第16節
大院來了個霸王花[七零] 作者:阿曾好困 投票推薦 加入書簽 留言反饋
徐玉清疑惑的皺眉,這塊肉是有什麽問題嗎?
“這肉不是剛來的嗎?”
“啥啊,我們都賣了一輪了,早晨來的半頭豬,那些帶肥的都賣了,就剩這點肉了,我們明天早上還有半頭呢,想要好的你明兒一早來就行,記得早點啊!”售貨員一通話說著,屁股挪都沒挪一下,明顯是不覺得會有冤大頭買這麽瘦的肉。
現在誰家不想多吃點油水啊,就算是當兵的,飯堂也沒多少油水呢。
徐玉清聽見這話,鬆了口氣,她放下心來,“沒事的,我就要這麽瘦的。”
“啊?”
售貨員驚訝的看著她,滿臉不相信,這個姑娘是不是腦子不太好,“這可柴的很,尋常人咬不動呢。”
“沒事的,麻煩了。”
徐玉清堅決的說道,看見售貨員半信半疑的臉也有些無奈,隻好從包裏率先掏出錢和票,攥在手裏。
見狀,售貨員才願意站起來,給徐玉清稱這塊肉。
徐玉清終於把肉拿到手裏了,心累的隻想歎氣,謝過售貨員後,轉身往其他櫃台去。
買到了瘦肉,還得想辦法買點澱粉,好在,這在這個東西倒也不稀缺,很輕易的就買到了,還得買點酵母。
零零散散的又是一大堆,差點提不迴去,徐玉清看了一眼供銷社牆上的鍾,十點二十了,得趕緊迴去開始準備午飯了。
深吸一口氣,徐玉清跨出腳步,一直沒停下來,憋著一口氣往迴走。
還好來到這邊,心情好多了,身體也好多了,要不然,徐玉清還真的提不迴家,可是剛到家,徐玉清也覺得累的夠嗆,她喘著粗氣坐下,零零散散的東西散落在桌子上。
歇停了好一會,氣勉強順了,徐玉清才緩緩站起,去廚房準備雞湯。
這大冬天的,還是得來碗湯才行,暖心脾,徐玉清把其中一隻雞從院子角落裏的籃筐拿出來,天氣冷得很,雞凍的梆梆硬,先放在廚房裏,室溫緩凍,再倒上冷水,慢慢解凍。
這時候就可以做中午吃的,徐玉清在供銷社裏,除了發現瘦肉,還在角落看見了一根大棒子骨,棒子骨沒肉,隻能燉湯,雖然便宜但是也要票,這不就沒人買了,剛好便宜了徐玉清,這根棒子骨一會就拿來和雞一起煲湯,也把它洗幹淨了,冷水下鍋焯一下,在大鍋裏開始熬湯。
弄完這點,估計謝均禮也快迴來了,徐玉清拿個大盆,舀了些麵,開始準備揉麵,做麵條。
這湯這麽早開始熬,就是為了這碗麵,徐玉清自己也饞,香濃的湯底,順滑的麵條,入口的清香。
這在之前是她隨手可做的早餐,現在也成為奢侈了。
徐玉清歎了口氣,無奈的動起手來,謝均禮的胃口大,她就多放了點麵粉,小心的放水揉麵。
沒有稱,她隻能憑感覺來,好在到底也是練過的,短短幾分鍾,一個成型的麵團出現了。
蓋上布,任由它醒發一下,徐玉清開始處理雞,解凍好的雞肉輕易就被剁成兩半,焯好水,撈出來,徐玉清把兩邊雞洗的格外幹淨,雞屁股雞頭這些部位切掉不要,直接放進骨湯裏。
一隻雞丟進去,蓋上鍋蓋,把柴火拿出來些,慢慢燉湯。
湯講究的就是一個火候,不能心急,這時候也可以擀麵了。
沒有那種大的砧板,徐玉清幹脆就在餐桌上擀,把餐桌擦幹淨,撒上幹麵粉,醒好的麵團隨意一揉就變得格外的光滑,放在桌板上,擀麵杖,輕輕一壓,慢慢擀。
這麵團大的很,需要力氣和耐心,好在桌板地方大,可以讓徐玉清慢慢折騰,好湯就要用細麵,麵才能吸飽湯汁,揉麵簡單,擀麵徐玉清用了很久。
所以,等謝均禮迴來的時候,看見的就是一個瘦弱的身影,拿著擀麵杖在跳竄。
“能行嗎!我來吧。”
謝均禮大步向前,一眼便看見她額角的汗,和紅潤的臉蛋,他想幫忙,又無從下手,無措的站在原地。
“沒事,好了,給我把廚房那把刀拿來吧。”徐玉清用手背抹抹汗,毫不在意。
得了吩咐,謝均禮趕忙行動,找到菜刀,握住刀麵,留了刀柄遞給徐玉清。
“給。”
“好,吃細麵還是粗麵?”
“都行。”
都行啊,徐玉清手快眼快,嘴上說著話手上的動作一點也不受影響,拿著兩個手大的刀,唰唰唰的切起來,謝均禮還沒怎麽看清楚動作呢,徐玉清就已經切好了。
根根分明的麵團被抖開,仔細一看,每一根都差不多粗細,這才是最好的狀態。
“燒水,煮麵。”
“好。”
沒多說兩句話,兩人各自行動,謝均禮洗幹淨鍋,燒水,徐玉清去找了點菜。
現在沒有綠葉菜,最綠的也就是大白菜了,反正晚上也要吃的,徐玉清幹脆拿了一整顆出來,尾部切一刀,就很好掰開了,把外麵的大葉留著晚上燉雞,徐玉清取了最中間的菜心,洗幹淨準備煮麵。
火燒的旺,水很快就燒開了,徐玉清手快的把麵團都倒進去,旁邊準備了一碗涼水,再次煮開後,再倒一碗涼水,這麵,就算熟了,兩個大海碗,一多一少兩碗麵分好,洗幹淨的菜心立刻倒進去。
徐玉清看上去手忙腳亂的,實際有自己的章法,把一隻雞撈出來,等涼,徐玉清開始給湯調味。
不需要什麽,隻需要鹽,這鹽,得放合適,才能提鮮,味道又合適。
分半的雞涼的很快,徐玉清拿起刀手起落,迅速切成小塊,碼在麵上。
青菜也夾上,一碗色香味俱全的雞湯麵就做好了。
隻是,對於重口味的徐玉清,還需要多一點甜味,她看了一眼把麵端出去的謝鈞禮,嘴角勾起一抹壞笑。
她拿出從供銷社找到的寶貝,辣椒!
這是她去幹料那裏在角落裏看見的,看見的那一瞬間,她簡直就是驚喜,徐玉清雖然不是無辣不歡,但是偶爾還是需要一些刺激的。
她拿幾根幹辣椒出來,謝鈞禮洗幹淨了鍋,剛好方便她用,把鍋燒幹,徐玉清剛把辣椒丟下去,謝鈞禮的聲音就傳進來了。
“玉清?”
“誒!你先吃!我弄個東西。”
徐玉清加快手速,鍋的溫度越來越高,翻動的速度也變快,辣椒很快變幹,夾出來,鍋裏重新倒油,拿出準備好的石臼,把辣椒放石臼裏,輕輕碾碎。
碾碎好的辣椒麵倒進碗裏,加上切好的蒜末,熱油一淋,香味噴鼻。
不過這還沒完,迅速倒入醬油,醋,白糖,輕輕攪和。
紅彤彤的一碗真的太香了,徐玉清忍不住拿小尾指輕輕一沾,試了個味。
香!辣!舌尖輕微的疼痛帶著鹹香的滋味,可以配上三碗飯!
迫不及待地端起這碗東西,徐玉清走出廚房門,輕快的走到謝鈞禮的麵前。
“你嚐嚐!”她說道。
這時,徐玉清才注意到,謝鈞禮麵前的麵和剛剛端出來的一點變化也沒有,明顯是在等她。
心裏不自覺的愉悅,徐玉清在他身邊坐下,拿起自己的筷子,夾起一塊雞肉,輕輕沾了一點,然後,送到他嘴裏。
“嚐嚐!”
謝均禮被徐玉清的動作嚇了一跳,聽到徐玉清催促的話才機械的嚼起來,這一嚼,刺激感找上唇舌,謝鈞禮不自覺皺眉,可是其中的鮮香讓他根本停不下來,甚至想把骨頭吞了。
“好吃!”他語氣微微有些不同,雙眼發亮,一個冷淡自持的男人,變成眼前這個吃貨模樣,徐玉清內心成就感十足。
“晚上我也做一個這個蘸料?”
“那老於會很開心,我們之前在川城的時候他就很愛吃辣的。”
徐玉清吃驚的抬眼,“你們還去過那裏呢。”
“嗯,做任務。”
謝鈞禮說著,倒是一點也沒耽誤吃東西,速度快的驚人。
徐玉清了然的點頭,難怪他不算驚訝,“那你愛吃嗎?”
“我不愛吃川城的,吃了長泡,愛吃你的。”
第二十章
謝均禮說著,眼神還望著徐玉清,徐玉清不自覺的就被他帶了進去,雙眼望著他,第一次發現他的眼睛原來如此漂亮,又圓,有大,還有雙眼皮,好像是桃花眼。
······
“趕緊吃吧!麵要坨了!!”
低下頭的徐玉清掩飾著自己的害羞,拿起筷子吃了起來。
一時間,沒人說話了,隻有吃麵的聲音,徐玉清漸漸也放鬆了下來,小口的喝著湯,暖暖的湯下肚,渾身上下都出了汗。
一碗麵下肚,徐玉清不禁打了一個嗝,開始昏昏欲睡,吃完午飯之後就會特別特別的困,但是剛吃飽睡覺又不好,她扯住準備洗碗的謝均禮,抬頭望著他。
“這院子裏有地窖嗎?廚房裏好大一塊都用來放菜了,而且還得再囤點菜呢,等下大雪了沒人賣菜了。”
徐玉清是個南方人,她隻聽聞過北方人囤菜,卻從來都沒幹過,這要不是上次去小集上,人家問囤菜沒,她也不知道還得這麽幹。
而且軍區比較偏,要是下大雪了,估計還真的哪裏都不好去。
徐玉清的話出口,謝均禮一愣,他也忘記還得囤菜了,大雪天甚至還得去幫村民鏟雪,不然特別危險,現在不囤菜後邊還真的就沒菜吃了。
“我也不知道,估計有的,但是得找找。”
想著剛好消食,徐玉清站了起來,和謝均禮開始找。
就這樣,兩個都沒有見過地窖的人,開始找起了地窖。
現在還沒下雪,但是院子裏的地也凍的很,謝均禮一副胸有成竹的樣子,左瞧瞧右看看,時不時上手翻動一下。
徐玉清疑惑的看著他,也跟著瞧了起來,可是她瞧來瞧去都是土,啥也沒看見。
隨著時間的過去,徐玉清已經連著打了好幾個哈欠了,謝均禮直起身子,“你先迴去睡吧,我再找找。”
“你不休息會兒嗎?明天再找吧。”
“我不困,你去吧。”
行吧,徐玉清看著不服輸的男人,聳聳肩迴去了,殊不知,她剛躺迴房間,謝均禮就轉身出了院子裏。
謝均禮站在院門口,琢磨了兩下,去找了於文耀,當初就是他收拾的房子,現在也肯定知道。
大步流星的走過去,好在這個距離對謝均禮來說並不算遠,沒一會,他就站在院門口了。
“老於!老於!”
謝均禮顧忌著中午,沒喊多大聲,好在於文耀家有個孩子,屁顛屁顛的跑過來開了門。
“謝叔叔!”
“這肉不是剛來的嗎?”
“啥啊,我們都賣了一輪了,早晨來的半頭豬,那些帶肥的都賣了,就剩這點肉了,我們明天早上還有半頭呢,想要好的你明兒一早來就行,記得早點啊!”售貨員一通話說著,屁股挪都沒挪一下,明顯是不覺得會有冤大頭買這麽瘦的肉。
現在誰家不想多吃點油水啊,就算是當兵的,飯堂也沒多少油水呢。
徐玉清聽見這話,鬆了口氣,她放下心來,“沒事的,我就要這麽瘦的。”
“啊?”
售貨員驚訝的看著她,滿臉不相信,這個姑娘是不是腦子不太好,“這可柴的很,尋常人咬不動呢。”
“沒事的,麻煩了。”
徐玉清堅決的說道,看見售貨員半信半疑的臉也有些無奈,隻好從包裏率先掏出錢和票,攥在手裏。
見狀,售貨員才願意站起來,給徐玉清稱這塊肉。
徐玉清終於把肉拿到手裏了,心累的隻想歎氣,謝過售貨員後,轉身往其他櫃台去。
買到了瘦肉,還得想辦法買點澱粉,好在,這在這個東西倒也不稀缺,很輕易的就買到了,還得買點酵母。
零零散散的又是一大堆,差點提不迴去,徐玉清看了一眼供銷社牆上的鍾,十點二十了,得趕緊迴去開始準備午飯了。
深吸一口氣,徐玉清跨出腳步,一直沒停下來,憋著一口氣往迴走。
還好來到這邊,心情好多了,身體也好多了,要不然,徐玉清還真的提不迴家,可是剛到家,徐玉清也覺得累的夠嗆,她喘著粗氣坐下,零零散散的東西散落在桌子上。
歇停了好一會,氣勉強順了,徐玉清才緩緩站起,去廚房準備雞湯。
這大冬天的,還是得來碗湯才行,暖心脾,徐玉清把其中一隻雞從院子角落裏的籃筐拿出來,天氣冷得很,雞凍的梆梆硬,先放在廚房裏,室溫緩凍,再倒上冷水,慢慢解凍。
這時候就可以做中午吃的,徐玉清在供銷社裏,除了發現瘦肉,還在角落看見了一根大棒子骨,棒子骨沒肉,隻能燉湯,雖然便宜但是也要票,這不就沒人買了,剛好便宜了徐玉清,這根棒子骨一會就拿來和雞一起煲湯,也把它洗幹淨了,冷水下鍋焯一下,在大鍋裏開始熬湯。
弄完這點,估計謝均禮也快迴來了,徐玉清拿個大盆,舀了些麵,開始準備揉麵,做麵條。
這湯這麽早開始熬,就是為了這碗麵,徐玉清自己也饞,香濃的湯底,順滑的麵條,入口的清香。
這在之前是她隨手可做的早餐,現在也成為奢侈了。
徐玉清歎了口氣,無奈的動起手來,謝均禮的胃口大,她就多放了點麵粉,小心的放水揉麵。
沒有稱,她隻能憑感覺來,好在到底也是練過的,短短幾分鍾,一個成型的麵團出現了。
蓋上布,任由它醒發一下,徐玉清開始處理雞,解凍好的雞肉輕易就被剁成兩半,焯好水,撈出來,徐玉清把兩邊雞洗的格外幹淨,雞屁股雞頭這些部位切掉不要,直接放進骨湯裏。
一隻雞丟進去,蓋上鍋蓋,把柴火拿出來些,慢慢燉湯。
湯講究的就是一個火候,不能心急,這時候也可以擀麵了。
沒有那種大的砧板,徐玉清幹脆就在餐桌上擀,把餐桌擦幹淨,撒上幹麵粉,醒好的麵團隨意一揉就變得格外的光滑,放在桌板上,擀麵杖,輕輕一壓,慢慢擀。
這麵團大的很,需要力氣和耐心,好在桌板地方大,可以讓徐玉清慢慢折騰,好湯就要用細麵,麵才能吸飽湯汁,揉麵簡單,擀麵徐玉清用了很久。
所以,等謝均禮迴來的時候,看見的就是一個瘦弱的身影,拿著擀麵杖在跳竄。
“能行嗎!我來吧。”
謝均禮大步向前,一眼便看見她額角的汗,和紅潤的臉蛋,他想幫忙,又無從下手,無措的站在原地。
“沒事,好了,給我把廚房那把刀拿來吧。”徐玉清用手背抹抹汗,毫不在意。
得了吩咐,謝均禮趕忙行動,找到菜刀,握住刀麵,留了刀柄遞給徐玉清。
“給。”
“好,吃細麵還是粗麵?”
“都行。”
都行啊,徐玉清手快眼快,嘴上說著話手上的動作一點也不受影響,拿著兩個手大的刀,唰唰唰的切起來,謝均禮還沒怎麽看清楚動作呢,徐玉清就已經切好了。
根根分明的麵團被抖開,仔細一看,每一根都差不多粗細,這才是最好的狀態。
“燒水,煮麵。”
“好。”
沒多說兩句話,兩人各自行動,謝均禮洗幹淨鍋,燒水,徐玉清去找了點菜。
現在沒有綠葉菜,最綠的也就是大白菜了,反正晚上也要吃的,徐玉清幹脆拿了一整顆出來,尾部切一刀,就很好掰開了,把外麵的大葉留著晚上燉雞,徐玉清取了最中間的菜心,洗幹淨準備煮麵。
火燒的旺,水很快就燒開了,徐玉清手快的把麵團都倒進去,旁邊準備了一碗涼水,再次煮開後,再倒一碗涼水,這麵,就算熟了,兩個大海碗,一多一少兩碗麵分好,洗幹淨的菜心立刻倒進去。
徐玉清看上去手忙腳亂的,實際有自己的章法,把一隻雞撈出來,等涼,徐玉清開始給湯調味。
不需要什麽,隻需要鹽,這鹽,得放合適,才能提鮮,味道又合適。
分半的雞涼的很快,徐玉清拿起刀手起落,迅速切成小塊,碼在麵上。
青菜也夾上,一碗色香味俱全的雞湯麵就做好了。
隻是,對於重口味的徐玉清,還需要多一點甜味,她看了一眼把麵端出去的謝鈞禮,嘴角勾起一抹壞笑。
她拿出從供銷社找到的寶貝,辣椒!
這是她去幹料那裏在角落裏看見的,看見的那一瞬間,她簡直就是驚喜,徐玉清雖然不是無辣不歡,但是偶爾還是需要一些刺激的。
她拿幾根幹辣椒出來,謝鈞禮洗幹淨了鍋,剛好方便她用,把鍋燒幹,徐玉清剛把辣椒丟下去,謝鈞禮的聲音就傳進來了。
“玉清?”
“誒!你先吃!我弄個東西。”
徐玉清加快手速,鍋的溫度越來越高,翻動的速度也變快,辣椒很快變幹,夾出來,鍋裏重新倒油,拿出準備好的石臼,把辣椒放石臼裏,輕輕碾碎。
碾碎好的辣椒麵倒進碗裏,加上切好的蒜末,熱油一淋,香味噴鼻。
不過這還沒完,迅速倒入醬油,醋,白糖,輕輕攪和。
紅彤彤的一碗真的太香了,徐玉清忍不住拿小尾指輕輕一沾,試了個味。
香!辣!舌尖輕微的疼痛帶著鹹香的滋味,可以配上三碗飯!
迫不及待地端起這碗東西,徐玉清走出廚房門,輕快的走到謝鈞禮的麵前。
“你嚐嚐!”她說道。
這時,徐玉清才注意到,謝鈞禮麵前的麵和剛剛端出來的一點變化也沒有,明顯是在等她。
心裏不自覺的愉悅,徐玉清在他身邊坐下,拿起自己的筷子,夾起一塊雞肉,輕輕沾了一點,然後,送到他嘴裏。
“嚐嚐!”
謝均禮被徐玉清的動作嚇了一跳,聽到徐玉清催促的話才機械的嚼起來,這一嚼,刺激感找上唇舌,謝鈞禮不自覺皺眉,可是其中的鮮香讓他根本停不下來,甚至想把骨頭吞了。
“好吃!”他語氣微微有些不同,雙眼發亮,一個冷淡自持的男人,變成眼前這個吃貨模樣,徐玉清內心成就感十足。
“晚上我也做一個這個蘸料?”
“那老於會很開心,我們之前在川城的時候他就很愛吃辣的。”
徐玉清吃驚的抬眼,“你們還去過那裏呢。”
“嗯,做任務。”
謝鈞禮說著,倒是一點也沒耽誤吃東西,速度快的驚人。
徐玉清了然的點頭,難怪他不算驚訝,“那你愛吃嗎?”
“我不愛吃川城的,吃了長泡,愛吃你的。”
第二十章
謝均禮說著,眼神還望著徐玉清,徐玉清不自覺的就被他帶了進去,雙眼望著他,第一次發現他的眼睛原來如此漂亮,又圓,有大,還有雙眼皮,好像是桃花眼。
······
“趕緊吃吧!麵要坨了!!”
低下頭的徐玉清掩飾著自己的害羞,拿起筷子吃了起來。
一時間,沒人說話了,隻有吃麵的聲音,徐玉清漸漸也放鬆了下來,小口的喝著湯,暖暖的湯下肚,渾身上下都出了汗。
一碗麵下肚,徐玉清不禁打了一個嗝,開始昏昏欲睡,吃完午飯之後就會特別特別的困,但是剛吃飽睡覺又不好,她扯住準備洗碗的謝均禮,抬頭望著他。
“這院子裏有地窖嗎?廚房裏好大一塊都用來放菜了,而且還得再囤點菜呢,等下大雪了沒人賣菜了。”
徐玉清是個南方人,她隻聽聞過北方人囤菜,卻從來都沒幹過,這要不是上次去小集上,人家問囤菜沒,她也不知道還得這麽幹。
而且軍區比較偏,要是下大雪了,估計還真的哪裏都不好去。
徐玉清的話出口,謝均禮一愣,他也忘記還得囤菜了,大雪天甚至還得去幫村民鏟雪,不然特別危險,現在不囤菜後邊還真的就沒菜吃了。
“我也不知道,估計有的,但是得找找。”
想著剛好消食,徐玉清站了起來,和謝均禮開始找。
就這樣,兩個都沒有見過地窖的人,開始找起了地窖。
現在還沒下雪,但是院子裏的地也凍的很,謝均禮一副胸有成竹的樣子,左瞧瞧右看看,時不時上手翻動一下。
徐玉清疑惑的看著他,也跟著瞧了起來,可是她瞧來瞧去都是土,啥也沒看見。
隨著時間的過去,徐玉清已經連著打了好幾個哈欠了,謝均禮直起身子,“你先迴去睡吧,我再找找。”
“你不休息會兒嗎?明天再找吧。”
“我不困,你去吧。”
行吧,徐玉清看著不服輸的男人,聳聳肩迴去了,殊不知,她剛躺迴房間,謝均禮就轉身出了院子裏。
謝均禮站在院門口,琢磨了兩下,去找了於文耀,當初就是他收拾的房子,現在也肯定知道。
大步流星的走過去,好在這個距離對謝均禮來說並不算遠,沒一會,他就站在院門口了。
“老於!老於!”
謝均禮顧忌著中午,沒喊多大聲,好在於文耀家有個孩子,屁顛屁顛的跑過來開了門。
“謝叔叔!”