第252章 蒜蓉紅鼇蝦
帶房穿越，我教全國百姓種田 作者：愛吃藥燉排骨的衛卓 投票推薦 加入書簽 留言反饋
高掌櫃吃了一隻蝦後說道：“這個鹵蝦確實沒有口味蝦辣，有幾個客戶說太辣了接受不了，現在他們可是有選擇的機會了了。”
鄭思思說：“還有這個蒜蓉紅鼇蝦是一點都不辣的，隻有蒜香味，如果是不能吃辣椒的人都可以選擇蒜蓉紅鼇蝦。”
三皇子和高掌櫃試吃了之後都點頭，高掌櫃問：“縣主，這兩種口味的蝦定價怎麽安排。”
鄭思思想了想：“其實都差不多的用料，鹵蝦的鹵料貴，但一鍋鹵水可以用好幾天，平均下來差不了多少，蒜蓉蝦主要用的大蒜子多，你如果硬要區分，加個二三十文也可以。”
高掌櫃：“那就加個三十文，這也是個新菜，以後客人點也有選擇性，我這就去上菜牌。”
高掌櫃的菜牌還沒寫完，大廳裏就進客人了。
幾個老顧客一看是幾個東家在吃好吃的，而且這麽香，遠遠的瞥見是紅鼇蝦，但不是平常吃的那個味，他們聳聳鼻子，湊近點了看。
這還得了，紅鼇蝦又出新吃法了，這可不能錯過，張嘴就問：“掌櫃的，這兩個蝦是什麽口味的，給我每樣來一份。”
高掌櫃高興的迴頭：“好的，馬上給您安排。”然後丟下手裏的活跑去給客人介紹了，並將鹵蝦的吃法一並告訴客人。
聽得客人更急了：“行，我們知道了，你快去幫我催催，什麽時候可以上桌。”
高掌櫃說：“好，這就去催。”
高掌櫃一揚手，招唿一位夥計去後廚催菜去了。
等到菜上桌，幾人迫不及待的開動起來：“嗯，不錯，不錯，這個鹵蝦沒有口味蝦辣，但它的藥香味很濃，好吃。”
又吃了個蒜蓉蝦後說：“這個是蒜蓉蝦，一點也不辣，跟我們以前吃的大蒜籽也不一樣。這個等會給我打包一份帶走，我要帶一份迴去給我老娘和小孩吃。”
有了這個客人的宣傳，進店的客人都會點份鹵蝦或蒜蓉蝦試試味，當然也有鍾愛辣味的客人隻點口味紅鼇蝦。
鄭思思看著點菜情況，對這個情況還是很滿意的，證明這次紅鼇蝦的推銷很成功，迴到京城隻要將這個方案照搬就可以用了。
在京城人員集中，有錢人更多，相信紅鼇蝦上架後銷售量會更驚人，鄭思思迫不及待想看看那時候的場景了。
鄭思思趁著有時間，稍微查看了一下這幾天的營業額，每天都超額完成了任務，讓酒樓所有人都除了工錢每天還拿了三十文的獎勵，繼續這樣下去，一個月的獎勵比工錢還要高了，這是在大越國任何一個酒樓都不會有的情況，所以現在的這些人對食來運轉和幾位東家的忠誠度是非常高的。
每天發的獎勵讓來幫忙的人也樂此不疲。恨不得自己也成為酒樓的正式員工。
晚上，因考慮到明天不會來酒樓，鄭思思將往後的一些事交待給高掌櫃和廚房大師傅們她才和大部隊迴到莊子上。
等到大家都休息了，鄭思思進了空間，最近太忙了，也沒什麽時間進來，今天她想將香皂的方子寫出來。
以前在美容院兼職的時候有自己做過手工香皂和自己調製的麵膜，護膚品等。
上次在藥鋪買的美白的藥材幾個丫鬟已經研磨得很細膩了，由於太忙，她隻加了幾種原料衝泡了幾杯藥粉喝，得等閑下來的時候調製麵膜，這個效果比在市麵上買的美白效果好。
鄭思思在空間裏忙忙碌碌的。
鄭思思說：“還有這個蒜蓉紅鼇蝦是一點都不辣的，隻有蒜香味，如果是不能吃辣椒的人都可以選擇蒜蓉紅鼇蝦。”
三皇子和高掌櫃試吃了之後都點頭，高掌櫃問：“縣主，這兩種口味的蝦定價怎麽安排。”
鄭思思想了想：“其實都差不多的用料，鹵蝦的鹵料貴，但一鍋鹵水可以用好幾天，平均下來差不了多少，蒜蓉蝦主要用的大蒜子多，你如果硬要區分，加個二三十文也可以。”
高掌櫃：“那就加個三十文，這也是個新菜，以後客人點也有選擇性，我這就去上菜牌。”
高掌櫃的菜牌還沒寫完，大廳裏就進客人了。
幾個老顧客一看是幾個東家在吃好吃的，而且這麽香，遠遠的瞥見是紅鼇蝦，但不是平常吃的那個味，他們聳聳鼻子，湊近點了看。
這還得了，紅鼇蝦又出新吃法了，這可不能錯過，張嘴就問：“掌櫃的，這兩個蝦是什麽口味的，給我每樣來一份。”
高掌櫃高興的迴頭：“好的，馬上給您安排。”然後丟下手裏的活跑去給客人介紹了，並將鹵蝦的吃法一並告訴客人。
聽得客人更急了：“行，我們知道了，你快去幫我催催，什麽時候可以上桌。”
高掌櫃說：“好，這就去催。”
高掌櫃一揚手，招唿一位夥計去後廚催菜去了。
等到菜上桌，幾人迫不及待的開動起來：“嗯，不錯，不錯，這個鹵蝦沒有口味蝦辣，但它的藥香味很濃，好吃。”
又吃了個蒜蓉蝦後說：“這個是蒜蓉蝦，一點也不辣，跟我們以前吃的大蒜籽也不一樣。這個等會給我打包一份帶走，我要帶一份迴去給我老娘和小孩吃。”
有了這個客人的宣傳，進店的客人都會點份鹵蝦或蒜蓉蝦試試味，當然也有鍾愛辣味的客人隻點口味紅鼇蝦。
鄭思思看著點菜情況，對這個情況還是很滿意的，證明這次紅鼇蝦的推銷很成功，迴到京城隻要將這個方案照搬就可以用了。
在京城人員集中，有錢人更多，相信紅鼇蝦上架後銷售量會更驚人，鄭思思迫不及待想看看那時候的場景了。
鄭思思趁著有時間，稍微查看了一下這幾天的營業額，每天都超額完成了任務，讓酒樓所有人都除了工錢每天還拿了三十文的獎勵，繼續這樣下去，一個月的獎勵比工錢還要高了，這是在大越國任何一個酒樓都不會有的情況，所以現在的這些人對食來運轉和幾位東家的忠誠度是非常高的。
每天發的獎勵讓來幫忙的人也樂此不疲。恨不得自己也成為酒樓的正式員工。
晚上，因考慮到明天不會來酒樓，鄭思思將往後的一些事交待給高掌櫃和廚房大師傅們她才和大部隊迴到莊子上。
等到大家都休息了，鄭思思進了空間，最近太忙了，也沒什麽時間進來，今天她想將香皂的方子寫出來。
以前在美容院兼職的時候有自己做過手工香皂和自己調製的麵膜，護膚品等。
上次在藥鋪買的美白的藥材幾個丫鬟已經研磨得很細膩了，由於太忙，她隻加了幾種原料衝泡了幾杯藥粉喝，得等閑下來的時候調製麵膜，這個效果比在市麵上買的美白效果好。
鄭思思在空間裏忙忙碌碌的。