第1902章 刀魚飯
工地盒飯爆火，城管連夜加班 作者：風熄花 投票推薦 加入書簽 留言反饋
做刀魚飯，其實白葉也沒有把握。
他主要是他昨天也不知道今天要做刀魚，所以壓根就沒想到過提前去虛擬教室裏麵練習練習。
如今他也隻能憑借他在係統虛擬教室裏練出來的無上刀工了。
刀工，可不隻是簡單的切切切。
這當然是最基礎的東西。
但作為一個要衝擊大師級刀工的廚師，白葉走過的路遠比很多老廚師一輩子的參與的都要更多。
殺雞，殺魚，殺豬等等，目的並不是殺，而是幾位虛擬老師再讓白葉熟悉位置。
庖丁解牛，就是這個意思。
一旦對一種食材熟悉到一定程度，就能達到庖丁解牛的級別。
無他，唯手熟爾。
這世上最最簡單，最最便捷的路，就是一直不斷前進的路。
唯有這一條路是筆直的，是沒有彎道的。
對於雞肉，白葉熟悉。對於豬肉，白葉熟悉，對於魚肉，白葉自然也熟悉。
他殺過大大小小的魚，數量更是不知凡幾。
大的有，小的也有。
刀魚他倒是沒特別注意過，但類似的魚也殺過不少。
所以白葉在研究了一番之後，心中的把握就提到了八成。
米飯好說，白葉的係統空間裏就有自家的大米，他們家農場的大米吃飯吃粥都是頂呱呱的，蒸出來一層油光，聞著香，吃著糯中有嚼勁，更不要說那自帶的甘甜味。
知道有湖刀之後，白葉就悄悄到廚房這邊泡上了一點大米。
提前泡一下，大米才會更鬆軟好吃。
倒是木頭的鍋蓋，讓白葉在後廚一通好找，總算是找到一個合適的。
陳望他們一直都在外麵等待，一開始還能淡定，隨著時間越來越長，就連周圍圍觀的人們都已經開始交頭接耳了。
楊老板一開始看到有人過來送魚，還心裏忐忑了一下，可這麽半天了都沒看到陳望端著菜出來，臉上重新浮現出了笑容。
這一次的比鬥，原本就是不太公平的，按照他們之前比鬥，可從來沒到拿店麵，還是拿這麽好的店麵當彩頭的。
他不是真的鬥氣，而是這幾年他的生意也不好做。
他雖然有最好的路子拿到武昌魚，可買賣這一條路，他早就走過，沒有自己拿出來做好賺的多。
所以楊老板才設下了全套，就是為了能順順利利的將陳望的店麵買下來。
這事情準備是做好了，但能不能成，還是要運氣。
如今看來，大事將成。
陳望的注意力始終在楊老板那邊，看到楊老板臉上逐漸爬上了笑容，陳望的心卻是一直往下沉。
一直沉到了穀底，陳望忽然長長歎了一口氣。
“靜茹，你說小白可以麽？”
“小白？”溫靜茹正在想自己的事情，聽到這話頓了一下，隨後明白過來。
她給了陳望一個笑容，聲音很輕，卻很堅定，“放心。小白最擅長創造奇跡了，每當你覺得他可能達不到了，他可能就會給你一個大大的驚喜。”
“真，真的麽？”
“嗯，真的。小白是我認識的人裏，最具有不可判定性的了。”
這一點，從他們一起參加全國廚藝大賽的時候，就已經可見端倪了。
一開始，誰能看好一個鄉村走出來的小子。
年紀不大，門外出身，沒有傳承，還沒見過世麵。
可就是這樣一個拿到了滿手爛牌，跟這一群門裏出身的廚師中任何一個相比，他都沒有什麽勝算的人，他最後拿到了第二名。
溫靜茹說完，看向了關閉的後廚大門。
他們已經聽到了有逐漸靠近的腳步聲。
大門打開，白葉手裏端著一個小小的鍋，一開門看到了自己的師姐，白葉頓時呲牙露出了一個大大的笑容。
“師姐，陳哥，幸不辱命！”
簡簡單單不到十個字，讓陳望的心一下子就躥到了喉嚨，抵得他連話都說不出來了。
但心頭的火熱卻順著喉嚨爬上臉龐，興奮的他臉都紅了起來。
“太好了，小白，我就說你一定行的！”
陳望也緩過來一口，“交給我吧！”
隨後吆喝了一嗓子，“我們的菜好了——刀魚飯！”
他主要是他昨天也不知道今天要做刀魚，所以壓根就沒想到過提前去虛擬教室裏麵練習練習。
如今他也隻能憑借他在係統虛擬教室裏練出來的無上刀工了。
刀工，可不隻是簡單的切切切。
這當然是最基礎的東西。
但作為一個要衝擊大師級刀工的廚師，白葉走過的路遠比很多老廚師一輩子的參與的都要更多。
殺雞，殺魚，殺豬等等，目的並不是殺，而是幾位虛擬老師再讓白葉熟悉位置。
庖丁解牛，就是這個意思。
一旦對一種食材熟悉到一定程度，就能達到庖丁解牛的級別。
無他，唯手熟爾。
這世上最最簡單，最最便捷的路，就是一直不斷前進的路。
唯有這一條路是筆直的，是沒有彎道的。
對於雞肉，白葉熟悉。對於豬肉，白葉熟悉，對於魚肉，白葉自然也熟悉。
他殺過大大小小的魚，數量更是不知凡幾。
大的有，小的也有。
刀魚他倒是沒特別注意過，但類似的魚也殺過不少。
所以白葉在研究了一番之後，心中的把握就提到了八成。
米飯好說，白葉的係統空間裏就有自家的大米，他們家農場的大米吃飯吃粥都是頂呱呱的，蒸出來一層油光，聞著香，吃著糯中有嚼勁，更不要說那自帶的甘甜味。
知道有湖刀之後，白葉就悄悄到廚房這邊泡上了一點大米。
提前泡一下，大米才會更鬆軟好吃。
倒是木頭的鍋蓋，讓白葉在後廚一通好找，總算是找到一個合適的。
陳望他們一直都在外麵等待，一開始還能淡定，隨著時間越來越長，就連周圍圍觀的人們都已經開始交頭接耳了。
楊老板一開始看到有人過來送魚，還心裏忐忑了一下，可這麽半天了都沒看到陳望端著菜出來，臉上重新浮現出了笑容。
這一次的比鬥，原本就是不太公平的，按照他們之前比鬥，可從來沒到拿店麵，還是拿這麽好的店麵當彩頭的。
他不是真的鬥氣，而是這幾年他的生意也不好做。
他雖然有最好的路子拿到武昌魚，可買賣這一條路，他早就走過，沒有自己拿出來做好賺的多。
所以楊老板才設下了全套，就是為了能順順利利的將陳望的店麵買下來。
這事情準備是做好了，但能不能成，還是要運氣。
如今看來，大事將成。
陳望的注意力始終在楊老板那邊，看到楊老板臉上逐漸爬上了笑容，陳望的心卻是一直往下沉。
一直沉到了穀底，陳望忽然長長歎了一口氣。
“靜茹，你說小白可以麽？”
“小白？”溫靜茹正在想自己的事情，聽到這話頓了一下，隨後明白過來。
她給了陳望一個笑容，聲音很輕，卻很堅定，“放心。小白最擅長創造奇跡了，每當你覺得他可能達不到了，他可能就會給你一個大大的驚喜。”
“真，真的麽？”
“嗯，真的。小白是我認識的人裏，最具有不可判定性的了。”
這一點，從他們一起參加全國廚藝大賽的時候，就已經可見端倪了。
一開始，誰能看好一個鄉村走出來的小子。
年紀不大，門外出身，沒有傳承，還沒見過世麵。
可就是這樣一個拿到了滿手爛牌，跟這一群門裏出身的廚師中任何一個相比，他都沒有什麽勝算的人，他最後拿到了第二名。
溫靜茹說完，看向了關閉的後廚大門。
他們已經聽到了有逐漸靠近的腳步聲。
大門打開，白葉手裏端著一個小小的鍋，一開門看到了自己的師姐，白葉頓時呲牙露出了一個大大的笑容。
“師姐，陳哥，幸不辱命！”
簡簡單單不到十個字，讓陳望的心一下子就躥到了喉嚨，抵得他連話都說不出來了。
但心頭的火熱卻順著喉嚨爬上臉龐，興奮的他臉都紅了起來。
“太好了，小白，我就說你一定行的！”
陳望也緩過來一口，“交給我吧！”
隨後吆喝了一嗓子，“我們的菜好了——刀魚飯！”