第七百六十章 莊上的牛可以出意外了
旺家農婦：養包子發大財 作者：魚香肉絲包 投票推薦 加入書簽 留言反饋
顧春竹都養了這孩子這麽多年了，哪能不知道她的性子，做個大家閨秀這種事情在外麵的時候裝裝樣子就行了，在府上是自家的一畝三分地還是隨了她自己的性子為好。
“行，王管家在外頭，幫我喊進來。”顧春竹吩咐道。
杜鵑馬上就識趣的出去喊人了，劉媽媽把顧春竹的頭發也烤幹了，就幹脆的開始給顧春竹編發髻。
劉媽媽是個梳了多年頭發的老人了，雖然一雙手有些老態了，但是動作還是非常的麻溜。隻是這麽一挽一挑一盤顧春竹的腦袋上就已經堆上了一個穩當的發髻，劉媽媽在妝匣子裏看了看，道：“今天是好日子，夫人戴一支喜慶點的發簪子不？”
“好，劉媽媽看著來就是。”
“那就戴紅的，這珊瑚珠的發簪瞧著好看呢。”
劉媽媽把珊瑚珠發簪插在了顧春竹的頭上，和烏黑的頭發相映襯的還是特別的好看，更襯托的顧春竹的膚色雪白，她記得這珊瑚珠發簪是有一套頭麵的，劉媽媽就去尋了出來給顧春竹戴上了一套。
弄好頭發，就是穿衣服，因著頭飾這麽喜慶，衣裳倒是選得素淨了些。顧春竹穿了一身鵝黃色的衣裳，本來以為這顏色不襯肌膚，做成衣裳後倒是格外的亮眼。
安安巴眨著眼睛看著顧春竹，忍不住拍手誇讚，“娘的劉媽媽真是好厲害，我瞧著流芳這丫頭還要跟劉媽媽取經才是。”
劉媽媽當然是知道流芳是安安身邊的四大丫鬟之一，一雙巧手也是丫鬟裏麵數一數二的，平日裏還會給安安弄幾個時興的發髻或者稀奇的。
聽到安安的誇讚，她急忙說道：“大小姐折煞老奴了，我這算什麽厲害，您身邊的流芳啊是個好丫頭。我最多是比她多梳頭幾年動作快一些罷了。瞧流芳這丫頭再弄個幾年，絕對是咱們京城裏數一數二的梳頭高手。”
安安笑眯眯的接受了這個誇獎，她也覺得自己身邊的丫鬟不錯。
這時，王坤已經到了外間。
顧春竹穿戴好了就和安安一塊出去了，顧春竹瞧著王坤低著頭一副恭敬的樣子，就同他道：“安安已經和我說了小成要來的事情，我琢磨著咱們府上也沒有什麽稀奇的食材，是應該從莊子上弄一些來才是了。”
“夫人盡管吩咐，隻要是莊子上有的奴才這就去弄。”王坤畢恭畢敬的說道。
“我前端時日聽別的府上的夫人說，她們尋常想吃牛肉了都是莊子上送的，備案的時候給那牛出個意外，不知道王管家是否知道這些個事兒。”顧春竹對王坤說道，還給他都想好了路子。
王坤忙不迭的點頭，知道顧春竹今天是想要用牛肉宴客，他萬分讚同的點頭，“是啊，各個府上的莊子都時不時的會出點耕牛摔死的意外，特別是德王的府上，他愛吃牛肉，每月都要‘意外’死一頭牛呢。”
說著他又自顧自的說道，“咱們府上還從沒意外過呢，奴才現在就去吩咐，估摸著中午就能吃上新鮮的牛肉。”
“去吧。”顧春竹揮手讓王坤去了。
她也覺得自己運氣不錯，還能收服王坤這樣的聰明人，讓聰明人辦事就是簡單，隻要吩咐一下就好了。
想到先前許諾了王坤等蘇望勤迴來就將武芬娘和他的事情給辦一辦，顧春竹心裏想著這個事請，覺得這件事倒是可以提上日程了呢，她在心裏留意了一番。
“娘，今天吃牛肉嗎？”等王坤去辦這個事兒了，安安抱著顧春竹的胳膊興衝衝的問道，她長了這麽大還沒吃過幾迴牛肉呢。
在閔朝是不能隨意宰殺耕牛的，以前他們隻是普通百姓更沒有什麽幾迴吃牛肉了，現在有權有勢倒是能借著權勢一飽口腹之欲呢。
“恩，吃牛肉，你想吃什麽味道的。甜的？酸的？辣的？香的？”顧春竹問道，關於牛肉的菜她腦子裏可有一大本食譜在呢，牛肉本來就是很好的食材，可惜是巧婦難為無米之炊。若是這次莊子上送一頭牛過來她還真能大展拳腳了。
“什麽口味的都嚐嚐，這麽大一頭牛呢，咱們能吃很久。”安安還比劃了一下，在鄉下放牛的那些小孩，牛都比他們大好多呢。
顧春竹瞧著安安雖然是個小少女的模樣了，但是說到吃的還是哈喇子都快要流下來的德行，還是有幾分忍俊不禁的。
她許諾了安安給她做各個口味的牛肉吃，然後安安就蹦跳著迴她的海棠院和牡丹還有弟弟妹妹分享這個好消息去了。
王坤辦事的確靠譜，隻花了一個時辰的時間府上就送來了一頭牛。
是一頭剛剛成年的牛，肉質不老不嫩非常適合吃，顧春竹瞧著這頭牛的牛腿受傷了已經徹底的瘸了，想必就是用無法再耕田讓官府下文書可以宰殺的。
等到再次到了顧春竹麵前的食盒就已經被大廚分解成一塊又一塊的肉了，自然大廚隻是刀工好，也不太會料理肉，一切都是按照顧春竹吩咐的。
“王管家，一頭牛還真是不少。給國公府和海府各送兒十斤去，新蘭母女倆那兒就送個十斤去好了。”顧春竹看到好東西，自然也沒有忘記自己的朋友們。
“哎，我這就讓小廝送去，想必他們也都要歡喜呢。”王坤樂嗬嗬的說道。
顧春竹盯著剩下來還和小山一般的牛肉看著，府上的大廚最是敬佩顧春竹的，她還把大俗大雅辦的這麽好，大廚就忍不住問道：“夫人準備拿這牛肉做什麽？”
“吃火鍋好了，牛肉火鍋，這幾塊肉都切得薄薄的。”顧春竹挑選出了幾塊肉，一塊是牛脖頸的肉，肥瘦相間在火鍋裏燙一燙最好吃，還有嫩肉和肥柄都被她選了出來，前世吃的潮汕牛肉火鍋就是吃這些呢。
王坤是知道什麽是火鍋的，畢竟安居苑吃過幾迴，大廚就有些茫然，王坤提醒他道：“是溫鼎，夫人要涮牛肉。”
“哦哦，不知道這牛肉涮出來是不是和羊肉一樣的鮮嫩。”大廚驚喜的問道。
“行，王管家在外頭，幫我喊進來。”顧春竹吩咐道。
杜鵑馬上就識趣的出去喊人了，劉媽媽把顧春竹的頭發也烤幹了，就幹脆的開始給顧春竹編發髻。
劉媽媽是個梳了多年頭發的老人了，雖然一雙手有些老態了，但是動作還是非常的麻溜。隻是這麽一挽一挑一盤顧春竹的腦袋上就已經堆上了一個穩當的發髻，劉媽媽在妝匣子裏看了看，道：“今天是好日子，夫人戴一支喜慶點的發簪子不？”
“好，劉媽媽看著來就是。”
“那就戴紅的，這珊瑚珠的發簪瞧著好看呢。”
劉媽媽把珊瑚珠發簪插在了顧春竹的頭上，和烏黑的頭發相映襯的還是特別的好看，更襯托的顧春竹的膚色雪白，她記得這珊瑚珠發簪是有一套頭麵的，劉媽媽就去尋了出來給顧春竹戴上了一套。
弄好頭發，就是穿衣服，因著頭飾這麽喜慶，衣裳倒是選得素淨了些。顧春竹穿了一身鵝黃色的衣裳，本來以為這顏色不襯肌膚，做成衣裳後倒是格外的亮眼。
安安巴眨著眼睛看著顧春竹，忍不住拍手誇讚，“娘的劉媽媽真是好厲害，我瞧著流芳這丫頭還要跟劉媽媽取經才是。”
劉媽媽當然是知道流芳是安安身邊的四大丫鬟之一，一雙巧手也是丫鬟裏麵數一數二的，平日裏還會給安安弄幾個時興的發髻或者稀奇的。
聽到安安的誇讚，她急忙說道：“大小姐折煞老奴了，我這算什麽厲害，您身邊的流芳啊是個好丫頭。我最多是比她多梳頭幾年動作快一些罷了。瞧流芳這丫頭再弄個幾年，絕對是咱們京城裏數一數二的梳頭高手。”
安安笑眯眯的接受了這個誇獎，她也覺得自己身邊的丫鬟不錯。
這時，王坤已經到了外間。
顧春竹穿戴好了就和安安一塊出去了，顧春竹瞧著王坤低著頭一副恭敬的樣子，就同他道：“安安已經和我說了小成要來的事情，我琢磨著咱們府上也沒有什麽稀奇的食材，是應該從莊子上弄一些來才是了。”
“夫人盡管吩咐，隻要是莊子上有的奴才這就去弄。”王坤畢恭畢敬的說道。
“我前端時日聽別的府上的夫人說，她們尋常想吃牛肉了都是莊子上送的，備案的時候給那牛出個意外，不知道王管家是否知道這些個事兒。”顧春竹對王坤說道，還給他都想好了路子。
王坤忙不迭的點頭，知道顧春竹今天是想要用牛肉宴客，他萬分讚同的點頭，“是啊，各個府上的莊子都時不時的會出點耕牛摔死的意外，特別是德王的府上，他愛吃牛肉，每月都要‘意外’死一頭牛呢。”
說著他又自顧自的說道，“咱們府上還從沒意外過呢，奴才現在就去吩咐，估摸著中午就能吃上新鮮的牛肉。”
“去吧。”顧春竹揮手讓王坤去了。
她也覺得自己運氣不錯，還能收服王坤這樣的聰明人，讓聰明人辦事就是簡單，隻要吩咐一下就好了。
想到先前許諾了王坤等蘇望勤迴來就將武芬娘和他的事情給辦一辦，顧春竹心裏想著這個事請，覺得這件事倒是可以提上日程了呢，她在心裏留意了一番。
“娘，今天吃牛肉嗎？”等王坤去辦這個事兒了，安安抱著顧春竹的胳膊興衝衝的問道，她長了這麽大還沒吃過幾迴牛肉呢。
在閔朝是不能隨意宰殺耕牛的，以前他們隻是普通百姓更沒有什麽幾迴吃牛肉了，現在有權有勢倒是能借著權勢一飽口腹之欲呢。
“恩，吃牛肉，你想吃什麽味道的。甜的？酸的？辣的？香的？”顧春竹問道，關於牛肉的菜她腦子裏可有一大本食譜在呢，牛肉本來就是很好的食材，可惜是巧婦難為無米之炊。若是這次莊子上送一頭牛過來她還真能大展拳腳了。
“什麽口味的都嚐嚐，這麽大一頭牛呢，咱們能吃很久。”安安還比劃了一下，在鄉下放牛的那些小孩，牛都比他們大好多呢。
顧春竹瞧著安安雖然是個小少女的模樣了，但是說到吃的還是哈喇子都快要流下來的德行，還是有幾分忍俊不禁的。
她許諾了安安給她做各個口味的牛肉吃，然後安安就蹦跳著迴她的海棠院和牡丹還有弟弟妹妹分享這個好消息去了。
王坤辦事的確靠譜，隻花了一個時辰的時間府上就送來了一頭牛。
是一頭剛剛成年的牛，肉質不老不嫩非常適合吃，顧春竹瞧著這頭牛的牛腿受傷了已經徹底的瘸了，想必就是用無法再耕田讓官府下文書可以宰殺的。
等到再次到了顧春竹麵前的食盒就已經被大廚分解成一塊又一塊的肉了，自然大廚隻是刀工好，也不太會料理肉，一切都是按照顧春竹吩咐的。
“王管家，一頭牛還真是不少。給國公府和海府各送兒十斤去，新蘭母女倆那兒就送個十斤去好了。”顧春竹看到好東西，自然也沒有忘記自己的朋友們。
“哎，我這就讓小廝送去，想必他們也都要歡喜呢。”王坤樂嗬嗬的說道。
顧春竹盯著剩下來還和小山一般的牛肉看著，府上的大廚最是敬佩顧春竹的，她還把大俗大雅辦的這麽好，大廚就忍不住問道：“夫人準備拿這牛肉做什麽？”
“吃火鍋好了，牛肉火鍋，這幾塊肉都切得薄薄的。”顧春竹挑選出了幾塊肉，一塊是牛脖頸的肉，肥瘦相間在火鍋裏燙一燙最好吃，還有嫩肉和肥柄都被她選了出來，前世吃的潮汕牛肉火鍋就是吃這些呢。
王坤是知道什麽是火鍋的，畢竟安居苑吃過幾迴，大廚就有些茫然，王坤提醒他道：“是溫鼎，夫人要涮牛肉。”
“哦哦，不知道這牛肉涮出來是不是和羊肉一樣的鮮嫩。”大廚驚喜的問道。