第114章 秦人餐桌，他們隻後悔被抓
大秦：玩呢，你在古代搞經濟建設 作者：公子玄鳥 投票推薦 加入書簽 留言反饋
傍晚時分。
禮跟著黑夫進了宅邸，他雖早有準備也被內部的奢靡所驚到。關於投資建坊的事，還需慢慢商議。此事牽扯太多，必然要慎重。黑夫也懂禮數，便宴請禮至家中用飯。
“去，給禮君溫兩壇黍酒。”
“不必破費，喝茶便好。”
禮笑著搖頭。
他與黑夫相通，皆是無姓無氏的底層士伍。他碰上了雄才偉略的秦王，橫掃六國。憑借軍功，一步步才有今日地位。他自幼貧困，大兄便是餓死的，卻將半鬥稻米留給了他。寒冬臘月他背著大兄屍體，卻瞧見諸多豪強富戶飲酒為樂。他為給大兄安葬，硬生生將凍土刨開……
所以，他從不飲酒。
“阿這？”
“禮君從不飲酒。”
秦始皇淡淡拂袖。
某年他生辰設宴，禮還隻是侍郎。群臣皆是舉酒賀喜，唯獨禮不肯飲酒。當時就有禦史彈劾他，他自然知曉禮的往事，便免其罪，特別恩準他以果飲代酒。
秦始皇願將洞庭郡這等重要的地方交給禮，就是因為看重他的品性。禮精通律令清廉如水，勤政愛民。不管換誰，也沒法比禮做的更好。所以這兩年雖發生兩起小規模的叛亂，可禮這郡守的位置一直坐的穩穩的。若換做別的人，早被撤職了。
“行，那就倒茶。”
黑夫也不強求。
不喝最好，還省了。哪像文昌這老狐狸，現在隔三差五就偷他的酒喝。大晚上不睡覺就拉著他去清樓喝酒下棋，要不是看在秦公的麵子上，早找他要錢了。
很快，菜肴便都送上。菘菜豆腐羹，清炒葵菜，冬筍老鴨，梅幹菜扣肉，還有道則是豆芽炒菹菜，菹菜其實就是醃菜。雖然菜的數量不多，但勝在份量足。禮並非是挑剔之人，望著菜肴已是心滿意足。
“來，諸公莫要客氣。”
“善！”
禮也不客套，抬起箸慢慢品嚐。他早就聽說雲夢美食相當出名，特別是那鐵鍋炒菜更屬難得。隻是普及度並不高，很多黔首還是以燉煮為主。
先說這炒葵菜，嫩滑爽口。葵為五菜之首，也是南方寒冬餐桌最常見的綠菜，有詩雲：六月食鬱及薁，七月亨葵及菽，八月剝棗。雲夢黔首冬天最常食的還是菹菜和幹菜，類似茈薑、蘘荷，幹葵。
冬筍燉老鴨也很鮮美，鴨肉燉的無比軟爛，特別是這湯汁令人迴味無窮。豆芽炒菹菜的口味則是稍微重了些，禮並不是很喜歡。豆芽這時候又稱為黃卷，神農本草經裏麵就有記載，也算是富裕人家的一道寒冬小菜。
最讓禮詫異的莫過於菘菜豆腐羹，豆腐軟爛入口即化。羹無比濃鬱，還有些許魚丸，更是鮮美。禮倒不是吃驚於豆腐，這玩意兒他路上就吃過了，據說也是黑夫捯飭出來的。
他吃驚的是這菘菜！
菘菜也算是常見菜，說白點就是後世的小白菜。還有類似於是葑或者菲，都是這時期的常見菜，是謂采葑采菲，無以下體。問題在於，眼前的菘菜更為甘甜些，要比洞庭菘菜可強的多。
“這菘菜……為何如此可口？”
“禮君果然也懂菜圃農耕。”
黑夫笑了起來。
說起這事，那就能扯遠咯。
他剛穿越時，就對秦人的餐桌深惡痛絕。隻不過那時候打仗，有的吃就算好的了，餓個兩頓就算是豆飯配上羊油都吃的香。迴到雲夢擔任亭長時，恰逢寒冬。天天吃菹菜幹菜，反正他是受不了。
於是乎他痛定思痛，試要改變這一切。剛開始他想著說搞個溫室大棚，但這玩意兒建造難度太大也不現實。他聽說鹹陽有處溫泉，便有人專門種植綠葉菜提供給皇帝食用。
溫泉沒找著，他就想著人工建造個溫室，然後在土壤下麵走煙道，用以種植綠菜。他興衝衝的將此事告知於喜，於是就被喜罰抄了。這麽做的成本實在是太高，就算是勳貴都未必能承受得起。那時黑夫又剛剛起步，還欠了一屁股債……
好好好，那就換個法子！
尋找能在寒冬種植的綠葉菜！
其實秦國也有，比如說葵菜豆芽。特別是葵菜，更是當今主流。葵菜有粘液，哪怕沒有葷油吃起來也很肥嫩爽滑。黑夫記得，前世老家人將這菜稱為鼻涕菜……
當然，還少不了大白菜的祖宗菘菜。之所以名菘，就是因為這菜能於寒冬生長，猶如不老鬆。隻不過菘菜和後世白菜區別極大，一來是造型鬆散並不結球，二來是口感產量遠遠不如。並且人工種植的菘菜並不多，大部分都是野菜。就說夕陽裏吧，也就呂嬰家裏頭富裕，所以種了小半畝的菘。
黑夫吃過菘菜，略有些苦味。他也算知道沒有外掛穿越到秦朝有多難了……就算他知道土豆紅薯這些玩意兒在什麽地方，隻怕也沒多少用。因為蔬菜瓜果都是經過一代代的培育，才有後世的模樣。就比如說關中種植的粟米，其實最開始就是隨處可見的狗尾巴草，是經過人為培育一代代挑選馴化而成。
除開菘菜外，還有葑和菲。葑就是後世的蔓菁、蕪菁，俗稱的大頭菜。至於菲則是所謂的萊菔，也就是後世的蘿卜。黑夫是說幹就幹，足足耗時五年精挑細選，才算是有些成果。首產量上來了些，而且還更加耐寒，口感也更加好。反正在南方種植沒啥問題，至於北方零下二三十度……那黑夫就不知道了。
“先生就為滿足自己的口腹之欲？”
胡亥這時忍不住舉手發問。
他就已經是夠挑食的了，可來到黑夫府上才知道什麽叫做小巫見大巫。府上庖廚三天兩頭就得抱團痛哭，瞧見黑夫沒有添飯，眼淚便要落下來。黑夫某天沒動筷子，更是直接拿著菜刀要抹脖子。
胡亥都覺得是人間美味了，可黑夫卻是蹙眉不悅。不是火候沒到位，就是天天一個樣式吃膩了。有時胡亥都想給他兩巴掌，看他還發不發顛。如此珍饈美味，就算是鹹陽宮都吃不著，你還如此挑？
“孺子謬矣。”
陳平端起酒樽，認真解釋道：“君上昔日也有爵位傍身，稱得上是肉食者。以君上的能耐，又怎會缺口吃的。這菘菜於君上而言，並無多少好處。但於雲夢乃至萬千黎庶黔首，卻是寒冬中最為可口的菜肴！”
“……”
“……”
“……”
扶蘇翻了個白眼，差點沒吐血。
這馬屁拍的，他聽不下去了。
“知我者，陳生也！”
黑夫厚著臉皮點頭。他最開始主要還是想著自個，兼顧造福鄰裏鄉友。當時老百姓冬天就隻能熬，想吃口綠葉菜是相當不易。大部分都是幹菜醃菜，口感味道是真不行。隨著菘菜一代代的改良培育，這兩年也算在雲夢普及開來。再不濟，也比吃幹葵要強……
“那能否移至於洞庭？”
“應該沒啥問題。”
“好東西，到時帶上！”
“額？”
見禮雙眼冒光，黑夫也是無語。禮是屬秦始皇的，瞧見什麽好東西都想帶迴洞庭。沿路而行，他就差沒把人直接給拖走了。碰到個工坊就問黑夫，能否遷至洞庭？
好好好，瞧見菘菜都不放過啊！
……
禮望著黑夫，感慨道：“你若是我洞庭秦吏，那該多好。”
“那可不好說……”
“哦？”
“禮君素來奉公守法，我若是在洞庭為秦吏，隻怕是早早就被充為刑徒了。”
“哈哈哈！”
眾人皆是笑了起來。
黑夫倒也是真誠。
在禮麵前，也不藏著掖著。
就差沒把貪官寫臉上了……
“你還真是難得。”禮是哭笑不得的拂袖，“不過，說的或許也沒錯。老夫可不似喜有這等決心，你若為老夫屬吏想來也無今日的南方烏鳥。老夫這些年也算見識過不少貪吏，一個個全都是藏著掖著，生怕被人發現。反倒是你，卻是無比坦誠。”
“這是有本質區別的。”
“哦？”
“他們貪是非法所得，下吏是靠自己本事賺的。雖然說有些逾越，卻都是血汗錢啊。既是如此，吾何必遮遮掩掩的？陛下神靈明聖，必是會理解的。”
“嗬嗬……那是。”
禮訕笑的端起茶碗。
那可是相當的理解啊！
你小子也是天下獨一份了！
得虧是遇到如今的皇帝，要換做昔日的秦昭王，怕是早就涼透了……
禮再次歎了口氣，“洞庭缺少能吏幹吏，又偏偏滋生有諸多貪吏。他們與當地越人勾結，貪腐謀私公器私用。利鄉反秦時，有些貪吏便與之勾結。像糧倉賬目有問題，便利用越人一把火全都燒了幹淨。得虧喜君留了個心眼，方才審理出此案。他們平日裏都是自詡清廉如水，誰能想到暗地裏卻是貪贓枉法。被擒獲後，一個個是淚如雨下。說是愧對陛下愧對秦法，悔恨不已。”
“禮君這就誤會了。”
“嗯？”
“他們確實後悔，隻不過是後悔被抓了而已。”黑夫聳了聳肩，淡然道：“像當初我被喜君抓了後，也是這麽說的。要是真後悔，早早就投案自裁了。”
“……”
“……”
你怎能如此自豪的？
不過話糙理不糙，是這道理。
禮是無奈歎息，繼續道：“洞庭為新郡，治理起來還需依靠秦法。有些秦吏明明被老夫點名撤職，結果靠著關係又至別的地方為吏……所以老夫才如此著急，希望能借麻紙宣揚律令。”
“主要還是缺人。”黑夫撓著頭，蹙眉道：“洞庭為新郡，還是得多提拔或遷些秦吏才是。”
“是啊！”
禮是連連點頭，小眼神則時不時瞥向皇帝。他看似是在與黑夫交談，實則是說給皇帝聽的。他麵露無奈，繼續道：“就說遷陵縣吧，居吏少不足以給事。官嗇夫十人，其二人缺，三人徭使，今見五人。上下秦吏按理說有103人，但缺員15人，徭使不在其職者35人。也就是說，居吏者一半……”
黑夫聽得是頭皮發麻。
洞庭兩次叛亂，算上被連坐牽連的官吏，上上下下怕是得有小二百人。洞庭本就是新郡，語言就不提了，小篆推行的也相當吃力。禮就是想征調當地人為秦吏，他們也得先學小篆秦律吧？
所以說，能不缺人嗎？
秦始皇則是從容不迫的端起酒樽。
好像，一切都與他無關。
在其位，謀其政。
禮既為郡守就得解決問題，而不是產生問題然後再把問題丟給他。要說缺人，燕齊兩地同樣缺少秦吏，他還能憑空變出精通小篆秦律的秦吏？！
“此事，其實也有辦法！”
“公乘有何良策？”
“臨時工……吏！”
叱嗟！
乃公就知道！
蒙毅在旁是哭笑不得。
因為，雲夢就是這麽幹的！
禮跟著黑夫進了宅邸，他雖早有準備也被內部的奢靡所驚到。關於投資建坊的事，還需慢慢商議。此事牽扯太多，必然要慎重。黑夫也懂禮數，便宴請禮至家中用飯。
“去，給禮君溫兩壇黍酒。”
“不必破費，喝茶便好。”
禮笑著搖頭。
他與黑夫相通，皆是無姓無氏的底層士伍。他碰上了雄才偉略的秦王，橫掃六國。憑借軍功，一步步才有今日地位。他自幼貧困，大兄便是餓死的，卻將半鬥稻米留給了他。寒冬臘月他背著大兄屍體，卻瞧見諸多豪強富戶飲酒為樂。他為給大兄安葬，硬生生將凍土刨開……
所以，他從不飲酒。
“阿這？”
“禮君從不飲酒。”
秦始皇淡淡拂袖。
某年他生辰設宴，禮還隻是侍郎。群臣皆是舉酒賀喜，唯獨禮不肯飲酒。當時就有禦史彈劾他，他自然知曉禮的往事，便免其罪，特別恩準他以果飲代酒。
秦始皇願將洞庭郡這等重要的地方交給禮，就是因為看重他的品性。禮精通律令清廉如水，勤政愛民。不管換誰，也沒法比禮做的更好。所以這兩年雖發生兩起小規模的叛亂，可禮這郡守的位置一直坐的穩穩的。若換做別的人，早被撤職了。
“行，那就倒茶。”
黑夫也不強求。
不喝最好，還省了。哪像文昌這老狐狸，現在隔三差五就偷他的酒喝。大晚上不睡覺就拉著他去清樓喝酒下棋，要不是看在秦公的麵子上，早找他要錢了。
很快，菜肴便都送上。菘菜豆腐羹，清炒葵菜，冬筍老鴨，梅幹菜扣肉，還有道則是豆芽炒菹菜，菹菜其實就是醃菜。雖然菜的數量不多，但勝在份量足。禮並非是挑剔之人，望著菜肴已是心滿意足。
“來，諸公莫要客氣。”
“善！”
禮也不客套，抬起箸慢慢品嚐。他早就聽說雲夢美食相當出名，特別是那鐵鍋炒菜更屬難得。隻是普及度並不高，很多黔首還是以燉煮為主。
先說這炒葵菜，嫩滑爽口。葵為五菜之首，也是南方寒冬餐桌最常見的綠菜，有詩雲：六月食鬱及薁，七月亨葵及菽，八月剝棗。雲夢黔首冬天最常食的還是菹菜和幹菜，類似茈薑、蘘荷，幹葵。
冬筍燉老鴨也很鮮美，鴨肉燉的無比軟爛，特別是這湯汁令人迴味無窮。豆芽炒菹菜的口味則是稍微重了些，禮並不是很喜歡。豆芽這時候又稱為黃卷，神農本草經裏麵就有記載，也算是富裕人家的一道寒冬小菜。
最讓禮詫異的莫過於菘菜豆腐羹，豆腐軟爛入口即化。羹無比濃鬱，還有些許魚丸，更是鮮美。禮倒不是吃驚於豆腐，這玩意兒他路上就吃過了，據說也是黑夫捯飭出來的。
他吃驚的是這菘菜！
菘菜也算是常見菜，說白點就是後世的小白菜。還有類似於是葑或者菲，都是這時期的常見菜，是謂采葑采菲，無以下體。問題在於，眼前的菘菜更為甘甜些，要比洞庭菘菜可強的多。
“這菘菜……為何如此可口？”
“禮君果然也懂菜圃農耕。”
黑夫笑了起來。
說起這事，那就能扯遠咯。
他剛穿越時，就對秦人的餐桌深惡痛絕。隻不過那時候打仗，有的吃就算好的了，餓個兩頓就算是豆飯配上羊油都吃的香。迴到雲夢擔任亭長時，恰逢寒冬。天天吃菹菜幹菜，反正他是受不了。
於是乎他痛定思痛，試要改變這一切。剛開始他想著說搞個溫室大棚，但這玩意兒建造難度太大也不現實。他聽說鹹陽有處溫泉，便有人專門種植綠葉菜提供給皇帝食用。
溫泉沒找著，他就想著人工建造個溫室，然後在土壤下麵走煙道，用以種植綠菜。他興衝衝的將此事告知於喜，於是就被喜罰抄了。這麽做的成本實在是太高，就算是勳貴都未必能承受得起。那時黑夫又剛剛起步，還欠了一屁股債……
好好好，那就換個法子！
尋找能在寒冬種植的綠葉菜！
其實秦國也有，比如說葵菜豆芽。特別是葵菜，更是當今主流。葵菜有粘液，哪怕沒有葷油吃起來也很肥嫩爽滑。黑夫記得，前世老家人將這菜稱為鼻涕菜……
當然，還少不了大白菜的祖宗菘菜。之所以名菘，就是因為這菜能於寒冬生長，猶如不老鬆。隻不過菘菜和後世白菜區別極大，一來是造型鬆散並不結球，二來是口感產量遠遠不如。並且人工種植的菘菜並不多，大部分都是野菜。就說夕陽裏吧，也就呂嬰家裏頭富裕，所以種了小半畝的菘。
黑夫吃過菘菜，略有些苦味。他也算知道沒有外掛穿越到秦朝有多難了……就算他知道土豆紅薯這些玩意兒在什麽地方，隻怕也沒多少用。因為蔬菜瓜果都是經過一代代的培育，才有後世的模樣。就比如說關中種植的粟米，其實最開始就是隨處可見的狗尾巴草，是經過人為培育一代代挑選馴化而成。
除開菘菜外，還有葑和菲。葑就是後世的蔓菁、蕪菁，俗稱的大頭菜。至於菲則是所謂的萊菔，也就是後世的蘿卜。黑夫是說幹就幹，足足耗時五年精挑細選，才算是有些成果。首產量上來了些，而且還更加耐寒，口感也更加好。反正在南方種植沒啥問題，至於北方零下二三十度……那黑夫就不知道了。
“先生就為滿足自己的口腹之欲？”
胡亥這時忍不住舉手發問。
他就已經是夠挑食的了，可來到黑夫府上才知道什麽叫做小巫見大巫。府上庖廚三天兩頭就得抱團痛哭，瞧見黑夫沒有添飯，眼淚便要落下來。黑夫某天沒動筷子，更是直接拿著菜刀要抹脖子。
胡亥都覺得是人間美味了，可黑夫卻是蹙眉不悅。不是火候沒到位，就是天天一個樣式吃膩了。有時胡亥都想給他兩巴掌，看他還發不發顛。如此珍饈美味，就算是鹹陽宮都吃不著，你還如此挑？
“孺子謬矣。”
陳平端起酒樽，認真解釋道：“君上昔日也有爵位傍身，稱得上是肉食者。以君上的能耐，又怎會缺口吃的。這菘菜於君上而言，並無多少好處。但於雲夢乃至萬千黎庶黔首，卻是寒冬中最為可口的菜肴！”
“……”
“……”
“……”
扶蘇翻了個白眼，差點沒吐血。
這馬屁拍的，他聽不下去了。
“知我者，陳生也！”
黑夫厚著臉皮點頭。他最開始主要還是想著自個，兼顧造福鄰裏鄉友。當時老百姓冬天就隻能熬，想吃口綠葉菜是相當不易。大部分都是幹菜醃菜，口感味道是真不行。隨著菘菜一代代的改良培育，這兩年也算在雲夢普及開來。再不濟，也比吃幹葵要強……
“那能否移至於洞庭？”
“應該沒啥問題。”
“好東西，到時帶上！”
“額？”
見禮雙眼冒光，黑夫也是無語。禮是屬秦始皇的，瞧見什麽好東西都想帶迴洞庭。沿路而行，他就差沒把人直接給拖走了。碰到個工坊就問黑夫，能否遷至洞庭？
好好好，瞧見菘菜都不放過啊！
……
禮望著黑夫，感慨道：“你若是我洞庭秦吏，那該多好。”
“那可不好說……”
“哦？”
“禮君素來奉公守法，我若是在洞庭為秦吏，隻怕是早早就被充為刑徒了。”
“哈哈哈！”
眾人皆是笑了起來。
黑夫倒也是真誠。
在禮麵前，也不藏著掖著。
就差沒把貪官寫臉上了……
“你還真是難得。”禮是哭笑不得的拂袖，“不過，說的或許也沒錯。老夫可不似喜有這等決心，你若為老夫屬吏想來也無今日的南方烏鳥。老夫這些年也算見識過不少貪吏，一個個全都是藏著掖著，生怕被人發現。反倒是你，卻是無比坦誠。”
“這是有本質區別的。”
“哦？”
“他們貪是非法所得，下吏是靠自己本事賺的。雖然說有些逾越，卻都是血汗錢啊。既是如此，吾何必遮遮掩掩的？陛下神靈明聖，必是會理解的。”
“嗬嗬……那是。”
禮訕笑的端起茶碗。
那可是相當的理解啊！
你小子也是天下獨一份了！
得虧是遇到如今的皇帝，要換做昔日的秦昭王，怕是早就涼透了……
禮再次歎了口氣，“洞庭缺少能吏幹吏，又偏偏滋生有諸多貪吏。他們與當地越人勾結，貪腐謀私公器私用。利鄉反秦時，有些貪吏便與之勾結。像糧倉賬目有問題，便利用越人一把火全都燒了幹淨。得虧喜君留了個心眼，方才審理出此案。他們平日裏都是自詡清廉如水，誰能想到暗地裏卻是貪贓枉法。被擒獲後，一個個是淚如雨下。說是愧對陛下愧對秦法，悔恨不已。”
“禮君這就誤會了。”
“嗯？”
“他們確實後悔，隻不過是後悔被抓了而已。”黑夫聳了聳肩，淡然道：“像當初我被喜君抓了後，也是這麽說的。要是真後悔，早早就投案自裁了。”
“……”
“……”
你怎能如此自豪的？
不過話糙理不糙，是這道理。
禮是無奈歎息，繼續道：“洞庭為新郡，治理起來還需依靠秦法。有些秦吏明明被老夫點名撤職，結果靠著關係又至別的地方為吏……所以老夫才如此著急，希望能借麻紙宣揚律令。”
“主要還是缺人。”黑夫撓著頭，蹙眉道：“洞庭為新郡，還是得多提拔或遷些秦吏才是。”
“是啊！”
禮是連連點頭，小眼神則時不時瞥向皇帝。他看似是在與黑夫交談，實則是說給皇帝聽的。他麵露無奈，繼續道：“就說遷陵縣吧，居吏少不足以給事。官嗇夫十人，其二人缺，三人徭使，今見五人。上下秦吏按理說有103人，但缺員15人，徭使不在其職者35人。也就是說，居吏者一半……”
黑夫聽得是頭皮發麻。
洞庭兩次叛亂，算上被連坐牽連的官吏，上上下下怕是得有小二百人。洞庭本就是新郡，語言就不提了，小篆推行的也相當吃力。禮就是想征調當地人為秦吏，他們也得先學小篆秦律吧？
所以說，能不缺人嗎？
秦始皇則是從容不迫的端起酒樽。
好像，一切都與他無關。
在其位，謀其政。
禮既為郡守就得解決問題，而不是產生問題然後再把問題丟給他。要說缺人，燕齊兩地同樣缺少秦吏，他還能憑空變出精通小篆秦律的秦吏？！
“此事，其實也有辦法！”
“公乘有何良策？”
“臨時工……吏！”
叱嗟！
乃公就知道！
蒙毅在旁是哭笑不得。
因為，雲夢就是這麽幹的！