第176節
邊關廚娘發家記（美食） 作者：一樹山楂 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“不像我，空有家財和美貌，卻掌控不了自己的人生。”
方念真：……
嗬嗬，怎麽這麽想錘她一拳呢？
烏又菡聽姐姐開始說胡話，趕緊把包間裏別的人都趕了出去，就隻剩下方念真她們三個。
烏又安還在持續不斷地輸出著：“我不想進宮，我也想自己選個如意夫君，唔，要生得好看的，聽說皇上長得不大行。”
哎喲喂！
方念真和烏又菡跳起來齊齊捂住她的嘴巴。
方念真小聲說道：“這話可不興亂說啊，我可還沒活夠呢。”
也不知道是醉得太厲害了，還是被她們倆捂缺氧了，烏又安反正是趴倒在桌上了。
可算是安靜了！
最後，是方念真帶的侍女把烏又安抱上車的，別的女孩兒沒那麽大勁兒啊。
萌妹子烏又菡委屈巴巴地和方念真告別，“姐姐我們先迴去了，我那肉還沒吃完呢，唉。”
方念真豪爽地說：“我還有一家辣鍋子店呢，你明日再來！”
烏又菡的眼睛就又亮了起來。
“嗯，明日我不帶姐姐了。”
送走了烏家姐妹，方念真就著手安排往京城中發牛羊肉的事宜。
知曉卻高高興興地過來了，“掌櫃的，曾大鏢頭要迴來啦！”
作者有話說：
方念真：請人吃頓飯，怎麽感覺差點腦袋搬家
第139章 新雲州初雪
食鋪那邊, 第一層基本已經建好了。
本來方念真還覺得是不是下雪了就得停工了，結果隻是安北州下了雪，新雲州那日一點雪花都沒見。
施工隊晝夜兩班的搶著工期。
五家麻辣燙加盟店的加盟費和買底料的錢也都收入口袋, 方念真就開始倒騰著, 準備往京中運牛羊肉。
最簡單的方法自然是運凍好的大塊的牛羊肉過去，然後在京中進行刨成肉卷的過程。
但是這樣, 隻怕不出一個月，京城中的鍋子店就都會做出來肉卷。
方念真想盡可能地把這個半透明的“秘方”保存的久一些。
現在店裏的肉卷, 都是用了石友大哥研究出來的“刨卷器”製成的。
“刨卷器”已經是第三個版本了，比一開始做出來的要更加好用，刨出來的肉卷又薄，卷出來的形狀也愈加好看。
最後還是得選擇運輸刨好的肉卷，這是這樣多少有些吃虧了——肉卷占的空間大呀。
人家商隊運貨也不止是按斤兩來的，也得看裝了幾車。
就好像方念真在現代時候寄東西一樣, 她要往外地寄大件, 問了知名的幾家快遞公司, 都是這樣的一個規則——體積占比更大，就按體積收費；重量更重，就按重量收費。
反正就是哪個貴就按哪個來。
方念真那時候才大學畢業轉行幹自媒體沒多久, 也沒什麽存款，為了節省那幾十塊錢，把滿地的貨重新規整，盡可能把每個箱子的角落都塞滿，來迴拿拿放放的，倒騰了一身汗才滿意。
最後因為太餓了, 又熱得想喝冷飲, 多點了二十塊錢的外賣。
仔細想想, 其實也不是很劃得來了。
現在她有了幫手了，知曉是最會規整、盤算這些的。
先把肉卷刨出來凍好，再把切好的金錢肚、牛百葉也凍起來。
方念真定製了很多箱子，把牛羊肉卷先用大張的油紙按份包裹起來，這樣到了京城，也好分裝。箱子四周都訂上一層棉被，再一層冰一層肉卷的裝進箱子裏。
這樣層層包裹的，在現在的溫度下，隻要不把貨箱子運進屋裏烤火，冰和肉應該是不會化的。
不知道這個法子能不能成，第一批就沒運多少，總共就裝了五車，三車是肉製品，其他兩車是雜七雜八的。
依舊是交給“致遠鏢局”押運。
也就是這一日，方念真從知曉口中知道了曾月怡要迴來的消息。
先前說好要來“鍋裏撈”吃飯的烏又菡最終也沒能成行，她留下了一封字字句句寫滿了遺憾的信，說是家裏有急事，即刻就得動身迴京了，等下次有機會她再來。
她還留了個地址，讓方念真去京城的時候就給她遞個口信，她必然也要做東一迴。
除了這小丫頭的信，還有烏又安夾帶在裏麵的字條，是一句簡單的答謝之語，並未多言。
上麵的字跡龍飛鳳舞，頗有氣勢，倒不像她表現出來的那般嚴謹規矩。
字如其人，方念真那日聽出來了，這位烏家大小姐以後隻怕是要進後宮做娘娘的。
“嘖，那不也就是陸恆的嫂子之一了嗎？”
方念真不知道自己怎麽突然想到了陸恆，從安北州迴來之後。她明明沒有再見到過他了。
也不知道他忙什麽呢。
方念真突然錘了下自己的頭：“哎呀，瞎想什麽呢！”
-
反正有現成的肉卷，方念真就拿來做了肥牛土豆砂鍋飯。
一個個熱騰騰的小砂鍋，裏麵是鋪了滿滿的炒肥牛和軟糯的新土豆，再淋上一勺調製的料汁。
從一旁的大鍋中鏟出來煎蛋，每個小砂鍋裏放上一個。
因為不是無菌蛋，方念真不敢做成流心的，但是也沒有完全煎熟，是剛剛凝固好的溏心蛋。
一會兒吃的時候用勺子一拌，可香啦！
“吃飯啦！”
她到院子裏中氣十足地大喊一句，就從不知道哪個角落湧出來在幹活的侍女。
還別說，家裏多了四個侍女之後，變得熱鬧又養眼了許多。
從前她常去店裏幹活，偶爾偷懶在家也就是和黃鶯大眼瞪小眼，現在家裏的姑娘多了，氛圍都不一樣了。
因為不在王府中，就也不用穿一樣的侍女服飾，平時壓箱底的各式衣服終於有了見天日的機會。
其中以年紀最小的白露最臭美，要不然她能花那麽多錢買一個珠串嘛，說是什麽瑪瑙的，迴了新雲州就裂開了。
根本就是不值錢的石頭，氣得白露非說要騎馬去安北州討個公道迴來。
她的幾個姐妹都哭笑不得的。
她們現在也習慣了，在院子裏人少的時候與方念真同桌而食，木槿她們四個人一開始也是怎麽都不肯的，可方念真說自己吃飯就喜歡熱熱鬧鬧的，在店裏時也是員工們一起吃的。
現在過了這麽久，她們也逐漸適應了和方念真一起，甚至私底下還偷偷討論，說在這裏的日子比王府要好。
這不，方念真因為還要去處理新鮮的牛羊肉，匆匆就吃完了飯，黃鶯也是如此。
對於廚藝上的事她們幫不上忙，就留下來慢慢吃。
也不知道是誰先把話題帶歪的，反正就是討論到了“怎樣一直留在方姑娘身邊”這件事。
芒種和白露差不多性子，也是個快言快語的。
“肯定不能一直留在方家的，就算王爺不讓咱們迴去，時間長了方姑娘也會不好意思用咱們了，到時候還是得迴府，日日和那些男侍衛一起練武，累得要死。”
提起這個，白露就歎了口氣，她的武藝是最差的，總是挨罰，想起來都感覺嘴裏的肥牛不香了。
“要是能把方姑娘帶迴王府就好了。”
佩蘭很淡定：“這也不是不行……咱們王府裏可缺一位重要人物呢。”
“佩蘭姐姐，你是說——王妃？！”
木槿和佩蘭相視一笑，這可不是自己僭越，想替王爺做主。
就憑王爺帶著方姑娘在靈虎穀的那一通表現。
雖然她們從前在王府不是日日跟在王爺身邊的貼身侍女，但是也知道，王爺從來沒有這樣在意過哪個女子，還做得如此細心。
白露傻兮兮地搓搓手，“那我要是把方姑娘拐迴府裏了，王爺是不是還得大大獎賞我一番，比如說升個官，超過木槿姐姐，讓我當幾位姐姐的上級什麽的哈哈哈。”
“你想得倒美！”
…… ……
方念真不知道，在自己不知道的角落裏，已經有四個妙齡美少女惦記上了她。
她正和知曉討論著如何迎接曾月怡。
知曉能知道她要提前迴來了，是因為曾月怡給她寫了封加急的信，說是徐家出了些事。
徐家大姑娘，也就是知曉血緣上的嫡女長姐，在與其他貴女一同遊船的時候不小心落了水。
那時候已經是九月末的晚上了，水已涼了。
聽說是染了咳疾，遭了不少罪。
但曾月怡傳信來卻不是主要說這件事的，而是說徐家長女落水那日，被蕭家的蕭明知給看上了。
可把徐家主母給急壞了，正滿京城偷偷聯係適婚的人家呢。
曾月怡就是打探到這個消息，才急不可耐地傳了信迴來，順便送上了自己會在二十天後迴來的消息，讓她們做好“接風準備”。
方念真不解，“蕭家不是說是大家族嗎？做官的多，經商的也厲害，被蕭家看上是什麽不好的事情嗎？”
知曉對於蕭家了解的不是那麽透徹，但是對於蕭明知這個人還是知道不少的。
“他是得寵的德妃的親哥哥，年紀比咱們要大上個十歲左右，但是，已經娶過三迴親了，這三位娘子都去世了，就上一個，據說進門沒有一個月就沒了。”
“啊？他克妻啊？”
知曉托著下巴：“裏麵的隱情我是不知道，讓我膈應的是他這頭辦完喪禮，那頭就能馬上迎人進門，還專找小姑娘。沒想到，這迴被我那長姐給攤上了，她可是和她娘卯足了勁兒要嫁高門呢。”
方念真：……
嗬嗬，怎麽這麽想錘她一拳呢？
烏又菡聽姐姐開始說胡話，趕緊把包間裏別的人都趕了出去，就隻剩下方念真她們三個。
烏又安還在持續不斷地輸出著：“我不想進宮，我也想自己選個如意夫君，唔，要生得好看的，聽說皇上長得不大行。”
哎喲喂！
方念真和烏又菡跳起來齊齊捂住她的嘴巴。
方念真小聲說道：“這話可不興亂說啊，我可還沒活夠呢。”
也不知道是醉得太厲害了，還是被她們倆捂缺氧了，烏又安反正是趴倒在桌上了。
可算是安靜了！
最後，是方念真帶的侍女把烏又安抱上車的，別的女孩兒沒那麽大勁兒啊。
萌妹子烏又菡委屈巴巴地和方念真告別，“姐姐我們先迴去了，我那肉還沒吃完呢，唉。”
方念真豪爽地說：“我還有一家辣鍋子店呢，你明日再來！”
烏又菡的眼睛就又亮了起來。
“嗯，明日我不帶姐姐了。”
送走了烏家姐妹，方念真就著手安排往京城中發牛羊肉的事宜。
知曉卻高高興興地過來了，“掌櫃的，曾大鏢頭要迴來啦！”
作者有話說：
方念真：請人吃頓飯，怎麽感覺差點腦袋搬家
第139章 新雲州初雪
食鋪那邊, 第一層基本已經建好了。
本來方念真還覺得是不是下雪了就得停工了，結果隻是安北州下了雪，新雲州那日一點雪花都沒見。
施工隊晝夜兩班的搶著工期。
五家麻辣燙加盟店的加盟費和買底料的錢也都收入口袋, 方念真就開始倒騰著, 準備往京中運牛羊肉。
最簡單的方法自然是運凍好的大塊的牛羊肉過去，然後在京中進行刨成肉卷的過程。
但是這樣, 隻怕不出一個月，京城中的鍋子店就都會做出來肉卷。
方念真想盡可能地把這個半透明的“秘方”保存的久一些。
現在店裏的肉卷, 都是用了石友大哥研究出來的“刨卷器”製成的。
“刨卷器”已經是第三個版本了，比一開始做出來的要更加好用，刨出來的肉卷又薄，卷出來的形狀也愈加好看。
最後還是得選擇運輸刨好的肉卷，這是這樣多少有些吃虧了——肉卷占的空間大呀。
人家商隊運貨也不止是按斤兩來的，也得看裝了幾車。
就好像方念真在現代時候寄東西一樣, 她要往外地寄大件, 問了知名的幾家快遞公司, 都是這樣的一個規則——體積占比更大，就按體積收費；重量更重，就按重量收費。
反正就是哪個貴就按哪個來。
方念真那時候才大學畢業轉行幹自媒體沒多久, 也沒什麽存款，為了節省那幾十塊錢，把滿地的貨重新規整，盡可能把每個箱子的角落都塞滿，來迴拿拿放放的，倒騰了一身汗才滿意。
最後因為太餓了, 又熱得想喝冷飲, 多點了二十塊錢的外賣。
仔細想想, 其實也不是很劃得來了。
現在她有了幫手了，知曉是最會規整、盤算這些的。
先把肉卷刨出來凍好，再把切好的金錢肚、牛百葉也凍起來。
方念真定製了很多箱子，把牛羊肉卷先用大張的油紙按份包裹起來，這樣到了京城，也好分裝。箱子四周都訂上一層棉被，再一層冰一層肉卷的裝進箱子裏。
這樣層層包裹的，在現在的溫度下，隻要不把貨箱子運進屋裏烤火，冰和肉應該是不會化的。
不知道這個法子能不能成，第一批就沒運多少，總共就裝了五車，三車是肉製品，其他兩車是雜七雜八的。
依舊是交給“致遠鏢局”押運。
也就是這一日，方念真從知曉口中知道了曾月怡要迴來的消息。
先前說好要來“鍋裏撈”吃飯的烏又菡最終也沒能成行，她留下了一封字字句句寫滿了遺憾的信，說是家裏有急事，即刻就得動身迴京了，等下次有機會她再來。
她還留了個地址，讓方念真去京城的時候就給她遞個口信，她必然也要做東一迴。
除了這小丫頭的信，還有烏又安夾帶在裏麵的字條，是一句簡單的答謝之語，並未多言。
上麵的字跡龍飛鳳舞，頗有氣勢，倒不像她表現出來的那般嚴謹規矩。
字如其人，方念真那日聽出來了，這位烏家大小姐以後隻怕是要進後宮做娘娘的。
“嘖，那不也就是陸恆的嫂子之一了嗎？”
方念真不知道自己怎麽突然想到了陸恆，從安北州迴來之後。她明明沒有再見到過他了。
也不知道他忙什麽呢。
方念真突然錘了下自己的頭：“哎呀，瞎想什麽呢！”
-
反正有現成的肉卷，方念真就拿來做了肥牛土豆砂鍋飯。
一個個熱騰騰的小砂鍋，裏麵是鋪了滿滿的炒肥牛和軟糯的新土豆，再淋上一勺調製的料汁。
從一旁的大鍋中鏟出來煎蛋，每個小砂鍋裏放上一個。
因為不是無菌蛋，方念真不敢做成流心的，但是也沒有完全煎熟，是剛剛凝固好的溏心蛋。
一會兒吃的時候用勺子一拌，可香啦！
“吃飯啦！”
她到院子裏中氣十足地大喊一句，就從不知道哪個角落湧出來在幹活的侍女。
還別說，家裏多了四個侍女之後，變得熱鬧又養眼了許多。
從前她常去店裏幹活，偶爾偷懶在家也就是和黃鶯大眼瞪小眼，現在家裏的姑娘多了，氛圍都不一樣了。
因為不在王府中，就也不用穿一樣的侍女服飾，平時壓箱底的各式衣服終於有了見天日的機會。
其中以年紀最小的白露最臭美，要不然她能花那麽多錢買一個珠串嘛，說是什麽瑪瑙的，迴了新雲州就裂開了。
根本就是不值錢的石頭，氣得白露非說要騎馬去安北州討個公道迴來。
她的幾個姐妹都哭笑不得的。
她們現在也習慣了，在院子裏人少的時候與方念真同桌而食，木槿她們四個人一開始也是怎麽都不肯的，可方念真說自己吃飯就喜歡熱熱鬧鬧的，在店裏時也是員工們一起吃的。
現在過了這麽久，她們也逐漸適應了和方念真一起，甚至私底下還偷偷討論，說在這裏的日子比王府要好。
這不，方念真因為還要去處理新鮮的牛羊肉，匆匆就吃完了飯，黃鶯也是如此。
對於廚藝上的事她們幫不上忙，就留下來慢慢吃。
也不知道是誰先把話題帶歪的，反正就是討論到了“怎樣一直留在方姑娘身邊”這件事。
芒種和白露差不多性子，也是個快言快語的。
“肯定不能一直留在方家的，就算王爺不讓咱們迴去，時間長了方姑娘也會不好意思用咱們了，到時候還是得迴府，日日和那些男侍衛一起練武，累得要死。”
提起這個，白露就歎了口氣，她的武藝是最差的，總是挨罰，想起來都感覺嘴裏的肥牛不香了。
“要是能把方姑娘帶迴王府就好了。”
佩蘭很淡定：“這也不是不行……咱們王府裏可缺一位重要人物呢。”
“佩蘭姐姐，你是說——王妃？！”
木槿和佩蘭相視一笑，這可不是自己僭越，想替王爺做主。
就憑王爺帶著方姑娘在靈虎穀的那一通表現。
雖然她們從前在王府不是日日跟在王爺身邊的貼身侍女，但是也知道，王爺從來沒有這樣在意過哪個女子，還做得如此細心。
白露傻兮兮地搓搓手，“那我要是把方姑娘拐迴府裏了，王爺是不是還得大大獎賞我一番，比如說升個官，超過木槿姐姐，讓我當幾位姐姐的上級什麽的哈哈哈。”
“你想得倒美！”
…… ……
方念真不知道，在自己不知道的角落裏，已經有四個妙齡美少女惦記上了她。
她正和知曉討論著如何迎接曾月怡。
知曉能知道她要提前迴來了，是因為曾月怡給她寫了封加急的信，說是徐家出了些事。
徐家大姑娘，也就是知曉血緣上的嫡女長姐，在與其他貴女一同遊船的時候不小心落了水。
那時候已經是九月末的晚上了，水已涼了。
聽說是染了咳疾，遭了不少罪。
但曾月怡傳信來卻不是主要說這件事的，而是說徐家長女落水那日，被蕭家的蕭明知給看上了。
可把徐家主母給急壞了，正滿京城偷偷聯係適婚的人家呢。
曾月怡就是打探到這個消息，才急不可耐地傳了信迴來，順便送上了自己會在二十天後迴來的消息，讓她們做好“接風準備”。
方念真不解，“蕭家不是說是大家族嗎？做官的多，經商的也厲害，被蕭家看上是什麽不好的事情嗎？”
知曉對於蕭家了解的不是那麽透徹，但是對於蕭明知這個人還是知道不少的。
“他是得寵的德妃的親哥哥，年紀比咱們要大上個十歲左右，但是，已經娶過三迴親了，這三位娘子都去世了，就上一個，據說進門沒有一個月就沒了。”
“啊？他克妻啊？”
知曉托著下巴：“裏麵的隱情我是不知道，讓我膈應的是他這頭辦完喪禮，那頭就能馬上迎人進門，還專找小姑娘。沒想到，這迴被我那長姐給攤上了，她可是和她娘卯足了勁兒要嫁高門呢。”