第276章 抓蛤蟆,你要去不?
手握拚夕夕,我在長征有超市! 作者:陳阿汝 投票推薦 加入書簽 留言反饋
周月一行人從山上下來,剛迴到家中的院子裏,就看到村長和滿倉已經忙的不可開交了。
有好幾隻灰色的野兔,皮毛已經被扒了下來。
院子裏還放著一個大木盆,裏麵倒著熱水,將捕獲到的野雞進行脫毛。
有幾隻顏色特別鮮豔亮麗的,周月認得這個品種。
還有幾隻全身灰麻麻的,帶有一些栗褐色的斑點,周月感覺越看越熟悉。
【統子,這幾隻顏色灰麻麻的,看著像鵪鶉的動物是啥?咋感覺越看越熟悉?】
【月月姐,這個是花尾榛雞哦,俗稱飛龍,也是二級保護動物!】
【啊!原來這個就是飛龍啊!】
難怪周月有種莫名的熟悉感,上一世在動物介紹視頻中看到過。
在華國的鬆雞科當中,花尾榛雞屬於體型最小的,成年後也隻能長到八兩左右。
但肉質屬實是鮮美異常,自然很受獵人們的青睞。
一想到這二級保護動物,將要進入肚子裏,周月就感覺有點心理壓力。
不過在這山林裏麵,本來就是靠山吃山,而且在這個年代,花尾榛雞的數量還是非常多的,並沒有到瀕危的地步。
今天晚上的晚飯,讓周月驚訝不已,實在是太豐盛了。
今天采摘的刺嫩芽有一些用來煎蛋,還有一些直接焯水後放在大盆裏。
又用婆婆丁和薺菜,炕了好多野菜餅子。
猴腿炒臘肉的香味,實在是讓人垂涎欲滴。
周月原本以為,這些野菜會用來涼拌,畢竟在現代許多野菜都是這樣吃的,但是他們這邊並沒有。
而是把大量的野菜全部焯水後,直接放在大盆裏。
每個人的碗裏都盛著大半碗,顏色偏黃的醬料。
“丫頭,這是我自己做的大醬,用這個蘸著野菜吃,你試試味道咋樣?”
這一碗黃色的稀糊糊,原來就是純正的東北大醬啊!
周月早就聽聞過東北大醬的美名,這還是第一次嚐試呢!
用筷子夾起野菜後,蘸上醬送進嘴裏,竟然出乎意料的好吃!
醬料掩蓋了野菜的苦澀味,增添了一種別樣的香味,這樣吃還真得勁兒!
除了這些純綠色的食品,今天的肉菜也很硬,簡直是十全大補呀!
周月發現燉的野雞湯裏,竟然有切成小塊的靈芝、人參片,還有今天切下來的鹿茸片!
長白山的山上盛產靈芝,隻可惜這幾天不是采摘的季節,得等到入秋之後。
從山上采到的靈芝,大家會在集市上換成米糧,並且在家裏儲存一部分。
周月看著麵前的一碗雞湯,簡直不敢想象這能有多補人!
剛來兩天村長的兒子滿倉,就和弟弟周星處成了兄弟一般。
畢竟兩個人年齡相仿,而且這裏的鄉親們,對紅軍有著天然的好感。
除了有時候出去做任務,其他的時間裏,滿倉都帶著周星到處玩兒。
作為超級姐控的周星,無論去哪都要問一問周月,是否要一起去。
“阿姐,滿倉說讓我跟他去抓蛤蟆,你要去不?”
“抓蛤蟆?”
周月的心念一動,她想起了上一世吃的美蛙魚頭,那細嫩的蛙肉又麻又辣,她可是想了好久了!
有好幾隻灰色的野兔,皮毛已經被扒了下來。
院子裏還放著一個大木盆,裏麵倒著熱水,將捕獲到的野雞進行脫毛。
有幾隻顏色特別鮮豔亮麗的,周月認得這個品種。
還有幾隻全身灰麻麻的,帶有一些栗褐色的斑點,周月感覺越看越熟悉。
【統子,這幾隻顏色灰麻麻的,看著像鵪鶉的動物是啥?咋感覺越看越熟悉?】
【月月姐,這個是花尾榛雞哦,俗稱飛龍,也是二級保護動物!】
【啊!原來這個就是飛龍啊!】
難怪周月有種莫名的熟悉感,上一世在動物介紹視頻中看到過。
在華國的鬆雞科當中,花尾榛雞屬於體型最小的,成年後也隻能長到八兩左右。
但肉質屬實是鮮美異常,自然很受獵人們的青睞。
一想到這二級保護動物,將要進入肚子裏,周月就感覺有點心理壓力。
不過在這山林裏麵,本來就是靠山吃山,而且在這個年代,花尾榛雞的數量還是非常多的,並沒有到瀕危的地步。
今天晚上的晚飯,讓周月驚訝不已,實在是太豐盛了。
今天采摘的刺嫩芽有一些用來煎蛋,還有一些直接焯水後放在大盆裏。
又用婆婆丁和薺菜,炕了好多野菜餅子。
猴腿炒臘肉的香味,實在是讓人垂涎欲滴。
周月原本以為,這些野菜會用來涼拌,畢竟在現代許多野菜都是這樣吃的,但是他們這邊並沒有。
而是把大量的野菜全部焯水後,直接放在大盆裏。
每個人的碗裏都盛著大半碗,顏色偏黃的醬料。
“丫頭,這是我自己做的大醬,用這個蘸著野菜吃,你試試味道咋樣?”
這一碗黃色的稀糊糊,原來就是純正的東北大醬啊!
周月早就聽聞過東北大醬的美名,這還是第一次嚐試呢!
用筷子夾起野菜後,蘸上醬送進嘴裏,竟然出乎意料的好吃!
醬料掩蓋了野菜的苦澀味,增添了一種別樣的香味,這樣吃還真得勁兒!
除了這些純綠色的食品,今天的肉菜也很硬,簡直是十全大補呀!
周月發現燉的野雞湯裏,竟然有切成小塊的靈芝、人參片,還有今天切下來的鹿茸片!
長白山的山上盛產靈芝,隻可惜這幾天不是采摘的季節,得等到入秋之後。
從山上采到的靈芝,大家會在集市上換成米糧,並且在家裏儲存一部分。
周月看著麵前的一碗雞湯,簡直不敢想象這能有多補人!
剛來兩天村長的兒子滿倉,就和弟弟周星處成了兄弟一般。
畢竟兩個人年齡相仿,而且這裏的鄉親們,對紅軍有著天然的好感。
除了有時候出去做任務,其他的時間裏,滿倉都帶著周星到處玩兒。
作為超級姐控的周星,無論去哪都要問一問周月,是否要一起去。
“阿姐,滿倉說讓我跟他去抓蛤蟆,你要去不?”
“抓蛤蟆?”
周月的心念一動,她想起了上一世吃的美蛙魚頭,那細嫩的蛙肉又麻又辣,她可是想了好久了!