，寧淮緩了一下，然後緩緩將鍋傾斜，把熱油倒入已經轉移到陶罐中的辣椒麵裏，等油浸過全部的辣椒麵，滋滋滋的響聲仿佛是開飯前的鈴聲。
辣椒油可以放很久，但需要常溫或低溫，大熱天還是會變質。寧淮用一個廣口陶罐裝的辣椒油，這種樣式的陶罐帶蓋子，蓋子旁還缺了一個小口，專門用來放搭配的小勺，勺子可以伸出一個頭來。
寧淮當時打開櫃門一看就知道，這一排陶罐是專門做給古代員工的調味瓶或調料盒了，樣式還是仿照的現代款，當然還是得寧淮這種真的願意自力更生的人才會喜歡。
以後的調味品不是買就是寧淮自己做，把辣椒油罐子放到專門騰出的一麵工作檯上，寧淮深吸一口氣，他很快就能把這裏擺滿。
廚房中的味道還未散去，寧淮肚子咕咕咕叫了幾聲，他看了看時間：“下午四點了?嗯，可以吃晚飯了。”
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