第919節
離婚後嫁給年代文大佬 作者:似伊 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“這邊還有好多東西沒處理,我去吃葡萄,你一個人能搞定嗎?”
季長崢嗯了一聲,頭都沒抬,“沒多少活,你去吃就是。”
沈美雲噯了一聲,轉頭就去了外麵,一眼就看到石桌子上擱著的搪瓷盆,一盆子的清水裏麵,放著一顆顆剪好的葡萄。
葡萄顆顆青紫色,足足有龍眼大小,因為浸泡在涼津津的水裏麵,以至於葡萄的外皮起了一層白色的霜花。
這讓沈美雲下意識的就跟著咽口水起來,這個季節的葡萄飽滿多汁,酸甜可口,這可不就是睡醒之後最佳解覺的好法子?
她當即便沒忍住,拿著吃了一顆,下一秒,她就眯著眼睛,倒吸一口涼氣。
酸,是真的酸。
這個季節的葡萄還沒熟透,所以半青半紫,一口下去汁水迸滿口腔的每一個角落,酸味在味蕾上傳來,以至於才吃了一顆,嘴巴便忍不住分泌出無數口水來。
她打了一個哆嗦,端著盆子,索性進了廚房,見到季長崢還在忙活,本就天熱,還拿著燒紅的火鉗來烙豬蹄,自然是大汗淋漓的。
沈美雲一時之間起了壞心,抓起純青的葡萄,喂到季長崢的嘴裏,季長崢對她向來是不設防,她喂什麽,他就吃什麽。
隻是入口咬破的那一秒。
季長崢的眉頭就跟著微微皺了片刻,旋即很快便放開了。沈美雲躍躍欲試,一臉壞笑,“怎麽樣?”
季長崢,“還行。”
言不由衷。
也不生氣,這讓沈美雲忍不住抬手戳了下他臉頰,“你就不酸?”
季長崢想了想,“你親手喂的都甜。”
這是實話。
聽在沈美雲的耳朵裏麵,卻讓她忍不住笑,“季長崢,你在這樣說,我真是牙倒了,不是吃葡萄酸倒的,而是被你酸倒的。”
季長崢迴頭很認真道,“真的甜。”突如其來的一句話,讓沈美雲驟然怔了一下,她雙手繞過季長崢的腰,從背後摟著他的背,“那要是毒藥呢?”
季長崢想了想,給出四個字,“心甘情願。”
沈美雲呆了片刻,半晌,她才反應過來,抬手掐著他的腰,“傻啊你,你是不是傻?”
季長崢笑了笑,沒說話。
不是傻,而是他知道,沈美雲不可能給他喂毒藥,他信任沈美雲,就像是信任自己一樣。
他們彼此都把對方看的很重,又怎麽舍得對方去受苦受罪啊。
綿綿便是這時候迴來的,看到父母在廚房打鬧,她立在門口,眨了眨眼,調侃道,“爸爸媽媽,我是不是迴來的不太是時候?”
綿綿現在十四歲了,少女出落的亭亭玉立,眉目如畫,光立在那,就足夠讓人感受到青春的美好。
實在是她太漂亮了,她隻穿了一件鵝黃色連衣裙,還是立領的那種,隻露出了半截胳膊,和小半截白生生的小腿,纖細單薄,俏生生的讓人移不開眼。
沈美雲還沒反應過來,便迴頭看到了綿綿,她驚了下,“綿綿?”
下一秒。
綿綿也察覺到什麽。
“媽媽,媽媽,你什麽時候迴來的?”這一刻,她才反應過來,媽媽迴來了啊。
像是乳燕投林,一下子飛奔過去,哪裏還見到之前淡定調侃的樣子。
沈美雲一下子抱著了綿綿,“我才迴來沒多久,本來說給你個驚喜的。”
綿綿抬頭,看了又看,“媽媽,你迴來了就是驚喜。”
沈美雲揉了揉她的頭,這才驚覺不過才幾個月沒見的孩子,如今都長到快和她一般高了。
“又長高了不少?”她比劃了對方的身高,綿綿已經到她耳朵的位置了。
綿綿抿著唇笑,“爸爸天天給我燉骨頭湯,讓我多喝好長個。”
這沈美雲還真不知道,她去看季長崢,季長崢剛烙完豬蹄,又去烙豬皮,其實豬皮不烙也行,但是拔毛實在是太費時間了,倒是不如一起烙了算了,還省事一些。
他本來在忙活的,注意到沈美雲看過來,他便道,“你之前不是和我說過,喝骨頭湯長個子嗎?”
“我就給孩子燉了一些,不過也沒有天天燉,兩天燉一次吧。”
基本上燉一鋼精鍋,夠他們父女兩人喝兩天的。
這純粹是懶人的辦法,但是在沈美雲看來,她不在家的日子,季長崢把綿綿照顧的很好了。
她是真的高興。
“晚上,我給你做豬耳朵,當下酒菜。”
“還有綿綿,給你鹵排骨。”
她自己則是喜歡吃鹵豬蹄,讓她會有一種滿足感,聽到這,綿綿忍不住雀躍了幾分,“媽,你做的鹵排骨最好吃了。”
“先去寫作業,等你寫完了,基本就差不多好了。”
前期的準備工作都被季長崢做好了,現在隻剩下鹵了,綿綿噯了一聲,她想了想,“我半個小桌子來廚房寫。”
怕沈美雲不同意,她低聲道,“媽媽,我就想看看你。”
四個月沒見沈美雲的,不止是季長崢,還有綿綿。
沈美雲聽到這話後,心裏頓時柔軟的一塌糊塗,“隻要你不怕熱就行。”
“不怕。”
綿綿興衝衝的去搬桌子,凳子,也隻有這個時候,她身上才能見到幾分往日的孩子氣的樣子。
沈美雲看著她,忍不住搖搖頭。
季長崢笑她,“是不是感覺孩子大了?”
綿綿在他眼皮子底下呢,他都覺得小孩兒怎麽這樣啊,一天一個變化。
沈美雲嗯了一聲,“好快。”
季長崢捏了捏她肩膀,“等她長大了,我們也就變老了。”
可不是。
丟開那個傷感話題,沈美雲開始忙碌起來,鹵料都是提前準備好的,八角桂皮香葉花椒冰糖。
先把油下鍋裏麵,燒熱後,放入冰糖,炒了糖色出來,加了熱水後把鹵料丟進去,燒開後,這才把排骨,豬蹄,豬耳朵,豬皮放進去。
這些是肉菜要大火鹵,最少要鹵四十分鍾以上,這樣才能夠軟爛可口。
趁著鍋裏麵大火鹵肉的時候,沈美雲則把一袋子的毛豆倒在筐子裏麵,喊了季長崢過來。
“來,跟我一起把毛豆兩邊角角剪開。”這樣鹵毛豆才好入味一些。
還有花生也是,她倒了四斤那樣,放在水裏麵泡著,好去掉上麵泥巴。
雙管齊下。
沈美雲和季長崢拿著剪刀,剪毛豆,綿綿則是搬著小桌子過來,趴在廚房門口寫作業,她一邊寫,一邊忍不住抬頭去看他們。
“媽媽。”
沈美雲應了一聲,抬頭看她,“怎麽了?”
綿綿笑眯眯道,“沒什麽,就是想喊下你。”
她好喜歡這種感覺啊,爸爸媽媽在廚房做飯,她趴在廚房門口寫作業,那種滿足感,或許隻有當事人才知道。
沈美雲聞言,點了下她鼻子,“真是個小孩子。”
都這麽大了,還在媽媽長媽媽短的喊。
綿綿抿著害羞地笑,在她看來,不管長多大了,都是媽媽的孩子。
說話的功夫,沈美雲也沒停下來過,剪刀使的飛快,手起刀落,毛豆就被去了兩頭。
約摸著剪了十分鍾左右,她便起身,去看了鍋裏麵的鹵菜,把裏麵的鹵菜挨個翻了個過,這才過來繼續忙活。
等毛豆剪完後,鍋裏麵的鹵豬蹄和鹵排骨基本也快好了,沈美雲拿著筷子紮了下去,豬蹄軟爛,筷子一紮到底,排骨肉緊實,有些想要散落的意思,沈美雲就知道,這些鹵肉差不多到點了。
最先撈起來了豬耳朵,耳朵鹵太久,就不好吃了,涼拌豬耳朵吃的就是勁道,所以豬耳朵是最先要弄起來的。
接著就是鹵豬皮了,豬皮鹵軟爛後,入口即化,像是吃果凍一樣,彈彈的帶著幾分粘牙,若是不喜歡原來的鹵味,還可以自己調個酸辣汁,加上小米辣,多來點陳醋和香油,在加點翠綠色的小香蔥。
調好酸辣汁後,澆在切好的豬皮上,把豬皮涼拌著吃,又酸又辣又彈,又爽口,別提多好吃了。
最後撈起來的則是鹵排骨和鹵豬蹄,這兩個是不怕鹵的,尤其是鹵豬蹄,鹵的久後,那上麵的膠原蛋白也就越是軟滑。
吸溜一下就入口,別提多爽了。
至於鹵排骨,沈美雲是不喜歡的,精瘦的,吃著香味總是差豬蹄一截,不過綿綿喜歡吃,她便做了。
等這些鹵肉都撈起來後,還不忘在澆勺的湯汁進去,用著鹵汁浸泡過後,放在外麵慢慢的冷著。
沈美雲則是把剩下的那一鍋鹵汁燒熱後,把剪好的毛豆倒進去,單獨鹵,毛豆要鹵到適中的地步,這樣吃起來,能夠連帶著外麵的那一層殼一起捋掉,吃起來還是麵麵粉粉的感覺。
所以,毛豆的時間鹵的也不能短。
她把毛豆和花生分別倒進去後,便不管鍋裏麵了,而是讓季長崢幫忙燒火,她則是打開糧櫃看了看。
“你們晚上主食想吃點什麽?”
光吃菜肯定是不夠的。
“媽媽,我想吃涼麵。”
天氣實在是太熱了,其他的飯菜都沒什麽胃口,沈美雲自然沒有不答應的,她去看季長崢。
“我也想吃涼麵,酸辣口,加點黃瓜絲和碎花生米芝麻的。”
吃起來超香。
而且,也還真有沈美雲做出來的涼麵,才有那個讓人迴味的味道。
沈美雲果斷道,“那就涼麵。”
她也愛吃呢。
這個飯是最簡單不過到了,家裏還有掛麵,灶台的兩個鍋都在鹵菜,是沒空的。
她索性用了之前季長崢燃的煤爐子,把鋼精鍋林加水,燒開後,把掛麵丟進去煮。
她去外麵的菜園子裏麵,摘了兩根黃瓜進來,直接拍了,切成黃瓜絲,留著備用。
季長崢嗯了一聲,頭都沒抬,“沒多少活,你去吃就是。”
沈美雲噯了一聲,轉頭就去了外麵,一眼就看到石桌子上擱著的搪瓷盆,一盆子的清水裏麵,放著一顆顆剪好的葡萄。
葡萄顆顆青紫色,足足有龍眼大小,因為浸泡在涼津津的水裏麵,以至於葡萄的外皮起了一層白色的霜花。
這讓沈美雲下意識的就跟著咽口水起來,這個季節的葡萄飽滿多汁,酸甜可口,這可不就是睡醒之後最佳解覺的好法子?
她當即便沒忍住,拿著吃了一顆,下一秒,她就眯著眼睛,倒吸一口涼氣。
酸,是真的酸。
這個季節的葡萄還沒熟透,所以半青半紫,一口下去汁水迸滿口腔的每一個角落,酸味在味蕾上傳來,以至於才吃了一顆,嘴巴便忍不住分泌出無數口水來。
她打了一個哆嗦,端著盆子,索性進了廚房,見到季長崢還在忙活,本就天熱,還拿著燒紅的火鉗來烙豬蹄,自然是大汗淋漓的。
沈美雲一時之間起了壞心,抓起純青的葡萄,喂到季長崢的嘴裏,季長崢對她向來是不設防,她喂什麽,他就吃什麽。
隻是入口咬破的那一秒。
季長崢的眉頭就跟著微微皺了片刻,旋即很快便放開了。沈美雲躍躍欲試,一臉壞笑,“怎麽樣?”
季長崢,“還行。”
言不由衷。
也不生氣,這讓沈美雲忍不住抬手戳了下他臉頰,“你就不酸?”
季長崢想了想,“你親手喂的都甜。”
這是實話。
聽在沈美雲的耳朵裏麵,卻讓她忍不住笑,“季長崢,你在這樣說,我真是牙倒了,不是吃葡萄酸倒的,而是被你酸倒的。”
季長崢迴頭很認真道,“真的甜。”突如其來的一句話,讓沈美雲驟然怔了一下,她雙手繞過季長崢的腰,從背後摟著他的背,“那要是毒藥呢?”
季長崢想了想,給出四個字,“心甘情願。”
沈美雲呆了片刻,半晌,她才反應過來,抬手掐著他的腰,“傻啊你,你是不是傻?”
季長崢笑了笑,沒說話。
不是傻,而是他知道,沈美雲不可能給他喂毒藥,他信任沈美雲,就像是信任自己一樣。
他們彼此都把對方看的很重,又怎麽舍得對方去受苦受罪啊。
綿綿便是這時候迴來的,看到父母在廚房打鬧,她立在門口,眨了眨眼,調侃道,“爸爸媽媽,我是不是迴來的不太是時候?”
綿綿現在十四歲了,少女出落的亭亭玉立,眉目如畫,光立在那,就足夠讓人感受到青春的美好。
實在是她太漂亮了,她隻穿了一件鵝黃色連衣裙,還是立領的那種,隻露出了半截胳膊,和小半截白生生的小腿,纖細單薄,俏生生的讓人移不開眼。
沈美雲還沒反應過來,便迴頭看到了綿綿,她驚了下,“綿綿?”
下一秒。
綿綿也察覺到什麽。
“媽媽,媽媽,你什麽時候迴來的?”這一刻,她才反應過來,媽媽迴來了啊。
像是乳燕投林,一下子飛奔過去,哪裏還見到之前淡定調侃的樣子。
沈美雲一下子抱著了綿綿,“我才迴來沒多久,本來說給你個驚喜的。”
綿綿抬頭,看了又看,“媽媽,你迴來了就是驚喜。”
沈美雲揉了揉她的頭,這才驚覺不過才幾個月沒見的孩子,如今都長到快和她一般高了。
“又長高了不少?”她比劃了對方的身高,綿綿已經到她耳朵的位置了。
綿綿抿著唇笑,“爸爸天天給我燉骨頭湯,讓我多喝好長個。”
這沈美雲還真不知道,她去看季長崢,季長崢剛烙完豬蹄,又去烙豬皮,其實豬皮不烙也行,但是拔毛實在是太費時間了,倒是不如一起烙了算了,還省事一些。
他本來在忙活的,注意到沈美雲看過來,他便道,“你之前不是和我說過,喝骨頭湯長個子嗎?”
“我就給孩子燉了一些,不過也沒有天天燉,兩天燉一次吧。”
基本上燉一鋼精鍋,夠他們父女兩人喝兩天的。
這純粹是懶人的辦法,但是在沈美雲看來,她不在家的日子,季長崢把綿綿照顧的很好了。
她是真的高興。
“晚上,我給你做豬耳朵,當下酒菜。”
“還有綿綿,給你鹵排骨。”
她自己則是喜歡吃鹵豬蹄,讓她會有一種滿足感,聽到這,綿綿忍不住雀躍了幾分,“媽,你做的鹵排骨最好吃了。”
“先去寫作業,等你寫完了,基本就差不多好了。”
前期的準備工作都被季長崢做好了,現在隻剩下鹵了,綿綿噯了一聲,她想了想,“我半個小桌子來廚房寫。”
怕沈美雲不同意,她低聲道,“媽媽,我就想看看你。”
四個月沒見沈美雲的,不止是季長崢,還有綿綿。
沈美雲聽到這話後,心裏頓時柔軟的一塌糊塗,“隻要你不怕熱就行。”
“不怕。”
綿綿興衝衝的去搬桌子,凳子,也隻有這個時候,她身上才能見到幾分往日的孩子氣的樣子。
沈美雲看著她,忍不住搖搖頭。
季長崢笑她,“是不是感覺孩子大了?”
綿綿在他眼皮子底下呢,他都覺得小孩兒怎麽這樣啊,一天一個變化。
沈美雲嗯了一聲,“好快。”
季長崢捏了捏她肩膀,“等她長大了,我們也就變老了。”
可不是。
丟開那個傷感話題,沈美雲開始忙碌起來,鹵料都是提前準備好的,八角桂皮香葉花椒冰糖。
先把油下鍋裏麵,燒熱後,放入冰糖,炒了糖色出來,加了熱水後把鹵料丟進去,燒開後,這才把排骨,豬蹄,豬耳朵,豬皮放進去。
這些是肉菜要大火鹵,最少要鹵四十分鍾以上,這樣才能夠軟爛可口。
趁著鍋裏麵大火鹵肉的時候,沈美雲則把一袋子的毛豆倒在筐子裏麵,喊了季長崢過來。
“來,跟我一起把毛豆兩邊角角剪開。”這樣鹵毛豆才好入味一些。
還有花生也是,她倒了四斤那樣,放在水裏麵泡著,好去掉上麵泥巴。
雙管齊下。
沈美雲和季長崢拿著剪刀,剪毛豆,綿綿則是搬著小桌子過來,趴在廚房門口寫作業,她一邊寫,一邊忍不住抬頭去看他們。
“媽媽。”
沈美雲應了一聲,抬頭看她,“怎麽了?”
綿綿笑眯眯道,“沒什麽,就是想喊下你。”
她好喜歡這種感覺啊,爸爸媽媽在廚房做飯,她趴在廚房門口寫作業,那種滿足感,或許隻有當事人才知道。
沈美雲聞言,點了下她鼻子,“真是個小孩子。”
都這麽大了,還在媽媽長媽媽短的喊。
綿綿抿著害羞地笑,在她看來,不管長多大了,都是媽媽的孩子。
說話的功夫,沈美雲也沒停下來過,剪刀使的飛快,手起刀落,毛豆就被去了兩頭。
約摸著剪了十分鍾左右,她便起身,去看了鍋裏麵的鹵菜,把裏麵的鹵菜挨個翻了個過,這才過來繼續忙活。
等毛豆剪完後,鍋裏麵的鹵豬蹄和鹵排骨基本也快好了,沈美雲拿著筷子紮了下去,豬蹄軟爛,筷子一紮到底,排骨肉緊實,有些想要散落的意思,沈美雲就知道,這些鹵肉差不多到點了。
最先撈起來了豬耳朵,耳朵鹵太久,就不好吃了,涼拌豬耳朵吃的就是勁道,所以豬耳朵是最先要弄起來的。
接著就是鹵豬皮了,豬皮鹵軟爛後,入口即化,像是吃果凍一樣,彈彈的帶著幾分粘牙,若是不喜歡原來的鹵味,還可以自己調個酸辣汁,加上小米辣,多來點陳醋和香油,在加點翠綠色的小香蔥。
調好酸辣汁後,澆在切好的豬皮上,把豬皮涼拌著吃,又酸又辣又彈,又爽口,別提多好吃了。
最後撈起來的則是鹵排骨和鹵豬蹄,這兩個是不怕鹵的,尤其是鹵豬蹄,鹵的久後,那上麵的膠原蛋白也就越是軟滑。
吸溜一下就入口,別提多爽了。
至於鹵排骨,沈美雲是不喜歡的,精瘦的,吃著香味總是差豬蹄一截,不過綿綿喜歡吃,她便做了。
等這些鹵肉都撈起來後,還不忘在澆勺的湯汁進去,用著鹵汁浸泡過後,放在外麵慢慢的冷著。
沈美雲則是把剩下的那一鍋鹵汁燒熱後,把剪好的毛豆倒進去,單獨鹵,毛豆要鹵到適中的地步,這樣吃起來,能夠連帶著外麵的那一層殼一起捋掉,吃起來還是麵麵粉粉的感覺。
所以,毛豆的時間鹵的也不能短。
她把毛豆和花生分別倒進去後,便不管鍋裏麵了,而是讓季長崢幫忙燒火,她則是打開糧櫃看了看。
“你們晚上主食想吃點什麽?”
光吃菜肯定是不夠的。
“媽媽,我想吃涼麵。”
天氣實在是太熱了,其他的飯菜都沒什麽胃口,沈美雲自然沒有不答應的,她去看季長崢。
“我也想吃涼麵,酸辣口,加點黃瓜絲和碎花生米芝麻的。”
吃起來超香。
而且,也還真有沈美雲做出來的涼麵,才有那個讓人迴味的味道。
沈美雲果斷道,“那就涼麵。”
她也愛吃呢。
這個飯是最簡單不過到了,家裏還有掛麵,灶台的兩個鍋都在鹵菜,是沒空的。
她索性用了之前季長崢燃的煤爐子,把鋼精鍋林加水,燒開後,把掛麵丟進去煮。
她去外麵的菜園子裏麵,摘了兩根黃瓜進來,直接拍了,切成黃瓜絲,留著備用。