第1007節
離婚後嫁給年代文大佬 作者：似伊 投票推薦 加入書簽 留言反饋
季長崢倒是把這茬事情給忘記了，他擰眉，“我看下還能不能在請幾天假。”
隻要人手夠的話，這邊按理說要不了多久的。
隻是，這次把假請完了的話，下次請假可能就要到年底去了。
沈美雲有些擔心，“會不會耽誤你的正事？”
季長崢搖頭，突然放出了一個重大消息，“哈市駐隊那邊有炮校提供高級幹事，所以一直都不差人。”
他就算是沒去，他的那一個蘿卜坑也是有人填的。
“美雲。”他低頭看著她。
沈美雲，“怎麽了？”
季長崢又搖搖頭，話到嘴邊的消息又咽迴去了，還是等做成的那天在說好了。
沈美雲又問了好幾次，季長崢都不肯說。
“你就賣關子吧。”她輕哼道，“我現在就想把飯店給建起來，順利營業。”
她眼睛灼灼發光，“季長崢，你等著，我會成為富婆背後的男人。”
季長崢，“？”
這個詞怎麽怪怪的？
*
沈美雲的速度很快，敲定了地皮後，她便找人去設計圖紙了，萬萬沒想到季長崢連這個都會。
熬了一宿，按照她的訴求，季長崢是一點點把設計圖紙給畫了出來。
“美雲，你確定門口的位置，用大卷簾門？兩邊也不砌牆，而是裝玻璃？”
季長崢再三詢問。
沈美雲，“對。”
“兩邊不砌牆，直接上一整麵的玻璃。”
季長崢擰眉，“那這很危險。”
“人家拿個鐵錘，一錘子下去，玻璃門就碎了。”入室搶劫這不是很明顯的事情。
沈美雲茫然了下，“不是有鋼化玻璃嗎？”
那種防摔防砸的。
“什麽？”
沈美雲拍了下腦門，她倒是忘記了，這個年代可能鋼化玻璃還沒出來。
“你知道玻璃廠的人嗎？我要先問清楚，才能確定下一步怎麽走。”
季長崢，“我不認識玻璃廠的人，但是這個可以直接去問。”他如果沒記錯的話，北京就有玻璃廠。
很快沈美雲就聯係上玻璃廠的人，她說完後，玻璃廠的幹事搖搖頭，“沒有你說的這種玻璃，不過你若是想要牆麵安裝玻璃，是不是像是華僑商店的那種？”
華僑商店為了凸顯高級感，它的外圍牆麵就是用玻璃做成的。
沈美雲嗯了一聲，“對，就是這種。”
“那就是雙重玻璃了。”
“這是最為堅固的那種，就算是拿著大鐵錘去捶，也最多隻會裂紋，而不會碎。”
沈美雲要的就是這種玻璃，“對，我就要這種。”
“尺寸的話——”
她還在猶豫的時候，季長崢已經開口了，“兩米乘三米。”
三米是層高，從一開始沈美雲給這裏的設計圖，便是三層高。
這是私人建房目前能夠建的最高層，當然，銀行和百貨大樓除外，這是公家單位，就連樓層的層數和層高，走的都是特批。
“那你這玻璃有點大。”
“急用嗎？”
沈美雲，“一周內能給我都成。”
“沒問題。”
等出了玻璃廠後，沈美雲掰著指頭算，“那就剩下開工了。”
“設計圖紙也好了。”
季長崢，“工程隊的人我在請了，人手一夠就可以開工了。”
磚窯廠和砂石廠也都聯係好了。
季長崢的速度很快，隔天就開始動工了，在不計較錢，隻搶時間的情況下。
他們直接請了一個大工程隊，前後二十多個人。
外加季長崢這個主力軍，人手一到直接開始挖地基了，地基打好後，就開始建房子。
一下子引起了不少人的注意力。
每一個經過王府井的人，都會忍不住看一眼，沈美雲趁著這個熱度，把印好的宣傳單往外一發。
熱度直接翻倍了。
五天後，三層小樓直接竣工，大大的玻璃窗也陸續開始安裝起來，前廳後廚分為兩個隔斷。
一樓前廳大堂的位置，足足有七八十平，大片的空地，這給沈美雲了裝修的契機。
地麵上統一鋪上了瓷磚，櫃台也都打了出來，一樓她打算做的是那種平價的快餐模式。
按照後世快餐店的那種，可以在眾多菜裏麵，自行選菜，根據選的菜在來結算賬單，這是平價快餐，走的是基層路線。
二樓則是做成了大廳和包間兩種，大廳最多能擱六七桌那樣，但是單獨的包間有八間，走的是中端路線。
至於高端模式，沈美雲則是放在三樓，偌大的三樓，一共就三個包間，裝修的頂燈也不再是普通的燈泡，而是那種雕花吊燈的那種。
不過，三樓不在沈美雲的重點計劃之內，隻是偶爾派上用處，她最主要抓的還是一樓和二樓。
收羅中低端顧客。
高端用戶大部分都被萃華樓給搶走了，想要搶過來很難，但是也不是不行，隻能說還在慢慢的摸索當中。
趁著前麵裝修進入尾端。
沈美雲去找到了魯師傅，她來的時候，魯家班還在家裏休息，年過完了，找他們做席麵的人也少了不少。
以至於，他們這半個月就接了一場席麵。
正當魯師傅發愁的時候，沈美雲過來了，拿著一個筆記本，“魯師傅，鋪麵我弄好了，你隨著我去看一趟。”
魯師傅，“這麽快？”沈美雲半個月沒消息，他還以為對方黃了呢。
沈美雲嗯了一聲，“之前在忙著找房子，建鋪麵所以耽誤了一些。”
“位置選在哪？”
“王府井。”沈美雲笑了笑，“您跟我去看了就知道了。”
魯師傅反正也沒接大席，索性把家裏交給了徒弟，自己隨著沈美雲去了一趟，等看到那快要竣工的三層小樓房時。
他著實愣了下，“這麽大嗎？”
他一開始以為就是一個小鋪麵，最多百十平就了不起了，但是麵前卻足足有三個百十平。
沈美雲，“不大的，等開業了您就知道了。”
她領著對方進去，“一樓我打算做快餐。”
“二樓做點餐，三樓則是類似萃華樓那種高端包廂，但是三樓我估計用的很少，咱們飯店從一開始走的就是平價模式。”
這話一說，魯師傅就擰眉，“平價？接待普通人？”
沈美雲嗯了一聲，“魯師傅你不願意？”
魯師傅，“我們魯家班從一開始做的都是有錢人的門戶。”
他接的大席，一般人根本吃不起。
沈美雲一針見血，“所以整個魯家班都在家休息。”
接不到活。
這話太過直白，魯師傅的臉上當場就難看了起來，即使徒弟們在家不幹活，他還是照樣要發工資，養活對方的。
年前和年初很賺了一筆後，連帶著半個月都沒怎麽開工了。
見魯師傅不說話。
沈美雲歎口氣，“魯師傅，時代變了，這個世道上普通人比有錢人到底是多的。”
“咱們要走群眾路線。”
“這才是我們飯店立足的根本。”
“若是隻做高端，對於那些老食客來說，他們為什麽不去萃華樓，而選擇我們這種名不見經傳的小飯店？”
受眾群體不一樣，這才是他們飯店存活下去的根本。
魯師傅知道沈美雲說的是對的，但是他心裏不是滋味，“我做出來的飯菜，不比萃華樓差。”
這是他的心結。
“我知道。”
沈美雲領著他上三樓，三樓的裝修極盡現代化，一張大圓桌上麵架著玻璃轉台放在最中間的位置，旁邊則是黃色的皮質沙發，鋪著鏤空紗布，沙發右邊則是大大的玻璃窗裝了半麵牆，拉開了窗簾，便能看到三樓一下的場景。
整個王府井大街熱鬧的景象，幾乎都被收在眼底。
見魯師傅發呆的時候，沈美雲在門口的地方，把吊頂的燈一開，雕花的燈光瞬間照亮屋內的每一個角落。
光彩明亮到了極致。
高級。
這是魯師傅腦海裏麵的第一反應，“這才是我想要的飯店。”
隻要人手夠的話，這邊按理說要不了多久的。
隻是，這次把假請完了的話，下次請假可能就要到年底去了。
沈美雲有些擔心，“會不會耽誤你的正事？”
季長崢搖頭，突然放出了一個重大消息，“哈市駐隊那邊有炮校提供高級幹事，所以一直都不差人。”
他就算是沒去，他的那一個蘿卜坑也是有人填的。
“美雲。”他低頭看著她。
沈美雲，“怎麽了？”
季長崢又搖搖頭，話到嘴邊的消息又咽迴去了，還是等做成的那天在說好了。
沈美雲又問了好幾次，季長崢都不肯說。
“你就賣關子吧。”她輕哼道，“我現在就想把飯店給建起來，順利營業。”
她眼睛灼灼發光，“季長崢，你等著，我會成為富婆背後的男人。”
季長崢，“？”
這個詞怎麽怪怪的？
*
沈美雲的速度很快，敲定了地皮後，她便找人去設計圖紙了，萬萬沒想到季長崢連這個都會。
熬了一宿，按照她的訴求，季長崢是一點點把設計圖紙給畫了出來。
“美雲，你確定門口的位置，用大卷簾門？兩邊也不砌牆，而是裝玻璃？”
季長崢再三詢問。
沈美雲，“對。”
“兩邊不砌牆，直接上一整麵的玻璃。”
季長崢擰眉，“那這很危險。”
“人家拿個鐵錘，一錘子下去，玻璃門就碎了。”入室搶劫這不是很明顯的事情。
沈美雲茫然了下，“不是有鋼化玻璃嗎？”
那種防摔防砸的。
“什麽？”
沈美雲拍了下腦門，她倒是忘記了，這個年代可能鋼化玻璃還沒出來。
“你知道玻璃廠的人嗎？我要先問清楚，才能確定下一步怎麽走。”
季長崢，“我不認識玻璃廠的人，但是這個可以直接去問。”他如果沒記錯的話，北京就有玻璃廠。
很快沈美雲就聯係上玻璃廠的人，她說完後，玻璃廠的幹事搖搖頭，“沒有你說的這種玻璃，不過你若是想要牆麵安裝玻璃，是不是像是華僑商店的那種？”
華僑商店為了凸顯高級感，它的外圍牆麵就是用玻璃做成的。
沈美雲嗯了一聲，“對，就是這種。”
“那就是雙重玻璃了。”
“這是最為堅固的那種，就算是拿著大鐵錘去捶，也最多隻會裂紋，而不會碎。”
沈美雲要的就是這種玻璃，“對，我就要這種。”
“尺寸的話——”
她還在猶豫的時候，季長崢已經開口了，“兩米乘三米。”
三米是層高，從一開始沈美雲給這裏的設計圖，便是三層高。
這是私人建房目前能夠建的最高層，當然，銀行和百貨大樓除外，這是公家單位，就連樓層的層數和層高，走的都是特批。
“那你這玻璃有點大。”
“急用嗎？”
沈美雲，“一周內能給我都成。”
“沒問題。”
等出了玻璃廠後，沈美雲掰著指頭算，“那就剩下開工了。”
“設計圖紙也好了。”
季長崢，“工程隊的人我在請了，人手一夠就可以開工了。”
磚窯廠和砂石廠也都聯係好了。
季長崢的速度很快，隔天就開始動工了，在不計較錢，隻搶時間的情況下。
他們直接請了一個大工程隊，前後二十多個人。
外加季長崢這個主力軍，人手一到直接開始挖地基了，地基打好後，就開始建房子。
一下子引起了不少人的注意力。
每一個經過王府井的人，都會忍不住看一眼，沈美雲趁著這個熱度，把印好的宣傳單往外一發。
熱度直接翻倍了。
五天後，三層小樓直接竣工，大大的玻璃窗也陸續開始安裝起來，前廳後廚分為兩個隔斷。
一樓前廳大堂的位置，足足有七八十平，大片的空地，這給沈美雲了裝修的契機。
地麵上統一鋪上了瓷磚，櫃台也都打了出來，一樓她打算做的是那種平價的快餐模式。
按照後世快餐店的那種，可以在眾多菜裏麵，自行選菜，根據選的菜在來結算賬單，這是平價快餐，走的是基層路線。
二樓則是做成了大廳和包間兩種，大廳最多能擱六七桌那樣，但是單獨的包間有八間，走的是中端路線。
至於高端模式，沈美雲則是放在三樓，偌大的三樓，一共就三個包間，裝修的頂燈也不再是普通的燈泡，而是那種雕花吊燈的那種。
不過，三樓不在沈美雲的重點計劃之內，隻是偶爾派上用處，她最主要抓的還是一樓和二樓。
收羅中低端顧客。
高端用戶大部分都被萃華樓給搶走了，想要搶過來很難，但是也不是不行，隻能說還在慢慢的摸索當中。
趁著前麵裝修進入尾端。
沈美雲去找到了魯師傅，她來的時候，魯家班還在家裏休息，年過完了，找他們做席麵的人也少了不少。
以至於，他們這半個月就接了一場席麵。
正當魯師傅發愁的時候，沈美雲過來了，拿著一個筆記本，“魯師傅，鋪麵我弄好了，你隨著我去看一趟。”
魯師傅，“這麽快？”沈美雲半個月沒消息，他還以為對方黃了呢。
沈美雲嗯了一聲，“之前在忙著找房子，建鋪麵所以耽誤了一些。”
“位置選在哪？”
“王府井。”沈美雲笑了笑，“您跟我去看了就知道了。”
魯師傅反正也沒接大席，索性把家裏交給了徒弟，自己隨著沈美雲去了一趟，等看到那快要竣工的三層小樓房時。
他著實愣了下，“這麽大嗎？”
他一開始以為就是一個小鋪麵，最多百十平就了不起了，但是麵前卻足足有三個百十平。
沈美雲，“不大的，等開業了您就知道了。”
她領著對方進去，“一樓我打算做快餐。”
“二樓做點餐，三樓則是類似萃華樓那種高端包廂，但是三樓我估計用的很少，咱們飯店從一開始走的就是平價模式。”
這話一說，魯師傅就擰眉，“平價？接待普通人？”
沈美雲嗯了一聲，“魯師傅你不願意？”
魯師傅，“我們魯家班從一開始做的都是有錢人的門戶。”
他接的大席，一般人根本吃不起。
沈美雲一針見血，“所以整個魯家班都在家休息。”
接不到活。
這話太過直白，魯師傅的臉上當場就難看了起來，即使徒弟們在家不幹活，他還是照樣要發工資，養活對方的。
年前和年初很賺了一筆後，連帶著半個月都沒怎麽開工了。
見魯師傅不說話。
沈美雲歎口氣，“魯師傅，時代變了，這個世道上普通人比有錢人到底是多的。”
“咱們要走群眾路線。”
“這才是我們飯店立足的根本。”
“若是隻做高端，對於那些老食客來說，他們為什麽不去萃華樓，而選擇我們這種名不見經傳的小飯店？”
受眾群體不一樣，這才是他們飯店存活下去的根本。
魯師傅知道沈美雲說的是對的，但是他心裏不是滋味，“我做出來的飯菜，不比萃華樓差。”
這是他的心結。
“我知道。”
沈美雲領著他上三樓，三樓的裝修極盡現代化，一張大圓桌上麵架著玻璃轉台放在最中間的位置，旁邊則是黃色的皮質沙發，鋪著鏤空紗布，沙發右邊則是大大的玻璃窗裝了半麵牆，拉開了窗簾，便能看到三樓一下的場景。
整個王府井大街熱鬧的景象，幾乎都被收在眼底。
見魯師傅發呆的時候，沈美雲在門口的地方，把吊頂的燈一開，雕花的燈光瞬間照亮屋內的每一個角落。
光彩明亮到了極致。
高級。
這是魯師傅腦海裏麵的第一反應，“這才是我想要的飯店。”