第306章 十三香
帶房穿越,我教全國百姓種田 作者:愛吃藥燉排骨的衛卓 投票推薦 加入書簽 留言反饋
大家按縣主說的分配好工作,各自忙碌起來。
鄭思思問道:“桂嬤嬤,我上次要你帶人磨的藥粉還有嗎?”
桂嬤嬤馬上道:“有,我都收起來了,這就找出來。”
桂嬤嬤掏出鑰匙打開廚櫃門,從廚櫃裏搬出一個大壇子,上麵也蓋得嚴嚴實實的。
鄭思思問:“你們平時做菜沒用嗎?”
桂嬤嬤說:“縣主沒在府裏,我就留了一小罐子放外麵用,多的送去酒樓了,酒樓的用量大,其他的我都收起來了。”
其實縣主一離開她就收起來了,這東西可都是藥材磨的,她找洪嬤嬤打聽了,說這些藥材不便宜,而且是由十三種藥材磨成的粉,縣主說這些藥材組合起來是十三香,能增加菜的香味。
這麽金貴的東西主子吃沒問題,給這麽多下人吃就有點浪費了,縣主不在乎,但她們幾個老人還是要為縣主多考慮一點的。
鄭思思揭開蓋子:“好香啊!桂嬤嬤如果大家有時間可多磨點,以後幾個酒樓都要用上。”
桂嬤嬤迴道:“好的,縣主,我要洪嬤嬤多買點藥材迴來。”
鄭思思說:“行,你們看著安排,以後有人問,可能還可以出售這個十三香。”
桂嬤嬤點頭,能為縣主分擔一點她很高興。
鄭思思:“桂嬤嬤,這裏你照看著,我去看看外祖母。”
桂嬤嬤:“好的,縣主。”
鄭思思來到外祖母院子裏,被分配來伺候的丫鬟說鄭老夫人帶著周嬤嬤和兩個丫鬟去後花園走走,去了有一會了。
鄭思思無語,剛迴來時沒看到人,可能走的不是一條路錯過了,反正外祖母帶了周嬤嬤和丫鬟,也不會出什麽事,她也就沒去後花園找人,而是迴了前院。
後花園裏,鄭老夫人一行人慢悠悠的轉來轉去,也不趕時間,來到鄭思思開墾的菜地時,兩位老人都吃了一驚,她們聽說鄭思思要在府裏種地時,就以為她簡單的種兩塊菜地打發時間,讓府裏有新鮮菜吃。她們沒想到是將整個後花園都整成了菜園子,圍著荷塘一圈都種了菜,應該是方便澆水吧,才這樣安排的。
看著這綠油油的一片很震撼,比花園給人的感覺要震撼多了。
兩個小丫鬟與有榮焉的說:“那當然了,我們縣主好厲害的,縣主府所有人都很崇拜她。而且縣主對我們這些下人也很好,從來不打罵,還常常給我們發獎勵,是這世上最好的主子了。”
鄭老夫人聽丫鬟這麽擁護外孫女,她很高興也很欣慰,小小年紀就當著這麽大的家,還管理得井井有條的,以後再嫁人也不會受了欺負去。
兩個丫鬟帶著鄭老夫人圍著菜園子轉了一圈,逐一介紹哪塊地裏種了什麽菜,叫什麽名字。兩位老人也算開了眼界,因為這裏有很多菜她們都沒聽說過,而鄭思思能種出來,還知道怎麽吃,她們也不知道鄭思思離開謝府在外麵過的什麽日子,心裏抽疼抽疼的,心疼外孫女。
等幾人迴來時天已經很暗了,可能是快要下雨,天特別陰沉。
鄭思思在廚房裏忙碌,廚房婆子們將肉泥剁好,她迴來後調的味,醬油,生抽,鹽,香油,十三香等調味料放了很多,當然還從空間裏偷渡了一些調味料放進去了。
等攪拌均勻後讓婆子們將肉泥灌進藕眼裏,大家聞到生肉泥裏的香味都不自覺的吞口水,還沒熟就這麽香,等熟了也不知是何神仙味道,大家都期盼著時間過快點,好快點到吃飯時間。
將灌好肉泥的藕放在蒸屜裏碼放好,整整碼了三個蒸屜才將材料用完,一起放大鍋裏燒火蒸,這個需要點時間。
大家又處理起其他菜肴來,快飯點時丫鬟來報說表少爺和表小姐迴來了,三皇子也帶著四個侍衛也來了。
鄭思思問道:“桂嬤嬤,我上次要你帶人磨的藥粉還有嗎?”
桂嬤嬤馬上道:“有,我都收起來了,這就找出來。”
桂嬤嬤掏出鑰匙打開廚櫃門,從廚櫃裏搬出一個大壇子,上麵也蓋得嚴嚴實實的。
鄭思思問:“你們平時做菜沒用嗎?”
桂嬤嬤說:“縣主沒在府裏,我就留了一小罐子放外麵用,多的送去酒樓了,酒樓的用量大,其他的我都收起來了。”
其實縣主一離開她就收起來了,這東西可都是藥材磨的,她找洪嬤嬤打聽了,說這些藥材不便宜,而且是由十三種藥材磨成的粉,縣主說這些藥材組合起來是十三香,能增加菜的香味。
這麽金貴的東西主子吃沒問題,給這麽多下人吃就有點浪費了,縣主不在乎,但她們幾個老人還是要為縣主多考慮一點的。
鄭思思揭開蓋子:“好香啊!桂嬤嬤如果大家有時間可多磨點,以後幾個酒樓都要用上。”
桂嬤嬤迴道:“好的,縣主,我要洪嬤嬤多買點藥材迴來。”
鄭思思說:“行,你們看著安排,以後有人問,可能還可以出售這個十三香。”
桂嬤嬤點頭,能為縣主分擔一點她很高興。
鄭思思:“桂嬤嬤,這裏你照看著,我去看看外祖母。”
桂嬤嬤:“好的,縣主。”
鄭思思來到外祖母院子裏,被分配來伺候的丫鬟說鄭老夫人帶著周嬤嬤和兩個丫鬟去後花園走走,去了有一會了。
鄭思思無語,剛迴來時沒看到人,可能走的不是一條路錯過了,反正外祖母帶了周嬤嬤和丫鬟,也不會出什麽事,她也就沒去後花園找人,而是迴了前院。
後花園裏,鄭老夫人一行人慢悠悠的轉來轉去,也不趕時間,來到鄭思思開墾的菜地時,兩位老人都吃了一驚,她們聽說鄭思思要在府裏種地時,就以為她簡單的種兩塊菜地打發時間,讓府裏有新鮮菜吃。她們沒想到是將整個後花園都整成了菜園子,圍著荷塘一圈都種了菜,應該是方便澆水吧,才這樣安排的。
看著這綠油油的一片很震撼,比花園給人的感覺要震撼多了。
兩個小丫鬟與有榮焉的說:“那當然了,我們縣主好厲害的,縣主府所有人都很崇拜她。而且縣主對我們這些下人也很好,從來不打罵,還常常給我們發獎勵,是這世上最好的主子了。”
鄭老夫人聽丫鬟這麽擁護外孫女,她很高興也很欣慰,小小年紀就當著這麽大的家,還管理得井井有條的,以後再嫁人也不會受了欺負去。
兩個丫鬟帶著鄭老夫人圍著菜園子轉了一圈,逐一介紹哪塊地裏種了什麽菜,叫什麽名字。兩位老人也算開了眼界,因為這裏有很多菜她們都沒聽說過,而鄭思思能種出來,還知道怎麽吃,她們也不知道鄭思思離開謝府在外麵過的什麽日子,心裏抽疼抽疼的,心疼外孫女。
等幾人迴來時天已經很暗了,可能是快要下雨,天特別陰沉。
鄭思思在廚房裏忙碌,廚房婆子們將肉泥剁好,她迴來後調的味,醬油,生抽,鹽,香油,十三香等調味料放了很多,當然還從空間裏偷渡了一些調味料放進去了。
等攪拌均勻後讓婆子們將肉泥灌進藕眼裏,大家聞到生肉泥裏的香味都不自覺的吞口水,還沒熟就這麽香,等熟了也不知是何神仙味道,大家都期盼著時間過快點,好快點到吃飯時間。
將灌好肉泥的藕放在蒸屜裏碼放好,整整碼了三個蒸屜才將材料用完,一起放大鍋裏燒火蒸,這個需要點時間。
大家又處理起其他菜肴來,快飯點時丫鬟來報說表少爺和表小姐迴來了,三皇子也帶著四個侍衛也來了。