第一卷 第13章 紅薯催芽，火塘屋，煙熏肉
重生被讀心，餓了蘑帶我種田續命 作者：行空@qimiaoJHkyf1 投票推薦 加入書簽 留言反饋
長歡聽完便懂了。
枸櫞，她識得的。
雲府多山，山裏頭便有不少野生枸櫞樹。
每年冬月裏，村裏人都會進山去摘。
如今雖已入夏，但長歡記得，前世聽人說過，桃山裏頭有棵老枸櫞樹，結的果子熟得晚好幾月。
是反了天長的。
此時應當還有剩果掛在樹上。
她當即拎上竹籃，興衝衝往山裏去。
到了地兒，果然還見著好些青黃相間的枸櫞掛在樹上，散發著好聞的清香。
她也不貪心，摘了五六個，便往家走。
枸櫞皮泡水喝能鎮咳，村裏人沒事都愛摘兩個，她不能一口氣摘完了。
還是等到冬月裏再多摘些。
或者等到十月，可以在買山播茶種的時候，多移栽幾棵進茶山。
一到家，長歡就用井水將枸櫞泡上，再拿刀細細刮皮。
俞母見了有些驚訝，“這枸櫞，不是得等到冬天才摘嗎？”
長歡笑著解釋，“娘，有些老樹結的果子熟得晚，現在摘正合適。”
“是嗎？”俞母將信將疑，但也知道長歡做事有分寸，就沒多問。
長歡將枸櫞處理好，切片放入砂鍋，加水煮開後濾去渣滓，再加入蜂蜜與涼白開水調勻。
一碗清清爽爽的蜂蜜檸檬水便做好了。
雲府山多花多蜜也多，家家都有割去賣，或者割點自己甜甜嘴兒的蜜。
她和夫君婚禮那日，就有人隨禮是隨了蜜，此刻用一些，她也不心疼。
再說這是為了給她夫君解鎖藥劑，她就更舍得了。
長歡先給俞母盛了一碗，“娘，你嚐嚐，可好喝了。”
俞母接過碗，喝了兩口，眼睛便亮起來，“這水怎如此好喝？酸甜可口，還帶著股清香。”
長歡抿著唇，頗有些不好意思：“就是枸櫞，我加了些蜂蜜，娘喜歡就好。”
俞母笑得合不攏嘴，“喜歡喜歡，咱們長歡真能幹。”
兩人將一碗蜂蜜檸檬水分著喝了，長歡又收起兩碗留著。
這才高高興興用剩下的蜂蜜水去找小蘑蘑交任務。
“叮，恭喜宿主完成訂單！獎勵強身健體藥劑。”
長歡眼眸亮亮的，總算拿到了，她能安心了。
她摘果子迴來做枸櫞水，也就短短不到一炷香時間，剛好紅薯蒸好可以吃飯。
俞家人都沒見過紅薯，有些好奇。
“這……這是何物？”
“紅薯，一種吃食。”長歡說著，便拿起一個，將皮剝了，露出裏頭白中帶著些許黃的薯肉來，“軟糯香麵，抗餓頂飽。”
她將剝好的紅薯遞給俞母，俞母接過，咬一口，眼睛便亮起來。
“竟如此好吃！”
她咬了一大口，咀嚼著，還眯起眼，一臉享受。
長歡笑著，又剝了一個給俞父。
俞父也吃得津津有味，誇讚道：“咱們長歡，真真是有本事的，什麽都知曉。”
長歡抿唇笑，心中再次謝過小蘑蘑。
要不是有小蘑蘑，她大抵也是不知道的。
不過說來，她真是有些氣運加身的。
小蘑蘑被當做墊腳石那麽久無人發現其奇特之處，她摔一跤就能契約上。
真美。
那頭，俞無憂早就剝好一個遞給她。
長歡咬一口，便覺整個人都暖融融的。
是一種不同於麵與米，或者之前她吃過的任何東西的口感。
軟中帶著一點沙。
味道也是有一種獨有粘稠的香，不算太清爽但勝在也不膩口。
除了有些糊嗓子眼，旁的都好。
太滿足了！
等會兒她就按照小蘑蘑教的方法種一些。
吃罷飯，長歡將剩下的兩碗蜂蜜檸檬水，給俞父他們分了。
“這是枸櫞水，加了蜂蜜，夏日喝能解暑，味道也極好。”
等俞無憂要出門的時候，她又單獨給他送了一竹筒的枸櫞水去。
“天幹氣燥，你要多喝水。”
俞無憂看著，嘴角忍不住上揚。
“好。”
他接過竹筒，走了兩步，又迴頭，對長歡道：“謝謝娘子。”
長歡一愣，隨即擺擺手，“那麽客氣做甚，你路上注意些。”
俞無憂點點頭，轉身快步而去。
長歡望著他的背影，忍不住笑出聲。
【夫君還是這般黏黏糊糊的，真好啊。】
又讓俞父給她做了一個又寬又長，下頭鋪著碎木屑的木框。
用水打濕後，就把紅薯塊帶芽眼的一麵朝上，均勻的鋪在木框中。
還跑到桃山腳下那個沙子湖泊旁，挖了一層相對細膩幹淨的沙子，薄薄的鋪在薯塊上，以此來保持濕度。
最後，她將大木框抬到後院的火塘房。
這火塘房是桃花村的特色。
在一間屋子的正中央位置挖一個大坑來做火塘，隻要家中有人在，就會在火塘裏頭常年燒著一些柴，燃著一縷縷的火煙。
醃製好的肉和豬腿就掛在火塘屋的順風口處。
那火塘的火煙自然而然就熏製著肉，最後成為煙熏肉。
京中江南一帶，常有一些富商豪族，在年節前後，專門差人跑到這偏僻地界兒買煙熏肉。
更愛這口的，是那些遠去驃國和天竺走商的馬幫人。
他們常常在年前就過來，家家戶戶的買，一買就是上百斤，然後帶著這些煙熏肉走商去。
走商路上辛苦，煙熏肉耐放，且十分有味道，能下飯，也能解饞。
前世剛嫁過來沒多久，俞母就給她做過煙熏肉，隻是她不喜歡那味兒，所以不怎麽吃。
反倒是懷了孩子後，饞這一口饞到宛如餓死鬼托生。
火塘屋裏，火塘的火星子還亮著，溫度也比其他地方高上不少，長歡就將木框抬進去，放在火塘旁邊。
這樣紅薯苗長得也能更快些。
“過個幾天，紅薯苗就能長出來了。”
小蘑蘑道：“到時候再把苗移栽到地裏，就能長紅薯了。”
長歡點點頭，伸手在火塘裏加了一小根還不是太幹的紅柳木柴。
火焰沒燃起來，火煙唿唿唿往上飄著去和肉相融。
長歡看著家中那麽大一個火塘屋，但房梁上懸掛的肉卻不足夠多。
有了些想法。
她過幾日準備去深山再打些獵物來，試一試之前拌小野蔥的那個醬料，能不能加到肉裏去。
若是她能做出和別人不一樣味道的肉食來，等到馬幫秋季走商出發，她也能趁機賺一筆。
今日先不能去，她要去把後院菜園旁邊的那塊兒荒地清理出來，翻翻地，曬曬土，施施肥。
到時好種紅薯。
六月天娃娃臉，天氣說變就變。
雲長歡剛翻好地，大雨傾盆而下，一直到下半晌才堪堪變小。
她先送了蓑衣去給還在幫村長家做工的俞父俞母和兩個弟弟。
俞母還特意囑咐她，“你不曉得去紅蓮村的路，等會兒你爹先下工，讓他去接無憂。”
長歡哪裏放心得下？
前世夫君可是患上風寒就沒了的！
她真是怕了。
嘴上答應著俞母，迴到家拿上鬥笠，厚實的長衫和蓑衣去接俞無憂。
前世她沒少去紅蓮村，路熟，加上實在心焦，走的就更快了。
卻沒成想，撞見了一姑娘，巴巴上趕著衝俞無憂獻殷勤。
“俞家哥哥，我見你穿的薄，這雨下的大，你要是不嫌棄，我把給我哥做的新衣裳借你啊。”
枸櫞，她識得的。
雲府多山，山裏頭便有不少野生枸櫞樹。
每年冬月裏，村裏人都會進山去摘。
如今雖已入夏，但長歡記得，前世聽人說過，桃山裏頭有棵老枸櫞樹，結的果子熟得晚好幾月。
是反了天長的。
此時應當還有剩果掛在樹上。
她當即拎上竹籃，興衝衝往山裏去。
到了地兒，果然還見著好些青黃相間的枸櫞掛在樹上，散發著好聞的清香。
她也不貪心，摘了五六個，便往家走。
枸櫞皮泡水喝能鎮咳，村裏人沒事都愛摘兩個，她不能一口氣摘完了。
還是等到冬月裏再多摘些。
或者等到十月，可以在買山播茶種的時候，多移栽幾棵進茶山。
一到家，長歡就用井水將枸櫞泡上，再拿刀細細刮皮。
俞母見了有些驚訝，“這枸櫞，不是得等到冬天才摘嗎？”
長歡笑著解釋，“娘，有些老樹結的果子熟得晚，現在摘正合適。”
“是嗎？”俞母將信將疑，但也知道長歡做事有分寸，就沒多問。
長歡將枸櫞處理好，切片放入砂鍋，加水煮開後濾去渣滓，再加入蜂蜜與涼白開水調勻。
一碗清清爽爽的蜂蜜檸檬水便做好了。
雲府山多花多蜜也多，家家都有割去賣，或者割點自己甜甜嘴兒的蜜。
她和夫君婚禮那日，就有人隨禮是隨了蜜，此刻用一些，她也不心疼。
再說這是為了給她夫君解鎖藥劑，她就更舍得了。
長歡先給俞母盛了一碗，“娘，你嚐嚐，可好喝了。”
俞母接過碗，喝了兩口，眼睛便亮起來，“這水怎如此好喝？酸甜可口，還帶著股清香。”
長歡抿著唇，頗有些不好意思：“就是枸櫞，我加了些蜂蜜，娘喜歡就好。”
俞母笑得合不攏嘴，“喜歡喜歡，咱們長歡真能幹。”
兩人將一碗蜂蜜檸檬水分著喝了，長歡又收起兩碗留著。
這才高高興興用剩下的蜂蜜水去找小蘑蘑交任務。
“叮，恭喜宿主完成訂單！獎勵強身健體藥劑。”
長歡眼眸亮亮的，總算拿到了，她能安心了。
她摘果子迴來做枸櫞水，也就短短不到一炷香時間，剛好紅薯蒸好可以吃飯。
俞家人都沒見過紅薯，有些好奇。
“這……這是何物？”
“紅薯，一種吃食。”長歡說著，便拿起一個，將皮剝了，露出裏頭白中帶著些許黃的薯肉來，“軟糯香麵，抗餓頂飽。”
她將剝好的紅薯遞給俞母，俞母接過，咬一口，眼睛便亮起來。
“竟如此好吃！”
她咬了一大口，咀嚼著，還眯起眼，一臉享受。
長歡笑著，又剝了一個給俞父。
俞父也吃得津津有味，誇讚道：“咱們長歡，真真是有本事的，什麽都知曉。”
長歡抿唇笑，心中再次謝過小蘑蘑。
要不是有小蘑蘑，她大抵也是不知道的。
不過說來，她真是有些氣運加身的。
小蘑蘑被當做墊腳石那麽久無人發現其奇特之處，她摔一跤就能契約上。
真美。
那頭，俞無憂早就剝好一個遞給她。
長歡咬一口，便覺整個人都暖融融的。
是一種不同於麵與米，或者之前她吃過的任何東西的口感。
軟中帶著一點沙。
味道也是有一種獨有粘稠的香，不算太清爽但勝在也不膩口。
除了有些糊嗓子眼，旁的都好。
太滿足了！
等會兒她就按照小蘑蘑教的方法種一些。
吃罷飯，長歡將剩下的兩碗蜂蜜檸檬水，給俞父他們分了。
“這是枸櫞水，加了蜂蜜，夏日喝能解暑，味道也極好。”
等俞無憂要出門的時候，她又單獨給他送了一竹筒的枸櫞水去。
“天幹氣燥，你要多喝水。”
俞無憂看著，嘴角忍不住上揚。
“好。”
他接過竹筒，走了兩步，又迴頭，對長歡道：“謝謝娘子。”
長歡一愣，隨即擺擺手，“那麽客氣做甚，你路上注意些。”
俞無憂點點頭，轉身快步而去。
長歡望著他的背影，忍不住笑出聲。
【夫君還是這般黏黏糊糊的，真好啊。】
又讓俞父給她做了一個又寬又長，下頭鋪著碎木屑的木框。
用水打濕後，就把紅薯塊帶芽眼的一麵朝上，均勻的鋪在木框中。
還跑到桃山腳下那個沙子湖泊旁，挖了一層相對細膩幹淨的沙子，薄薄的鋪在薯塊上，以此來保持濕度。
最後，她將大木框抬到後院的火塘房。
這火塘房是桃花村的特色。
在一間屋子的正中央位置挖一個大坑來做火塘，隻要家中有人在，就會在火塘裏頭常年燒著一些柴，燃著一縷縷的火煙。
醃製好的肉和豬腿就掛在火塘屋的順風口處。
那火塘的火煙自然而然就熏製著肉，最後成為煙熏肉。
京中江南一帶，常有一些富商豪族，在年節前後，專門差人跑到這偏僻地界兒買煙熏肉。
更愛這口的，是那些遠去驃國和天竺走商的馬幫人。
他們常常在年前就過來，家家戶戶的買，一買就是上百斤，然後帶著這些煙熏肉走商去。
走商路上辛苦，煙熏肉耐放，且十分有味道，能下飯，也能解饞。
前世剛嫁過來沒多久，俞母就給她做過煙熏肉，隻是她不喜歡那味兒，所以不怎麽吃。
反倒是懷了孩子後，饞這一口饞到宛如餓死鬼托生。
火塘屋裏，火塘的火星子還亮著，溫度也比其他地方高上不少，長歡就將木框抬進去，放在火塘旁邊。
這樣紅薯苗長得也能更快些。
“過個幾天，紅薯苗就能長出來了。”
小蘑蘑道：“到時候再把苗移栽到地裏，就能長紅薯了。”
長歡點點頭，伸手在火塘裏加了一小根還不是太幹的紅柳木柴。
火焰沒燃起來，火煙唿唿唿往上飄著去和肉相融。
長歡看著家中那麽大一個火塘屋，但房梁上懸掛的肉卻不足夠多。
有了些想法。
她過幾日準備去深山再打些獵物來，試一試之前拌小野蔥的那個醬料，能不能加到肉裏去。
若是她能做出和別人不一樣味道的肉食來，等到馬幫秋季走商出發，她也能趁機賺一筆。
今日先不能去，她要去把後院菜園旁邊的那塊兒荒地清理出來，翻翻地，曬曬土，施施肥。
到時好種紅薯。
六月天娃娃臉，天氣說變就變。
雲長歡剛翻好地，大雨傾盆而下，一直到下半晌才堪堪變小。
她先送了蓑衣去給還在幫村長家做工的俞父俞母和兩個弟弟。
俞母還特意囑咐她，“你不曉得去紅蓮村的路，等會兒你爹先下工，讓他去接無憂。”
長歡哪裏放心得下？
前世夫君可是患上風寒就沒了的！
她真是怕了。
嘴上答應著俞母，迴到家拿上鬥笠，厚實的長衫和蓑衣去接俞無憂。
前世她沒少去紅蓮村，路熟，加上實在心焦，走的就更快了。
卻沒成想，撞見了一姑娘，巴巴上趕著衝俞無憂獻殷勤。
“俞家哥哥，我見你穿的薄，這雨下的大，你要是不嫌棄，我把給我哥做的新衣裳借你啊。”