第1901章 合成!野生刀魚!
工地盒飯爆火，城管連夜加班 作者：風熄花 投票推薦 加入書簽 留言反饋
白葉打開那個袋子，將所有的湖刀都倒了出來。
這大概有一斤多不到兩斤的樣子。
但不得不說，這魚是真的不大。
剛才聊天的時候，他和陳望聊了一下這刀魚，也自己百度了一下。
知道這刀魚的養殖，即便不是‘氣性最大’的江刀，其他的幾種刀魚也非常的不好養。
這玩意，一開始長得快，越是到後麵長得越緩慢。
而且這玩意很不好繁殖，就算是能模擬了長江的水域，也未必就能按照想象中的那樣繁殖。
所以，別看白葉手上的魚個頭小的不行，可最少也是養殖了五年起的。
想到這裏，白葉就更鬱悶了。
本來這玩意就嬌貴異常，還用絕戶網，簡直就是不給後人留活路啊。
拎出來兩條魚，白葉開始合成。
合成之前，白葉還看了一眼，這湖刀的品級也不錯，達到了二級上。
白葉揉揉眼睛，他還是第一次看到這等級旁邊還有括號。
二級上？也就是說，這玩意分上中下或者其他的等級。
因為是第一次遇到這樣的問題，白葉還將小係統拉出來詢問了一下。
果然和他想象中的一樣。
這魚的品種因為極多，跟蔬菜雞蛋那種簡簡單單分類不一樣，所以才有了更加細致的區分。
而讓白葉驚訝的是，這種等級的區分不光光是在口感上的區別，還考慮到了珍稀程度。
估計要是野生魚至少能到三級，甚至真有那種年頭很足的，還能到三級上。
不過，這都是小插曲。
白葉還是馬上將兩條湖刀合成了。
合成後的湖刀，瞬間就達到了三級。
不管珍貴與否，係統合成強大無比，合成必定升一級。
三級的湖刀，看著跟旁邊的就大大的不同了。
雖然都是死魚，但三級的湖刀看起來身上銀光一片，再加上它匕首一般的身形，看起來真可以稱得上一句刀魚。
白葉也隻舍得合成到三級了，本來魚的數量就極少，他合成這幾條，又讓數量驟減。
所以，所有的湖刀都合成到三級，料理台上就隻剩下五條了。這樣算起來，這一條魚連二兩都不到。
這樣又小，價格還貴，如果不是當做江刀養殖的，實在是達不到這樣驚人的價格。
白葉搖頭，開始忙活自己的手中的魚。
雖然魚隻有五條，還是要同樣的做法。
不過幸運的是，合成到三級之後，不光魚身更傾向於野生魚，而且個頭也比之前的了一些，看起來已經有三兩了。
白葉覺得這倒是意外之喜。
當然，他懷疑這三級刀魚的標準也是要達到這個最低的重量。
總之，魚的數量雖然少了，但是從整體的重量來說，倒是相差不多了。
這是不幸中的萬幸。
刀魚多刺。
刺多到什麽程度呢？
老人言，吃刀魚時候少說話。
因為稍微分神，可能就要被裏麵多且細小的魚刺卡到喉嚨了。
再加上白葉今天將魚合成了，為了遮掩這些魚的數量，他必須要不能讓人見到魚骨頭。
古籍上曾經介紹過刀魚的幾種吃法。
首先自然就是清蒸了。
這清蒸也不簡單。
蔥薑，豬油，各占一半，覆蓋魚身之上，用來增加風味。
也有的說將魚肉細細刮下，剔除魚刺，用來做餛飩。
還可以將魚切成三段以碗加雞汁蒸製，一來更能聚攏刀魚的香氣，二來讓刀魚充分地浸在湯汁裏，蒸起來也更加入味。
不過白葉今天準備做的是第四種的刀魚飯。
這菜說簡單也簡單，說複雜也複雜。
是要將刀魚處理好之後，釘在鍋蓋之上，等到飯熟了，魚也爛了，魚肉就全都掉在飯裏了，魚刺就被留在了鍋蓋上，大家也可以放心食用刀魚飯了。
刀魚飯雖然聽起來簡單，但對於從來沒做過這道菜的人，還是很難掌握分寸的。
否則結局無非兩個。
要麽連魚帶肉一起掉入鍋裏。
要麽，不管是魚還是魚肉，都還在鍋蓋上釘著，誰也沒下來。
這兩種不管是哪一種，都是一樣的失敗。
刀魚刺多又細小，若是掉在鍋裏，那就證明魚都蒸散了。
這時候別說吃魚了，就是這一鍋飯吃的時候都要小心，不然卡到的幾率簡直太高了。
而若是沒掉下來，那更不用了，鮮味不夠。
這大概有一斤多不到兩斤的樣子。
但不得不說，這魚是真的不大。
剛才聊天的時候，他和陳望聊了一下這刀魚，也自己百度了一下。
知道這刀魚的養殖，即便不是‘氣性最大’的江刀，其他的幾種刀魚也非常的不好養。
這玩意，一開始長得快，越是到後麵長得越緩慢。
而且這玩意很不好繁殖，就算是能模擬了長江的水域，也未必就能按照想象中的那樣繁殖。
所以，別看白葉手上的魚個頭小的不行，可最少也是養殖了五年起的。
想到這裏，白葉就更鬱悶了。
本來這玩意就嬌貴異常，還用絕戶網，簡直就是不給後人留活路啊。
拎出來兩條魚，白葉開始合成。
合成之前，白葉還看了一眼，這湖刀的品級也不錯，達到了二級上。
白葉揉揉眼睛，他還是第一次看到這等級旁邊還有括號。
二級上？也就是說，這玩意分上中下或者其他的等級。
因為是第一次遇到這樣的問題，白葉還將小係統拉出來詢問了一下。
果然和他想象中的一樣。
這魚的品種因為極多，跟蔬菜雞蛋那種簡簡單單分類不一樣，所以才有了更加細致的區分。
而讓白葉驚訝的是，這種等級的區分不光光是在口感上的區別，還考慮到了珍稀程度。
估計要是野生魚至少能到三級，甚至真有那種年頭很足的，還能到三級上。
不過，這都是小插曲。
白葉還是馬上將兩條湖刀合成了。
合成後的湖刀，瞬間就達到了三級。
不管珍貴與否，係統合成強大無比，合成必定升一級。
三級的湖刀，看著跟旁邊的就大大的不同了。
雖然都是死魚，但三級的湖刀看起來身上銀光一片，再加上它匕首一般的身形，看起來真可以稱得上一句刀魚。
白葉也隻舍得合成到三級了，本來魚的數量就極少，他合成這幾條，又讓數量驟減。
所以，所有的湖刀都合成到三級，料理台上就隻剩下五條了。這樣算起來，這一條魚連二兩都不到。
這樣又小，價格還貴，如果不是當做江刀養殖的，實在是達不到這樣驚人的價格。
白葉搖頭，開始忙活自己的手中的魚。
雖然魚隻有五條，還是要同樣的做法。
不過幸運的是，合成到三級之後，不光魚身更傾向於野生魚，而且個頭也比之前的了一些，看起來已經有三兩了。
白葉覺得這倒是意外之喜。
當然，他懷疑這三級刀魚的標準也是要達到這個最低的重量。
總之，魚的數量雖然少了，但是從整體的重量來說，倒是相差不多了。
這是不幸中的萬幸。
刀魚多刺。
刺多到什麽程度呢？
老人言，吃刀魚時候少說話。
因為稍微分神，可能就要被裏麵多且細小的魚刺卡到喉嚨了。
再加上白葉今天將魚合成了，為了遮掩這些魚的數量，他必須要不能讓人見到魚骨頭。
古籍上曾經介紹過刀魚的幾種吃法。
首先自然就是清蒸了。
這清蒸也不簡單。
蔥薑，豬油，各占一半，覆蓋魚身之上，用來增加風味。
也有的說將魚肉細細刮下，剔除魚刺，用來做餛飩。
還可以將魚切成三段以碗加雞汁蒸製，一來更能聚攏刀魚的香氣，二來讓刀魚充分地浸在湯汁裏，蒸起來也更加入味。
不過白葉今天準備做的是第四種的刀魚飯。
這菜說簡單也簡單，說複雜也複雜。
是要將刀魚處理好之後，釘在鍋蓋之上，等到飯熟了，魚也爛了，魚肉就全都掉在飯裏了，魚刺就被留在了鍋蓋上，大家也可以放心食用刀魚飯了。
刀魚飯雖然聽起來簡單，但對於從來沒做過這道菜的人，還是很難掌握分寸的。
否則結局無非兩個。
要麽連魚帶肉一起掉入鍋裏。
要麽，不管是魚還是魚肉，都還在鍋蓋上釘著，誰也沒下來。
這兩種不管是哪一種，都是一樣的失敗。
刀魚刺多又細小，若是掉在鍋裏，那就證明魚都蒸散了。
這時候別說吃魚了，就是這一鍋飯吃的時候都要小心，不然卡到的幾率簡直太高了。
而若是沒掉下來，那更不用了，鮮味不夠。