寧淮家除了主臥，還有一大兩小三間客房，一間給五叔, 五叔肯定不會要大的，所以剩下兩間就是未來的辦事處旅館標間和豪華間的雛形?
以後每過一段時間，可能都會有陌生人上門, 所以他還是得找個掩護才行。五叔盼望著他發揚寧家菜，重新開酒樓，但第一本金不夠，二來那樣他就顧不上辦事處的工作了。必須要以辦事處為重才行。
寧淮知道異世界的工作和大熙的生活這兩樣中，說不準那種更重要，但他知道，有了辦事處和係統給出的幫助，他能在大熙過的更好。
第一晚在新家入睡，寧淮失眠到半夜，第二天卻精神奕奕。
昨天買的柴米油鹽送入廚房，他簡單整理了一下，從廚房的架子上拿了一個竹編的圓簸箕，紅尖椒倒出一半攤開了曬在後院，另一半紅彤彤的洗淨待用。後院居然連曬東西的竹架都有，上麵真是細心，連這種東西都準備了。
寧淮準備趁著這幾天，先做個醬。廚房裏東西都是齊全的，竹炭、木柴、煤炭都堆的滿滿的。最令寧淮驚喜的是，他看過的地方，煤炭的儲存處會出現紙條，紙條上寫著賣煤炭的人家的名字和地址已經各種煤炭價格，堆放木柴的地方也有同樣的東西，寧淮小心翼翼將紙條取下，找了個本子沾上去。
都是生活的秘訣，不能隨便丟了。
因為第一天在家吃飯，又是獨自一人，五叔既然不在，寧淮也就不想跑菜市場買菜賣肉。因為管理員有工資，寧淮在係統商城下單了很多生鮮以及廚房該有的調料，當然為了不引人矚目，寧淮買的都是原材料，需要自己加工的。
書房中的傳送陣，第一次就讓主人公器私用了。
吃了幾個麵包填肚子，寧淮全身心都投入到了製作醬的過程中，他要是不做罐子醬出來，他還怎麽吃飯。
第一次在雲州港做醬，寧淮隻取用了一小部分原料，避免因為各種原因失敗而浪費原料。
寧淮取了兩份洗過的新鮮辣椒，一份是在盛羅縣菜市場購買的，一份是係統商城出品的。第一步把洗過的黴豆瓣挑揀後晾幹一會兒，然後燒水。寧淮發現土灶是觸發式打火，比自己打火更快，但不引人注意，給人的感覺就是……仿佛這個灶讓人打火的運氣更好，一次成功不是問題。
寧淮：“……”
哈哈哈這個符真好用_(:3)∠)_。
火點燃後，寧淮開始煮調料水，他往鍋裏放了八角、桂皮、香葉、花椒粒，大火燒開後，關火舀起在一旁放涼。調料水水放涼後，寧淮將挑選出的上好豆瓣倒入其中，浸泡。因為浸泡時間需要一個半時辰，寧淮趁著中間時間處理其他步驟。
洗淨的新鮮辣椒攤開晾幹後要剁碎，寧淮從廚房放廚具的架子底層找到了一塊木案板，嶄新嶄新的，還能聞到木料的新鮮味道。他擦洗了案板一麵，以後就當做菜板子放在上麵了。
剁完辣椒，又剁了生薑，寧淮放鬆了下手腕，因為不趕工，所以他做起東西來有一股悠閑的味道。他以前在網上看過一些農村網紅的視頻，沒想到他如今也過起了這種日子。
寧淮慢慢從萬能櫥櫃找出幾個陶罐子，洗了一遍後，用開水消毒，再放到窗台上晾幹。
廚房隻有一麵開了窗，窗對著後院，是整個家中防禦力量最強的地方。靠窗的地方，工程隊給安了一個吧檯一樣的地方，寧淮坐在高腳木凳子上，一邊擦著陶罐上的水跡，一邊哼著小調。
吧檯可以晾曬東西，工程隊走前放了幾盆小花，要不是寧淮身後就是土灶，窗外天氣晴朗，院牆中草地青青，從主臥延伸出的地榻像高腳樓一樣離地，大約人的小腿高度，地榻一米寬，後麵的隔門工程隊也換成滑動門了。
等以後做些點心，喝點小酒，坐在簷下，這就是人生啊……
嗯，後院裏的紅辣椒好礙眼，以後放到前院或者天井中去。
寧淮擦完陶罐，找了個薄木盆，把剁碎的辣椒和生薑倒入，再依次放入鹽、幹辣椒麵、花椒麵、冰糖、大蒜，攪拌均勻。
攪拌的過程，真是個力氣活。
要不是寧淮學廚需要一把子力氣，他本身瘦瘦的樣子，還真不像能顛起一口大鐵鍋的人。
寧淮現在家中的所有食材和香料，都是從係統中購買的，他知道自己的積分在其它方麵花費極少，係統與外麵都是等價，甚至更便宜，幹脆留了足夠的應急積分，剩下的全花費在係統中採購了。
寧淮是想著在五叔迴來前，把屋子裏的食材填滿一半，嗯，主要是能存放的。至於其它用具，就等五叔迴來再去採購。他一旦上手做東西，不弄完都不安心。
拌勻後，再拌入浸泡好的豆瓣，篩去調料水中的殘渣後，倒入調料水使其淹住拌好的豆瓣醬，繼續攪拌後淋入白酒少許，攪拌，倒入菜籽油，反覆攪拌。
在完成加材料，攪拌，加材料，攪拌……這個循環性動作後，寧淮心有餘悸的甩了甩手臂，如果以後要賣醬，他絕對不親自做。除非是比市場上貴很多的寧家限量版的豆瓣醬，他親手做的那種。
一個廚師，做菜掌握的是一種微妙的感覺，要理解一個廚師告訴你的適量、少許、再來一點兒這些詞語的含義，真的很難。
所以寧淮決定，他如果以後會把製作醬的方子賣出去，也要保留珍藏版。
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以後每過一段時間，可能都會有陌生人上門, 所以他還是得找個掩護才行。五叔盼望著他發揚寧家菜，重新開酒樓，但第一本金不夠，二來那樣他就顧不上辦事處的工作了。必須要以辦事處為重才行。
寧淮知道異世界的工作和大熙的生活這兩樣中，說不準那種更重要，但他知道，有了辦事處和係統給出的幫助，他能在大熙過的更好。
第一晚在新家入睡，寧淮失眠到半夜，第二天卻精神奕奕。
昨天買的柴米油鹽送入廚房，他簡單整理了一下，從廚房的架子上拿了一個竹編的圓簸箕，紅尖椒倒出一半攤開了曬在後院，另一半紅彤彤的洗淨待用。後院居然連曬東西的竹架都有，上麵真是細心，連這種東西都準備了。
寧淮準備趁著這幾天，先做個醬。廚房裏東西都是齊全的，竹炭、木柴、煤炭都堆的滿滿的。最令寧淮驚喜的是，他看過的地方，煤炭的儲存處會出現紙條，紙條上寫著賣煤炭的人家的名字和地址已經各種煤炭價格，堆放木柴的地方也有同樣的東西，寧淮小心翼翼將紙條取下，找了個本子沾上去。
都是生活的秘訣，不能隨便丟了。
因為第一天在家吃飯，又是獨自一人，五叔既然不在，寧淮也就不想跑菜市場買菜賣肉。因為管理員有工資，寧淮在係統商城下單了很多生鮮以及廚房該有的調料，當然為了不引人矚目，寧淮買的都是原材料，需要自己加工的。
書房中的傳送陣，第一次就讓主人公器私用了。
吃了幾個麵包填肚子，寧淮全身心都投入到了製作醬的過程中，他要是不做罐子醬出來，他還怎麽吃飯。
第一次在雲州港做醬，寧淮隻取用了一小部分原料，避免因為各種原因失敗而浪費原料。
寧淮取了兩份洗過的新鮮辣椒，一份是在盛羅縣菜市場購買的，一份是係統商城出品的。第一步把洗過的黴豆瓣挑揀後晾幹一會兒，然後燒水。寧淮發現土灶是觸發式打火，比自己打火更快，但不引人注意，給人的感覺就是……仿佛這個灶讓人打火的運氣更好，一次成功不是問題。
寧淮：“……”
哈哈哈這個符真好用_(:3)∠)_。
火點燃後，寧淮開始煮調料水，他往鍋裏放了八角、桂皮、香葉、花椒粒，大火燒開後，關火舀起在一旁放涼。調料水水放涼後，寧淮將挑選出的上好豆瓣倒入其中，浸泡。因為浸泡時間需要一個半時辰，寧淮趁著中間時間處理其他步驟。
洗淨的新鮮辣椒攤開晾幹後要剁碎，寧淮從廚房放廚具的架子底層找到了一塊木案板，嶄新嶄新的，還能聞到木料的新鮮味道。他擦洗了案板一麵，以後就當做菜板子放在上麵了。
剁完辣椒，又剁了生薑，寧淮放鬆了下手腕，因為不趕工，所以他做起東西來有一股悠閑的味道。他以前在網上看過一些農村網紅的視頻，沒想到他如今也過起了這種日子。
寧淮慢慢從萬能櫥櫃找出幾個陶罐子，洗了一遍後，用開水消毒，再放到窗台上晾幹。
廚房隻有一麵開了窗，窗對著後院，是整個家中防禦力量最強的地方。靠窗的地方，工程隊給安了一個吧檯一樣的地方，寧淮坐在高腳木凳子上，一邊擦著陶罐上的水跡，一邊哼著小調。
吧檯可以晾曬東西，工程隊走前放了幾盆小花，要不是寧淮身後就是土灶，窗外天氣晴朗，院牆中草地青青，從主臥延伸出的地榻像高腳樓一樣離地，大約人的小腿高度，地榻一米寬，後麵的隔門工程隊也換成滑動門了。
等以後做些點心，喝點小酒，坐在簷下，這就是人生啊……
嗯，後院裏的紅辣椒好礙眼，以後放到前院或者天井中去。
寧淮擦完陶罐，找了個薄木盆，把剁碎的辣椒和生薑倒入，再依次放入鹽、幹辣椒麵、花椒麵、冰糖、大蒜，攪拌均勻。
攪拌的過程，真是個力氣活。
要不是寧淮學廚需要一把子力氣，他本身瘦瘦的樣子，還真不像能顛起一口大鐵鍋的人。
寧淮現在家中的所有食材和香料，都是從係統中購買的，他知道自己的積分在其它方麵花費極少，係統與外麵都是等價，甚至更便宜，幹脆留了足夠的應急積分，剩下的全花費在係統中採購了。
寧淮是想著在五叔迴來前，把屋子裏的食材填滿一半，嗯，主要是能存放的。至於其它用具，就等五叔迴來再去採購。他一旦上手做東西，不弄完都不安心。
拌勻後，再拌入浸泡好的豆瓣，篩去調料水中的殘渣後，倒入調料水使其淹住拌好的豆瓣醬，繼續攪拌後淋入白酒少許，攪拌，倒入菜籽油，反覆攪拌。
在完成加材料，攪拌，加材料，攪拌……這個循環性動作後，寧淮心有餘悸的甩了甩手臂，如果以後要賣醬，他絕對不親自做。除非是比市場上貴很多的寧家限量版的豆瓣醬，他親手做的那種。
一個廚師，做菜掌握的是一種微妙的感覺，要理解一個廚師告訴你的適量、少許、再來一點兒這些詞語的含義，真的很難。
所以寧淮決定，他如果以後會把製作醬的方子賣出去，也要保留珍藏版。
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