王具心裏有些拿不準了,聽音揣測,這位錦秀賢弟的想法到底是什麽?
想賣呢?還是不想賣?
那麽多水田裏養魚,就是做魚幹也能做不少,可是魚幹並不好吃啊!王具想著那些黑乎乎的魚幹,覺著眼前得謝錦秀肯定小孩子用說笑讓自己加價。
這麽想著,王具就覺著對方別看年紀比自己小,似乎成算倒是比自己多。
謝錦秀那邊看著王具不再開口,他就跟別人閑聊起來:“朱師兄,打算怎麽料理你釣上來的魚?”
“嗯?我釣上來的魚?”朱建平就是一愣,裏麵確實有幾條大魚,有些舍不得,“過夜的話,這些魚就不好帶迴了吧?”
大家都吃完了飯,每個人的魚簍還在垂釣台那邊放在水裏養著,魚都活蹦亂跳的,但是要是拿迴去,卻不容易。
“不若變成烤魚片如何?”謝錦秀笑著問。
“什麽是烤魚片?”朱肩平真的奇怪了。
謝錦秀對著謝家雲擺擺手,謝家雲笑著躬身去準備,等一會兒的功夫,謝家雲就準備了兩碟烤魚片出來。
“家有魚田,所以就想著弄些用魚能做成的零食,好在我自己覺著味道不錯,幾位兄長嚐嚐!”謝錦秀做了個請得手勢。
前日的那些東西,很多在李氏看起來無用的,其實都是用來製作了烘烤魚片的家夥事,鐵絲,鎮上做的能夠隔熱的板子,上麵的東西很像是瓷,但是能夠隔熱,這樣對於烘烤魚片就很有幫助。
隻是沒想到王具是賓雲樓的少東家,所以這個提前準備和賓雲樓談售魚價格的烤魚片,倒是提前用上了。
“王師兄,嚐嚐口味如何?”謝錦秀臉上笑眯眯的,看著是那麽的溫和,也不知道為什麽,王具總覺著自己這一嚐,可能就是落了什麽套了!
可是其他幾人都已經把烤魚片拿了起來,品嚐了起來,劉句聲嚐著眼前就是一亮。
“錦秀賢弟,家裏可是富餘這些魚…”劉句聲卡了殼。
“烤魚片,劉師兄!”謝錦秀善意的提醒著。
劉句聲點點頭:“不錯,不錯,賢弟也是知道,我們家裏經營銀樓,平日裏也要準備吃食或者點心接待貴客,不知道這個價格幾何?”
“不知道二兩銀子一斤如何?”謝錦秀一點沒有自己獅子大開口的覺悟,反而眯著眼睛說著:“我跟師兄幾人交底,這個魚片要烤出來沒有煙火味道,可不是那麽容易的,烤製器要特製,用的還是上好的木炭,還有諸多調料,可都是要銀兩的!”
聽著謝錦秀這麽說,再看看幹淨的魚片,大家自然就相信了,他們自己又不是沒有烤過東西,就是烤肉等等在縣城裏麵也都是吃過的,根本就找不出一塊沒有煙灰的,可是這個烤魚片就做到了,既沒有煙灰,也沒有煙火氣息。
“可以,賢弟這裏有多少,這個東西易於儲藏麽?”
劉句聲已經一疊聲的問了出來,家中的生意,他也是有了解的,都說進行舉業,他們這些家裏有產業的,一般也會兩手抓教學,要不然王具也不會一看著水田,就想著給家族裏的產業謀取利益,這也是他們作為家族繼承人的一項考察。
“學兄看看那水田裏的魚,再看看這條大河,你說你想要多少呢?這個肯定易於儲藏,即使不小心有些發軟,口感也適宜,而且我們的保存方法得當,自然就會放的久些!”
儲藏,謝錦秀這個問題已經考慮過,對於怎麽封住與空氣的接觸,他想到的是前世包裹軟糖的米皮,米皮可以短時間封住空氣中的濕氣不會讓裏麵的魚片變的濕沉,在外麵加上牛皮紙,就可以放的更久一些了,隻是這些自然不會和在座的人多說。
“師兄自己不知道家裏銀樓裏麵需要多少,不過先給我拿上五斤試試,不過愚兄囊中羞澀,這銀錢隻能迴鎮上結了!”劉句聲苦笑一下,說著:“賢弟,這裏的好東西真是不少,我們真是來得晚了!”
“學兄這話差了,什麽時候都不晚!”謝錦秀嗬嗬笑道,其實心裏在想著,你們要是真的早點來,什麽都沒有啊,宅子沒有,烤魚片沒有,也許隻能在田埂上幹巴巴的論起來詩賦。
“至於說銀錢,就算了,難得師兄們來一次,烤魚片雖不是很多,但是送上半斤,聊表心意,還是有的,劉師兄,你先拿迴去試試再說!”
謝錦秀之前收了潤筆費,迴點烤魚片並不覺著虧,而且有一家吃的好了,變成迴頭客,甚至免費推廣,可能就帶來源源不斷的訂單,謝錦秀自然喜歡先耕耘後收獲。
“那真是多謝賢弟了!”眾人沒想到還有自己的份,就是王具也不再糾結,眼神和大師傅接觸了一下,決定還是嚐嚐這個烤魚片再說。
王具撚起來一小片入口,鮮香事宜,作為酌酒小菜品真的很不錯,給女眷孩童作為零食也很好,這麽一下,王具就相信謝錦秀說的了,就是吃不完,做成這種烤魚片也是極好的。
一時間他就核算了起來,一斤的烤魚片二兩銀子,刨掉一半的材料費用,一斤烤魚片看著樣子大約需要五斤的魚肉,這樣算六斤的話,魚的算入的成本大約是180文,可是真的能相信謝錦秀能用一半費用的成本材料麽?
顯然,要是自己,根本不可能,王具現在已經不敢小看謝錦秀,如果誰把他當成是十二歲的少年,誰就是傻子,有十二歲的兩次考試的案首麽?
有,那也是神童。
“二百文,錦秀賢弟,不如這樣如何?先定二百文,如果我們一個月用魚量增加,我再提升五十文,如果是用魚量減少,就麻煩賢弟給便宜五十文,這般可否?”王具敲著桌子,心裏略微平靜的問著。
雖然隻有五十文,但是風險各自承擔一半,謝錦秀自無不可,隻要別把水田中的魚八十文一斤給賤賣了,怎麽都好說。
“還要加上一條,非魚的品質問題和酒樓倒閉問題,不得隨意中止!”
謝錦秀臉上笑嗬嗬的,“王師兄以誠待我,我也不能因為有烤魚片,而先顧自己,所以在滿足給王師兄供貨之後,我才考慮做烤魚片!”
聽著謝錦秀這話,王具真的是有點開心了,自己讓步真的不虧,有種賺了的心理。
謝明陳他們在新宅中,等到了竹廬那邊吃晚宴的消息後,也才吃了起來,食用的是竹廬那邊給做的席麵,把謝家人都吃的一個個眉飛色舞,酒樓的菜原來是這樣好吃。
初夏的季節,夜晚在竹廬就不是那麽美妙了,即使有艾草燒了起來,蚊蟲也多,所以趁著天色不算太暗,謝錦秀他們就迴了謝家新宅。
王具等四人少不得去拜見了謝明陳,一番互相問候後,謝錦秀把他們送到二進的客院休息。
房間正好一人一間,至於他們的隨從,隻能在一進的院落休息,床上夠得,畢竟竹床做起來也方便,但是被褥謝家就準備不足,好在他們自己攜帶了行李,倒是少了一番折騰。
這一下子接待這麽多人,對於謝家也是一個考驗,起碼李氏錢氏和幾個孩子,還有謝家雲是忙的團團轉,幾人洗澡所用的熱水,就燒了很多,錢氏這才明白為何自己村子裏的樵夫能夠每天都能去鎮上賺錢,這熱水就多費柴禾啊?
謝錦秀等這些學兄都歇下後,就帶著些銀票來到後院。
“爹娘,這些是給你們收著的!”謝錦秀把大部分分出來給謝明陳和李氏。
“二嫂,這是給你們的!今天真是辛苦您和家樂他們了。”
不說自己接待人累不累,還好晚宴有廚師負責,要不然自己的娘的和二嫂,估計更是忙碌。
“這是?”謝明陳一怔,自家那個書生爹以前來了高朋,可是很少有見到迴頭錢的,都是散財的時候多,謝明陳的袖籠裏麵可是放了些銀兩,打算周濟下自家幺兒,不要損了臉麵才是。
“孩兒給幾位學兄畫了幾幅肖像畫,不想,幾位學兄真是客氣,非得給潤筆費,我想著都算是我的兄長,不能撫了對方的好意,就收了下來,一部分給爹娘攢著家用,一部分給嫂嫂也是給侄兒侄女們做些體己!”謝錦秀斟酌著說著,那些生意什麽的,沒有確定下來的,謝錦秀打算以後再說。
“我兒還會作畫?”
這事,謝明陳和李氏都驚訝了。
謝錦秀羞赧一笑:“都是亂畫的,以往在地上拿著木棍寫寫畫畫,後來我就拿碳條在石板上畫畫,因著想著舉業,所以後來越來越少。”
這麽一說,李氏就是恍然,原來以前的幺兒不是看書看呆了後,在樹下捅螞蟻窩啊?而是在學畫。
謝錦秀也沒有想到李氏把他的畫技由來給圓滿了,以至於此種勵誌故事是在古宋國以後的曆史上是淵源流傳,什麽謝公樹下練畫秘籍,可是在士林經久不衰。
要是讓謝錦秀知道自己一時的興起,導致百年之後,古宋國甚至更多的朝代,有很多學子模仿自己樹下拿著木棍亂寫亂畫,不知道他會怎麽想。
也許會說上一句:“不要破壞畫畫草草吧!”
“我兒甚好!”謝明陳真是對幺兒越來越滿意,對於七藝自通兩藝,可是佩服的不得了。
月盤高掛,謝家人和客人們都安睡下來,因著白天的愉快相處和豐收,大家睡的都及其的香甜。
這一夜無夢的幾個書生,一大早就被幾個小兒的讀書聲吵醒。
“天地玄黃,宇宙洪荒….”
本來被吵醒還有些鬱悶,沒想到聽了這很有韻味的讀書聲,倒是讓幾人都安靜清醒過來,一個個都聽癡了。
這是哪家的大儒編寫的少兒啟蒙書籍,真真是厲害…
想賣呢?還是不想賣?
那麽多水田裏養魚,就是做魚幹也能做不少,可是魚幹並不好吃啊!王具想著那些黑乎乎的魚幹,覺著眼前得謝錦秀肯定小孩子用說笑讓自己加價。
這麽想著,王具就覺著對方別看年紀比自己小,似乎成算倒是比自己多。
謝錦秀那邊看著王具不再開口,他就跟別人閑聊起來:“朱師兄,打算怎麽料理你釣上來的魚?”
“嗯?我釣上來的魚?”朱建平就是一愣,裏麵確實有幾條大魚,有些舍不得,“過夜的話,這些魚就不好帶迴了吧?”
大家都吃完了飯,每個人的魚簍還在垂釣台那邊放在水裏養著,魚都活蹦亂跳的,但是要是拿迴去,卻不容易。
“不若變成烤魚片如何?”謝錦秀笑著問。
“什麽是烤魚片?”朱肩平真的奇怪了。
謝錦秀對著謝家雲擺擺手,謝家雲笑著躬身去準備,等一會兒的功夫,謝家雲就準備了兩碟烤魚片出來。
“家有魚田,所以就想著弄些用魚能做成的零食,好在我自己覺著味道不錯,幾位兄長嚐嚐!”謝錦秀做了個請得手勢。
前日的那些東西,很多在李氏看起來無用的,其實都是用來製作了烘烤魚片的家夥事,鐵絲,鎮上做的能夠隔熱的板子,上麵的東西很像是瓷,但是能夠隔熱,這樣對於烘烤魚片就很有幫助。
隻是沒想到王具是賓雲樓的少東家,所以這個提前準備和賓雲樓談售魚價格的烤魚片,倒是提前用上了。
“王師兄,嚐嚐口味如何?”謝錦秀臉上笑眯眯的,看著是那麽的溫和,也不知道為什麽,王具總覺著自己這一嚐,可能就是落了什麽套了!
可是其他幾人都已經把烤魚片拿了起來,品嚐了起來,劉句聲嚐著眼前就是一亮。
“錦秀賢弟,家裏可是富餘這些魚…”劉句聲卡了殼。
“烤魚片,劉師兄!”謝錦秀善意的提醒著。
劉句聲點點頭:“不錯,不錯,賢弟也是知道,我們家裏經營銀樓,平日裏也要準備吃食或者點心接待貴客,不知道這個價格幾何?”
“不知道二兩銀子一斤如何?”謝錦秀一點沒有自己獅子大開口的覺悟,反而眯著眼睛說著:“我跟師兄幾人交底,這個魚片要烤出來沒有煙火味道,可不是那麽容易的,烤製器要特製,用的還是上好的木炭,還有諸多調料,可都是要銀兩的!”
聽著謝錦秀這麽說,再看看幹淨的魚片,大家自然就相信了,他們自己又不是沒有烤過東西,就是烤肉等等在縣城裏麵也都是吃過的,根本就找不出一塊沒有煙灰的,可是這個烤魚片就做到了,既沒有煙灰,也沒有煙火氣息。
“可以,賢弟這裏有多少,這個東西易於儲藏麽?”
劉句聲已經一疊聲的問了出來,家中的生意,他也是有了解的,都說進行舉業,他們這些家裏有產業的,一般也會兩手抓教學,要不然王具也不會一看著水田,就想著給家族裏的產業謀取利益,這也是他們作為家族繼承人的一項考察。
“學兄看看那水田裏的魚,再看看這條大河,你說你想要多少呢?這個肯定易於儲藏,即使不小心有些發軟,口感也適宜,而且我們的保存方法得當,自然就會放的久些!”
儲藏,謝錦秀這個問題已經考慮過,對於怎麽封住與空氣的接觸,他想到的是前世包裹軟糖的米皮,米皮可以短時間封住空氣中的濕氣不會讓裏麵的魚片變的濕沉,在外麵加上牛皮紙,就可以放的更久一些了,隻是這些自然不會和在座的人多說。
“師兄自己不知道家裏銀樓裏麵需要多少,不過先給我拿上五斤試試,不過愚兄囊中羞澀,這銀錢隻能迴鎮上結了!”劉句聲苦笑一下,說著:“賢弟,這裏的好東西真是不少,我們真是來得晚了!”
“學兄這話差了,什麽時候都不晚!”謝錦秀嗬嗬笑道,其實心裏在想著,你們要是真的早點來,什麽都沒有啊,宅子沒有,烤魚片沒有,也許隻能在田埂上幹巴巴的論起來詩賦。
“至於說銀錢,就算了,難得師兄們來一次,烤魚片雖不是很多,但是送上半斤,聊表心意,還是有的,劉師兄,你先拿迴去試試再說!”
謝錦秀之前收了潤筆費,迴點烤魚片並不覺著虧,而且有一家吃的好了,變成迴頭客,甚至免費推廣,可能就帶來源源不斷的訂單,謝錦秀自然喜歡先耕耘後收獲。
“那真是多謝賢弟了!”眾人沒想到還有自己的份,就是王具也不再糾結,眼神和大師傅接觸了一下,決定還是嚐嚐這個烤魚片再說。
王具撚起來一小片入口,鮮香事宜,作為酌酒小菜品真的很不錯,給女眷孩童作為零食也很好,這麽一下,王具就相信謝錦秀說的了,就是吃不完,做成這種烤魚片也是極好的。
一時間他就核算了起來,一斤的烤魚片二兩銀子,刨掉一半的材料費用,一斤烤魚片看著樣子大約需要五斤的魚肉,這樣算六斤的話,魚的算入的成本大約是180文,可是真的能相信謝錦秀能用一半費用的成本材料麽?
顯然,要是自己,根本不可能,王具現在已經不敢小看謝錦秀,如果誰把他當成是十二歲的少年,誰就是傻子,有十二歲的兩次考試的案首麽?
有,那也是神童。
“二百文,錦秀賢弟,不如這樣如何?先定二百文,如果我們一個月用魚量增加,我再提升五十文,如果是用魚量減少,就麻煩賢弟給便宜五十文,這般可否?”王具敲著桌子,心裏略微平靜的問著。
雖然隻有五十文,但是風險各自承擔一半,謝錦秀自無不可,隻要別把水田中的魚八十文一斤給賤賣了,怎麽都好說。
“還要加上一條,非魚的品質問題和酒樓倒閉問題,不得隨意中止!”
謝錦秀臉上笑嗬嗬的,“王師兄以誠待我,我也不能因為有烤魚片,而先顧自己,所以在滿足給王師兄供貨之後,我才考慮做烤魚片!”
聽著謝錦秀這話,王具真的是有點開心了,自己讓步真的不虧,有種賺了的心理。
謝明陳他們在新宅中,等到了竹廬那邊吃晚宴的消息後,也才吃了起來,食用的是竹廬那邊給做的席麵,把謝家人都吃的一個個眉飛色舞,酒樓的菜原來是這樣好吃。
初夏的季節,夜晚在竹廬就不是那麽美妙了,即使有艾草燒了起來,蚊蟲也多,所以趁著天色不算太暗,謝錦秀他們就迴了謝家新宅。
王具等四人少不得去拜見了謝明陳,一番互相問候後,謝錦秀把他們送到二進的客院休息。
房間正好一人一間,至於他們的隨從,隻能在一進的院落休息,床上夠得,畢竟竹床做起來也方便,但是被褥謝家就準備不足,好在他們自己攜帶了行李,倒是少了一番折騰。
這一下子接待這麽多人,對於謝家也是一個考驗,起碼李氏錢氏和幾個孩子,還有謝家雲是忙的團團轉,幾人洗澡所用的熱水,就燒了很多,錢氏這才明白為何自己村子裏的樵夫能夠每天都能去鎮上賺錢,這熱水就多費柴禾啊?
謝錦秀等這些學兄都歇下後,就帶著些銀票來到後院。
“爹娘,這些是給你們收著的!”謝錦秀把大部分分出來給謝明陳和李氏。
“二嫂,這是給你們的!今天真是辛苦您和家樂他們了。”
不說自己接待人累不累,還好晚宴有廚師負責,要不然自己的娘的和二嫂,估計更是忙碌。
“這是?”謝明陳一怔,自家那個書生爹以前來了高朋,可是很少有見到迴頭錢的,都是散財的時候多,謝明陳的袖籠裏麵可是放了些銀兩,打算周濟下自家幺兒,不要損了臉麵才是。
“孩兒給幾位學兄畫了幾幅肖像畫,不想,幾位學兄真是客氣,非得給潤筆費,我想著都算是我的兄長,不能撫了對方的好意,就收了下來,一部分給爹娘攢著家用,一部分給嫂嫂也是給侄兒侄女們做些體己!”謝錦秀斟酌著說著,那些生意什麽的,沒有確定下來的,謝錦秀打算以後再說。
“我兒還會作畫?”
這事,謝明陳和李氏都驚訝了。
謝錦秀羞赧一笑:“都是亂畫的,以往在地上拿著木棍寫寫畫畫,後來我就拿碳條在石板上畫畫,因著想著舉業,所以後來越來越少。”
這麽一說,李氏就是恍然,原來以前的幺兒不是看書看呆了後,在樹下捅螞蟻窩啊?而是在學畫。
謝錦秀也沒有想到李氏把他的畫技由來給圓滿了,以至於此種勵誌故事是在古宋國以後的曆史上是淵源流傳,什麽謝公樹下練畫秘籍,可是在士林經久不衰。
要是讓謝錦秀知道自己一時的興起,導致百年之後,古宋國甚至更多的朝代,有很多學子模仿自己樹下拿著木棍亂寫亂畫,不知道他會怎麽想。
也許會說上一句:“不要破壞畫畫草草吧!”
“我兒甚好!”謝明陳真是對幺兒越來越滿意,對於七藝自通兩藝,可是佩服的不得了。
月盤高掛,謝家人和客人們都安睡下來,因著白天的愉快相處和豐收,大家睡的都及其的香甜。
這一夜無夢的幾個書生,一大早就被幾個小兒的讀書聲吵醒。
“天地玄黃,宇宙洪荒….”
本來被吵醒還有些鬱悶,沒想到聽了這很有韻味的讀書聲,倒是讓幾人都安靜清醒過來,一個個都聽癡了。
這是哪家的大儒編寫的少兒啟蒙書籍,真真是厲害…