第1892章 又上三道?
工地盒飯爆火，城管連夜加班 作者：風熄花 投票推薦 加入書簽 留言反饋
清蒸武昌魚別看滿大街的店都在做，可楊老板還是毅然選擇了這一道菜。
無他，他手上的貨源就是最出名的產地最好的漁場運送來的。
或許旁人可能還吃不太出來，但是對於天天吃武昌魚的人來說，還是有區別的。
最好的用來清蒸。
陳望避其鋒芒，做的紅燒就在於此。
就差一分的口感，可能就將他們徹底給比下去。
他們共同的好友們可不會因為是朋友就放他們一馬，這種事情也不是沒發生過。
吃一塹長一智，所以陳望這一次才求到溫靜茹這邊。
現在是騾子是馬，就看白葉他們了，他已經拿出了自己的最佳手藝。
看到那邊清蒸魚端上去，陳望的手都不由得攥緊。
這道菜，他真的是搶不動啊。
要說起來，這一次楊老板押的賭注要不是共享這個資源，他也是絕不會拿自己的店麵來壓的。
清蒸魚剛端上桌，那幾位充當裁判的朋友就已經開始鼓掌了。
“終於來了。”
“就等這一口呢。”
“老楊家的清蒸武昌魚真的是無可挑剔。”
換成別的魚種或許還能拚一下，但在武昌魚這個領域，老楊家的貨就是最好的，個頭最合適，水域最正宗，味道最對胃。
看陳望有點出神發呆，白葉在旁邊推了推對方。
沒等陳望說話，對麵楊老板也給他們端來一條，“小陳啊，也請你這邊的兩位大廚嚐嚐我們的清蒸魚，不用謝。”
“謝謝了啊！”白葉笑嗬嗬地接了過來。
這倒不用邀請陳望了，對方肯定是吃過的，白葉直接端到了王導他們桌子上，“來來大家嚐嚐。”
白葉和溫靜茹都拿起筷子，他們倒是要嚐嚐這一道清蒸魚和他們昨天吃的到底有什麽區別。
區別果然是有的，但也不算是大，這邊的人認可，應該就是因為常年吃的才能輕易分辨。
落在白安安她們幾個人口中，那就是沒有區別。
倒是丫丫小眉頭揚起，“這個比做的好吃。”
白葉和溫靜茹對視一眼。
其實這細微的差別，在陳望將武昌魚做成紅燒魚的時候，烹飪手法已經將這一點瑕疵遮掩過去了。
白葉也想到了自己之前的設想。
他是很想弄點黃河鯉的。
現在先不說找不到正宗黃河鯉，就算是找到了，他就是能繁殖，不是在黃河裏生長，和那些黃河洗澡魚有什麽區別。
看來這個真的要從長計議。
畢竟他一開始想的是若是能找到黃河鯉，就在老家辦個養殖場。
陳望這邊的事情直接給他打清醒了。
看看，源頭不是最正宗的，味道都有差別，都能被吃出來。
別人不知道白葉心裏在想什麽，大家吃了幾口魚迴來繼續忙活。
白葉他們這邊可不僅僅就是這幾道菜。
他們說的是比三種魚，又沒說比三道菜。
因為出來玩已經快半個月都沒親自動手的溫靜茹和白葉，比賽什麽的已經跑到了腦後了，現在主要是為了過癮。
趁著鍋裏的高湯還在熬著，白葉和溫靜茹兩人煎炒烹炸的，又是幾道菜。
因為前麵已經有紅燒魚了，後麵兩人做的都是以炒、煮為主，湘菜川菜都有，稍微改良一些就直接上。
師姐師弟兩個人的配合簡直絕了，一個人主廚，另一個就做刀工，反之亦然。
他們這邊出菜的速度可是直接將對麵給打懵了。
“什麽情況？對麵怎麽又上了三道菜？”楊老板都驚呆了，簡直都想大唿，讓對麵收了神通。
倒是他請來的大廚麵色凝重，他剛才就覺得對麵絕不可能這樣簡單的三道菜就結束。
“看來，我們需要拿出絕活了。”
聽到對方這麽說，楊老板點點頭，很快就讓人搬來一個水箱。
“老楊，那是什麽啊？”
“老楊你們三道菜都上了兩道了，難道也跟對麵似的，做了各種不同部位？”
這位朋友也是根據白葉他們現在的做法詢問的。
白葉他們別看做了很多道菜，卻用的是不同的部位，真要算起來，他們也沒有違規。
無他，他手上的貨源就是最出名的產地最好的漁場運送來的。
或許旁人可能還吃不太出來，但是對於天天吃武昌魚的人來說，還是有區別的。
最好的用來清蒸。
陳望避其鋒芒，做的紅燒就在於此。
就差一分的口感，可能就將他們徹底給比下去。
他們共同的好友們可不會因為是朋友就放他們一馬，這種事情也不是沒發生過。
吃一塹長一智，所以陳望這一次才求到溫靜茹這邊。
現在是騾子是馬，就看白葉他們了，他已經拿出了自己的最佳手藝。
看到那邊清蒸魚端上去，陳望的手都不由得攥緊。
這道菜，他真的是搶不動啊。
要說起來，這一次楊老板押的賭注要不是共享這個資源，他也是絕不會拿自己的店麵來壓的。
清蒸魚剛端上桌，那幾位充當裁判的朋友就已經開始鼓掌了。
“終於來了。”
“就等這一口呢。”
“老楊家的清蒸武昌魚真的是無可挑剔。”
換成別的魚種或許還能拚一下，但在武昌魚這個領域，老楊家的貨就是最好的，個頭最合適，水域最正宗，味道最對胃。
看陳望有點出神發呆，白葉在旁邊推了推對方。
沒等陳望說話，對麵楊老板也給他們端來一條，“小陳啊，也請你這邊的兩位大廚嚐嚐我們的清蒸魚，不用謝。”
“謝謝了啊！”白葉笑嗬嗬地接了過來。
這倒不用邀請陳望了，對方肯定是吃過的，白葉直接端到了王導他們桌子上，“來來大家嚐嚐。”
白葉和溫靜茹都拿起筷子，他們倒是要嚐嚐這一道清蒸魚和他們昨天吃的到底有什麽區別。
區別果然是有的，但也不算是大，這邊的人認可，應該就是因為常年吃的才能輕易分辨。
落在白安安她們幾個人口中，那就是沒有區別。
倒是丫丫小眉頭揚起，“這個比做的好吃。”
白葉和溫靜茹對視一眼。
其實這細微的差別，在陳望將武昌魚做成紅燒魚的時候，烹飪手法已經將這一點瑕疵遮掩過去了。
白葉也想到了自己之前的設想。
他是很想弄點黃河鯉的。
現在先不說找不到正宗黃河鯉，就算是找到了，他就是能繁殖，不是在黃河裏生長，和那些黃河洗澡魚有什麽區別。
看來這個真的要從長計議。
畢竟他一開始想的是若是能找到黃河鯉，就在老家辦個養殖場。
陳望這邊的事情直接給他打清醒了。
看看，源頭不是最正宗的，味道都有差別，都能被吃出來。
別人不知道白葉心裏在想什麽，大家吃了幾口魚迴來繼續忙活。
白葉他們這邊可不僅僅就是這幾道菜。
他們說的是比三種魚，又沒說比三道菜。
因為出來玩已經快半個月都沒親自動手的溫靜茹和白葉，比賽什麽的已經跑到了腦後了，現在主要是為了過癮。
趁著鍋裏的高湯還在熬著，白葉和溫靜茹兩人煎炒烹炸的，又是幾道菜。
因為前麵已經有紅燒魚了，後麵兩人做的都是以炒、煮為主，湘菜川菜都有，稍微改良一些就直接上。
師姐師弟兩個人的配合簡直絕了，一個人主廚，另一個就做刀工，反之亦然。
他們這邊出菜的速度可是直接將對麵給打懵了。
“什麽情況？對麵怎麽又上了三道菜？”楊老板都驚呆了，簡直都想大唿，讓對麵收了神通。
倒是他請來的大廚麵色凝重，他剛才就覺得對麵絕不可能這樣簡單的三道菜就結束。
“看來，我們需要拿出絕活了。”
聽到對方這麽說，楊老板點點頭，很快就讓人搬來一個水箱。
“老楊，那是什麽啊？”
“老楊你們三道菜都上了兩道了，難道也跟對麵似的，做了各種不同部位？”
這位朋友也是根據白葉他們現在的做法詢問的。
白葉他們別看做了很多道菜，卻用的是不同的部位，真要算起來，他們也沒有違規。