“規劃沒有任何問題,先找唐律師注冊公司,在開店鋪的地方,王楊裝修,同時按照陳總的要求,去成立培訓基地,和培訓廚師和外賣員。”


    魏岩看向王茂年緩緩開口說道。


    “不過這些事情,都是必須要做的規劃,不過具體的細節規劃,例如每一個區域的店鋪地點,你有具體的打算嗎。”


    “具體的位置,我還沒有很好的規劃,打算等找店鋪的時候,再去看看。”


    王茂年開口說道。


    “那這就出問題了,如果等想要找店鋪的時候去找,我們連一個具體的目標都沒有,那麽就會耽誤很長的一段時間,完全違背了陳總要求快點完成項目的要求。”


    魏岩直接搖了搖頭,沒有要求往往要求是最多的。


    想要提高效率,那就要提前有一個目標要求,不符合要求的全部篩選掉,這樣才能盡快的完成項目。


    “那我該怎麽選擇地點,能夠快一點呢?”


    王茂年開口問道,對於選擇地點這個方麵,他沒有一點經驗。


    “嗯.....這樣吧,我們先吃飯,然後到我辦公室去詳細的討論一下這個南池外賣項目。”


    魏岩想了想,隨後緩緩開口。


    對於這個南池外賣項目,有很多細節的東西需要注意,不是一兩句話就可以說清楚的。


    “好的魏總。”


    王茂年點頭。


    幾人快速的吃完午飯,隨後王茂年便跟著魏岩離開了食堂,前往蒼雪遊戲經理辦公室。


    “坐!”


    進入辦公室,魏岩伸手指了一下會客區的沙發,隨後衝了一壺茶走了迴來。


    王茂年伸手接過魏岩遞過來的茶水,隨後迫不及待的開口問道。


    “魏總,這個店鋪的選址,具體要怎麽做?”


    “所有店鋪的選址,一定要跟項目的性質去做選擇。歸根結底,陳總做的還是外賣業務,而按照陳總每個區的劃分,一個店鋪負責一個區的外賣配送。”


    “例如我們在東平區開一個店鋪,那麽這個東平區的店鋪就負責整個東平區的外賣配送業務,不能去幹擾其他區的外賣配送。”


    “所以根據這一個特性來看,那麽外賣店的選址,就不可能選址每個區的邊緣位置。畢竟如果在每個區的邊緣位置開設店鋪,那麽配送該區的另一個區的邊緣位置,那就會非常的遠。”


    魏岩一邊說著,一邊拿出遙控器,打開投影儀,很快江城的地圖便被投放到會客區對麵的牆壁上。


    “這一片區域就是東平區。”


    魏岩拿著紅外線筆,在地圖上的一片區域畫了一下,隨後又在該區域的中心位置畫了一個圈。


    “所以為了保證配送距離均勻一些,那麽選址的地點,就在東平區的中心位置選擇比較好,這樣一來也不會因為距離太遠導致配送時間過長,而且因為是在中心區域,外賣員的區域安排也會很好規劃。”


    “而外賣員就是我要說的第二個細節的問題,根據陳總要培訓外賣員的要求來看,以及外賣的價格來看,我們這個業務肯定是要非常注重服務的,所以這個外賣配送也是需要注意的。”


    “外賣員本身的素質是一點,還有一點就是配送的時間問題,所以真的外賣員的配送區域是非常重要的,但是以我們這樣的配送模式,也是需要規劃的。”


    魏岩說到這裏,轉頭看向王茂年。


    “對此,你有什麽想法?”


    王茂年搖了搖頭,什麽外賣配送,什麽區域劃分,他之前完全都沒有考慮過這些事情。


    但是聽魏岩的講述,他又是恍然大悟,原來還可以這樣做啊。


    果然找魏岩是一個正確的選擇,要是自己一個人去弄,不知道要多走多少的彎路。


    魏岩見狀,便開始繼續說道。


    他本來還想要王茂年有一些參與感,現在看來是完全沒有必要了。


    “那我就簡單的說一下外賣員的配送區域劃分,因為我們一個外賣店負責一個區域的外賣配送,那麽我們隻要一個區域一個區域的規劃就好了。”


    “我們完全將一個區域劃分一個不規則的圓形,而我們的店鋪位置就是圓心。”


    “我在店鋪位置將區域等分為八個區域,同時我們再成立八組外賣員,至於每組外賣員分配多少人,可以根據開店後每個區域的外賣情況,再具體的區分安排。”


    “而至於區域劃分的問題,這就涉及到外賣軟件了,你剛剛做的計劃,也將這個事情給遺漏了。”


    “我們既然要做自己的外賣業務,那麽肯定是要有自己的外賣平台的,所以這個外賣平台的製作,也是需要盡快落實下去的。”


    “要是在兩個月前,我倒是可以讓蒼雪遊戲這邊的技術部那邊抽調幾個人手幫忙製作一下,但是現在蒼雪遊戲這邊擴張了兩個部門。”


    “所有的技術人員,還有老員工都已經抽調一部分到另外兩個部門去了。現在蒼雪遊戲部門都是老員工帶新員工的模式,所以現在是沒有時間去研發外賣平台了。”


    “不過作為遊戲公司,還有是很多人脈的,我會幫你聯係做外麵平台的公司的,具體的製作要求,我會和他們說的,平台這件事情,你不用擔心,8月底之前,肯定會交給你的。”


    魏岩認真開口,他做了這麽久的遊戲公司經理,還是認識了一些人的。


    “那就麻煩魏總了!”


    王茂年趕忙開口感謝道,外賣平台的事情,他的確是沒有想到。


    “和我客氣什麽,不過晚上要請我喝頓酒。”


    魏岩笑了笑。


    “這個沒有問題,把李深那小子也叫過來。”


    王茂年爽快的應了下來。


    “好,不過我們現在還是要說正事。”


    魏岩端起茶水喝了一口,目光再一次落在前麵的地圖上。


    “如今選擇,外賣員,還有平台的事情已經全部定好了,接下來事情就是廚師的事情了。”


    “廚師和外賣員培訓基地,已經是解決了這兩樣員工數量需求的問題,但是每個店鋪需要安排的廚師,我們也需要做一個規劃。”

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