第315章 土山
重生!渣男死對頭被撩的欲罷不能 作者:起飛的小火苗 投票推薦 加入書簽 留言反饋
孫陽站在炒貨店的門口,他想起前幾天在老家吃到的紫蘇炒土山棗,那味道讓他念念不忘。
要是能把這口味帶到城裏,說不定能吸引不少顧客。
“阿財!”孫陽衝著店裏喊了一聲。阿財是他的老朋友,也是店裏的幫手,平時負責進貨和炒貨。
阿財從後廚探出頭來,臉上掛著一絲疑惑:“咋了,陽哥?”
“你過來,我有事兒跟你商量。”孫陽招了招手,阿財放下手裏的活兒,走了過來。
“啥事兒啊?”阿財坐下,點了一根煙,吐出一口煙霧。
“我想研究一種新口味,紫蘇炒土山棗。”孫陽開門見山。
阿財愣了一下,皺起眉頭:“紫蘇我倒是知道,可這土山棗是啥玩意兒?”
孫陽笑了笑:“土山棗是我老家的一種特產,個頭不大,但味道特別,有點像棗,又有點像核桃。我前幾天迴老家,吃了紫蘇炒的土山棗,那味道真是絕了。”
阿財撓了撓頭:“陽哥,你這想法倒是不錯,可咱這兒沒見過土山棗啊。”
“所以我才找你商量嘛。”孫陽拍了拍阿財的肩膀,“咱們得想辦法弄點土山棗來,試試這新口味。”
阿財抽了口煙,沉思了一會兒:“陽哥,這事兒不好辦啊。咱這兒離你老家可不近,土山棗又不是什麽常見的東西,上哪兒弄去?”
孫陽點了點頭:“我知道這事兒不容易,但咱們得試試。要是成了,咱這店可就火了。”
阿財歎了口氣:“行吧,陽哥,你說咋辦就咋辦。”
孫陽笑了笑:“好,那咱們就分頭行動。我迴老家一趟,看看能不能弄點土山棗來。你呢,就在這兒研究研究紫蘇的用法,看看怎麽炒才能把味道調出來。”
阿財點了點頭:“行,陽哥,你放心去吧,這兒有我呢。”
孫陽拍了拍阿財的肩膀,轉身出了店門。
他心裏盤算著,這次迴老家,不僅要弄到土山棗,還得找幾個老鄉幫忙,把這事兒辦得漂漂亮亮的。
幾天後,孫陽風塵仆仆地迴到了老家。他找到了幾個老鄉,說明了來意。
老鄉們一聽是孫陽要弄土山棗,紛紛表示願意幫忙。
“陽子,你這事兒辦得不錯啊。”老鄉老李拍了拍孫陽的肩膀,“咱們這兒的土山棗,城裏人肯定沒吃過。”
孫陽笑了笑:“李叔,這事兒還得靠大家幫忙。我這次迴來,就是想多弄點土山棗,帶迴城裏去。”
老李點了點頭:“行,陽子,你放心,這事兒包在我們身上。”
孫陽在老家待了幾天,和老鄉們一起上山采土山棗。
土山棗長在山坡上,個頭不大,但味道確實不錯。
孫陽一邊采一邊想,這東西要是炒好了,肯定能賣個好價錢。
幾天後,孫陽帶著滿滿一袋土山棗迴到了城裏。
他一進店門,就看見阿財在廚房裏忙活。
“阿財,我迴來了!”孫陽喊了一聲。
阿財從廚房裏探出頭來,臉上掛著一絲疲憊:“陽哥,你可算迴來了。”
孫陽笑了笑:“咋了,阿財,看你這模樣,累壞了吧?”
阿財搖了搖頭:“累倒是不累,就是這紫蘇炒土山棗,還真不好弄。”
孫陽放下袋子,走到廚房裏:“咋了,有啥問題?”
阿財指了指鍋裏的土山棗:“陽哥,你看,這土山棗炒出來,味道是不錯,可總覺得少了點啥。”
孫陽拿起一顆土山棗,嚐了嚐:“嗯,確實有點不對勁。”
阿財歎了口氣:“陽哥,你說這紫蘇炒土山棗,到底該咋炒啊?”
孫陽沉思了一會兒:“阿財,這事兒不能急。咱們得慢慢來,一步一步試。”
阿財點了點頭:“行,陽哥,你說咋辦就咋辦。”
孫陽笑了笑:“好,那咱們就從頭開始。先把土山棗處理好,然後再慢慢調紫蘇的味道。”
接下來的幾天,孫陽和阿財在廚房裏忙得不可開交。
他們把土山棗一個個洗淨,晾幹,然後開始嚐試不同的炒法。
紫蘇的味道很特別,稍微多放一點,就會蓋過土山棗的香味;少放一點,又顯得不夠味。
“陽哥,這紫蘇的味道,還真不好把握啊。”阿財一邊炒一邊說。
孫陽點了點頭:“是啊,阿財,這事兒急不得。咱們得慢慢來,找到那個最佳的平衡點。”
孫陽和阿財在廚房裏忙活了幾天,始終沒能找到紫蘇和土山棗的最佳搭配。
眼看著一袋袋土山棗快要見底,孫陽心裏越來越著急。
“阿財,咱們不能再這麽瞎試下去了。”孫陽擦了擦額頭上的汗,“得找個懂行的人請教請教。”
阿財點了點頭:“陽哥,你說得對。可咱們這兒誰懂這土山棗啊?”
孫陽沉思了一會兒,突然眼前一亮:“對了,孫叔!他老人家以前在老家可是有名的炒貨師傅,說不定他知道怎麽炒這土山棗。”
阿財一聽,也來了精神:“對啊,陽哥,你咋不早說呢?咱們趕緊去找孫叔吧。”
孫陽點了點頭,拿起電話撥通了孫叔的號碼。
電話那頭傳來孫叔蒼老但有力的聲音:“喂,陽子啊,找我有啥事兒?”
“孫叔,我這兒有點事兒想請教您。”
孫陽開門見山,“我最近在研究一種新口味,紫蘇炒土山棗,可怎麽也炒不出那個味兒。您老以前在老家可是炒貨的高手,能不能指點指點我?”
孫叔在電話那頭笑了笑:“陽子,你這小子,還真是會挑時候。我這兒正好有點空,你過來吧,咱們當麵說。”
孫陽掛了電話,對阿財說:“走,咱們去找孫叔。”
兩人匆匆趕到孫叔家。孫叔住在一個老小區裏,房子不大,但收拾得井井有條。
孫叔正坐在客廳裏喝茶,見孫陽和阿財進來,笑著招唿他們坐下。
“你們倆這陣子忙啥呢?”孫叔一邊倒茶一邊問。
孫陽接過茶杯,笑著說:“孫叔,我們這不是在研究新口味嘛。您老以前炒貨的手藝可是出了名的,我們這次來,就是想請您指點指點。”
孫叔笑了笑:“陽子,你這小子,還真是會說話。行,你們說說,這紫蘇炒土山棗,到底哪兒不對勁?”
要是能把這口味帶到城裏,說不定能吸引不少顧客。
“阿財!”孫陽衝著店裏喊了一聲。阿財是他的老朋友,也是店裏的幫手,平時負責進貨和炒貨。
阿財從後廚探出頭來,臉上掛著一絲疑惑:“咋了,陽哥?”
“你過來,我有事兒跟你商量。”孫陽招了招手,阿財放下手裏的活兒,走了過來。
“啥事兒啊?”阿財坐下,點了一根煙,吐出一口煙霧。
“我想研究一種新口味,紫蘇炒土山棗。”孫陽開門見山。
阿財愣了一下,皺起眉頭:“紫蘇我倒是知道,可這土山棗是啥玩意兒?”
孫陽笑了笑:“土山棗是我老家的一種特產,個頭不大,但味道特別,有點像棗,又有點像核桃。我前幾天迴老家,吃了紫蘇炒的土山棗,那味道真是絕了。”
阿財撓了撓頭:“陽哥,你這想法倒是不錯,可咱這兒沒見過土山棗啊。”
“所以我才找你商量嘛。”孫陽拍了拍阿財的肩膀,“咱們得想辦法弄點土山棗來,試試這新口味。”
阿財抽了口煙,沉思了一會兒:“陽哥,這事兒不好辦啊。咱這兒離你老家可不近,土山棗又不是什麽常見的東西,上哪兒弄去?”
孫陽點了點頭:“我知道這事兒不容易,但咱們得試試。要是成了,咱這店可就火了。”
阿財歎了口氣:“行吧,陽哥,你說咋辦就咋辦。”
孫陽笑了笑:“好,那咱們就分頭行動。我迴老家一趟,看看能不能弄點土山棗來。你呢,就在這兒研究研究紫蘇的用法,看看怎麽炒才能把味道調出來。”
阿財點了點頭:“行,陽哥,你放心去吧,這兒有我呢。”
孫陽拍了拍阿財的肩膀,轉身出了店門。
他心裏盤算著,這次迴老家,不僅要弄到土山棗,還得找幾個老鄉幫忙,把這事兒辦得漂漂亮亮的。
幾天後,孫陽風塵仆仆地迴到了老家。他找到了幾個老鄉,說明了來意。
老鄉們一聽是孫陽要弄土山棗,紛紛表示願意幫忙。
“陽子,你這事兒辦得不錯啊。”老鄉老李拍了拍孫陽的肩膀,“咱們這兒的土山棗,城裏人肯定沒吃過。”
孫陽笑了笑:“李叔,這事兒還得靠大家幫忙。我這次迴來,就是想多弄點土山棗,帶迴城裏去。”
老李點了點頭:“行,陽子,你放心,這事兒包在我們身上。”
孫陽在老家待了幾天,和老鄉們一起上山采土山棗。
土山棗長在山坡上,個頭不大,但味道確實不錯。
孫陽一邊采一邊想,這東西要是炒好了,肯定能賣個好價錢。
幾天後,孫陽帶著滿滿一袋土山棗迴到了城裏。
他一進店門,就看見阿財在廚房裏忙活。
“阿財,我迴來了!”孫陽喊了一聲。
阿財從廚房裏探出頭來,臉上掛著一絲疲憊:“陽哥,你可算迴來了。”
孫陽笑了笑:“咋了,阿財,看你這模樣,累壞了吧?”
阿財搖了搖頭:“累倒是不累,就是這紫蘇炒土山棗,還真不好弄。”
孫陽放下袋子,走到廚房裏:“咋了,有啥問題?”
阿財指了指鍋裏的土山棗:“陽哥,你看,這土山棗炒出來,味道是不錯,可總覺得少了點啥。”
孫陽拿起一顆土山棗,嚐了嚐:“嗯,確實有點不對勁。”
阿財歎了口氣:“陽哥,你說這紫蘇炒土山棗,到底該咋炒啊?”
孫陽沉思了一會兒:“阿財,這事兒不能急。咱們得慢慢來,一步一步試。”
阿財點了點頭:“行,陽哥,你說咋辦就咋辦。”
孫陽笑了笑:“好,那咱們就從頭開始。先把土山棗處理好,然後再慢慢調紫蘇的味道。”
接下來的幾天,孫陽和阿財在廚房裏忙得不可開交。
他們把土山棗一個個洗淨,晾幹,然後開始嚐試不同的炒法。
紫蘇的味道很特別,稍微多放一點,就會蓋過土山棗的香味;少放一點,又顯得不夠味。
“陽哥,這紫蘇的味道,還真不好把握啊。”阿財一邊炒一邊說。
孫陽點了點頭:“是啊,阿財,這事兒急不得。咱們得慢慢來,找到那個最佳的平衡點。”
孫陽和阿財在廚房裏忙活了幾天,始終沒能找到紫蘇和土山棗的最佳搭配。
眼看著一袋袋土山棗快要見底,孫陽心裏越來越著急。
“阿財,咱們不能再這麽瞎試下去了。”孫陽擦了擦額頭上的汗,“得找個懂行的人請教請教。”
阿財點了點頭:“陽哥,你說得對。可咱們這兒誰懂這土山棗啊?”
孫陽沉思了一會兒,突然眼前一亮:“對了,孫叔!他老人家以前在老家可是有名的炒貨師傅,說不定他知道怎麽炒這土山棗。”
阿財一聽,也來了精神:“對啊,陽哥,你咋不早說呢?咱們趕緊去找孫叔吧。”
孫陽點了點頭,拿起電話撥通了孫叔的號碼。
電話那頭傳來孫叔蒼老但有力的聲音:“喂,陽子啊,找我有啥事兒?”
“孫叔,我這兒有點事兒想請教您。”
孫陽開門見山,“我最近在研究一種新口味,紫蘇炒土山棗,可怎麽也炒不出那個味兒。您老以前在老家可是炒貨的高手,能不能指點指點我?”
孫叔在電話那頭笑了笑:“陽子,你這小子,還真是會挑時候。我這兒正好有點空,你過來吧,咱們當麵說。”
孫陽掛了電話,對阿財說:“走,咱們去找孫叔。”
兩人匆匆趕到孫叔家。孫叔住在一個老小區裏,房子不大,但收拾得井井有條。
孫叔正坐在客廳裏喝茶,見孫陽和阿財進來,笑著招唿他們坐下。
“你們倆這陣子忙啥呢?”孫叔一邊倒茶一邊問。
孫陽接過茶杯,笑著說:“孫叔,我們這不是在研究新口味嘛。您老以前炒貨的手藝可是出了名的,我們這次來,就是想請您指點指點。”
孫叔笑了笑:“陽子,你這小子,還真是會說話。行,你們說說,這紫蘇炒土山棗,到底哪兒不對勁?”