“這肥肉俺還吃呢!哪兒舍得呀!”
“這肥肉煉出來的油渣子也能吃啊!”沈慧娥明媚的眼眸看著她們說道,“油渣香得勒!”
“我吃過,非常的香。”大蟲開口道,嘴甜的又道,“大娘,嬸子可以迴家試試,這樣一舉兩得。”
“肥肉,油渣?”
“反正到最後都是吃嘛!”沈慧娥雙眸炯炯有神地看著她們說道。
“那成,我們迴家試試。”
街坊四鄰陸陸續續的離開了。
沈慧娥將碗筷洗了一下,又用開水燙了一遍收了起來,下次再做了好吃的,試吃接著用。
“人都走了,咱們下麵條吃。”沈慧娥溫潤如玉的眼眸看著他們溫柔地說道。
“我去擇韭菜。”狸奴積極地說道,轉身就朝院子跑去。
“大蟲去把雞蛋都拿來。”沈慧娥眸光溫柔地看著兒子說道。
“都拿來?”大蟲眨眨眼以為自己聽錯了。
“咱們煎蛋吃。”沈慧娥璀璨如星的眼眸看著他說道,“一人一個。”
“程哥哥也有嗎?”大蟲壓低聲音道。
“當然了。”沈慧娥同樣小聲地又道,“人家還幫咱在鋪後院的鵝卵石呢!管飯是應該的。”
“那我數數幾個人,再拿幾個雞蛋。”大蟲純淨的眼眸溢滿笑意看著她說道。
“去吧!”沈慧娥目光溫柔地看著他說道。
大蟲拿上了筐,蹬蹬跑進屋內,將雞蛋拿了出來,“阿娘,怎麽煎蛋。”
“用油煎。”沈慧娥將豬板油煉了煉,然後煎荷包蛋。
將雞蛋打破了,完整的放進油鍋,筷子輕輕點一下鹽,戳進還沒有軟滑的蛋黃裏。
“這不是荷包蛋嗎?隻不過用了油,而不是水。”大蟲純真的小臉看著她說道。
“沒錯。”沈慧娥聞言勾起唇角莞爾一笑道,“煎的兩麵都金黃、金黃的,比荷包蛋好吃。”
沈慧娥將蛋一一煎好了,放到了粗陶碗裏,鍋中的油,也基本用完了,加入清水,蓋上木板蓋子,將火燒旺了。
“阿娘,韭菜擇好了。”狸奴抱著韭菜過來道。
“你們看著火,我去將韭菜洗幹淨了。”沈慧娥接過狸奴手裏的韭菜拿到水井旁洗了洗,迴來切碎了。
水開之後,將麵條下了進去。
“去將碗筷拿來,叫你程哥哥他們別幹了,洗手吃飯。”沈慧娥微微歪頭看著大蟲說道。
“哎!”大蟲聽話的跑到後院叫程東來他們五個。
沈慧娥將煎好的蛋,一一夾到粗陶碗裏,這樣省得不舍的吃,真要韭菜炒雞蛋,又該讓來讓去。
待麵條煮熟了,沈慧娥將韭菜放入鍋裏,放入適量的鹽和醬油。
直接做成了湯麵了。
她想做打鹵麵,臊子麵,可今兒豬肉賣完了,連豬下水,豬尾巴都沒留下。
現在豬肉知道怎麽做好吃了,每日裏殺豬,除了她態度的堅決留下豬板油,其他的連渣渣都不給她留下。
沈慧娥給他們一人盛了一碗湯麵,看著坐下的他們道,“吃吧!麵條下麵有煎蛋。”笑著又道,“吃吃看,好吃不。”從自己碗裏,翻出煎蛋來,“豬油煎的。”
“雞蛋,我在家的時候,都是用來換油鹽醬醋的。”程東來看著自己碗裏翻出來的雞蛋說道。
“咱家不缺啊!不委屈自己。”沈慧娥明亮的黑眸看著他們說道,“天熱了,雞蛋不能久放,壞了我可是會心疼的。”
“不許矯情了,快吃,不然麵條就坨了。”沈慧娥拿著筷子夾著麵條送進了嘴裏。
老實說,這麵條別說q彈有嚼勁兒了,反而是顆粒感十足,不太順滑。
石碾子磨出來的麵粉太粗糙了,做出來的麵條自然好不到哪去了。
沈慧娥微微抬眉看著孩子們,吃的那個叫香,吸溜吸溜聲,此起彼伏。
沈慧娥眼底浮起笑意,吃麵條的聲音古今都一樣,“好吃嗎?”
“嗯嗯!”大蟲嘴裏叼著麵條,猛點頭,吸溜一口將麵條吸入嘴中,咽下去之後才道,“好吃,太好吃了。”
“好吃多吃點兒,吃完了還有啊!”沈慧娥指指大鐵鍋笑著說道。
結果都是吃貨,做了一大鐵鍋湯麵,被吃光喝淨了。
沈慧娥收拾幹淨之後,交代孩子們看好家,推著獨輪車就下鄉了。
&*&
殺豬娘子的名聲,現在被叫出去了,沈慧娥收豬容易得很。
價格方麵沈慧娥不會壓太低,農戶辛苦養豬不容易,爭這幾個銅板,犯不上。
這豬到了她的手裏,真是發揮到了極致,變著花樣掙錢。
大鐵鍋隨著她的使用,鐵鋒這鐵匠鋪子排著隊的訂。
長凳的出現,讓劉丁的生意也紅火了起來。
這方不方便大家都有眼睛,看得見呢!
國人對於新鮮事物接受能力非常的強。
就是排隊買不到肉也要過來坐坐這新鮮玩意兒!
可愛的很!
清明前後種瓜種豆,沈慧娥家的菜園子也開始翻地,播種。
現在蔬菜種類少的可憐,什麽黃瓜、西紅柿,辣椒……都沒呢!
沈慧娥抓心撓肝的,吃都不能吃的順心,憋屈氣死我勒!
連種個葡萄,搭個葡萄架也不行。
現如今也就多種點絲瓜,綠葉蔬菜。
“阿娘?”狸奴擔心地看著麵色難看的她道。
“啊!怎麽了?”沈慧娥聞言迴過神來看著她道。
“你這臉色不好看?”大蟲關心地看著她問道,“生病了嗎?”
“沒有。”彎腰播種的沈慧娥直起身子沮喪地看著他們說道,“隻是這菜園子感覺種的東西太少了。”
“不少了,都種滿了。”狸奴食指劃拉一圈道。
“我是說種類,種的吃菜太單一了。”沈慧娥聞言一愣,隨即搖頭失笑道。
“大家都是這麽種的,還可以種別的菜嗎?”大蟲滿臉疑惑地看著她說道,“您知道?”
“不知道?”沈慧娥臉不紅、氣不喘地看著他們說道,“隻希望這菜,能像好吃的,千變萬化。”
大蟲歪著腦袋布靈布靈的大眼睛看著她眨了眨道,“可它還是同一種食物做出來的啊!沒變呀!”
“這肥肉煉出來的油渣子也能吃啊!”沈慧娥明媚的眼眸看著她們說道,“油渣香得勒!”
“我吃過,非常的香。”大蟲開口道,嘴甜的又道,“大娘,嬸子可以迴家試試,這樣一舉兩得。”
“肥肉,油渣?”
“反正到最後都是吃嘛!”沈慧娥雙眸炯炯有神地看著她們說道。
“那成,我們迴家試試。”
街坊四鄰陸陸續續的離開了。
沈慧娥將碗筷洗了一下,又用開水燙了一遍收了起來,下次再做了好吃的,試吃接著用。
“人都走了,咱們下麵條吃。”沈慧娥溫潤如玉的眼眸看著他們溫柔地說道。
“我去擇韭菜。”狸奴積極地說道,轉身就朝院子跑去。
“大蟲去把雞蛋都拿來。”沈慧娥眸光溫柔地看著兒子說道。
“都拿來?”大蟲眨眨眼以為自己聽錯了。
“咱們煎蛋吃。”沈慧娥璀璨如星的眼眸看著他說道,“一人一個。”
“程哥哥也有嗎?”大蟲壓低聲音道。
“當然了。”沈慧娥同樣小聲地又道,“人家還幫咱在鋪後院的鵝卵石呢!管飯是應該的。”
“那我數數幾個人,再拿幾個雞蛋。”大蟲純淨的眼眸溢滿笑意看著她說道。
“去吧!”沈慧娥目光溫柔地看著他說道。
大蟲拿上了筐,蹬蹬跑進屋內,將雞蛋拿了出來,“阿娘,怎麽煎蛋。”
“用油煎。”沈慧娥將豬板油煉了煉,然後煎荷包蛋。
將雞蛋打破了,完整的放進油鍋,筷子輕輕點一下鹽,戳進還沒有軟滑的蛋黃裏。
“這不是荷包蛋嗎?隻不過用了油,而不是水。”大蟲純真的小臉看著她說道。
“沒錯。”沈慧娥聞言勾起唇角莞爾一笑道,“煎的兩麵都金黃、金黃的,比荷包蛋好吃。”
沈慧娥將蛋一一煎好了,放到了粗陶碗裏,鍋中的油,也基本用完了,加入清水,蓋上木板蓋子,將火燒旺了。
“阿娘,韭菜擇好了。”狸奴抱著韭菜過來道。
“你們看著火,我去將韭菜洗幹淨了。”沈慧娥接過狸奴手裏的韭菜拿到水井旁洗了洗,迴來切碎了。
水開之後,將麵條下了進去。
“去將碗筷拿來,叫你程哥哥他們別幹了,洗手吃飯。”沈慧娥微微歪頭看著大蟲說道。
“哎!”大蟲聽話的跑到後院叫程東來他們五個。
沈慧娥將煎好的蛋,一一夾到粗陶碗裏,這樣省得不舍的吃,真要韭菜炒雞蛋,又該讓來讓去。
待麵條煮熟了,沈慧娥將韭菜放入鍋裏,放入適量的鹽和醬油。
直接做成了湯麵了。
她想做打鹵麵,臊子麵,可今兒豬肉賣完了,連豬下水,豬尾巴都沒留下。
現在豬肉知道怎麽做好吃了,每日裏殺豬,除了她態度的堅決留下豬板油,其他的連渣渣都不給她留下。
沈慧娥給他們一人盛了一碗湯麵,看著坐下的他們道,“吃吧!麵條下麵有煎蛋。”笑著又道,“吃吃看,好吃不。”從自己碗裏,翻出煎蛋來,“豬油煎的。”
“雞蛋,我在家的時候,都是用來換油鹽醬醋的。”程東來看著自己碗裏翻出來的雞蛋說道。
“咱家不缺啊!不委屈自己。”沈慧娥明亮的黑眸看著他們說道,“天熱了,雞蛋不能久放,壞了我可是會心疼的。”
“不許矯情了,快吃,不然麵條就坨了。”沈慧娥拿著筷子夾著麵條送進了嘴裏。
老實說,這麵條別說q彈有嚼勁兒了,反而是顆粒感十足,不太順滑。
石碾子磨出來的麵粉太粗糙了,做出來的麵條自然好不到哪去了。
沈慧娥微微抬眉看著孩子們,吃的那個叫香,吸溜吸溜聲,此起彼伏。
沈慧娥眼底浮起笑意,吃麵條的聲音古今都一樣,“好吃嗎?”
“嗯嗯!”大蟲嘴裏叼著麵條,猛點頭,吸溜一口將麵條吸入嘴中,咽下去之後才道,“好吃,太好吃了。”
“好吃多吃點兒,吃完了還有啊!”沈慧娥指指大鐵鍋笑著說道。
結果都是吃貨,做了一大鐵鍋湯麵,被吃光喝淨了。
沈慧娥收拾幹淨之後,交代孩子們看好家,推著獨輪車就下鄉了。
&*&
殺豬娘子的名聲,現在被叫出去了,沈慧娥收豬容易得很。
價格方麵沈慧娥不會壓太低,農戶辛苦養豬不容易,爭這幾個銅板,犯不上。
這豬到了她的手裏,真是發揮到了極致,變著花樣掙錢。
大鐵鍋隨著她的使用,鐵鋒這鐵匠鋪子排著隊的訂。
長凳的出現,讓劉丁的生意也紅火了起來。
這方不方便大家都有眼睛,看得見呢!
國人對於新鮮事物接受能力非常的強。
就是排隊買不到肉也要過來坐坐這新鮮玩意兒!
可愛的很!
清明前後種瓜種豆,沈慧娥家的菜園子也開始翻地,播種。
現在蔬菜種類少的可憐,什麽黃瓜、西紅柿,辣椒……都沒呢!
沈慧娥抓心撓肝的,吃都不能吃的順心,憋屈氣死我勒!
連種個葡萄,搭個葡萄架也不行。
現如今也就多種點絲瓜,綠葉蔬菜。
“阿娘?”狸奴擔心地看著麵色難看的她道。
“啊!怎麽了?”沈慧娥聞言迴過神來看著她道。
“你這臉色不好看?”大蟲關心地看著她問道,“生病了嗎?”
“沒有。”彎腰播種的沈慧娥直起身子沮喪地看著他們說道,“隻是這菜園子感覺種的東西太少了。”
“不少了,都種滿了。”狸奴食指劃拉一圈道。
“我是說種類,種的吃菜太單一了。”沈慧娥聞言一愣,隨即搖頭失笑道。
“大家都是這麽種的,還可以種別的菜嗎?”大蟲滿臉疑惑地看著她說道,“您知道?”
“不知道?”沈慧娥臉不紅、氣不喘地看著他們說道,“隻希望這菜,能像好吃的,千變萬化。”
大蟲歪著腦袋布靈布靈的大眼睛看著她眨了眨道,“可它還是同一種食物做出來的啊!沒變呀!”