應該怎麽做？
我把自己站在樓頂，居高臨下所觀察到的情況，簡單地給他們了一遍。
“把同一種食材，按照不同的處理方式進行分類？”老板娘沉吟道，“聽你這麽一，我才想起來，好像當年我爹也有類似的做法。”
“這不奇怪。”銅頭卻，“東西也不是切得越薄越好，炒的，燉的，煎的，炸的……不同的做法，適合的厚度也不一樣。”
“你還挺懂啊。”嘰喳用手肘撞了銅頭一下。
“可美食大會的要求，是做三菜一湯，真需要弄這麽多花樣？”我道。
“三菜一湯不代表就簡單啊，你聽過‘大宇宙燒麥’麽？”銅頭。
“是那個傳中的才少年廚神劉某星的大宇宙燒麥？”我立刻想起了村口無所不知的書人，曾經講過這麽一個故事。
或許有人不知道什麽是燒麥，在這裏……也就不解釋了，請自行想象一個不封口的餃子，裏麵填滿了厚厚的肉餡。
除了餃子、燒麥，還有餛飩、包子、燒餅、春卷、夾饃、月餅……
一張麵皮，一丸餡料，在飲食世界裏所能展現的變化，簡直多得超乎你想象。
至於傳中的‘大宇宙燒麥’，大夥兒不妨將其想象成一張被子，裹著一頭豬……
怎麽樣，是不是有種截然不同的感受？
沒錯，這就是‘大宇宙燒麥’——體型巨大，內容豐富，每吃一口都能體會到不同的風味。
“你們看。”銅頭攤手道，“一個燒麥還能有這麽多做法呢，何況三菜一湯？”
“我倒是有個疑問。”我沉吟道，“大宇宙燒麥，真的會好吃麽？”
“讓我來做，多半不好吃。”老板娘迴答了我這個問題，“畢竟把各種口味的食材混在一起做餡，誰知道會變成什麽稀奇古怪的味道？不過嘛，如果是才廚神，那又另當別論……”
“時間，已經不多了。”突然，武師傅冷冷的拋出了一句。
“對啊。”老板娘迴過神來，“鳳樓的菜做得好不好，和我們雲來樓一點關係都沒有，你讓銅頭他們買了新的材料迴來，究竟想怎麽做？”
我看了看菜籃子裏的食材，又迴頭望望鳳樓那邊的做法，最後，把視線轉向會場外翹首期盼的人群。
“行了，開始熬粥！”我深深吸了口氣。
“熬粥？”老板娘他們麵麵相覷。
“現在新熬來不及了，就用做好的飯來熬吧。”我又。
雖然大會比的是三菜一湯，可為了應付某些食客的要求，攤位裏還是準備了一大桶的米飯。
由於飯桶帶著蓋子，又放得比較靠後，總算沒有和其它食材一同遭殃。
於是我把飯桶打開，將裏麵的米飯一股腦子倒進了熬湯用的深鍋裏。
“熬粥，我還真沒什麽心得。”老板娘忍不住皺眉道，“我記得我爹當年，也很少熬粥。”
“沒關係，讓我來。”我卷起了袖子，也不要人幫忙，自己加水，自己添火，自己拿起勺子，在深鍋裏攪拌起來。
“就算這是一道菜吧，還有兩菜一湯呢？”銅頭問。
“不急，等一下再做。”我站在爐灶前，專心致誌的攪拌著粥水。
老板娘他們再一次麵麵相覷。
沒過多久，便聽到一片嘩然之聲，原先攔住出入口的粗繩被撤走，守候已久的食客們洶湧而入。
“完了，完了。”銅頭捂臉道。
“唉，這輸得也忒窩囊！”嘰喳無力的往飯桶上一坐。
老板娘眼睛紅紅的，跑到一邊開始掰那些剛買迴來的山筍。
至於武師傅……
他直接用手刀敲開了一壇料酒，仰頭繼續灌。
另一頭，食客們開始湧向各大攤位，盡情試吃著海量美食。
我留意到所有饒動向，但並沒有任何表示。
手中勺子一翻，繼續攪拌！
到了現在這種局麵，難道還有什麽方法翻盤不成？
隨著時間的推移，我這一鍋飯熬粥已經做好了，但並沒有任何一個食客往這邊過來。
“武師傅，差不多了，你再切點蘿卜絲。”我吩咐道，“嘰喳，銅頭，把牛肉洗幹淨了，放進砂鍋裏燉著；老板娘，筍掰好了，就剁成泥吧。”
“這是幹什麽？”銅頭疑惑道。
“別問了，做吧。”嘰喳推了他一把。
沒人知道我想幹什麽。
就連我自己，心裏其實也沒底。
那虛無縹緲的廚品，真的能創造奇跡麽？
太陽逐漸升到頭頂。
老板娘他們仍舊在忙碌，期間倒也有幾個客人逛過來瞄一眼，可見到那一鍋不起眼的白粥，一大盤浸在水裏的蘿卜絲，還有一坨坨屎綠色的不知名菜泥，都不禁腦袋直搖，轉身離去。
“去他大爺的！”銅頭突然一甩手上的勺子，“我們留在這裏瞎忙，有什麽意義？”
“銅頭，撿起來。”老板娘用淡淡的語氣道。
看著老板娘失神的雙眼，銅頭頓時服軟。
“這時候你就別添亂了。”嘰喳在銅頭耳邊低聲道，“現在就算讓你煮一鍋屎，你也得捏著鼻子忍下去。”
這句話的時候，嘰喳有意無意的望了我一眼。
我當然聽得很清楚。
還能怎麽辦？我也很無奈啊。
時間繼續流逝，當影子開始往東邊傾斜的時候，各大攤位的食物也已吃得七七八八。
再看看那些食客，一個個都滿足地撫摸著圓滾滾的肚皮。
一般到了這個時候，美食大會的名次差不多就決定了。
怎麽個決定法呢？
是這樣的：
當食客點了某個攤位的食物，並全部吃光，就默認為投了這個攤位一票。
如果點了，但並沒有吃光，投票無效。
換句話，有效的投票，就是三菜一湯的空碗碟；而無效的投票，則是殘留著較多食物的碗碟——兩者分別有專門的區域存放。
到了美食大會尾聲的時候，便有專人來點算兩種碗碟的數量，以排列本次比賽的名次。
然後再到大會評委投票。
評委一票，相當於普通食客的十票，其實質意義，在於給兩個票數相近的攤位分出高下。
總算到了決勝的時刻麽？
那麽……
是時候了！
我把手中木勺一丟，迎著人群走了過去。
(本章完)
我把自己站在樓頂，居高臨下所觀察到的情況，簡單地給他們了一遍。
“把同一種食材，按照不同的處理方式進行分類？”老板娘沉吟道，“聽你這麽一，我才想起來，好像當年我爹也有類似的做法。”
“這不奇怪。”銅頭卻，“東西也不是切得越薄越好，炒的，燉的，煎的，炸的……不同的做法，適合的厚度也不一樣。”
“你還挺懂啊。”嘰喳用手肘撞了銅頭一下。
“可美食大會的要求，是做三菜一湯，真需要弄這麽多花樣？”我道。
“三菜一湯不代表就簡單啊，你聽過‘大宇宙燒麥’麽？”銅頭。
“是那個傳中的才少年廚神劉某星的大宇宙燒麥？”我立刻想起了村口無所不知的書人，曾經講過這麽一個故事。
或許有人不知道什麽是燒麥，在這裏……也就不解釋了，請自行想象一個不封口的餃子，裏麵填滿了厚厚的肉餡。
除了餃子、燒麥，還有餛飩、包子、燒餅、春卷、夾饃、月餅……
一張麵皮，一丸餡料，在飲食世界裏所能展現的變化，簡直多得超乎你想象。
至於傳中的‘大宇宙燒麥’，大夥兒不妨將其想象成一張被子，裹著一頭豬……
怎麽樣，是不是有種截然不同的感受？
沒錯，這就是‘大宇宙燒麥’——體型巨大，內容豐富，每吃一口都能體會到不同的風味。
“你們看。”銅頭攤手道，“一個燒麥還能有這麽多做法呢，何況三菜一湯？”
“我倒是有個疑問。”我沉吟道，“大宇宙燒麥，真的會好吃麽？”
“讓我來做，多半不好吃。”老板娘迴答了我這個問題，“畢竟把各種口味的食材混在一起做餡，誰知道會變成什麽稀奇古怪的味道？不過嘛，如果是才廚神，那又另當別論……”
“時間，已經不多了。”突然，武師傅冷冷的拋出了一句。
“對啊。”老板娘迴過神來，“鳳樓的菜做得好不好，和我們雲來樓一點關係都沒有，你讓銅頭他們買了新的材料迴來，究竟想怎麽做？”
我看了看菜籃子裏的食材，又迴頭望望鳳樓那邊的做法，最後，把視線轉向會場外翹首期盼的人群。
“行了，開始熬粥！”我深深吸了口氣。
“熬粥？”老板娘他們麵麵相覷。
“現在新熬來不及了，就用做好的飯來熬吧。”我又。
雖然大會比的是三菜一湯，可為了應付某些食客的要求，攤位裏還是準備了一大桶的米飯。
由於飯桶帶著蓋子，又放得比較靠後，總算沒有和其它食材一同遭殃。
於是我把飯桶打開，將裏麵的米飯一股腦子倒進了熬湯用的深鍋裏。
“熬粥，我還真沒什麽心得。”老板娘忍不住皺眉道，“我記得我爹當年，也很少熬粥。”
“沒關係，讓我來。”我卷起了袖子，也不要人幫忙，自己加水，自己添火，自己拿起勺子，在深鍋裏攪拌起來。
“就算這是一道菜吧，還有兩菜一湯呢？”銅頭問。
“不急，等一下再做。”我站在爐灶前，專心致誌的攪拌著粥水。
老板娘他們再一次麵麵相覷。
沒過多久，便聽到一片嘩然之聲，原先攔住出入口的粗繩被撤走，守候已久的食客們洶湧而入。
“完了，完了。”銅頭捂臉道。
“唉，這輸得也忒窩囊！”嘰喳無力的往飯桶上一坐。
老板娘眼睛紅紅的，跑到一邊開始掰那些剛買迴來的山筍。
至於武師傅……
他直接用手刀敲開了一壇料酒，仰頭繼續灌。
另一頭，食客們開始湧向各大攤位，盡情試吃著海量美食。
我留意到所有饒動向，但並沒有任何表示。
手中勺子一翻，繼續攪拌！
到了現在這種局麵，難道還有什麽方法翻盤不成？
隨著時間的推移，我這一鍋飯熬粥已經做好了，但並沒有任何一個食客往這邊過來。
“武師傅，差不多了，你再切點蘿卜絲。”我吩咐道，“嘰喳，銅頭，把牛肉洗幹淨了，放進砂鍋裏燉著；老板娘，筍掰好了，就剁成泥吧。”
“這是幹什麽？”銅頭疑惑道。
“別問了，做吧。”嘰喳推了他一把。
沒人知道我想幹什麽。
就連我自己，心裏其實也沒底。
那虛無縹緲的廚品，真的能創造奇跡麽？
太陽逐漸升到頭頂。
老板娘他們仍舊在忙碌，期間倒也有幾個客人逛過來瞄一眼，可見到那一鍋不起眼的白粥，一大盤浸在水裏的蘿卜絲，還有一坨坨屎綠色的不知名菜泥，都不禁腦袋直搖，轉身離去。
“去他大爺的！”銅頭突然一甩手上的勺子，“我們留在這裏瞎忙，有什麽意義？”
“銅頭，撿起來。”老板娘用淡淡的語氣道。
看著老板娘失神的雙眼，銅頭頓時服軟。
“這時候你就別添亂了。”嘰喳在銅頭耳邊低聲道，“現在就算讓你煮一鍋屎，你也得捏著鼻子忍下去。”
這句話的時候，嘰喳有意無意的望了我一眼。
我當然聽得很清楚。
還能怎麽辦？我也很無奈啊。
時間繼續流逝，當影子開始往東邊傾斜的時候，各大攤位的食物也已吃得七七八八。
再看看那些食客，一個個都滿足地撫摸著圓滾滾的肚皮。
一般到了這個時候，美食大會的名次差不多就決定了。
怎麽個決定法呢？
是這樣的：
當食客點了某個攤位的食物，並全部吃光，就默認為投了這個攤位一票。
如果點了，但並沒有吃光，投票無效。
換句話，有效的投票，就是三菜一湯的空碗碟；而無效的投票，則是殘留著較多食物的碗碟——兩者分別有專門的區域存放。
到了美食大會尾聲的時候，便有專人來點算兩種碗碟的數量，以排列本次比賽的名次。
然後再到大會評委投票。
評委一票，相當於普通食客的十票，其實質意義，在於給兩個票數相近的攤位分出高下。
總算到了決勝的時刻麽？
那麽……
是時候了！
我把手中木勺一丟，迎著人群走了過去。
(本章完)