州府的郊外有茶園,這裏產的茶質量隻能算中上,日常士子文人會買上一些,除此之外並沒有特別好的銷路。
童胖子跟何紹文之前幫忙買地的時候,就買了一座靠近州府郊外的茶園。茶園不大,就一個小山丘,最多百來畝,產量也就隻夠自家跟文府所用,剩下的賣都賣不出去。
傅子寒當初也喜歡喝茶,那個時候他還沒有後來的通達,整個人特別迷茫,就去家鄉附近的一座道觀裏清修,想要找到人生的意義。
那個道觀別的不咋樣,裏麵的道士特別會製茶。所製的花茶更是千金難求。
傅子寒在那裏大半年,跟著學了幾手,火候雖然不到,但是技法也掌握得差不多了。當然,核心的部分可能沒學到,但是在這個年代哄下人還是辦得到的。
文人推舉的四君子:梅蘭竹菊。這其中適合普通人製茶的,隻有梅花跟菊花。
當然,也有竹葉茶和蘭花茶。但前者要的竹葉很挑剔,同縣這邊沒有,而後者是製作工藝特別複雜,傅子寒沒能偷學到手。
梅花也不是所有梅花都能製茶,隻有臘梅才行。而菊花相對要好一點,可論功效,自然是杭白菊和黃山藥菊為最佳。
同縣這邊的菊花跟杭白菊是同一種,功效大同小異,但現在菊花花期將盡,不如臘梅來得應景。
何紹文給買的宅子裏就有一株幾十年的臘梅樹。早早的打了花苞,有一隻枝丫更是半開的狀態。
傅子寒讓人架了梯子,提著籃子去摘花,隻要將開未開的那種,一朵一朵小心的摘下,不能傷了其花瓣。
等到摘完花,他又讓人做了曬藥的竹籬笆,鋪上洗幹淨的細布,將臘梅倒在其上,曬幹了水分,又不讓臘梅完全變焉。
這個時候,定做的大茶葉罐裏裝三分之二的茶葉,再將曬好的臘梅倒進去,封住罐口,等到半個月之後,臘梅花的香味就滲入茶葉中,而此時臘梅尚未變色。用茶勺舀出來,放入天青色的茶盞內,開水一衝,梅花浮在水麵,茶葉鋪陳在底部,一股嫋嫋清香隨著煙氣散開,聞之便讓人心曠神怡。
若此時再有雪景相稱,一邊賞雪,一邊賞花,再飲上一盞梅花茶,誰敢說這不是最為清貴的文人姿態?
傅子寒製好了茶,品了一盞,與記憶中相差不多,心裏滿足無比。
轉頭就尋來雪白的細磁茶葉罐,裝了一罐梅花茶,又用水晶瓶裝了特意曬幹的臘梅花朵一瓶。分別裝入木匣裏,親自送去了文府。
臘梅花是給孔師娘的,女人喝花茶最合適不過。這是尋不著玫瑰,否則玫瑰花才是最滋養的。
讓丫頭將臘梅花水晶瓶送去後院,傅子寒則自己抱著茶葉罐去了文先生的書房,那裏正好有幾位老先生在談論文章。看到傅子寒過來,紛紛跟他打招唿。
畢竟傅子寒也是舉人了,他們之間除了年齡輩分有差之外,其實並沒太多地位上的不等。
然而傅子寒把姿態拿得比較低,對著幾位老者都行的晚輩之禮。
“你這是得了什麽好東西,又巴巴的送過來?”
知道自己弟子的性子,文先生也不見外,捋著頜下長須,眼睛盯著傅子寒懷裏的木匣子。
“這是弟子新得的花茶,覺得還不錯,特意送來給老師嚐嚐。”
傅子寒說著,打開了茶葉罐,一股清香散發出來,跟他們平日喝的茶葉有很大不同,頓時所有人的好奇心都被吊起來了。
傅子寒讓人換了茶具,親自給老師和諸位長輩泡了一盞。天青色的茶盞中,淡黃如玉的臘梅緩緩舒張開來,卻又沒有盛開,隻露出其中點點黃蕊,而下方的茶葉顆型飽滿,安靜的躺在盞底,稱得水麵上的臘梅更是形狀優美。
這觀形已是難得的精品,再品一品茶水,入口微澀,迴味甘甜,鼻腔中還有雪中寒梅的清香,簡直讓人沉醉其中難以往返。
“這是你從何處得來的?之前怎麽沒聽人說起過還有這東西?”
文先生喜歡喝茶,但是這樣的花茶也是第一次看到,不由得看向傅子寒,總覺得這東西跟他脫不了關係。
傅子寒一笑,躬身:“這是弟子在閑暇之時偶然得來的靈感,趁著這幾日臘梅早開,所以製了一罐,老師若喜歡,弟子再去製就好。”
這製茶又不是炒新茶,隻要花期合適,什麽時間都能做。
文先生對傅子寒也深有了解,對方就不是個有此等閑情逸致的,再看看那罐茶葉,瞅瞅旁邊坐著愜意品茗的三五好友,哪裏還不知道這小子打的什麽主意。
不過這樣也好,他研究這些比其他來得高雅,運作好了,也未嚐不是一筆收入。
“你讓你那兩個小廝幫忙,多做一些,老夫正好過些日子要邀約好友舉辦文會,雅禮就用這個。”
文先生舉辦的文會屬於高端文會,來參加的都是有名的大儒,等閑文士根本連門都進不了。用傅子寒的梅花茶做雅禮,毫無疑問是在給他打廣告。
別看傅子寒已經中了舉人,論起學問,他現在拍馬都趕不上老師和他的數位至交。這會兒茶也泡上了,點心也端來了,傅子寒神情沉穩的坐在老師身後側,傾聽他們之間的文論,細細的揣摩,借此磨礪自己。
用了晚膳,文先生跟傅子寒在院子裏踱步消食。
“你今天聽了這麽多,可有所體悟?”
今日來的這幾位,在文學修養上或許不如當世知名的大儒,可他們對於實務的了解絕對是最頂尖的那一層。文先生讓傅子寒留下來旁聽,未嚐不是借此提點他,讓他在春闈的時務策上多點思路。
“深有所感。老師,聽幾位先生所言,聖上是否要偏重農商了?”
今上登基的時候,特別重武,誓要將北方被侵占的土地搶迴來。可十年過去了,到現在打了數仗,輸多贏少,國庫怕是支撐不起大戰了。
“聖上身體不大利索,加之北方現在戎族一統,雖然戎族首領還年輕,輕易不會掀起戰事,但威脅始終存在,若是不趁暫時還太平的日子充盈國庫,真要打起仗來,恐怕前景不容樂觀。”
聖上登基之時就已不年輕,到現在也是知天命的年紀了,所幸聖上子嗣不豐,登基第二年就立了太子,親自教導了十年,到如今太子也能獨立處理所領事務。
聖上此番重農商,也是想要給太子留下一點基業。
上行下效。
既然朝中是如此的傾向,那麽一直關注朝中動向的諸位大佬們,自然也鼎力支持了。所以才會有這些年商戶之家的出頭。
而今年聖上因為春旱的緣故,對於工部這邊的工作很有點不滿,下旨從各地選拔能力出眾的年輕官員替換工部那些屍位素餐的老人。而與此同時進行的,就是選拔新的通實務的學子補充地方官員的空缺。
傅子寒於勾心鬥角不太擅長,對農利工事倒是很有點見解,所以文先生為他打算的晉身途徑,就是走基層路線,等到做出點成績了,他的那些學生自然會幫忙提拔傅子寒。
今日請了那些位關心實務的先生過來喝茶,未必不是想要透露一點私心,想拜托老朋友們關照關照自己這個最疼愛的弟子。
傅子寒不是木訥之人,他不會說奉承話,但對文先生夫妻絕對是真心實意的好。文先生這番明示,他自然感激不盡,也願意按照先生的指引去求個前程。
相比起其他部門,工部可以說是錢少事多的清水衙門。正因為如此,工部的人相對來說要實誠一些,傅子寒隻要有真才實學,保準誰也奪不走他的政績。
文先生年紀也快進花甲了,精神大不如前,跟傅子寒在院子裏走了一圈,便迴房休息去了。
傅子寒獨自站在廊下良久,才緩緩吐出胸口積蓄的一口鬱氣。
這口鬱氣不是他的,而是原身留下的。
原身的性格很有些矛盾,既想要光複家族榮光,又深恨那些對自家落井下石的人,可光複並非有決心就能成功的,跟那些小人如何來往就是個很關鍵的問題。
從中舉之後他一直在思考,直到剛才,跟先生一番談心之後,他才徹底選定自己要走的路。
堅定了決心之後,原身留下的那種莫名的桎梏也隨之消散。傅子寒直到這一刻,才算是真正的融入了這具身體,也融入了這個世界。
抹了把臉,他轉身迴去前院的小屋。這是之前他在文府的居處,就算是已經置辦了宅子,文先生依然給他留下了這間屋子。
洗漱之後,他提筆記下了今日的得失,吹幹墨跡之後,放入案頭的木匣內。
這些東西他是給立文留著的,遲早立文也要走上這條路,那麽他今日的得失,就是立文將來的借鑒。
除了這些得失外,他還記下了自己知道的幾種花茶的窖製之法,打算等明日去尋個合適的人,找幾個製茶的熟手,好好的研究一下,爭取能成立一個作坊,掛在立文的名下,賺得的錢可以先貼補家用,日後待立文成家了,這鋪子就是他的私產。
除了梅花茶外,他還知道手工香皂的製法,加入花瓣後,有種清幽香氣,肯定會受女眷們的喜愛。這個方子他計劃著另找人做,以後就是給女兒靜姝的陪嫁。
別怪他要趕在尹珂入門前把這些事情搞定,實在是他得為立文跟靜姝多考慮,不管以後尹珂和他還會不會有其他的孩子,立文跟靜姝都是他來到這個世界之時給了他最大依靠和照顧的人,他決不能容忍尹家奪去屬於兩兄妹的產業。
童胖子跟何紹文之前幫忙買地的時候,就買了一座靠近州府郊外的茶園。茶園不大,就一個小山丘,最多百來畝,產量也就隻夠自家跟文府所用,剩下的賣都賣不出去。
傅子寒當初也喜歡喝茶,那個時候他還沒有後來的通達,整個人特別迷茫,就去家鄉附近的一座道觀裏清修,想要找到人生的意義。
那個道觀別的不咋樣,裏麵的道士特別會製茶。所製的花茶更是千金難求。
傅子寒在那裏大半年,跟著學了幾手,火候雖然不到,但是技法也掌握得差不多了。當然,核心的部分可能沒學到,但是在這個年代哄下人還是辦得到的。
文人推舉的四君子:梅蘭竹菊。這其中適合普通人製茶的,隻有梅花跟菊花。
當然,也有竹葉茶和蘭花茶。但前者要的竹葉很挑剔,同縣這邊沒有,而後者是製作工藝特別複雜,傅子寒沒能偷學到手。
梅花也不是所有梅花都能製茶,隻有臘梅才行。而菊花相對要好一點,可論功效,自然是杭白菊和黃山藥菊為最佳。
同縣這邊的菊花跟杭白菊是同一種,功效大同小異,但現在菊花花期將盡,不如臘梅來得應景。
何紹文給買的宅子裏就有一株幾十年的臘梅樹。早早的打了花苞,有一隻枝丫更是半開的狀態。
傅子寒讓人架了梯子,提著籃子去摘花,隻要將開未開的那種,一朵一朵小心的摘下,不能傷了其花瓣。
等到摘完花,他又讓人做了曬藥的竹籬笆,鋪上洗幹淨的細布,將臘梅倒在其上,曬幹了水分,又不讓臘梅完全變焉。
這個時候,定做的大茶葉罐裏裝三分之二的茶葉,再將曬好的臘梅倒進去,封住罐口,等到半個月之後,臘梅花的香味就滲入茶葉中,而此時臘梅尚未變色。用茶勺舀出來,放入天青色的茶盞內,開水一衝,梅花浮在水麵,茶葉鋪陳在底部,一股嫋嫋清香隨著煙氣散開,聞之便讓人心曠神怡。
若此時再有雪景相稱,一邊賞雪,一邊賞花,再飲上一盞梅花茶,誰敢說這不是最為清貴的文人姿態?
傅子寒製好了茶,品了一盞,與記憶中相差不多,心裏滿足無比。
轉頭就尋來雪白的細磁茶葉罐,裝了一罐梅花茶,又用水晶瓶裝了特意曬幹的臘梅花朵一瓶。分別裝入木匣裏,親自送去了文府。
臘梅花是給孔師娘的,女人喝花茶最合適不過。這是尋不著玫瑰,否則玫瑰花才是最滋養的。
讓丫頭將臘梅花水晶瓶送去後院,傅子寒則自己抱著茶葉罐去了文先生的書房,那裏正好有幾位老先生在談論文章。看到傅子寒過來,紛紛跟他打招唿。
畢竟傅子寒也是舉人了,他們之間除了年齡輩分有差之外,其實並沒太多地位上的不等。
然而傅子寒把姿態拿得比較低,對著幾位老者都行的晚輩之禮。
“你這是得了什麽好東西,又巴巴的送過來?”
知道自己弟子的性子,文先生也不見外,捋著頜下長須,眼睛盯著傅子寒懷裏的木匣子。
“這是弟子新得的花茶,覺得還不錯,特意送來給老師嚐嚐。”
傅子寒說著,打開了茶葉罐,一股清香散發出來,跟他們平日喝的茶葉有很大不同,頓時所有人的好奇心都被吊起來了。
傅子寒讓人換了茶具,親自給老師和諸位長輩泡了一盞。天青色的茶盞中,淡黃如玉的臘梅緩緩舒張開來,卻又沒有盛開,隻露出其中點點黃蕊,而下方的茶葉顆型飽滿,安靜的躺在盞底,稱得水麵上的臘梅更是形狀優美。
這觀形已是難得的精品,再品一品茶水,入口微澀,迴味甘甜,鼻腔中還有雪中寒梅的清香,簡直讓人沉醉其中難以往返。
“這是你從何處得來的?之前怎麽沒聽人說起過還有這東西?”
文先生喜歡喝茶,但是這樣的花茶也是第一次看到,不由得看向傅子寒,總覺得這東西跟他脫不了關係。
傅子寒一笑,躬身:“這是弟子在閑暇之時偶然得來的靈感,趁著這幾日臘梅早開,所以製了一罐,老師若喜歡,弟子再去製就好。”
這製茶又不是炒新茶,隻要花期合適,什麽時間都能做。
文先生對傅子寒也深有了解,對方就不是個有此等閑情逸致的,再看看那罐茶葉,瞅瞅旁邊坐著愜意品茗的三五好友,哪裏還不知道這小子打的什麽主意。
不過這樣也好,他研究這些比其他來得高雅,運作好了,也未嚐不是一筆收入。
“你讓你那兩個小廝幫忙,多做一些,老夫正好過些日子要邀約好友舉辦文會,雅禮就用這個。”
文先生舉辦的文會屬於高端文會,來參加的都是有名的大儒,等閑文士根本連門都進不了。用傅子寒的梅花茶做雅禮,毫無疑問是在給他打廣告。
別看傅子寒已經中了舉人,論起學問,他現在拍馬都趕不上老師和他的數位至交。這會兒茶也泡上了,點心也端來了,傅子寒神情沉穩的坐在老師身後側,傾聽他們之間的文論,細細的揣摩,借此磨礪自己。
用了晚膳,文先生跟傅子寒在院子裏踱步消食。
“你今天聽了這麽多,可有所體悟?”
今日來的這幾位,在文學修養上或許不如當世知名的大儒,可他們對於實務的了解絕對是最頂尖的那一層。文先生讓傅子寒留下來旁聽,未嚐不是借此提點他,讓他在春闈的時務策上多點思路。
“深有所感。老師,聽幾位先生所言,聖上是否要偏重農商了?”
今上登基的時候,特別重武,誓要將北方被侵占的土地搶迴來。可十年過去了,到現在打了數仗,輸多贏少,國庫怕是支撐不起大戰了。
“聖上身體不大利索,加之北方現在戎族一統,雖然戎族首領還年輕,輕易不會掀起戰事,但威脅始終存在,若是不趁暫時還太平的日子充盈國庫,真要打起仗來,恐怕前景不容樂觀。”
聖上登基之時就已不年輕,到現在也是知天命的年紀了,所幸聖上子嗣不豐,登基第二年就立了太子,親自教導了十年,到如今太子也能獨立處理所領事務。
聖上此番重農商,也是想要給太子留下一點基業。
上行下效。
既然朝中是如此的傾向,那麽一直關注朝中動向的諸位大佬們,自然也鼎力支持了。所以才會有這些年商戶之家的出頭。
而今年聖上因為春旱的緣故,對於工部這邊的工作很有點不滿,下旨從各地選拔能力出眾的年輕官員替換工部那些屍位素餐的老人。而與此同時進行的,就是選拔新的通實務的學子補充地方官員的空缺。
傅子寒於勾心鬥角不太擅長,對農利工事倒是很有點見解,所以文先生為他打算的晉身途徑,就是走基層路線,等到做出點成績了,他的那些學生自然會幫忙提拔傅子寒。
今日請了那些位關心實務的先生過來喝茶,未必不是想要透露一點私心,想拜托老朋友們關照關照自己這個最疼愛的弟子。
傅子寒不是木訥之人,他不會說奉承話,但對文先生夫妻絕對是真心實意的好。文先生這番明示,他自然感激不盡,也願意按照先生的指引去求個前程。
相比起其他部門,工部可以說是錢少事多的清水衙門。正因為如此,工部的人相對來說要實誠一些,傅子寒隻要有真才實學,保準誰也奪不走他的政績。
文先生年紀也快進花甲了,精神大不如前,跟傅子寒在院子裏走了一圈,便迴房休息去了。
傅子寒獨自站在廊下良久,才緩緩吐出胸口積蓄的一口鬱氣。
這口鬱氣不是他的,而是原身留下的。
原身的性格很有些矛盾,既想要光複家族榮光,又深恨那些對自家落井下石的人,可光複並非有決心就能成功的,跟那些小人如何來往就是個很關鍵的問題。
從中舉之後他一直在思考,直到剛才,跟先生一番談心之後,他才徹底選定自己要走的路。
堅定了決心之後,原身留下的那種莫名的桎梏也隨之消散。傅子寒直到這一刻,才算是真正的融入了這具身體,也融入了這個世界。
抹了把臉,他轉身迴去前院的小屋。這是之前他在文府的居處,就算是已經置辦了宅子,文先生依然給他留下了這間屋子。
洗漱之後,他提筆記下了今日的得失,吹幹墨跡之後,放入案頭的木匣內。
這些東西他是給立文留著的,遲早立文也要走上這條路,那麽他今日的得失,就是立文將來的借鑒。
除了這些得失外,他還記下了自己知道的幾種花茶的窖製之法,打算等明日去尋個合適的人,找幾個製茶的熟手,好好的研究一下,爭取能成立一個作坊,掛在立文的名下,賺得的錢可以先貼補家用,日後待立文成家了,這鋪子就是他的私產。
除了梅花茶外,他還知道手工香皂的製法,加入花瓣後,有種清幽香氣,肯定會受女眷們的喜愛。這個方子他計劃著另找人做,以後就是給女兒靜姝的陪嫁。
別怪他要趕在尹珂入門前把這些事情搞定,實在是他得為立文跟靜姝多考慮,不管以後尹珂和他還會不會有其他的孩子,立文跟靜姝都是他來到這個世界之時給了他最大依靠和照顧的人,他決不能容忍尹家奪去屬於兩兄妹的產業。