第316章 再次提高檔次
重生!渣男死對頭被撩的欲罷不能 作者:起飛的小火苗 投票推薦 加入書簽 留言反饋
孫陽把這幾天試炒的情況詳細說了一遍,孫叔聽完後,點了點頭:“陽子,你這思路是對的,但你們忽略了一個關鍵點。”
阿財急忙問:“啥關鍵點啊,孫叔?”
孫叔笑了笑:“土山棗這東西,本身味道就特別,要想炒出好味道,得先把它處理好。你們是不是直接把土山棗洗了就炒?”
孫陽點了點頭:“是啊,孫叔,我們就是這麽做的。”
孫叔搖了搖頭:“這可不行。土山棗得先泡,泡個一晚上,然後再晾幹。這樣炒出來的土山棗,味道才會更濃鬱。”
孫陽和阿財對視了一眼,恍然大悟:“原來是這樣!孫叔,您真是高見啊!”
孫叔笑了笑:“這還不算完。紫蘇這東西,味道特別,得用對了方法才行。你們是不是直接把紫蘇和土山棗一起炒?”
阿財點了點頭:“是啊,孫叔,我們就是這麽做的。”
孫叔搖了搖頭:“這可不行。紫蘇得先炒香,然後再和土山棗一起炒。這樣紫蘇的味道才能更好地融入土山棗裏。”
孫陽和阿財聽得連連點頭:“孫叔,您真是太厲害了!我們怎麽就沒想到呢?”
孫叔笑了笑:“炒貨這事兒,講究的就是個火候和技巧。你們倆啊,還是太年輕,得多學學。”
孫陽和阿財連連點頭:“是是是,孫叔,我們一定好好學。”
孫叔站起身來:“走,咱們去廚房,我給你們演示一遍。”
三人來到廚房,孫叔開始一步步演示如何處理土山棗和紫蘇。孫陽和阿財在一旁認真看著,不時點頭。
“這土山棗泡了一晚上後,味道是不是更濃鬱了?”孫叔拿起一顆土山棗,遞給孫陽。
孫陽嚐了嚐,果然味道比之前好了不少:“孫叔,您真是神了!”
孫叔笑了笑:“別急,還有呢。”
孫叔把紫蘇放進鍋裏,用小火慢慢炒香。紫蘇的香味漸漸彌漫開來,孫陽和阿財都忍不住深吸了一口氣。
“你看,這紫蘇炒香後,味道是不是更濃鬱了?”孫叔把炒香的紫蘇倒進土山棗裏,開始翻炒。
孫陽和阿財在一旁看得目不轉睛,生怕錯過任何一個細節。
“你看,這紫蘇和土山棗一起炒,味道是不是更融合了?”孫叔一邊炒一邊說。
孫陽嚐了一顆炒好的土山棗,頓時眼前一亮:“孫叔,就是這個味兒!太棒了!”
阿財也嚐了一顆,連連點頭:“陽哥,這味道絕了!咱們這次肯定能火!”
孫叔笑了笑:“陽子,阿財,這炒貨啊,講究的就是個耐心和細心。你們倆啊,以後可得多學學。”
孫陽和阿財連連點頭:“是是是,孫叔,我們一定好好學。”
孫叔拍了拍孫陽的肩膀:“陽子,你這小子,有想法,有幹勁,好好幹,將來肯定能成大事。”
孫陽笑了笑:“孫叔,您老就別誇我了。這次要不是您幫忙,我們還真不知道該怎麽辦呢。”
孫叔笑了笑:“行了,你們趕緊迴去吧,好好把這新口味炒出來。我等著你們的好消息。”
孫陽和阿財連連道謝,帶著孫叔的秘方,興衝衝地迴到了店裏。
接下來的幾天,他們按照孫叔的方法,一步步炒製紫蘇土山棗。
果然,炒出來的土山棗味道濃鬱,紫蘇的香味也恰到好處。
孫陽和阿財正沉浸在炒製紫蘇土山棗的喜悅中,突然聽到顧客的抱怨聲。
“老板,你們這土山棗長得也太醜了吧,看上去就沒有食欲。”一位顧客皺著眉頭說道。
孫陽和阿財對視一眼,心裏一沉。他們辛辛苦苦炒製出來的土山棗,味道是沒得說,但外觀確實不太好看。
“要不咱們試試裹上一層芝麻?”阿財突然靈機一動,提議道。
孫陽眼前一亮:“對啊!芝麻不僅能增加香味,還能讓土山棗看起來更誘人。阿財,你這主意不錯!”
兩人說幹就幹,立刻開始準備芝麻。孫陽負責炒芝麻,阿財則負責將炒好的芝麻均勻地裹在土山棗上。
“這芝麻炒得差不多了吧?”阿財聞著芝麻的香味,忍不住咽了咽口水。
孫陽仔細看了看鍋裏的芝麻,點了點頭:“差不多了,再炒就糊了。阿財,你趕緊把芝麻倒出來,咱們開始裹土山棗。”
阿財小心翼翼地將炒好的芝麻倒進一個大碗裏,孫陽則開始將土山棗一個個放進芝麻碗裏,輕輕滾動,讓每一顆土山棗都均勻地裹上一層芝麻。
“這芝麻裹得差不多了吧?”阿財看著碗裏裹好芝麻的土山棗,忍不住伸手拿了一顆嚐了嚐。
“嗯,味道不錯!芝麻的香味和土山棗的味道完美融合,而且看起來也好看多了。”阿財滿意地點了點頭。
孫陽也嚐了一顆,臉上露出滿意的笑容:“阿財,你這主意真是太棒了!咱們趕緊把剩下的土山棗都裹上芝麻,然後給顧客們嚐嚐。”
兩人忙活了一陣,終於將所有的土山棗都裹上了芝麻。
孫陽端著一盤裹好芝麻的土山棗,走到剛才那位抱怨的顧客麵前。
“大哥,您嚐嚐這個,是我們新做的芝麻紫蘇土山棗。”孫陽笑著說道。
顧客半信半疑地拿起一顆土山棗,仔細看了看,又聞了聞,最後才放進嘴裏。
“嗯!這味道不錯!芝麻的香味和土山棗的味道完美融合,而且看起來也好看多了。”顧客滿意地點了點頭,“老板,你們這新口味不錯,給我來一斤!”
孫陽和阿財對視一眼,臉上露出欣喜的笑容。他們知道,這次的新口味成功了。
接下來的幾天,孫陽和阿財的店裏生意火爆,顧客們紛紛前來購買新口味的芝麻紫蘇土山棗。
孫陽和阿財正忙著應付絡繹不絕的顧客,孫雨瑤悄悄走到孫陽身邊,輕聲說道:“我有個想法,不知道你們覺得怎麽樣?”
孫陽擦了擦額頭的汗,笑著問道:“雨瑤,你有什麽好主意?”
孫雨瑤微微一笑,說道:“我覺得我們可以把土山棗設計成獨立包裝的,這樣不僅方便顧客攜帶,還能提升產品的檔次。”
“而且,我最近試了一種芒果巴坦木奶糖,口感非常不錯,如果搭配上我們的芝麻紫蘇土山棗,或許會有意想不到的效果。”
阿財急忙問:“啥關鍵點啊,孫叔?”
孫叔笑了笑:“土山棗這東西,本身味道就特別,要想炒出好味道,得先把它處理好。你們是不是直接把土山棗洗了就炒?”
孫陽點了點頭:“是啊,孫叔,我們就是這麽做的。”
孫叔搖了搖頭:“這可不行。土山棗得先泡,泡個一晚上,然後再晾幹。這樣炒出來的土山棗,味道才會更濃鬱。”
孫陽和阿財對視了一眼,恍然大悟:“原來是這樣!孫叔,您真是高見啊!”
孫叔笑了笑:“這還不算完。紫蘇這東西,味道特別,得用對了方法才行。你們是不是直接把紫蘇和土山棗一起炒?”
阿財點了點頭:“是啊,孫叔,我們就是這麽做的。”
孫叔搖了搖頭:“這可不行。紫蘇得先炒香,然後再和土山棗一起炒。這樣紫蘇的味道才能更好地融入土山棗裏。”
孫陽和阿財聽得連連點頭:“孫叔,您真是太厲害了!我們怎麽就沒想到呢?”
孫叔笑了笑:“炒貨這事兒,講究的就是個火候和技巧。你們倆啊,還是太年輕,得多學學。”
孫陽和阿財連連點頭:“是是是,孫叔,我們一定好好學。”
孫叔站起身來:“走,咱們去廚房,我給你們演示一遍。”
三人來到廚房,孫叔開始一步步演示如何處理土山棗和紫蘇。孫陽和阿財在一旁認真看著,不時點頭。
“這土山棗泡了一晚上後,味道是不是更濃鬱了?”孫叔拿起一顆土山棗,遞給孫陽。
孫陽嚐了嚐,果然味道比之前好了不少:“孫叔,您真是神了!”
孫叔笑了笑:“別急,還有呢。”
孫叔把紫蘇放進鍋裏,用小火慢慢炒香。紫蘇的香味漸漸彌漫開來,孫陽和阿財都忍不住深吸了一口氣。
“你看,這紫蘇炒香後,味道是不是更濃鬱了?”孫叔把炒香的紫蘇倒進土山棗裏,開始翻炒。
孫陽和阿財在一旁看得目不轉睛,生怕錯過任何一個細節。
“你看,這紫蘇和土山棗一起炒,味道是不是更融合了?”孫叔一邊炒一邊說。
孫陽嚐了一顆炒好的土山棗,頓時眼前一亮:“孫叔,就是這個味兒!太棒了!”
阿財也嚐了一顆,連連點頭:“陽哥,這味道絕了!咱們這次肯定能火!”
孫叔笑了笑:“陽子,阿財,這炒貨啊,講究的就是個耐心和細心。你們倆啊,以後可得多學學。”
孫陽和阿財連連點頭:“是是是,孫叔,我們一定好好學。”
孫叔拍了拍孫陽的肩膀:“陽子,你這小子,有想法,有幹勁,好好幹,將來肯定能成大事。”
孫陽笑了笑:“孫叔,您老就別誇我了。這次要不是您幫忙,我們還真不知道該怎麽辦呢。”
孫叔笑了笑:“行了,你們趕緊迴去吧,好好把這新口味炒出來。我等著你們的好消息。”
孫陽和阿財連連道謝,帶著孫叔的秘方,興衝衝地迴到了店裏。
接下來的幾天,他們按照孫叔的方法,一步步炒製紫蘇土山棗。
果然,炒出來的土山棗味道濃鬱,紫蘇的香味也恰到好處。
孫陽和阿財正沉浸在炒製紫蘇土山棗的喜悅中,突然聽到顧客的抱怨聲。
“老板,你們這土山棗長得也太醜了吧,看上去就沒有食欲。”一位顧客皺著眉頭說道。
孫陽和阿財對視一眼,心裏一沉。他們辛辛苦苦炒製出來的土山棗,味道是沒得說,但外觀確實不太好看。
“要不咱們試試裹上一層芝麻?”阿財突然靈機一動,提議道。
孫陽眼前一亮:“對啊!芝麻不僅能增加香味,還能讓土山棗看起來更誘人。阿財,你這主意不錯!”
兩人說幹就幹,立刻開始準備芝麻。孫陽負責炒芝麻,阿財則負責將炒好的芝麻均勻地裹在土山棗上。
“這芝麻炒得差不多了吧?”阿財聞著芝麻的香味,忍不住咽了咽口水。
孫陽仔細看了看鍋裏的芝麻,點了點頭:“差不多了,再炒就糊了。阿財,你趕緊把芝麻倒出來,咱們開始裹土山棗。”
阿財小心翼翼地將炒好的芝麻倒進一個大碗裏,孫陽則開始將土山棗一個個放進芝麻碗裏,輕輕滾動,讓每一顆土山棗都均勻地裹上一層芝麻。
“這芝麻裹得差不多了吧?”阿財看著碗裏裹好芝麻的土山棗,忍不住伸手拿了一顆嚐了嚐。
“嗯,味道不錯!芝麻的香味和土山棗的味道完美融合,而且看起來也好看多了。”阿財滿意地點了點頭。
孫陽也嚐了一顆,臉上露出滿意的笑容:“阿財,你這主意真是太棒了!咱們趕緊把剩下的土山棗都裹上芝麻,然後給顧客們嚐嚐。”
兩人忙活了一陣,終於將所有的土山棗都裹上了芝麻。
孫陽端著一盤裹好芝麻的土山棗,走到剛才那位抱怨的顧客麵前。
“大哥,您嚐嚐這個,是我們新做的芝麻紫蘇土山棗。”孫陽笑著說道。
顧客半信半疑地拿起一顆土山棗,仔細看了看,又聞了聞,最後才放進嘴裏。
“嗯!這味道不錯!芝麻的香味和土山棗的味道完美融合,而且看起來也好看多了。”顧客滿意地點了點頭,“老板,你們這新口味不錯,給我來一斤!”
孫陽和阿財對視一眼,臉上露出欣喜的笑容。他們知道,這次的新口味成功了。
接下來的幾天,孫陽和阿財的店裏生意火爆,顧客們紛紛前來購買新口味的芝麻紫蘇土山棗。
孫陽和阿財正忙著應付絡繹不絕的顧客,孫雨瑤悄悄走到孫陽身邊,輕聲說道:“我有個想法,不知道你們覺得怎麽樣?”
孫陽擦了擦額頭的汗,笑著問道:“雨瑤,你有什麽好主意?”
孫雨瑤微微一笑,說道:“我覺得我們可以把土山棗設計成獨立包裝的,這樣不僅方便顧客攜帶,還能提升產品的檔次。”
“而且,我最近試了一種芒果巴坦木奶糖,口感非常不錯,如果搭配上我們的芝麻紫蘇土山棗,或許會有意想不到的效果。”