第108節
邊關廚娘發家記（美食） 作者：一樹山楂 投票推薦 加入書簽 留言反饋
嚴氏的妹妹和妹夫果然被牛油鍋底辣的不輕，不過兩個人仿佛都是“受虐狂”。
辣飛了，還放不下手裏筷子，專門夾辣鍋裏的菜品吃，番茄鍋裏的都不怎麽碰。
“嘶，這毛肚也太脆了，肥牛也香。夫君，咱們能不能開這個店？”
“嘶，哈，太辣了。娘子，這個好像不成，這肉沒法運到京城去，除非是冬日裏。”
嚴氏見二人都被辣成這樣了，還不忘討論開店的事，不免覺得有些好笑。
“你們倆呀，快些喝一喝這冰鎮綠豆湯，解解辣。”
之後，這知州府裏連給客人做飯都省了。
到飯點了，這二人要麽就是吃方記的外賣，要麽就是去方記店裏吃。
一迴生，二迴熟，這下嚴氏的妹妹和妹夫都不用領著了，自己溜達著就去了。
他倆到了“方記食鋪”，則更像是老鼠掉進了米缸。
怎會有這麽多沒聽過的吃食？還樣樣都美味。
二人換著花樣的點著，涼皮、燒烤和鍋子沒準還能到京城裏開店，這炒菜可就不成了。
實在沒法帶走，就趁著在新雲州，多吃幾頓，裝肚子裏吧。
反倒是嚴氏，不好日日出去吃飯，被留在家裏和郭知州一起吃家常菜。
方念真還不知道，自己的生意許是很快就能開出新雲州了。
她還在跟各式冰品較著勁，燒烤店是主要的收入來源，而食客們不知道的是，利潤最大的就是各樣冰品了。
做著做著，方念真就又有了新的靈感。
待到天氣不這麽熱，夏末秋初，大批量的水果也該下來了，她何不和酸奶混到一起，製成“水果撈”呢？
她默默地把這一項記到自己的小本本上。
今年她一直都忙著開新店和牧場、紅薯地的副業，現在又加了個葡萄園，“方記食鋪”裏多虧了有小秋和安子頂著。
方念真看著二人又累又餓，良心不安，給二人又漲了工錢。
小秋說不用，“為師傅分憂不是應該的嗎？而且這也是我絕佳的鍛煉契機。”
她甚至要把自己掙的錢存在方念真這，方念真沒答應，讓她自己收著，未來出師了，自己開個店也需要本錢。
安子對於漲工錢一事也沒有多大的反應。
他晚上抓了個小秋不在的空隙。
“掌櫃的，我不需要漲工錢，我……我別有所求。”
方念真搬了個小板凳，與安子相對而坐。
安子如今已經不是嚴氏剛領過來時候的樣子了，那時候他的臉上還有些嬰兒肥，一臉稚氣未脫，但是又很囂張，眼睛恨不得掛在天花板上，很是牛氣。
現在的安子話也少多了，也很是沉穩，性子沉下來很多，隻有極特別開心的情況下才會跳脫一下。
方念真認真地看向他：“說吧，你有什麽‘求’？”
安子低頭深吸一口氣，“掌櫃的，你還收徒嗎？您看我，夠格嗎？您若是不同意，就當做沒聽到我的話吧。”
安子一口氣說完這句話，就垂下腦袋，活像是等待著“宣判”。
方念真感到好笑，又有些無奈。
這孩子，若是早能改改性子，也不至於來的比小秋早，拜師卻比小秋晚了。
“你現在夠格了。”
方念真淡淡地說完這句話，就見安子猛地把頭抬了起來。
“真……真的嗎？我保證，我以後一定保持虛心，再不驕傲。”
方念真笑著起身，“你現在可以小小的驕傲一下了，你是我方念真的第二位徒弟了。”
其實，方念真在食鋪這頭，對安子真是沒有藏私，想藏也藏不住啊。
食鋪總共就這麽一個廚房，他多看幾遍也就會了，索性就好好教著唄。
好在安子也沒有變心，方念真其實知道的，私下裏也有別的鋪子來挖他，或者跟他買方子。
但是他還挺忠心，什麽都沒有泄露出去。
這也是方念真願意再給他一次機會的原因。
“待到秋日裏，我挑個好日子，行拜師禮。”
方念真把小秋也喊了進來，“你先適應適應稱唿，以後小秋可是你大師姐了。”
小秋迴頭一臉糾結地望向方念真：“啊？師父，安子哥可比我大呢。”
方念真敲了一下她的頭：“咱們師門不按年紀排，誰讓他加入的晚了。”
安子蚊子哼哼一般叫了一聲“大師姐”就飛速跑走了。
留下方念真和小秋在廚房裏捂著嘴偷偷地笑。
又收了個徒弟，還是手藝不錯的，方念真心裏也是高興的。
嘿嘿，說不準自己以後也能“桃李滿天下”了呢。
她的好心情在出了廚房，看到又來了的徐宜年的時候，就戛然而止。
現在食鋪裏有幾位固定的客人，嚴氏的妹妹和妹夫，幾乎日日都來。
再就是這徐宜年，捎帶著，還有那倆“武藝高強，腦子一般”的鏢師。
她視若不見，反正店裏有小二招待。
悠悠然地剛剛走出店，卻撞見了駕車而來的老黃。
老黃一臉的焦急，“掌櫃的，咱們牧場怕是有點不妙，村西邊朱財主那邊的牛，好像起了疫病了。”
作者有話說：
真的要小心“李斯特菌”呀，可危險啦！
（抱歉，答應今天400營養液加更的，我食言了，今天實在是脖子痛。我盡量明天更出來，不會不更噠！）
第94章 烤大蒜？開玩笑呢吧？
方念真聽說老黃說起牛的“疫病”, 不敢把人往店裏領，也不敢領迴家，家裏還有一頭小牛呢, 還有兩匹馬和一隻大福。
倆人就找了個沒人的角落, 站在樹蔭下就把事情說了。
老黃一邊說一邊緊張地搓手。
“這事兒我還是聽別人說的，我沒敢過去看, 怕染上病帶迴來，咱們的牛也不成了。”
方念真遞上一大碗從店裏拿出來的冰鎮綠豆湯, 臉色凝重：“你先喝水，這一路熱壞了吧，慢慢說。
老黃“咕咚咚”就幹了半碗，感受到涼意，才停了下來，準備慢慢喝剩下的半碗。
“聽說朱財主那邊的牧場, 牛都爛了蹄子了, 還拉肚子, 不吃食，倒下好幾頭了，有一頭都不睜眼了。”
“你可問過獸醫了？是什麽病, 會傳染嗎？”
老黃說道：“問過了，說是不大好，要不是傳染，也不會同時這麽多牛得了。”
方念真心中就是一凜。
有句老話是這樣說的，“家財萬貫，帶毛的不算。”
一場病來了, 可能就都白養了。
養殖業的風險就在這裏。
老黃這次急匆匆進城, 也就是想問問方念真, 他們這邊到底是怎麽個章程。
可不敢擅作主張，還是由東家來拿主意吧。
方念真打算先尋個獸醫問一問，同時，也從現在開始戒備，做好一切消毒工作。
她急忙追問老黃：“可看見朱財主那邊是怎麽處理的病牛了？還有，他們平常的糞便都是清理到何處？”
老黃搖頭：“牛還沒有死的，應該是還沒有處理，至於糞便，之前見咱們家堆肥，他們也是堆肥的，現在牛病了，就不知道了。”
“你說，他們不會汙染了那條小河吧？”
這個問題，老黃倒是很肯定：“那不會，小河裏日日都有人洗菜、洗衣服，他們不敢禍害。”
如此，方念真倒稍稍放下心來。
可別把水源給禍害了，再說，萬一這病還傳人呢？
“近日放牧不要去他們那邊的小河邊了。”
從春天，草木長起來，方念真的牛便不再圈起來，白日裏都會放它們出去吃草。
這樣也節省飼料，還能讓牛牛心情愉悅，畢竟現在可是有十幾個揣了犢子的母牛呢。
在城裏找獸醫這件事，有點難做了，方念真根本沒聽說過城裏有獸醫。
她猶豫著要不要去請嚴氏幫忙，卻又想到人家這幾日都忙著陪娘家妹妹呢。
正在瘋狂思考著，眼前就過來了一輛馬車，從馬車裏探出一個腦袋。
“哎喲，方掌櫃呀，怎麽在這兒站著？”
這下可真是瞌睡來了送枕頭！
“曾叔？！”
片刻後，曾管家就解決了此事。
“我們王爺手下也是有好幾個莊子的，還有大批的田地，養了好幾頭耕牛呢，莊子裏有獸醫的。”
方念真驚喜萬分！
與曾管家約定了，一會兒他就派人去莊子把獸醫接來。
“這牲畜得病也是件大事，我還得上報王爺呢。”
辣飛了，還放不下手裏筷子，專門夾辣鍋裏的菜品吃，番茄鍋裏的都不怎麽碰。
“嘶，這毛肚也太脆了，肥牛也香。夫君，咱們能不能開這個店？”
“嘶，哈，太辣了。娘子，這個好像不成，這肉沒法運到京城去，除非是冬日裏。”
嚴氏見二人都被辣成這樣了，還不忘討論開店的事，不免覺得有些好笑。
“你們倆呀，快些喝一喝這冰鎮綠豆湯，解解辣。”
之後，這知州府裏連給客人做飯都省了。
到飯點了，這二人要麽就是吃方記的外賣，要麽就是去方記店裏吃。
一迴生，二迴熟，這下嚴氏的妹妹和妹夫都不用領著了，自己溜達著就去了。
他倆到了“方記食鋪”，則更像是老鼠掉進了米缸。
怎會有這麽多沒聽過的吃食？還樣樣都美味。
二人換著花樣的點著，涼皮、燒烤和鍋子沒準還能到京城裏開店，這炒菜可就不成了。
實在沒法帶走，就趁著在新雲州，多吃幾頓，裝肚子裏吧。
反倒是嚴氏，不好日日出去吃飯，被留在家裏和郭知州一起吃家常菜。
方念真還不知道，自己的生意許是很快就能開出新雲州了。
她還在跟各式冰品較著勁，燒烤店是主要的收入來源，而食客們不知道的是，利潤最大的就是各樣冰品了。
做著做著，方念真就又有了新的靈感。
待到天氣不這麽熱，夏末秋初，大批量的水果也該下來了，她何不和酸奶混到一起，製成“水果撈”呢？
她默默地把這一項記到自己的小本本上。
今年她一直都忙著開新店和牧場、紅薯地的副業，現在又加了個葡萄園，“方記食鋪”裏多虧了有小秋和安子頂著。
方念真看著二人又累又餓，良心不安，給二人又漲了工錢。
小秋說不用，“為師傅分憂不是應該的嗎？而且這也是我絕佳的鍛煉契機。”
她甚至要把自己掙的錢存在方念真這，方念真沒答應，讓她自己收著，未來出師了，自己開個店也需要本錢。
安子對於漲工錢一事也沒有多大的反應。
他晚上抓了個小秋不在的空隙。
“掌櫃的，我不需要漲工錢，我……我別有所求。”
方念真搬了個小板凳，與安子相對而坐。
安子如今已經不是嚴氏剛領過來時候的樣子了，那時候他的臉上還有些嬰兒肥，一臉稚氣未脫，但是又很囂張，眼睛恨不得掛在天花板上，很是牛氣。
現在的安子話也少多了，也很是沉穩，性子沉下來很多，隻有極特別開心的情況下才會跳脫一下。
方念真認真地看向他：“說吧，你有什麽‘求’？”
安子低頭深吸一口氣，“掌櫃的，你還收徒嗎？您看我，夠格嗎？您若是不同意，就當做沒聽到我的話吧。”
安子一口氣說完這句話，就垂下腦袋，活像是等待著“宣判”。
方念真感到好笑，又有些無奈。
這孩子，若是早能改改性子，也不至於來的比小秋早，拜師卻比小秋晚了。
“你現在夠格了。”
方念真淡淡地說完這句話，就見安子猛地把頭抬了起來。
“真……真的嗎？我保證，我以後一定保持虛心，再不驕傲。”
方念真笑著起身，“你現在可以小小的驕傲一下了，你是我方念真的第二位徒弟了。”
其實，方念真在食鋪這頭，對安子真是沒有藏私，想藏也藏不住啊。
食鋪總共就這麽一個廚房，他多看幾遍也就會了，索性就好好教著唄。
好在安子也沒有變心，方念真其實知道的，私下裏也有別的鋪子來挖他，或者跟他買方子。
但是他還挺忠心，什麽都沒有泄露出去。
這也是方念真願意再給他一次機會的原因。
“待到秋日裏，我挑個好日子，行拜師禮。”
方念真把小秋也喊了進來，“你先適應適應稱唿，以後小秋可是你大師姐了。”
小秋迴頭一臉糾結地望向方念真：“啊？師父，安子哥可比我大呢。”
方念真敲了一下她的頭：“咱們師門不按年紀排，誰讓他加入的晚了。”
安子蚊子哼哼一般叫了一聲“大師姐”就飛速跑走了。
留下方念真和小秋在廚房裏捂著嘴偷偷地笑。
又收了個徒弟，還是手藝不錯的，方念真心裏也是高興的。
嘿嘿，說不準自己以後也能“桃李滿天下”了呢。
她的好心情在出了廚房，看到又來了的徐宜年的時候，就戛然而止。
現在食鋪裏有幾位固定的客人，嚴氏的妹妹和妹夫，幾乎日日都來。
再就是這徐宜年，捎帶著，還有那倆“武藝高強，腦子一般”的鏢師。
她視若不見，反正店裏有小二招待。
悠悠然地剛剛走出店，卻撞見了駕車而來的老黃。
老黃一臉的焦急，“掌櫃的，咱們牧場怕是有點不妙，村西邊朱財主那邊的牛，好像起了疫病了。”
作者有話說：
真的要小心“李斯特菌”呀，可危險啦！
（抱歉，答應今天400營養液加更的，我食言了，今天實在是脖子痛。我盡量明天更出來，不會不更噠！）
第94章 烤大蒜？開玩笑呢吧？
方念真聽說老黃說起牛的“疫病”, 不敢把人往店裏領，也不敢領迴家，家裏還有一頭小牛呢, 還有兩匹馬和一隻大福。
倆人就找了個沒人的角落, 站在樹蔭下就把事情說了。
老黃一邊說一邊緊張地搓手。
“這事兒我還是聽別人說的，我沒敢過去看, 怕染上病帶迴來，咱們的牛也不成了。”
方念真遞上一大碗從店裏拿出來的冰鎮綠豆湯, 臉色凝重：“你先喝水，這一路熱壞了吧，慢慢說。
老黃“咕咚咚”就幹了半碗，感受到涼意，才停了下來，準備慢慢喝剩下的半碗。
“聽說朱財主那邊的牧場, 牛都爛了蹄子了, 還拉肚子, 不吃食，倒下好幾頭了，有一頭都不睜眼了。”
“你可問過獸醫了？是什麽病, 會傳染嗎？”
老黃說道：“問過了，說是不大好，要不是傳染，也不會同時這麽多牛得了。”
方念真心中就是一凜。
有句老話是這樣說的，“家財萬貫，帶毛的不算。”
一場病來了, 可能就都白養了。
養殖業的風險就在這裏。
老黃這次急匆匆進城, 也就是想問問方念真, 他們這邊到底是怎麽個章程。
可不敢擅作主張，還是由東家來拿主意吧。
方念真打算先尋個獸醫問一問，同時，也從現在開始戒備，做好一切消毒工作。
她急忙追問老黃：“可看見朱財主那邊是怎麽處理的病牛了？還有，他們平常的糞便都是清理到何處？”
老黃搖頭：“牛還沒有死的，應該是還沒有處理，至於糞便，之前見咱們家堆肥，他們也是堆肥的，現在牛病了，就不知道了。”
“你說，他們不會汙染了那條小河吧？”
這個問題，老黃倒是很肯定：“那不會，小河裏日日都有人洗菜、洗衣服，他們不敢禍害。”
如此，方念真倒稍稍放下心來。
可別把水源給禍害了，再說，萬一這病還傳人呢？
“近日放牧不要去他們那邊的小河邊了。”
從春天，草木長起來，方念真的牛便不再圈起來，白日裏都會放它們出去吃草。
這樣也節省飼料，還能讓牛牛心情愉悅，畢竟現在可是有十幾個揣了犢子的母牛呢。
在城裏找獸醫這件事，有點難做了，方念真根本沒聽說過城裏有獸醫。
她猶豫著要不要去請嚴氏幫忙，卻又想到人家這幾日都忙著陪娘家妹妹呢。
正在瘋狂思考著，眼前就過來了一輛馬車，從馬車裏探出一個腦袋。
“哎喲，方掌櫃呀，怎麽在這兒站著？”
這下可真是瞌睡來了送枕頭！
“曾叔？！”
片刻後，曾管家就解決了此事。
“我們王爺手下也是有好幾個莊子的，還有大批的田地，養了好幾頭耕牛呢，莊子裏有獸醫的。”
方念真驚喜萬分！
與曾管家約定了，一會兒他就派人去莊子把獸醫接來。
“這牲畜得病也是件大事，我還得上報王爺呢。”