不一會兒,趙三就把自己碗裏的酸菜大骨連帶著一大碗米飯吃得幹幹淨淨,他放下筷子,摸了摸自己的肚子,滿意地打了個飽嗝。


    看著全家人都在吃的津津有味,就連謙兒和玉瑤都是一人抱著一塊大骨頭在不停的啃。


    小臉上滿是油花,趙三露出一抹寵溺的笑容,轉頭問道。


    “希悅,這就是你說能賺大錢的東西?”


    趙希悅的筷子不停,又夾了一些酸菜放入碗中,並且點頭道。


    “是啊,不過我手藝不精,若是大伯母做,一定會更好吃!”


    她由衷的讚歎著,而後對著尹氏說道。


    “大伯母我教你怎麽做,然後咱們在村口支一個大鍋,就專門做酸菜大骨頭!”


    “村口那麽多路過的人,再有從前你賣麵時的老顧客,生意必定不會差的!”


    “而且也快入冬了,一碗熱乎乎酸酸菜,絕對會受歡迎的!”


    趙三聽後點了點頭,表示讚同。


    “嗯,這個主意不錯。”


    趙希悅微笑著迴應。


    “所以啊,我們要抓住機會,好好幹一場!若是做的好,兩三個月就能賺到以往一年還要多的錢呢”


    一家人邊吃邊聊,說說笑笑,氣氛溫馨而融洽。


    正在吃著美味酸菜的高氏突然開口問道。


    “這也是你爹教你做的?”


    一句話,把所有人的目光都定格在了趙希悅身上,身為一個普通的教書先生,他會的是不是太多了一些。


    麵對全家人審視的眼神,趙希悅微微有些心虛,不過如今卻隻能咬死就是自己過世的爹爹教的,不然也解釋不通啊。


    “是啊是啊,碰巧做出來的,我爹曾經說過,中田有廬,疆場有瓜,是剝是菹,獻之皇祖,我這不就突發奇想了嗎。”


    麵對趙希悅的解釋,眾人也就沒有再說什麽,雖然心中還是帶著一些疑惑,畢竟趙希悅的爹爹已經過世,誰又能求證的了呢。


    不得不說,尹氏在烹飪這一塊,簡直就是天賦異稟,趙希悅隻不過是簡單的說了一下製作酸菜大骨的步驟,她就一次成功的做出來。


    不僅如此,酸菜切得非常均勻,每一片都薄厚適中,而且味道也做得比趙希好吃太多了。這讓周圍的人不禁驚歎不已。


    就連隻吃生肉的狗蛋,這次居然也被美味吸引住了,他一改往日的飲食習慣,大口咀嚼起了酸菜燉的大骨頭。


    他吃得津津有味,連骨頭棒子都沒有放過,全部嚼碎咽下肚子去了。


    在村口尹氏家的院子裏,尹氏再次支起了一個簡易的攤位。她熟練地忙碌著,臉上洋溢著笑容。


    一口大鐵鍋穩穩地架在臨時搭建的爐灶上,鍋裏正燉煮著香氣撲鼻的酸菜大骨頭,鍋下的火勢旺盛,鍋中的湯汁翻滾著,散發出誘人的香味。


    就連門口掛著的作為招牌的木板上那個大大的“麵”字,也不知何時改成了“酸菜大骨”。


    尹氏一邊忙碌著,一邊熱情地招唿著客人,她將新鮮的大骨頭放入鍋中,再加入自家醃製的酸菜,慢慢燉煮。


    隨著時間推移,越來越多的食客聞著香味停下了腳步,他們圍坐在簡陋的桌椅前,等待著品嚐這道獨特的美食。


    “大嫂,這是做啥呢,那麽香!”


    尹氏熱情地招唿著客人,臉上洋溢著樸實的笑容。


    “酸菜大骨頭,嚐嚐不,不好吃不要錢”


    這些人中有些可是尹氏的老顧客,在她賣麵條時就一直光顧著她的生意。


    當聽到她不再賣麵後,他們都感到非常失落,因為再也品嚐不到那美味的食物了。


    然而,現在看到尹氏重新出攤,他們自然會迫不及待地前來捧場。


    \"好好好,給我來一碗!還別說,沒吃呢,我光聞味就知道好吃!\"


    一位食客興奮地說道。


    不需要尹氏特別關照,這位食客已經輕車熟路地走進院子,選好了一個座位坐下來。


    沒過多久,一鍋熱氣騰騰、香氣四溢的酸菜大骨頭就出鍋了。


    尹氏小心翼翼地將大骨頭和酸菜盛在一隻大碗裏,然後將碗端到客人麵前。


    接著,尹氏又盛了滿滿的一碗飯,放在客人麵前。


    這米飯看起來晶瑩剔透,粒粒分明,酸菜大骨頭配上米飯可謂是天作之合,讓人垂涎欲滴。


    此外,尹氏還用小碟子加了一些鹹菜,作為精致的點綴。


    骨頭燉煮得鮮嫩多汁,每一塊都散發著誘人的香氣。


    酸菜則酸甜可口,酸味恰到好處,與骨頭相互映襯,這道酸菜大骨頭的味道實在太美妙了,讓人口齒留香。


    食客們紛紛拿起筷子,大快朵頤起來,他們一邊品嚐著美味的酸菜大骨頭,一邊讚歎著尹氏的手藝。


    “哎呀,這是啥啊,這也太好吃啊!我這輩子都沒吃過這麽好吃的”


    “下次我得帶我爹娘來,他們還沒吃過呢!”


    麵對客人們的統一好評,尹氏忍不住淡淡一笑,雖然預料到會大受歡迎卻沒想到會如此的風靡,尹氏忍不住想著,不愧是希悅那丫頭,從讓趙三種白菜的時候,她就已經想到了如今。


    隨著時間的推移,越來越多的人聞香而來,攤位前逐漸熱鬧起來,尹氏忙碌而有序地招待著每一位客人,有些客人沒有了座位,直接躲在地上就開始吃了。


    這深秋中,本就已經有些寒冷,如今又是早晨,一碗熱乎乎的酸菜大骨頭進肚子,直接驅散了周身的寒冷。


    更重要的是,尹氏的酸菜賣的便宜又實惠,隻需要二十文,一大碗酸菜中,還給添一塊帶肉的大骨頭,並且還給加些五花肉,若是不夠吃,還可以免費加酸菜。


    尹氏忙得不可開交,但臉上始終洋溢著笑容,看著客人們吃得津津有味,她心中充滿了成就感和滿足感。


    “老板娘,你家的酸菜真是太好吃了!”


    一個食客一邊大口吃著酸菜,一邊讚不絕口。


    “是啊,這麽美味的酸菜,我還是第一次吃到呢。”


    另一個食客附和道,同時趕緊又扒拉了幾口碗中的酸菜,滿臉都是陶醉。

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