“東家是要我做什麽生意啊？”祖魏然不解地問道。
“也是做湯，做小菜！這魚湯館隻賣魚湯的話，實在太過單一了。時間久了的話，客人總是喝這一種味道，做得再好也會膩歪的。”薑黎說道。
“不做魚湯，那咱們還做什麽湯？”
“我這裏有個殺豬的作坊，你也知道豬肉原本就是賤肉不說。這麽多的豬下水都浪費了實在太過可惜。”
我打算利用這些豬腸，豬下水做湯，做一些小菜。到時候可以和魚肉一起賣！
“豬腸、豬下水？這東西會有人吃嗎？”祖魏然吃驚地問道。
薑黎聽了，笑了笑說道：“有沒有人吃，關鍵是要看味道怎麽樣！隻要味道好吃，價格又便宜，自己有人願意嚐試了。
更何況魚湯館的客人原本就是平民百姓。花很少的錢不僅能吃得好，還能沾上葷腥，已經十分劃算了！”
“東家說的在理，那就先試試吧！”祖魏然說道。
看到祖魏然並不看好自己的提議，薑黎隻是微微一笑，並不放在心上。
畢竟豬下水這種東西已經被認為是最髒，味道最差的部分了。這些認知，不會因為幾句話就能改變的。
祖魏然告別之後，薑黎讓人取來一整頭豬的下水，然後讓個府上的仆人收拾幹淨。
大腸留下來一部分做湯，剩下的收拾幹淨，放在鍋裏鹵煮。
看到薑黎在廚房裏忙著收拾了半天。
李麗質她們幾個好奇地過來想看看。
薑黎連忙攔住說道：“先別進去看，等做完之後再嚐嚐味道如何！”
“相公，你這是在收拾什麽好吃的呀？”李麗質好奇地問道。
“嘿嘿，這可是很好吃的東西。不過要是親眼看到了，可能就不想吃
t!”
“到底是什麽呀？怎麽還搞得神神秘秘的！”就連蘇淩雪的好奇心也被勾起來了。
“說了就不靈了，你們就等著吧，等到晚上咱們一起品嚐。對了，怎麽沒有看到韻兒啊？”
“相公忘啦，韻兒妹妹現在掌管著織造作坊呢，一大早就去了作坊！”李麗質答道。
“恩，那就派人告訴她一聲，晚上早點迴來。咱們一起品嚐好東西。這可是打算開館子用的，你們要是覺得好吃。
別的人更不用說了，必然都喜歡了！”薑黎說道。
“越是這樣說，就更想看看了！”李麗質忍不住說道。
“麗質姐姐不用著急，咱們就等到晚上吧，反正都要讓咱們品嚐的！”蘇淩雪勸說道。她覺得薑黎既然這樣做，自然有這樣做的道理。
“這就對了，今天沒有什麽事情，夫君我好好陪你們！”
薑黎帶著她們去街上逛了半天，一直玩到傍晚才迴家。
沈詩韻也剛好迴來，見到薑黎好奇地問道：“相公讓我早點迴來，有什麽事情啊？”
“韻兒你不知道，相公做了好吃的。還神神秘秘的，不讓我們提前觀看，說要到晚飯讓咱們一起品嚐！”李麗質說道。
“我剛進家裏就聞到了很香的味道，到底是什麽好吃的呀？”沈詩韻也一臉好奇地問道。
“既然人都到齊了，你們稍等一下，我讓廚子將菜都端過來！”薑黎說道。
薑黎交代完，來到廚房，讓人將菜都切好。
豬頭肉，豬耳朵，豬舌頭就是三樣菜。再加上豬大腸、豬心、豬肝，一共六樣小菜。
又叫來蘇良還有韓元丁，吩咐說道：“咱們府上的人，晚飯一起來品嚐鹵肉還有腸湯。喝完之後說說味道如何，覺得好喝的人有多少，都記下來告訴我！”
“是，少爺！”蘇良和韓元丁齊聲答應著。
薑黎讓人將菜和湯端過來，對李麗質她們說道：“這就是今天的晚飯了，你們嚐嚐味道如何？”
幾人看了看，從來沒有見過。
“這是什麽呀？我怎麽沒見過？”李麗質說道。
“還是先品嚐味道吧，要是先說了就怕你們吃不下了！”薑黎說道。
“莫非這些東西是豬下水嗎？”蘇淩雪最先認出來了。
“啊？豬下水？這東西怎麽能吃啊？”李麗質聽了之後，第一個受不了了，連忙向後躲。
“說得沒錯，這些都是豬頭肉和豬肝豬心豬腸做的。以前這些東西都覺得不好吃，根本不值錢。尤其是大戶人家，直接丟掉，甚至連豬肉也不吃。
其實這才是最大的浪費呢，隻要做得好，可比羊肉香多了！”薑黎解釋說道。
“就算相公這麽說，我們還是不敢吃！”沈詩韻有些害怕地說道。
豬肉是賤肉的觀念早已深入人心，即使沈詩韻都不能接受。
“要不我先嚐嚐吧！”小荷自告奮勇地說道。
小荷小時候吃了不少的苦頭，即使豬肉也是很奢侈的東西，對豬肉不是很排斥。
“行，小荷先嚐嚐，告訴我味道如何？”薑黎笑著說道。
小荷拿起筷子，在眾人目光之下，先夾了一塊豬頭肉。
剛吃了一口，驚喜地說道：“呀，真的很好吃啊，太香了，比羊肉的味道好吃多了！”
“真的嗎？”看到小荷驚喜的表情，小翠也忍不住夾了一塊肉品嚐。
“唔，真是好吃，我再嚐嚐這個！”
小翠吃完一塊肉，忍不住又品嚐別的。
“好吃，真的很好吃，比館子裏做的豬肉好吃多了！”小翠一邊吃，一邊不停地讚歎說道。
看到李麗質和沈詩韻、蘇淩雪還是沒敢動筷子。薑黎微笑著對林紅月說道：“紅月，你也坐下來嚐嚐看！”
“啊？我也要嚐嗎？”林紅月驚訝地說道。
“真是當然了，咱們府上的人都要品嚐！”薑黎伸手將她拉過去，按在椅子上。
林紅月臉色羞得通紅，當著夫人們的麵，竟然拉著她的手。
“紅月，你也嚐嚐，真的有這麽好吃嗎？”蘇淩雪說道。
林紅月點點頭，夾起一塊豬頭肉嚐了一口。
眼中露出驚訝的表情來，”真的很好吃，太香了！”
“是嗎？那我也嚐嚐看！”蘇淩雪也忍不住嚐了一塊。
立刻被豬頭肉的美味給征服了，這種肉的香味和羊肉魚肉完全不一樣。
“麗質姐姐，韻兒，你們也都嚐嚐吧，真的很好吃！”蘇淩雪說道。
“也是做湯，做小菜！這魚湯館隻賣魚湯的話，實在太過單一了。時間久了的話，客人總是喝這一種味道，做得再好也會膩歪的。”薑黎說道。
“不做魚湯，那咱們還做什麽湯？”
“我這裏有個殺豬的作坊，你也知道豬肉原本就是賤肉不說。這麽多的豬下水都浪費了實在太過可惜。”
我打算利用這些豬腸，豬下水做湯，做一些小菜。到時候可以和魚肉一起賣！
“豬腸、豬下水？這東西會有人吃嗎？”祖魏然吃驚地問道。
薑黎聽了，笑了笑說道：“有沒有人吃，關鍵是要看味道怎麽樣！隻要味道好吃，價格又便宜，自己有人願意嚐試了。
更何況魚湯館的客人原本就是平民百姓。花很少的錢不僅能吃得好，還能沾上葷腥，已經十分劃算了！”
“東家說的在理，那就先試試吧！”祖魏然說道。
看到祖魏然並不看好自己的提議，薑黎隻是微微一笑，並不放在心上。
畢竟豬下水這種東西已經被認為是最髒，味道最差的部分了。這些認知，不會因為幾句話就能改變的。
祖魏然告別之後，薑黎讓人取來一整頭豬的下水，然後讓個府上的仆人收拾幹淨。
大腸留下來一部分做湯，剩下的收拾幹淨，放在鍋裏鹵煮。
看到薑黎在廚房裏忙著收拾了半天。
李麗質她們幾個好奇地過來想看看。
薑黎連忙攔住說道：“先別進去看，等做完之後再嚐嚐味道如何！”
“相公，你這是在收拾什麽好吃的呀？”李麗質好奇地問道。
“嘿嘿，這可是很好吃的東西。不過要是親眼看到了，可能就不想吃
t!”
“到底是什麽呀？怎麽還搞得神神秘秘的！”就連蘇淩雪的好奇心也被勾起來了。
“說了就不靈了，你們就等著吧，等到晚上咱們一起品嚐。對了，怎麽沒有看到韻兒啊？”
“相公忘啦，韻兒妹妹現在掌管著織造作坊呢，一大早就去了作坊！”李麗質答道。
“恩，那就派人告訴她一聲，晚上早點迴來。咱們一起品嚐好東西。這可是打算開館子用的，你們要是覺得好吃。
別的人更不用說了，必然都喜歡了！”薑黎說道。
“越是這樣說，就更想看看了！”李麗質忍不住說道。
“麗質姐姐不用著急，咱們就等到晚上吧，反正都要讓咱們品嚐的！”蘇淩雪勸說道。她覺得薑黎既然這樣做，自然有這樣做的道理。
“這就對了，今天沒有什麽事情，夫君我好好陪你們！”
薑黎帶著她們去街上逛了半天，一直玩到傍晚才迴家。
沈詩韻也剛好迴來，見到薑黎好奇地問道：“相公讓我早點迴來，有什麽事情啊？”
“韻兒你不知道，相公做了好吃的。還神神秘秘的，不讓我們提前觀看，說要到晚飯讓咱們一起品嚐！”李麗質說道。
“我剛進家裏就聞到了很香的味道，到底是什麽好吃的呀？”沈詩韻也一臉好奇地問道。
“既然人都到齊了，你們稍等一下，我讓廚子將菜都端過來！”薑黎說道。
薑黎交代完，來到廚房，讓人將菜都切好。
豬頭肉，豬耳朵，豬舌頭就是三樣菜。再加上豬大腸、豬心、豬肝，一共六樣小菜。
又叫來蘇良還有韓元丁，吩咐說道：“咱們府上的人，晚飯一起來品嚐鹵肉還有腸湯。喝完之後說說味道如何，覺得好喝的人有多少，都記下來告訴我！”
“是，少爺！”蘇良和韓元丁齊聲答應著。
薑黎讓人將菜和湯端過來，對李麗質她們說道：“這就是今天的晚飯了，你們嚐嚐味道如何？”
幾人看了看，從來沒有見過。
“這是什麽呀？我怎麽沒見過？”李麗質說道。
“還是先品嚐味道吧，要是先說了就怕你們吃不下了！”薑黎說道。
“莫非這些東西是豬下水嗎？”蘇淩雪最先認出來了。
“啊？豬下水？這東西怎麽能吃啊？”李麗質聽了之後，第一個受不了了，連忙向後躲。
“說得沒錯，這些都是豬頭肉和豬肝豬心豬腸做的。以前這些東西都覺得不好吃，根本不值錢。尤其是大戶人家，直接丟掉，甚至連豬肉也不吃。
其實這才是最大的浪費呢，隻要做得好，可比羊肉香多了！”薑黎解釋說道。
“就算相公這麽說，我們還是不敢吃！”沈詩韻有些害怕地說道。
豬肉是賤肉的觀念早已深入人心，即使沈詩韻都不能接受。
“要不我先嚐嚐吧！”小荷自告奮勇地說道。
小荷小時候吃了不少的苦頭，即使豬肉也是很奢侈的東西，對豬肉不是很排斥。
“行，小荷先嚐嚐，告訴我味道如何？”薑黎笑著說道。
小荷拿起筷子，在眾人目光之下，先夾了一塊豬頭肉。
剛吃了一口，驚喜地說道：“呀，真的很好吃啊，太香了，比羊肉的味道好吃多了！”
“真的嗎？”看到小荷驚喜的表情，小翠也忍不住夾了一塊肉品嚐。
“唔，真是好吃，我再嚐嚐這個！”
小翠吃完一塊肉，忍不住又品嚐別的。
“好吃，真的很好吃，比館子裏做的豬肉好吃多了！”小翠一邊吃，一邊不停地讚歎說道。
看到李麗質和沈詩韻、蘇淩雪還是沒敢動筷子。薑黎微笑著對林紅月說道：“紅月，你也坐下來嚐嚐看！”
“啊？我也要嚐嗎？”林紅月驚訝地說道。
“真是當然了，咱們府上的人都要品嚐！”薑黎伸手將她拉過去，按在椅子上。
林紅月臉色羞得通紅，當著夫人們的麵，竟然拉著她的手。
“紅月，你也嚐嚐，真的有這麽好吃嗎？”蘇淩雪說道。
林紅月點點頭，夾起一塊豬頭肉嚐了一口。
眼中露出驚訝的表情來，”真的很好吃，太香了！”
“是嗎？那我也嚐嚐看！”蘇淩雪也忍不住嚐了一塊。
立刻被豬頭肉的美味給征服了，這種肉的香味和羊肉魚肉完全不一樣。
“麗質姐姐，韻兒，你們也都嚐嚐吧，真的很好吃！”蘇淩雪說道。