唐和玉心裏想著去廚房看看, 實際上來到廚房以後, 就沒少伸賊手。


    “這是什麽?看起來挺好吃的啊!”唐和玉一邊問一邊偷偷抽出一雙筷子,準備隨時抽查菜品的味道。


    他深深地吸了一口氣, “真香!”


    這道菜看起來好熟悉,他是不是吃過?


    “這是勝肉夾。”一旁的一位胖乎乎的大廚師笑道。


    他剛跟著辛欣學會了這手勝肉夾,美滋滋的跟唐家小少爺介紹道,“別看這道菜裏沒有肉,但是聽聽這名字就知道,比肉還要好吃呢!”


    “嗯嗯, 我知道, 我知道。”唐和玉點著頭, 一點反駁的意思都沒有。


    他自己也是一位肉食愛好者,但是在勝肉夾麵前, 一點立場都沒有。


    唐和玉之前就為了辛欣做的菜千裏迢迢跑到齊寧市, 自然知道也嚐過勝肉夾的味道。


    一想到勝肉夾的味道, 唐和玉捏著筷子的手就蠢蠢欲動。


    大師傅想裝作沒看見唐和玉的樣子也難, 想著剛才應該還有多的勝肉夾連忙去端來給唐和玉了。


    “少爺啊,這盤子裏的菜已經擺盤裝好了,就不能動了。馬上就要上菜了,您先吃點墊墊肚子。”


    “好好。”唐和玉美滋滋的嚐了一塊勝肉夾。


    他第一次吃勝肉夾的時候就被燙了一嘴,這次也沒能避開。


    才咬開小鼓包,裏麵燙嘴的汁水馬上就流了出來, 再多咀嚼幾下, 就能嚐到裏麵口感複雜的餡料。


    “是同樣的味道沒錯了。”唐和玉感動得不行。


    大廚師也高興得很, 得到唐家小少爺的肯定就等於得到了唐家所有人的肯定。


    沒辦法,全家就唐和玉吃飯最挑嘴。


    不止是勝肉夾,還有鍋包肉、櫻桃肉、宮保雞丁……


    今天辛欣全交給了唐家的廚師們。


    唐和玉吃得特別滿意,打了一個飽嗝就迴來了。


    他媽媽見到他,走過來問道,“怎麽樣,問了嗎?”


    唐和玉眨了一下眼睛,表情有些傻。


    糟糕,忘了問。


    一看他表情,唐和玉的媽媽就懂了,剛瞪起眼睛的時候,廚房那邊就傳話過來,可以準備開席了。


    唐和玉的媽媽轉身就走。


    留下唐和玉一個人拍了拍胸口,幸好幸好。


    ……


    唐家人多,分了長輩一桌和晚輩一桌來坐。跟著辛欣來的鳳炎一行人也坐在了晚輩一桌。


    大家剛坐好沒一會兒,菜就陸陸續續上了。


    唐和玉沒找位子坐,專門站在了老爺子旁邊為他報菜名,介紹菜品。


    “這第一道菜呢,就是開胃小菜,醬牛肉。”


    醬牛肉被切成薄薄的幾片,似乎是算過了人數,一人一筷子居然就空盤了。


    唐和玉剛才在廚房吃過了醬牛肉,此時把屬於自己的那一片醬牛肉從另一桌拿過來給老爺子吃,他笑眯眯道,“這就是個開胃的,大家嚐嚐味道就行了。”


    老爺子也笑著點頭,“我們家就應該用肉來做開胃菜。”


    筷子一夾,薄薄的醬牛肉就被夾住放入口中。


    這醬牛肉誰沒吃過,老爺子才用牙齒嚼了幾下,就馬上推翻了自己說的話。


    褐紅的牛肉被牙齒一點點咀嚼,在咀嚼的過程中,濃鬱的醬香味慢慢散發開來,越嚼越香。在吞咽的一瞬間,既滿足又遺憾。


    還好自己還有一片。


    唐老爺子看了周圍一眼,發現大家的目光都看了過來,笑眯眯地將最後一片醬牛肉放進嘴裏。


    “這醬牛肉的味道真好啊!”他一邊吃一邊說道。


    在眾人眼巴巴的注視中,老爺子吃完了。


    “對吧,我也覺得特別好吃,就是太少了。”唐和玉笑嘻嘻道,“下次我們專門吃這個醬牛肉,大口吃肉,大口喝酒!”


    “好好好!”


    唐和玉的提議得到了大家的讚同。


    “這麽一小片肉,確實吃起來不過癮。”


    還好菜上得快,第二道菜的到來彌補了大家失落的心情。


    勝肉夾、宮保雞丁、櫻桃肉、蟠桃飯……


    這些辛欣粉絲們耳熟能詳的菜,被唐和玉大誇特誇。


    不怎麽愛吃甜食的唐家男人們,今天也突然愛上了甜滋滋的石榴汁,帶著仙氣的蟠桃飯,還有那紅彤彤的櫻桃肉,真是讓人停不下嘴。


    不過他們更愛的是今天的肉菜和果酒。


    今天的酒也是辛欣自帶來的果酒,誰也不會在這種場合喝醉過去,辛欣帶來的酒度數也不高,無論是男性女性都能喝上一杯。


    晚輩那一桌,特別喜愛今天的飯菜。


    “怪不得前陣子和玉總是跑出去吃飯,這味道確實是不錯。”


    “我還要喝石榴汁,姐,你把石榴汁遞給我。”


    女孩子對這種好看又好喝的果汁完全無法抗拒。


    “櫻桃肉配點米飯吃,真是好吃啊!”有人已經用醬汁泡米飯了。


    “誒誒,少吃點,還有其他的菜呢!” 旁邊的人笑著勸道。


    唐和玉不知道什麽時候去拿了自己的碗筷,放到老爺子旁邊,他一邊給唐老爺子夾菜一邊說,“這是薑汁魚片,特別鮮嫩。”


    魚白菜綠的薑汁魚片,雪白的魚片上撒了一些幹辣椒和蔥花。


    看起來似乎挺辣的,不過嚐一口就知道,味道溫和又爽口。


    嫩得隻需要用舌頭碾壓就可以吃下去的魚片,沾著盤底的汁水一口吃下,那無與倫比的滿足感讓人情不自禁眯起了眼睛。


    如果說薑汁魚片是一道如同溫潤君子的菜,那麽八寶鴨就是壓軸上場的大明星了。


    八寶鴨的香味不僅是鴨肉本身的味道,還有鴨肚子裏的“八寶”香味。


    唐和玉早就伸著脖子等著了,他在廚房的時候,好幾道菜他就沒能嚐到,畢竟要講究食材的完整性,無論是大廚師們還是辛欣,都不準他動筷子。


    “怎麽不介紹啦?”唐老爺子看了唐和玉一眼。


    唐和玉說道,“這可不能怪我,這道菜我還沒嚐過呢。”


    準確一點來說,是沒嚐過辛欣做的八寶鴨,所以他自己也不知道是什麽味道。


    “連你都沒吃過啊,那我要好好嚐一嚐了。”


    “我來幫您。”唐和玉眼疾手快去拿公筷,把鴨肚子用筷子劃開,露出裏麵的八寶內餡。


    現在的八寶鴨也有創新的做法,鴨肚子裏的餡不講究放什麽,隻要放滿了八樣食材就是八寶了。


    “來來來,第一口給您老人家吃。”唐和玉用勺子給唐老爺子挖了一大勺,鴨肉也夠嫩的,一勺子下去,連鴨肉帶內餡都挖了不少過去。


    唐老爺子喝了一點果酒,然後才開始品嚐這道八寶鴨。


    糯米將整道菜的香味都吸收了,肥美肉嫩的是鴨肉,有些脆脆的口感是筍丁、還有鹹香的火腿丁、肉丁……


    “還有蓮子?”唐和玉驚奇道。


    在唐老爺子開吃之後,他也沒往給自己也來一勺子八寶鴨。


    他能嚐到的東西可多了。


    柔滑的是冬菇,嫩糯鮮香的是幹貝,口感有些粗糙又軟綿綿的是栗子。蓮子也是一樣軟綿綿的,不需要細細的咀嚼。但是比起栗子來說,蓮子有一種來自夏天的清香甜味,並且口感更細膩一些。而栗子,更像是溫暖的秋天,甘甜味厚。


    兩桌人吃著八寶鴨,不斷尋找鴨肉裏包裹著的“八寶”,用味覺去探索每一種食材的特殊性。


    蘸一點八寶鴨的醬汁,配合著糯香十足的糯米飯,用牙齒將鴨肉咀嚼到所有味道都被榨出,再來感受一下糯米飯裏的八種寶貝。


    就在眾人樂此不疲的時候,辛欣親自把佛跳牆端上了桌。


    “味道怎麽樣?”辛欣笑著問道。


    “好吃,好吃!”唐和玉衝她舉起了大拇指,“這八寶鴨絕了!”


    跟在辛欣身後的大廚師將做好的一大盤壽桃放到了桌上。


    唐老爺子吃得也眉開眼笑,他笑著招唿辛欣過來,“你小小年紀就能做到這種地步,真是不錯,比我家的小子都強。”


    “那也是菜合了您的胃口。”辛欣笑道。


    唐老爺子笑著搖搖頭,沒再說話。


    好吃的菜,他這一輩子吃得夠多了。


    但是能讓他留下印象的菜卻很少。


    今天辛欣做的菜,怕是以後時不時都要想一想了。


    “老爺子,這是我們做的壽桃,祝您福如東海,壽比南山。”辛欣第一個祝壽道。


    唐和玉也沒慢,辛欣話音才落下,他嘴裏就飄出一大串吉利的話,哄得唐老爺子笑得更開心了。


    其餘的人也跟著說起了各種吉祥話。


    唐和玉給老爺子拿了一個壽桃包,“壽桃好吃著呢,您一邊聽一邊吃。”


    壽桃被辛欣做得栩栩如生,看起來真的就像一顆大桃子。


    唐老爺子咬了一口壽桃,“咦”了一聲。

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