第251章 鹵蝦的吃法
帶房穿越，我教全國百姓種田 作者：愛吃藥燉排骨的衛卓 投票推薦 加入書簽 留言反饋
沒多久，一份鹵蝦出鍋，還有點燙手，鄭思思拿了一隻，先掰了蝦頭上的殼，然後是剝身子上的殼，一隻蝦肉出來了。
鄭思思將蝦肉的背部給大家看：“你們看，蝦背這裏有塊肉是分開的，裏麵有條蝦線，也就是腸子，將蝦線挑出來。”
然後她將蝦肉送進嘴裏：“嗯，味道不錯，沒有口味蝦那麽辣，但裏麵還是放了幾個辣椒調味，老人，小孩都能接受。大家都試試啊，別光看著我吃。”
眾人聽了縣主發話，都拿了一隻蝦開始剝起來。
“鹵蝦也好好吃，軟軟的，越吃越有味。”
鄭思思說：“這叫q彈有嚼勁，不比口味蝦差吧。”
眾人齊齊點頭。
鄭思思又說：“我再教師傅們做蒜蓉蝦，等會你們各做幾份練手，我拿去給三皇子他們試吃。
對了，我過幾天就要迴京城了，你們有什麽想問的就直接問，等我下次來可能要一個月以後了。”
牛嬸子說：“縣主，您要迴京城了。我們舍不得您。”
幾個嬸子都說：“是啊！”
鄭思思笑著說：“放心，我會常來的，我在這還種了那麽多菜，要迴來收菜的。”
鄭思思給大家保證會再來幾人才安心。她又教師傅們做蒜蓉蝦，這個和口味蝦差不多的做法，就是沒放辣椒。
剛開始大蒜子的味道很重，大家都在想這麽重的蒜子臭味誰吃啊！但慢慢的這蒜子味越來越香，廚房眾人又開始流口水了。
等幾個師傅們都上手做了一份後，也快到晚餐時間了，鄭思思安排先將兩種蝦拿出去給大家試試味，等會好上菜牌和推銷。
看到鄭思思帶人端著好幾盤紅鼇蝦出來，剛逛街迴來的幾人眼睛都亮了。
鄭誌遠和鍾睿宇撲到桌邊就想去拿蝦子，鄭思思用筷子打開他們的手，埋怨道：“逛街迴來也不去洗手，講不講衛生了。”
幾人聽了這話隻得先去淨手。
等幾人圍坐在一起時就像比賽一樣，就看誰剝蝦最快，吃得最多。
“這個是什麽口味的，蝦頭上的殼都沒去掉，不過也好好吃。”
鍾睿宇手腳最快，已經有隻蝦進口了。鄭思思無語，她說道：“我還沒告訴你們鹵蝦怎麽吃，你們就吃起來了。”
鍾睿宇邊嚼邊說：“不就跟口味紅鼇蝦一樣吃嗎？”
鄭思思：“不是，口味蝦是去了蝦腸的，這個鹵蝦沒有，你已經將蝦腸也吃進去了。”
鍾睿宇這下傻眼了，想將蝦子吐出來，但已經吞下去了，手上剝蝦的動作停住了，木木的望著鄭思思。
弱弱的問了一句：“思思姐，吃了蝦腸沒問題吧。”
鄭思思說：“沒事啊，隻要你不覺得埋汰就沒問題。”
鍾睿宇鬆了一口氣：“嚇死我了，我以為還會中毒呢？沒事就好，沒事就好，和著蝦一起也吃不出味道來，嗬嗬。”
何芊芊說：“思思姐，你教我們怎麽吃鹵蝦吧。”
鄭思思將如何吃鹵蝦的方法示範了一次，幾人了然，又加快了手上的動作。
鄭誌遠和鍾睿宇兩人不顧形象，帶動得三個小姐妹也沒什麽形象了。鄭思思看了都懶得理他們。
她和三皇子，叫上高掌櫃一起去了另外一桌，兩人將剛才隔壁桌上的情況看了一遍，也知道了怎麽吃鹵蝦。
鄭思思招唿夥計們也每人拿了隻試味，等會好給客人介紹和指導鹵蝦的吃法。
鄭思思將蝦肉的背部給大家看：“你們看，蝦背這裏有塊肉是分開的，裏麵有條蝦線，也就是腸子，將蝦線挑出來。”
然後她將蝦肉送進嘴裏：“嗯，味道不錯，沒有口味蝦那麽辣，但裏麵還是放了幾個辣椒調味，老人，小孩都能接受。大家都試試啊，別光看著我吃。”
眾人聽了縣主發話，都拿了一隻蝦開始剝起來。
“鹵蝦也好好吃，軟軟的，越吃越有味。”
鄭思思說：“這叫q彈有嚼勁，不比口味蝦差吧。”
眾人齊齊點頭。
鄭思思又說：“我再教師傅們做蒜蓉蝦，等會你們各做幾份練手，我拿去給三皇子他們試吃。
對了，我過幾天就要迴京城了，你們有什麽想問的就直接問，等我下次來可能要一個月以後了。”
牛嬸子說：“縣主，您要迴京城了。我們舍不得您。”
幾個嬸子都說：“是啊！”
鄭思思笑著說：“放心，我會常來的，我在這還種了那麽多菜，要迴來收菜的。”
鄭思思給大家保證會再來幾人才安心。她又教師傅們做蒜蓉蝦，這個和口味蝦差不多的做法，就是沒放辣椒。
剛開始大蒜子的味道很重，大家都在想這麽重的蒜子臭味誰吃啊！但慢慢的這蒜子味越來越香，廚房眾人又開始流口水了。
等幾個師傅們都上手做了一份後，也快到晚餐時間了，鄭思思安排先將兩種蝦拿出去給大家試試味，等會好上菜牌和推銷。
看到鄭思思帶人端著好幾盤紅鼇蝦出來，剛逛街迴來的幾人眼睛都亮了。
鄭誌遠和鍾睿宇撲到桌邊就想去拿蝦子，鄭思思用筷子打開他們的手，埋怨道：“逛街迴來也不去洗手，講不講衛生了。”
幾人聽了這話隻得先去淨手。
等幾人圍坐在一起時就像比賽一樣，就看誰剝蝦最快，吃得最多。
“這個是什麽口味的，蝦頭上的殼都沒去掉，不過也好好吃。”
鍾睿宇手腳最快，已經有隻蝦進口了。鄭思思無語，她說道：“我還沒告訴你們鹵蝦怎麽吃，你們就吃起來了。”
鍾睿宇邊嚼邊說：“不就跟口味紅鼇蝦一樣吃嗎？”
鄭思思：“不是，口味蝦是去了蝦腸的，這個鹵蝦沒有，你已經將蝦腸也吃進去了。”
鍾睿宇這下傻眼了，想將蝦子吐出來，但已經吞下去了，手上剝蝦的動作停住了，木木的望著鄭思思。
弱弱的問了一句：“思思姐，吃了蝦腸沒問題吧。”
鄭思思說：“沒事啊，隻要你不覺得埋汰就沒問題。”
鍾睿宇鬆了一口氣：“嚇死我了，我以為還會中毒呢？沒事就好，沒事就好，和著蝦一起也吃不出味道來，嗬嗬。”
何芊芊說：“思思姐，你教我們怎麽吃鹵蝦吧。”
鄭思思將如何吃鹵蝦的方法示範了一次，幾人了然，又加快了手上的動作。
鄭誌遠和鍾睿宇兩人不顧形象，帶動得三個小姐妹也沒什麽形象了。鄭思思看了都懶得理他們。
她和三皇子，叫上高掌櫃一起去了另外一桌，兩人將剛才隔壁桌上的情況看了一遍，也知道了怎麽吃鹵蝦。
鄭思思招唿夥計們也每人拿了隻試味，等會好給客人介紹和指導鹵蝦的吃法。