第四十九章提純
農門攻略:撩個將軍來種田 作者:笙緲緲 投票推薦 加入書簽 留言反饋
林泰華聽了她的話,就低頭去看桌子上的圖紙,隻見上麵縱橫交錯畫著一些盆和管子一樣的東西,雖然不知道這東西的用處,但是並不影響他能看懂圖紙。
林泰華將圖紙上的蒸餾裝置細細的打量完之後就看向林莫瑤問道:“要做多大?”
林莫瑤想了想,他們目前隻打算用來提純酒精來抽空果醬壇子的空氣,那就需求量不大,先做個小的吧,不用的時候就把裝置拆開,這樣就是有居心不良的人上門也不怕被人學去。
打定主意,林莫瑤就指了指桌子,道:“做一個能放在桌子上麵的就行。”
林泰華對比了一下圖紙和桌子的大小,點頭道:“嗯,這個簡單,我現在上山砍些竹子下來。”蒸餾裝置的管道都要用竹子來做,又要做的小一些,所以竹子得現上山去砍。
跟家裏人打了聲招唿,林泰華拿了砍刀就直接朝著山坡走去,好在用的竹子不多,隻要挑一顆粗細均勻的就行了。
趁著林泰華去砍竹子的空檔,林莫瑤拿了錢交給林紹安,叫他去打酒,農村男人平日裏都喜歡喝點酒,所以村子裏的雜貨鋪子裏就能買到現成的酒。
隻是,當林紹安把酒拿迴來時,林莫瑤的嘴角才抽了抽,渾渾的,就像裏麵摻了泥沙,林紹安見她看著酒發呆就解釋道:“咱們村子裏的酒就這種了。”
林劉氏趁機也說道:“阿瑤,咱們莊稼人喝的酒都是這樣的,那種清亮像水一樣透明的酒都是城裏人才喝的,而且都是那種大酒樓或者大戶人家才會喝。”
林莫瑤點頭,渾一點沒事,待會蒸餾裝置做好了,一點點的提純出來吧。
讓林方氏去廚房燒了一鍋熱水,等到水開了林泰華也扛著竹子迴來了,隻見他一進門就開始動手,林莫瑤也不知道他是如何做到的,不一會的功夫,一個簡易的蒸餾裝置就做好了,林莫瑤不由的咋舌,若不是知道林泰華是地地道道的古人,她真的懷疑林泰華之前見過蒸餾裝置了。
“哇,大舅,你好厲害啊。”林莫瑤看著擺在桌子上一套精巧的蒸餾裝置驚歎道。
不得不說,林泰華的手藝真的挺好,選的竹子也是大小均勻,用來加熱的盆是林莫瑤從碗櫃裏翻出來的一個大碗,上麵裝酒的瓶子直接用了竹子代替,而另外一邊冷卻凝聚的同樣是一個大碗加竹子,中間用林泰華選來的粗細均勻的竹子打通鏈接。
林莫瑤小心的將林紹安買來的酒放進下麵的竹筒裏,然後在大碗裏麵加入了林方氏之前燒好的熱水,沒有溫度計,林莫瑤隻能完全靠手感應,雖說不是一百攝氏度的沸水了,可是也燙人啊。
憑感覺感覺水溫差不多了,林莫瑤直接在大碗底下小小的弄了一個油燈,一丟丟小火苗在大碗底下燃燒,保持碗裏的水溫不降,而另外一邊的大碗裏則是井裏打上來的冷水了,那可真是透心涼啊。
竹子不是透明的,林莫瑤也看不到裏麵的酒精是否變成蒸汽到了上麵的冷凝裝置裏,隻能加熱一會就打開冷凝裝置那邊看一眼,一直到看到裏麵有了一丟丟的水一樣的酒精林莫瑤這才大大的鬆了一口氣。
就這樣,林莫瑤一直坐在桌子旁邊守著裏麵正在蒸餾的酒,這就是竹子不透明的弊端了,因為完全不知道裏麵的東西什麽時候蒸好。
桌子上放了東西,林家眾人中午飯都是在廚房湊合吃的,中途時,林莫瑤將已經空了的加熱麵的竹筒洗幹淨,又將冷凝處的竹筒裏得到的高純度酒又到了進去,就這樣,來迴折騰了三次,一直到傍晚太陽落山,林莫瑤才得出一小竹筒的高純度酒精。
要擱後世,這點點酒精還不夠做個試驗的,但是現在林莫瑤卻猶如捧著至寶一般的傻笑,特別是聞到那刺鼻濃香的酒香味的時候,要不是她還未成年,林莫瑤真想嚐一口了。
不過,她未成年不要緊,林泰華是大人了啊,林莫瑤小心翼翼的用小杯子倒了小半杯提純過的酒遞給林泰華,道:“大舅,你嚐嚐?”
林泰華平日很少喝酒,但是也不是不喝,當林泰華將杯子裏的一點點提純過的酒喝進嘴裏時,那股衝鼻的辛辣滋味,完全和喝從前那些酒的感覺不同,夠烈也夠味。
嚐到個中滋味,林泰華小杯下肚之後眼睛就直溜溜的盯著林莫瑤的手,道:“爽啊,阿瑤,你這酒真夠味,就是太少了點,我都還沒喝夠呢。”
林莫瑤抱著手上的竹筒,連連搖頭,防備道:“大舅,這是要拿來做實驗的,反正我怎麽做的你們都看到了,迴頭你讓大哥他們搞給你喝。”
林泰華這會酒勁已經上來了,林莫瑤看著他微微發紅的臉,有些不好意思的對林方氏說道:“大舅母,還麻煩你扶大舅下去休息一下吧。”林泰華喝慣了當代這種純度很低的糧食酒,所以當他一喝林莫瑤提純出來這個高純度酒時,肯定會不適應的,而且白酒本來後勁就大,所以,林泰華此刻華麗麗的醉了。
隻見林方氏一邊扶著他往裏走,林泰華還一邊對著林莫瑤幾個人讚道:“好酒,真是好酒,嗬嗬,嗬嗬……”
林莫瑤和林家兄弟倆隻能無奈的看著林方氏將林泰華給拖迴房裏休息。
等人走完了,林莫瑤這才拿著手裏的一小竹筒酒跟著林家兄弟倆去院子,林方氏幫他們洗出來的幾個壇子已經晾幹放在那裏了,林莫瑤就指揮兄弟倆將果醬分別放到小壇子裏,然後在壇子蓋上塗抹上提純的酒精,用火一燒就著。
林莫瑤一見火燃起來了,心中激動成了,一邊迅速的將燃燒的蓋子蓋到了果醬壇子上,林紹安就眼疾手快的用旁邊提前弄好的稀泥將邊沿封死,表兄妹兩人配合完美,動作一氣嗬成。
除了留下來他們自己這兩天吃的一小壇,另外封好的三個壇子都被林紹遠給搬到地窖去了,林莫瑤站在一邊看著兄弟倆封好地窖的門,這才拍拍手說道:“現在就等著看效果了,走,去我家吃包子去,七天後迴來開第一壇。”
林紹安嗷的叫了一聲跟上了林莫瑤的腳步,林紹遠則是一臉寵溺的走在後麵,看著弟弟妹妹相互追趕走向林莫瑤家的攤子。
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林泰華將圖紙上的蒸餾裝置細細的打量完之後就看向林莫瑤問道:“要做多大?”
林莫瑤想了想,他們目前隻打算用來提純酒精來抽空果醬壇子的空氣,那就需求量不大,先做個小的吧,不用的時候就把裝置拆開,這樣就是有居心不良的人上門也不怕被人學去。
打定主意,林莫瑤就指了指桌子,道:“做一個能放在桌子上麵的就行。”
林泰華對比了一下圖紙和桌子的大小,點頭道:“嗯,這個簡單,我現在上山砍些竹子下來。”蒸餾裝置的管道都要用竹子來做,又要做的小一些,所以竹子得現上山去砍。
跟家裏人打了聲招唿,林泰華拿了砍刀就直接朝著山坡走去,好在用的竹子不多,隻要挑一顆粗細均勻的就行了。
趁著林泰華去砍竹子的空檔,林莫瑤拿了錢交給林紹安,叫他去打酒,農村男人平日裏都喜歡喝點酒,所以村子裏的雜貨鋪子裏就能買到現成的酒。
隻是,當林紹安把酒拿迴來時,林莫瑤的嘴角才抽了抽,渾渾的,就像裏麵摻了泥沙,林紹安見她看著酒發呆就解釋道:“咱們村子裏的酒就這種了。”
林劉氏趁機也說道:“阿瑤,咱們莊稼人喝的酒都是這樣的,那種清亮像水一樣透明的酒都是城裏人才喝的,而且都是那種大酒樓或者大戶人家才會喝。”
林莫瑤點頭,渾一點沒事,待會蒸餾裝置做好了,一點點的提純出來吧。
讓林方氏去廚房燒了一鍋熱水,等到水開了林泰華也扛著竹子迴來了,隻見他一進門就開始動手,林莫瑤也不知道他是如何做到的,不一會的功夫,一個簡易的蒸餾裝置就做好了,林莫瑤不由的咋舌,若不是知道林泰華是地地道道的古人,她真的懷疑林泰華之前見過蒸餾裝置了。
“哇,大舅,你好厲害啊。”林莫瑤看著擺在桌子上一套精巧的蒸餾裝置驚歎道。
不得不說,林泰華的手藝真的挺好,選的竹子也是大小均勻,用來加熱的盆是林莫瑤從碗櫃裏翻出來的一個大碗,上麵裝酒的瓶子直接用了竹子代替,而另外一邊冷卻凝聚的同樣是一個大碗加竹子,中間用林泰華選來的粗細均勻的竹子打通鏈接。
林莫瑤小心的將林紹安買來的酒放進下麵的竹筒裏,然後在大碗裏麵加入了林方氏之前燒好的熱水,沒有溫度計,林莫瑤隻能完全靠手感應,雖說不是一百攝氏度的沸水了,可是也燙人啊。
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竹子不是透明的,林莫瑤也看不到裏麵的酒精是否變成蒸汽到了上麵的冷凝裝置裏,隻能加熱一會就打開冷凝裝置那邊看一眼,一直到看到裏麵有了一丟丟的水一樣的酒精林莫瑤這才大大的鬆了一口氣。
就這樣,林莫瑤一直坐在桌子旁邊守著裏麵正在蒸餾的酒,這就是竹子不透明的弊端了,因為完全不知道裏麵的東西什麽時候蒸好。
桌子上放了東西,林家眾人中午飯都是在廚房湊合吃的,中途時,林莫瑤將已經空了的加熱麵的竹筒洗幹淨,又將冷凝處的竹筒裏得到的高純度酒又到了進去,就這樣,來迴折騰了三次,一直到傍晚太陽落山,林莫瑤才得出一小竹筒的高純度酒精。
要擱後世,這點點酒精還不夠做個試驗的,但是現在林莫瑤卻猶如捧著至寶一般的傻笑,特別是聞到那刺鼻濃香的酒香味的時候,要不是她還未成年,林莫瑤真想嚐一口了。
不過,她未成年不要緊,林泰華是大人了啊,林莫瑤小心翼翼的用小杯子倒了小半杯提純過的酒遞給林泰華,道:“大舅,你嚐嚐?”
林泰華平日很少喝酒,但是也不是不喝,當林泰華將杯子裏的一點點提純過的酒喝進嘴裏時,那股衝鼻的辛辣滋味,完全和喝從前那些酒的感覺不同,夠烈也夠味。
嚐到個中滋味,林泰華小杯下肚之後眼睛就直溜溜的盯著林莫瑤的手,道:“爽啊,阿瑤,你這酒真夠味,就是太少了點,我都還沒喝夠呢。”
林莫瑤抱著手上的竹筒,連連搖頭,防備道:“大舅,這是要拿來做實驗的,反正我怎麽做的你們都看到了,迴頭你讓大哥他們搞給你喝。”
林泰華這會酒勁已經上來了,林莫瑤看著他微微發紅的臉,有些不好意思的對林方氏說道:“大舅母,還麻煩你扶大舅下去休息一下吧。”林泰華喝慣了當代這種純度很低的糧食酒,所以當他一喝林莫瑤提純出來這個高純度酒時,肯定會不適應的,而且白酒本來後勁就大,所以,林泰華此刻華麗麗的醉了。
隻見林方氏一邊扶著他往裏走,林泰華還一邊對著林莫瑤幾個人讚道:“好酒,真是好酒,嗬嗬,嗬嗬……”
林莫瑤和林家兄弟倆隻能無奈的看著林方氏將林泰華給拖迴房裏休息。
等人走完了,林莫瑤這才拿著手裏的一小竹筒酒跟著林家兄弟倆去院子,林方氏幫他們洗出來的幾個壇子已經晾幹放在那裏了,林莫瑤就指揮兄弟倆將果醬分別放到小壇子裏,然後在壇子蓋上塗抹上提純的酒精,用火一燒就著。
林莫瑤一見火燃起來了,心中激動成了,一邊迅速的將燃燒的蓋子蓋到了果醬壇子上,林紹安就眼疾手快的用旁邊提前弄好的稀泥將邊沿封死,表兄妹兩人配合完美,動作一氣嗬成。
除了留下來他們自己這兩天吃的一小壇,另外封好的三個壇子都被林紹遠給搬到地窖去了,林莫瑤站在一邊看著兄弟倆封好地窖的門,這才拍拍手說道:“現在就等著看效果了,走,去我家吃包子去,七天後迴來開第一壇。”
林紹安嗷的叫了一聲跟上了林莫瑤的腳步,林紹遠則是一臉寵溺的走在後麵,看著弟弟妹妹相互追趕走向林莫瑤家的攤子。
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