第74章 煮鹽
大唐，我有一個現代小鎮 作者：源源不遠 投票推薦 加入書簽 留言反饋
一旁放了一堆的竹子，這裏可是不缺竹子的，畢竟山上還生活著大熊貓的。
王遠走過去，點了根煙，蹲下來觀看。
一個老頭問道:“小郎君，你吸的是啥玩意兒？怎麽吞雲吐霧的？”
“這叫香煙，提神解乏的，你要不要試試？”
王遠將口中的香煙遞了過去。
“好嘞！”那老頭接過來，深吸一口，頓時被嗆得不斷咳嗽。
“咳咳咳……”
“哈哈哈……”引得眾人一陣大笑。
“來！我試試！”另一老頭搶了過去。
頓時一陣陣的咳嗽聲傳出。
李老頭笑道:“咋都跟楊老四似的，像得了癆病？”
“哈哈哈……”
“還別說，真有些解乏哩！”
“小郎君，我也想試試。”
王遠轉頭一看，原來是馬震和吳小海正眼巴巴的看著自己。
撩開衣襟，在小腹下摸出一包香煙，扔給馬震，說道:“這東西可不多了，省著點抽，來年開春咱們種上兩畝煙草，到時咱們就實現煙草自由了。”
“嗯嗯！”
眾人不斷點頭，小郎君不愧是讀書人，說的話好深奧的樣子，咱隻聽懂了一半，好像是說這玩意是地裏種出來的。
馬震和吳小海兩人跑到一邊，一人點了一根，咳嗽了一陣便過了適應期，兩人便嘀咕了起來。
“這樣兩根手指夾著。”
“不對，這樣捏著才好看。”
“嗯，手腕抖兩下。”
“胳膊還要一伸。”
“對對，就是這樣，眼睛一眯，緩緩吐出。”
“香煙藏好，別讓老周看見了。”
“哦，對對對！”
一老頭編好了一個竹筐，王遠拿了過來，見馬震兩人在那雙手比劃著竊竊私語，便問道:“你們在聊什麽呢？”
兩人尷尬地直笑，馬震說道:“嘿嘿，我們在研究抽煙哩。”
“看著哈。”
王遠說完，左手一揮，掏出根煙叼在口中，右手一揮掏出打火機，左手又向外一伸，點燃香煙，右手又一伸，打火機放入懷中，左手再一伸，夾下香煙，緩緩吐出一個煙圈。
標準的鄭則仕抽煙動作，看的兩人眼花繚亂。
“記住，動作要快，姿勢要帥！”
馬震兩人小雞啄米般，不斷點頭，真特麽高大上的樣子！
王遠將竹筐遞給吳小海，說道:“小海哥，你去河邊將昨晚燒的木炭拿迴去。馬大哥，你去扛一包粗鹽迴去。”
“喏！”
兩人走後，王遠問道:“老頭兒，你安排人燒製木炭了嗎？”
“放心吧，小郎君，我安排了四個人，至少再建四個爐子。”
“村中可有會燒窯的？”
“我們這幾個老家夥都會，莊子裏用的陶盆啥的都是我們幾個燒的。”
王遠點點頭:“今日咱們先準備材料，這邊放不下的就放到那宅院外麵的場地。明日你們就燒兩窯試試，若是燒的好，後日我再安排你們燒些別的東西。”
“好嘞！”
王遠看了看四周，所有人都有條不紊地幹活，根本就不需要自己指揮，有這些老頭兒就行。
扛起一根竹子，迴到宅院，用木工鋸鋸下幾個竹筒。
等到馬震兩人迴來，王遠看了看筐中的木炭，點點頭，燒製的還不錯。
將昨天當藥材買的一些香料料揀了一些，用麻布包好紮緊。
開口說道:“馬大哥，你把那個牛頭拿上，給那些婆娘燉上。小海哥，你去河邊再提兩桶水來。”
“喏！”
王遠拿起一個瓦罐也跟了出去。
到了女人們做飯那裏，王遠對他們說道:“這牛頭估計要燉四五個時辰，不過無妨，晌午咱們喝湯就行，記住，先別放鹽，這包藥材一起下鍋煮。”
“知道了，小郎君！”
王遠放下香料，便去河邊裝了半瓦罐的河沙。
迴到宅院外，看到四個人正抬著一根大腿粗細的圓木，身後一些人扛著樹枝，放在場地上晾曬。
王遠喊道:“這根木頭幫我抬到院裏！”
“好嘞，小郎君！”
四人將圓木放進內院，剛要走，王遠又說道:“你們告訴大壯，再鋸一棵粗一點的樹來，抬不動可以鋸短一些，一截一截的抬過來。”
“喏！”
那兩把手鋸不長，鋸再粗的樹木，也粗不到哪裏去。
內院中隻剩下自己和馬震、吳小海三人，王遠探頭向門外看了眼，將門關上。
馬震兩人見狀，也不由地緊張起來。
王遠嚴肅地說道:“兩位哥哥，接下來我教給你們一項重要的技術，將來兩位即使離開了，也會成為你們的安身立命之法，千萬不能被有心人學去，此法要交也隻能交給朝廷，還能換個一官半職，否則會引來殺身之禍。”
兩人一聽，對視一眼，撲通一聲跪下，鄭重地說道:“小郎君，我兄弟二人發誓，決不離開，誓死追隨，此技法絕對不會外傳，不辜負小郎君傳藝之恩！”
王遠拉起兩人:“我們兄弟別動不動就下跪，也別動不動就發誓，我教給你們的是煮鹽之法，方法很簡單，一學就會，我給你們演示一遍。”
說完，用三根木棍支了個架子，三個竹筒底部各鑽了個小孔，裏麵分別塞進去木炭、河沙、麻布，用繩子將三個竹筒垂直綁在一起，掛在架子中間。
瓦罐中放了些粗鹽，加入清水，攪拌溶解，淡黃色的溶液慢慢倒入最上麵的竹筒中一些。
鹽水經過三層過濾，從最下麵裝木炭的竹筒底部滴出，變得清澈了許多，下麵放一個瓦罐接著。
不斷地向竹筒加著鹽水，直到下麵瓦罐接了大半，灶台生上火，放上陶盆，加入過濾好的鹽水，慢慢地煮著。
過濾不間斷，隻是不斷地加水，有些累人。
王遠索性將一個木桶底部用匕首鑽個小孔，掛在架子上，竹筒重新掛在木桶下麵，直接將鹽水倒入木桶中，不用時刻都要加鹽水了。
灶台上陶盆中的鹽水不斷地沸騰，王遠也不斷地向裏加入過濾好的鹽水。
漸漸的盆底析出一層潔白的鹽花，而且越結越厚。
直到直到最後，燒盡最後一絲水氣，王遠將陶盆取下，削了一個竹片做鏟子，將陶盆中的鹽塊刮下來，碾碎裝進竹筒中。
王遠走過去，點了根煙，蹲下來觀看。
一個老頭問道:“小郎君，你吸的是啥玩意兒？怎麽吞雲吐霧的？”
“這叫香煙，提神解乏的，你要不要試試？”
王遠將口中的香煙遞了過去。
“好嘞！”那老頭接過來，深吸一口，頓時被嗆得不斷咳嗽。
“咳咳咳……”
“哈哈哈……”引得眾人一陣大笑。
“來！我試試！”另一老頭搶了過去。
頓時一陣陣的咳嗽聲傳出。
李老頭笑道:“咋都跟楊老四似的，像得了癆病？”
“哈哈哈……”
“還別說，真有些解乏哩！”
“小郎君，我也想試試。”
王遠轉頭一看，原來是馬震和吳小海正眼巴巴的看著自己。
撩開衣襟，在小腹下摸出一包香煙，扔給馬震，說道:“這東西可不多了，省著點抽，來年開春咱們種上兩畝煙草，到時咱們就實現煙草自由了。”
“嗯嗯！”
眾人不斷點頭，小郎君不愧是讀書人，說的話好深奧的樣子，咱隻聽懂了一半，好像是說這玩意是地裏種出來的。
馬震和吳小海兩人跑到一邊，一人點了一根，咳嗽了一陣便過了適應期，兩人便嘀咕了起來。
“這樣兩根手指夾著。”
“不對，這樣捏著才好看。”
“嗯，手腕抖兩下。”
“胳膊還要一伸。”
“對對，就是這樣，眼睛一眯，緩緩吐出。”
“香煙藏好，別讓老周看見了。”
“哦，對對對！”
一老頭編好了一個竹筐，王遠拿了過來，見馬震兩人在那雙手比劃著竊竊私語，便問道:“你們在聊什麽呢？”
兩人尷尬地直笑，馬震說道:“嘿嘿，我們在研究抽煙哩。”
“看著哈。”
王遠說完，左手一揮，掏出根煙叼在口中，右手一揮掏出打火機，左手又向外一伸，點燃香煙，右手又一伸，打火機放入懷中，左手再一伸，夾下香煙，緩緩吐出一個煙圈。
標準的鄭則仕抽煙動作，看的兩人眼花繚亂。
“記住，動作要快，姿勢要帥！”
馬震兩人小雞啄米般，不斷點頭，真特麽高大上的樣子！
王遠將竹筐遞給吳小海，說道:“小海哥，你去河邊將昨晚燒的木炭拿迴去。馬大哥，你去扛一包粗鹽迴去。”
“喏！”
兩人走後，王遠問道:“老頭兒，你安排人燒製木炭了嗎？”
“放心吧，小郎君，我安排了四個人，至少再建四個爐子。”
“村中可有會燒窯的？”
“我們這幾個老家夥都會，莊子裏用的陶盆啥的都是我們幾個燒的。”
王遠點點頭:“今日咱們先準備材料，這邊放不下的就放到那宅院外麵的場地。明日你們就燒兩窯試試，若是燒的好，後日我再安排你們燒些別的東西。”
“好嘞！”
王遠看了看四周，所有人都有條不紊地幹活，根本就不需要自己指揮，有這些老頭兒就行。
扛起一根竹子，迴到宅院，用木工鋸鋸下幾個竹筒。
等到馬震兩人迴來，王遠看了看筐中的木炭，點點頭，燒製的還不錯。
將昨天當藥材買的一些香料料揀了一些，用麻布包好紮緊。
開口說道:“馬大哥，你把那個牛頭拿上，給那些婆娘燉上。小海哥，你去河邊再提兩桶水來。”
“喏！”
王遠拿起一個瓦罐也跟了出去。
到了女人們做飯那裏，王遠對他們說道:“這牛頭估計要燉四五個時辰，不過無妨，晌午咱們喝湯就行，記住，先別放鹽，這包藥材一起下鍋煮。”
“知道了，小郎君！”
王遠放下香料，便去河邊裝了半瓦罐的河沙。
迴到宅院外，看到四個人正抬著一根大腿粗細的圓木，身後一些人扛著樹枝，放在場地上晾曬。
王遠喊道:“這根木頭幫我抬到院裏！”
“好嘞，小郎君！”
四人將圓木放進內院，剛要走，王遠又說道:“你們告訴大壯，再鋸一棵粗一點的樹來，抬不動可以鋸短一些，一截一截的抬過來。”
“喏！”
那兩把手鋸不長，鋸再粗的樹木，也粗不到哪裏去。
內院中隻剩下自己和馬震、吳小海三人，王遠探頭向門外看了眼，將門關上。
馬震兩人見狀，也不由地緊張起來。
王遠嚴肅地說道:“兩位哥哥，接下來我教給你們一項重要的技術，將來兩位即使離開了，也會成為你們的安身立命之法，千萬不能被有心人學去，此法要交也隻能交給朝廷，還能換個一官半職，否則會引來殺身之禍。”
兩人一聽，對視一眼，撲通一聲跪下，鄭重地說道:“小郎君，我兄弟二人發誓，決不離開，誓死追隨，此技法絕對不會外傳，不辜負小郎君傳藝之恩！”
王遠拉起兩人:“我們兄弟別動不動就下跪，也別動不動就發誓，我教給你們的是煮鹽之法，方法很簡單，一學就會，我給你們演示一遍。”
說完，用三根木棍支了個架子，三個竹筒底部各鑽了個小孔，裏麵分別塞進去木炭、河沙、麻布，用繩子將三個竹筒垂直綁在一起，掛在架子中間。
瓦罐中放了些粗鹽，加入清水，攪拌溶解，淡黃色的溶液慢慢倒入最上麵的竹筒中一些。
鹽水經過三層過濾，從最下麵裝木炭的竹筒底部滴出，變得清澈了許多，下麵放一個瓦罐接著。
不斷地向竹筒加著鹽水，直到下麵瓦罐接了大半，灶台生上火，放上陶盆，加入過濾好的鹽水，慢慢地煮著。
過濾不間斷，隻是不斷地加水，有些累人。
王遠索性將一個木桶底部用匕首鑽個小孔，掛在架子上，竹筒重新掛在木桶下麵，直接將鹽水倒入木桶中，不用時刻都要加鹽水了。
灶台上陶盆中的鹽水不斷地沸騰，王遠也不斷地向裏加入過濾好的鹽水。
漸漸的盆底析出一層潔白的鹽花，而且越結越厚。
直到直到最後，燒盡最後一絲水氣，王遠將陶盆取下，削了一個竹片做鏟子，將陶盆中的鹽塊刮下來，碾碎裝進竹筒中。