第21節
女配有個團購群[七零] 作者：茶檀 投票推薦 加入書簽 留言反饋
看的那兩位嬸子驚歎不已。
接著又拿過?新的麵?團，捏出大?致的桃子造型，還借助刀背割出中間的縫隙，又單獨做了葉子貼上去?，一個活靈活現?的桃子落到了麵?板上。
隨後又開?始做柿子，做柿子的時候還要了根辣椒把，洗幹淨插在‘柿子’頂端，當柿子把。
接著開?始做剩下的那倆。
兩位嬸子看的眼?珠子都不舍得?轉一下，等幾個花饃做好，兩人開?始自?己上手操作的時候，已經一口一個小周師傅的喊上了。
做好的花饃放到旁邊醒一醒，醒完再上鍋蒸，周嘉妮就趁這時間一邊指點那倆嬸子，一邊跟大?廚聊上了。
大?廚叫鄒凱，三十五六的年紀，個頭不高，體型微胖。
甭管哪個年代，人們?對有點手藝的人都特別願意多交流兩句。
尤其這時候信息流通不發達，周嘉妮露的這一手，在他們?看來，說絕活都不為過?。
自?然的，等周嘉妮問到他們?這裏蔬菜供應的事?時，鄒凱不但沒有任何反感，反而跟她說起這邊的情況，道：“咱這邊每天蔬菜的用?量並不是特別大?，最缺的是糧食和肉類，每個月都緊巴巴的。”
然後他友善地笑問道：“小周同誌，你其實是來賣菜的吧？”
周嘉妮不好意思的摸了摸鼻子。
鄒凱還有那倆嬸子都笑著打趣了兩句。
“要說還得?是你們?年輕人，腦子就是活泛啊。”王嬸子笑道。
這樣的推銷方式他們?不但不反感，反而還覺得?挺有意思，而且賺大?發了。
鄒凱道：“小周同誌，恐怕要讓你失望了。咱這兒都是農場送菜，長期跟他們?那邊合作。不過?……”他指指還在等著上鍋的花饃，“難為小周同誌這份心意，今天我留三十斤。”
表示一下支持。
“那可真是太好了，謝謝鄒師傅。”周嘉妮表達完謝意，又失望地苦笑道，“我還以為咱們?有機會達成長期合作和呢。”
鄒凱笑著搖了搖頭。
即便沒有農場，也有離鎮子更近的馬家大?隊、李村大?隊等，怎麽也輪不到前進大?隊啊。
接下來談價格問題，不同的菜不同的價格，鄒凱道：“你今天帶了什麽菜來？”
“好幾種呢，都是早上現?摘的，露水還在上頭掛著呢，車子就在外頭停著，鄒師傅您跟我出去?看看，濟著你挑。”
擱平時就打發學徒跟著出去?隨便挑幾樣了，但鄒凱對周嘉妮這種為了賣菜主動傳授花饃技術的操作震驚且惋惜。
他還想這小姑娘是不是讓村裏誰忽悠了？
多少?有點不忍，便親自?跟著出去?看菜。
等鄒凱看到擺在牛車上、裝滿蔬菜的筐子時，震驚之餘一種莫名的舒適感油然而生——太整齊了。
菜色新鮮，大?小均勻，關?鍵是碼的整整齊齊，比農場抬過?來的那些歪瓜裂棗好太多了。
沒辦法，他們?隻是鎮級國營飯店，得?等上頭挑完了，才是他們?的。
“小周同誌，你們?前進大?隊的菜都這麽好啊？”
當然不是，她專挑好的要啊！
鄒凱看看紫中透亮、順溜溜的大?茄子，再瞧瞧旁邊鮮嫩翠綠、根也特別幹淨的菠菜，又看看那邊的韭菜、豆角、芸豆啥的，作為廚師，看的太神清氣爽了。
感覺哪種不留點都挺可惜。
最後一揮手，道：“每種給我留十斤。”
一會兒農場來的菜他往別處調一部分。
每種十斤，可不止三十斤了，周嘉妮眉開?眼?笑地道：“多謝鄒師傅支持我們?前進大?隊。”她朝邱則銘一伸手，道，“邱同誌，麻煩把本子和筆遞給我，我記一下鄒師傅要的菜。”
邱則銘挑挑眉，把那本‘原版菜譜’遞了過?去?。
周嘉妮眉頭也動了動，再次感歎有個會打配合的同誌簡直太省心了。
然後在鄒凱旁邊把本子翻的嘩嘩響，她得?保證翻頁速度不快不慢，瞥過?來的人能捕捉到幾個關?鍵字。
鄒凱正在看菜，拿起個茄子掂了掂，不錯，果肉緊實，確實正當頭的新鮮。
再拿了倆辣椒看了看，聞了聞，辣椒氣味濃烈，不錯。
轉頭準備喊店裏的人出來搬菜的時候，目光掠過?周嘉妮手上正在翻的頁麵?，一下凝住了。
“周同誌，你這上頭、寫的這是……”
周嘉妮隨意地道：“哦，我記的菜譜。”她說完謙虛地笑道，“嗐，在您麵?前談這個那是班門弄斧了。”
“不不不，我剛才看到一個絲瓜蒸肉、冬瓜丸子，好像還有…芙蓉雞片？周同誌，您祖上有做廚師的？”
不奇怪鄒凱的震驚，這時候的廚師會什麽，全看師父會什麽、教什麽。
若遇到有真本事?的師父，能按著菜係的學，如果拜的師父也是半吊子水平，那徒弟得?在半吊子上再減一半。
另一則，還得?看師父會不會傾囊相授呢。
很多師父教徒弟都會藏一手，徒弟伺候到老，都不一定能學到師父的全部本領。
所以別看是國營飯店的大?廚，不說手藝，隻說見識的話，鄒凱不一定比周嘉妮懂的多。
鄒凱：多少?有點欺負人了！
絲瓜他也會幾種炒法，但這絲瓜蒸肉，連鄒凱都覺得?新鮮。
冬瓜丸子他會，那個芙蓉雞片他師父會，但師父沒教他，教給了他某個師兄。
他跟師父學的另外的拿手菜。
現?在卻在周嘉妮這裏看到了芙蓉雞片的製作方法。
看到歸看到，這道菜周嘉妮真願意讓他細看，他也不敢學，要是被師父誤會他偷師，麻煩可就大?了。
可那道絲瓜蒸肉，他屬實好奇。
周嘉妮重新被請迴店裏，鄒凱欲言又止的。
人家來賣點菜，都教過?花饃了，再問人家要那道菜譜，他實在張不開?嘴。
周嘉妮矜持地端了端架子，沒好抻太久，道：“鄒師傅，除了剛才的花饃，我再用?兩道菜譜，換咱們?的長期合作行不行？”
鄒凱撓了撓頭，道：“周同誌，常年供應的話上頭領導就該問了，很難批下來。但兩三個月我就可以做主，我答應你，每年跟你們?要兩三個月的蔬菜供應，量也不會太大?，每天二?十斤。”
說完他補充道：“也不用?兩道菜譜，我看看那道絲瓜蒸肉就行。”
花饃不能不算上，他是從學徒過?來的，比誰都清楚想從師父手裏學點技術有多不容易。
所以讓他昧著良心問人家要兩道菜譜，他實在做不到。
“成交！”
周嘉妮嗤啦把那頁撕下來遞了過?去?，道：“這道菜我寫了三種餡料…嗐，我跟您說這個，您不比我懂啊！”
兩人都覺得?自?己賺了。
尤其周嘉妮這邊，她覺得?絲瓜蒸肉太簡單了，還在想著若是鄒凱後悔，她就念念目錄讓對方再挑一樣。
但鄒凱掃了一眼?，就視若珍寶般收了起來，並手寫了個短期合作協議。
收購價格上，隻有菠菜一分五，其他的菜根據種類一分六、一分七、最高的是秋芸豆，一分八。
但村裏有啥送啥，要保證新鮮。
今天要留的菜過?完稱、結了賬，後廚那邊喊周嘉妮，花饃蒸好了。
趁著如今關?係正熱乎，周嘉妮心虛的瞥一眼?吧台服務員，忘掉之前說的話，商量不帶票，高價買。
鄒凱找前台問了問這個月的糧票份額，大?手一揮批了。
第22章
淩晨三點半就起來去了知青點, 忙著的時候不覺得啥，在國營飯店動腦子的時候也不覺得有啥，但離開鎮子隨著牛車晃悠了半個小時，周嘉妮眼神就開始發?直了。
“我趕吧, 你睡會兒。”邱則銘道。
周嘉妮還想掙紮一下, 邱則銘接著道：“去的路上你補覺, 迴來的時候你趕車我補。”
這安排很合理, 讓人一點拒絕的理由都沒有，周嘉妮讓出位置, 叮囑道：“過了西溝村喊我起來, 路邊就有村碑，你可別錯過了……”
“先去趕集？”
缺覺的人大?腦有點停擺, 周嘉妮愣了愣才迴他：“先去趕集，中午去市裏頭吃飯。”然?後她隱晦地道，“你要是有事咱就在西溝村南邊路口那裏分開，你先去市裏，我從路口往東轉彎, 繞去集市, 你忙完去集上找我。”
邱則銘忍不住牽了牽嘴角, 隊長安排他陪同時提過這事，說?周同誌可能?有不想讓人知道的路子，讓他機靈點兒。
機靈的邱則銘轉頭笑道：“周同誌，我多久去跟你匯合合適？”
周嘉妮覷他一眼, 道：“咳, 你要是一兩個小時能?忙完, 就直接過去找我。”
邱則銘點點頭，表示懂了。
周嘉妮心虛地爬到車尾, 挨在那堆南瓜旁邊準備打盹。
迷迷糊糊的時候掌心震了下，她趕緊睜開眼進群搶了個紅包。
看了眼人家賣的東西，瞌睡蟲一下被驚飛。
群裏開的團也是手工編織的收納籃，一款圓形的藤編籃子，邊緣加厚並往外?翻了個邊，尺寸跟她賣的差不多。
但價格引起了她的不適。
“矮的這款26.8，深的36.8？賣這麽高啊？”
她才賣11.9，而且她不覺得張大?爺編的就比圖上的差，周嘉妮感覺心在滴血。
周嘉妮定?價全?憑上輩子的購物經驗。
但筐子籃子啥的，重生前已經好?幾年沒買過了，她的定?價標準是記起當時的鄰居說?在集上買了個小笸籮，十來塊錢，具體?什麽樣她也沒見，啥樣式也不知道，但開團報價的時候就依次做了參考。
沒想到低了這麽多。
也就籃子沒把握好?，其他都還行。
幹豇豆的價格知道當時的行情，一斤差不多要三十多了，她報29.8，很合適。
郵票價格，得感謝某音上刷到過的懷舊視頻，給她留下了印象。
接著又拿過?新的麵?團，捏出大?致的桃子造型，還借助刀背割出中間的縫隙，又單獨做了葉子貼上去?，一個活靈活現?的桃子落到了麵?板上。
隨後又開?始做柿子，做柿子的時候還要了根辣椒把，洗幹淨插在‘柿子’頂端，當柿子把。
接著開?始做剩下的那倆。
兩位嬸子看的眼?珠子都不舍得?轉一下，等幾個花饃做好，兩人開?始自?己上手操作的時候，已經一口一個小周師傅的喊上了。
做好的花饃放到旁邊醒一醒，醒完再上鍋蒸，周嘉妮就趁這時間一邊指點那倆嬸子，一邊跟大?廚聊上了。
大?廚叫鄒凱，三十五六的年紀，個頭不高，體型微胖。
甭管哪個年代，人們?對有點手藝的人都特別願意多交流兩句。
尤其這時候信息流通不發達，周嘉妮露的這一手，在他們?看來，說絕活都不為過?。
自?然的，等周嘉妮問到他們?這裏蔬菜供應的事?時，鄒凱不但沒有任何反感，反而跟她說起這邊的情況，道：“咱這邊每天蔬菜的用?量並不是特別大?，最缺的是糧食和肉類，每個月都緊巴巴的。”
然後他友善地笑問道：“小周同誌，你其實是來賣菜的吧？”
周嘉妮不好意思的摸了摸鼻子。
鄒凱還有那倆嬸子都笑著打趣了兩句。
“要說還得?是你們?年輕人，腦子就是活泛啊。”王嬸子笑道。
這樣的推銷方式他們?不但不反感，反而還覺得?挺有意思，而且賺大?發了。
鄒凱道：“小周同誌，恐怕要讓你失望了。咱這兒都是農場送菜，長期跟他們?那邊合作。不過?……”他指指還在等著上鍋的花饃，“難為小周同誌這份心意，今天我留三十斤。”
表示一下支持。
“那可真是太好了，謝謝鄒師傅。”周嘉妮表達完謝意，又失望地苦笑道，“我還以為咱們?有機會達成長期合作和呢。”
鄒凱笑著搖了搖頭。
即便沒有農場，也有離鎮子更近的馬家大?隊、李村大?隊等，怎麽也輪不到前進大?隊啊。
接下來談價格問題，不同的菜不同的價格，鄒凱道：“你今天帶了什麽菜來？”
“好幾種呢，都是早上現?摘的，露水還在上頭掛著呢，車子就在外頭停著，鄒師傅您跟我出去?看看，濟著你挑。”
擱平時就打發學徒跟著出去?隨便挑幾樣了，但鄒凱對周嘉妮這種為了賣菜主動傳授花饃技術的操作震驚且惋惜。
他還想這小姑娘是不是讓村裏誰忽悠了？
多少?有點不忍，便親自?跟著出去?看菜。
等鄒凱看到擺在牛車上、裝滿蔬菜的筐子時，震驚之餘一種莫名的舒適感油然而生——太整齊了。
菜色新鮮，大?小均勻，關?鍵是碼的整整齊齊，比農場抬過?來的那些歪瓜裂棗好太多了。
沒辦法，他們?隻是鎮級國營飯店，得?等上頭挑完了，才是他們?的。
“小周同誌，你們?前進大?隊的菜都這麽好啊？”
當然不是，她專挑好的要啊！
鄒凱看看紫中透亮、順溜溜的大?茄子，再瞧瞧旁邊鮮嫩翠綠、根也特別幹淨的菠菜，又看看那邊的韭菜、豆角、芸豆啥的，作為廚師，看的太神清氣爽了。
感覺哪種不留點都挺可惜。
最後一揮手，道：“每種給我留十斤。”
一會兒農場來的菜他往別處調一部分。
每種十斤，可不止三十斤了，周嘉妮眉開?眼?笑地道：“多謝鄒師傅支持我們?前進大?隊。”她朝邱則銘一伸手，道，“邱同誌，麻煩把本子和筆遞給我，我記一下鄒師傅要的菜。”
邱則銘挑挑眉，把那本‘原版菜譜’遞了過?去?。
周嘉妮眉頭也動了動，再次感歎有個會打配合的同誌簡直太省心了。
然後在鄒凱旁邊把本子翻的嘩嘩響，她得?保證翻頁速度不快不慢，瞥過?來的人能捕捉到幾個關?鍵字。
鄒凱正在看菜，拿起個茄子掂了掂，不錯，果肉緊實，確實正當頭的新鮮。
再拿了倆辣椒看了看，聞了聞，辣椒氣味濃烈，不錯。
轉頭準備喊店裏的人出來搬菜的時候，目光掠過?周嘉妮手上正在翻的頁麵?，一下凝住了。
“周同誌，你這上頭、寫的這是……”
周嘉妮隨意地道：“哦，我記的菜譜。”她說完謙虛地笑道，“嗐，在您麵?前談這個那是班門弄斧了。”
“不不不，我剛才看到一個絲瓜蒸肉、冬瓜丸子，好像還有…芙蓉雞片？周同誌，您祖上有做廚師的？”
不奇怪鄒凱的震驚，這時候的廚師會什麽，全看師父會什麽、教什麽。
若遇到有真本事?的師父，能按著菜係的學，如果拜的師父也是半吊子水平，那徒弟得?在半吊子上再減一半。
另一則，還得?看師父會不會傾囊相授呢。
很多師父教徒弟都會藏一手，徒弟伺候到老，都不一定能學到師父的全部本領。
所以別看是國營飯店的大?廚，不說手藝，隻說見識的話，鄒凱不一定比周嘉妮懂的多。
鄒凱：多少?有點欺負人了！
絲瓜他也會幾種炒法，但這絲瓜蒸肉，連鄒凱都覺得?新鮮。
冬瓜丸子他會，那個芙蓉雞片他師父會，但師父沒教他，教給了他某個師兄。
他跟師父學的另外的拿手菜。
現?在卻在周嘉妮這裏看到了芙蓉雞片的製作方法。
看到歸看到，這道菜周嘉妮真願意讓他細看，他也不敢學，要是被師父誤會他偷師，麻煩可就大?了。
可那道絲瓜蒸肉，他屬實好奇。
周嘉妮重新被請迴店裏，鄒凱欲言又止的。
人家來賣點菜，都教過?花饃了，再問人家要那道菜譜，他實在張不開?嘴。
周嘉妮矜持地端了端架子，沒好抻太久，道：“鄒師傅，除了剛才的花饃，我再用?兩道菜譜，換咱們?的長期合作行不行？”
鄒凱撓了撓頭，道：“周同誌，常年供應的話上頭領導就該問了，很難批下來。但兩三個月我就可以做主，我答應你，每年跟你們?要兩三個月的蔬菜供應，量也不會太大?，每天二?十斤。”
說完他補充道：“也不用?兩道菜譜，我看看那道絲瓜蒸肉就行。”
花饃不能不算上，他是從學徒過?來的，比誰都清楚想從師父手裏學點技術有多不容易。
所以讓他昧著良心問人家要兩道菜譜，他實在做不到。
“成交！”
周嘉妮嗤啦把那頁撕下來遞了過?去?，道：“這道菜我寫了三種餡料…嗐，我跟您說這個，您不比我懂啊！”
兩人都覺得?自?己賺了。
尤其周嘉妮這邊，她覺得?絲瓜蒸肉太簡單了，還在想著若是鄒凱後悔，她就念念目錄讓對方再挑一樣。
但鄒凱掃了一眼?，就視若珍寶般收了起來，並手寫了個短期合作協議。
收購價格上，隻有菠菜一分五，其他的菜根據種類一分六、一分七、最高的是秋芸豆，一分八。
但村裏有啥送啥，要保證新鮮。
今天要留的菜過?完稱、結了賬，後廚那邊喊周嘉妮，花饃蒸好了。
趁著如今關?係正熱乎，周嘉妮心虛的瞥一眼?吧台服務員，忘掉之前說的話，商量不帶票，高價買。
鄒凱找前台問了問這個月的糧票份額，大?手一揮批了。
第22章
淩晨三點半就起來去了知青點, 忙著的時候不覺得啥，在國營飯店動腦子的時候也不覺得有啥，但離開鎮子隨著牛車晃悠了半個小時，周嘉妮眼神就開始發?直了。
“我趕吧, 你睡會兒。”邱則銘道。
周嘉妮還想掙紮一下, 邱則銘接著道：“去的路上你補覺, 迴來的時候你趕車我補。”
這安排很合理, 讓人一點拒絕的理由都沒有，周嘉妮讓出位置, 叮囑道：“過了西溝村喊我起來, 路邊就有村碑，你可別錯過了……”
“先去趕集？”
缺覺的人大?腦有點停擺, 周嘉妮愣了愣才迴他：“先去趕集，中午去市裏頭吃飯。”然?後她隱晦地道，“你要是有事咱就在西溝村南邊路口那裏分開，你先去市裏，我從路口往東轉彎, 繞去集市, 你忙完去集上找我。”
邱則銘忍不住牽了牽嘴角, 隊長安排他陪同時提過這事，說?周同誌可能?有不想讓人知道的路子，讓他機靈點兒。
機靈的邱則銘轉頭笑道：“周同誌，我多久去跟你匯合合適？”
周嘉妮覷他一眼, 道：“咳, 你要是一兩個小時能?忙完, 就直接過去找我。”
邱則銘點點頭，表示懂了。
周嘉妮心虛地爬到車尾, 挨在那堆南瓜旁邊準備打盹。
迷迷糊糊的時候掌心震了下，她趕緊睜開眼進群搶了個紅包。
看了眼人家賣的東西，瞌睡蟲一下被驚飛。
群裏開的團也是手工編織的收納籃，一款圓形的藤編籃子，邊緣加厚並往外?翻了個邊，尺寸跟她賣的差不多。
但價格引起了她的不適。
“矮的這款26.8，深的36.8？賣這麽高啊？”
她才賣11.9，而且她不覺得張大?爺編的就比圖上的差，周嘉妮感覺心在滴血。
周嘉妮定?價全?憑上輩子的購物經驗。
但筐子籃子啥的，重生前已經好?幾年沒買過了，她的定?價標準是記起當時的鄰居說?在集上買了個小笸籮，十來塊錢，具體?什麽樣她也沒見，啥樣式也不知道，但開團報價的時候就依次做了參考。
沒想到低了這麽多。
也就籃子沒把握好?，其他都還行。
幹豇豆的價格知道當時的行情，一斤差不多要三十多了，她報29.8，很合適。
郵票價格，得感謝某音上刷到過的懷舊視頻，給她留下了印象。