“你咬一口,給我看看。”沈慧娥漂亮的眼睛看著自家兒子說道。
“哎!”大蟲咬了一口,將碗端到了她麵前,“怎麽看?”
“餃子皮,沒有白點兒,就熟了。”沈慧娥溫潤如玉的眼眸看著他們說道,“這個熟了。”笑著又道,“來吧!給你們盛餃子。”
“不用看肉蛋兒嗎?”狸奴好奇地問道。
“不用,隻要餃子皮熟了,裏麵的餡兒,肉蛋兒,一定熟了。”沈慧娥邊盛著餃子,邊說道。
沈慧娥盛好了餃子道,“快吃吧!”又囑咐他們道,“小心燙。”看著他們咽下第一個餃子道,“好吃嗎?”
“好吃,好好吃。”大蟲眼睛亮晶晶地看著她說道,眼神又黯淡了下來道,“可惜不能多吃。”
這沒辦法了,小麥的產量低,現在主食大都是粟米。
“什麽吃多了,都會膩的。”沈慧娥隻好說道。
“不會,不會這餃子永遠吃不膩。”大蟲搖頭如撥浪鼓似的看著她說道。
“再說了還有更多好吃的。”沈慧娥璀璨的星眸看著他們說道,“保證不重樣,不會吃膩的。”
“換著花樣吃嗎?”狸奴黑葡萄似的眼眸灼灼地注視著她說道。
“對!”沈慧娥點漆黑亮的眼眸看著她說道。
“魚肉也可以包餃子嗎?”狸奴忽閃忽閃的大眼睛看著她說道。
“萬物皆可包餃子。”沈慧娥清澈透亮的眼眸看著她說道。
“隻是沒有麵粉,沒有餃子皮。”狸奴扁著嘴看著她失落地說道。
“今年冬天咱們多種些冬小麥。”沈慧娥聞言烏黑的瞳仁炯炯有神地看著她說道。
“好呀!”狸奴高興地說道,隨即又搖頭道,“不行,不行。”
“咋又不行了。”沈慧娥不解地看著她問道。
“麥子打的少,得多種粟米。”狸奴水汪汪的眸子看著她懂事乖巧地說道。
沈慧娥滿眼心疼地看著自家閨女,“努力讓產量上來,就可以頓頓吃餃子了。”
“這好難的。”程東來黝黑的眼眸看著她說道。
“有誌者事竟成,為了我閨女的願望。”沈慧娥晶瑩剔透的眼眸盈滿笑意看著她說道。
狸奴聞言樂的眼睛彎成了月牙,一臉的傻氣。
“快吃,快吃。已經涼了不少。”沈慧娥下巴點點他們粗陶碗裏的餃子道。
一人二十來個餃子,就差不多了,再喝些餃子湯,直接就飽了。
原湯化原食。
“飽了嗎?”沈慧娥目光溫柔地看著他們說道。
“飽了,飽了。”大蟲摸著自己鼓鼓的小肚子道。
“我可以再喝些湯嗎?”程東來黝黑的眼眸看著她詢問道。
“當然,當然!”沈慧娥明亮的眼眸看著他說道,“你們誰喝自己盛,別客氣。”笑著又道,“這是沒吃飽啊!下迴我多包點兒。”
“不了,不了,麵粉珍貴,能吃上一迴俺就知足了。”程東來聞言局促不安地看著她說道。
“春天的韭菜好吃,天熱了就不好吃了。咱趁著好吃的時候多吃幾迴。”沈慧娥眉眼含笑地看著他們說道,“今天準備不足,等擀麵杖做好了,擀餃子皮就容易多了。”
“擀麵仗?啥東西?”大蟲好奇地看著她問道。
“餃子皮啊?哪兒能用瓦罐弄,得用小木棍。”沈慧娥手指比劃道,“一尺來長。”笑著又道,“這樣……”在案板上比劃著,“餃子皮擀的又圓又快。”
“這個劉叔就做了。”大蟲聞言黑溜溜的眼睛亮晶晶地看著她說道。
“沒錯。”沈慧娥眉眼彎彎地看著他們說道。
“阿娘,這個餃子您要賣嗎?”狸奴忽靈靈的眼睛看著她說道。
沈慧娥聞言一愣,看著她祈盼的眼神,堅定地說道,“不賣,咱自己還不夠吃呢!”
“這方法也要交給街坊四鄰嗎?”大蟲圓溜溜的眼睛看著她問道。
“她們會了也未必會做。”沈慧娥深邃如墨的雙眸看著他們說道。
“因為麵粉不多,吃不起嗎?”大蟲亮晶晶地眼眸瞬間失去了光彩道。
“對呀!”沈慧娥輕點了下頭道。
大蟲黑溜溜的眼睛骨碌碌的轉了轉道,“粟米磨成麵,可以包餃子嗎?”
“這個咱得試試。”沈慧娥聞言眼前一亮道,“不行了,咱們摻點兒麵粉,粟米麵有些太粗了,不如麵粉細膩。”
“要是能兩摻的話,咱們能多吃幾頓。”大蟲眼睛亮閃閃地看著她說道。
“不行,不行,韭菜沒那麽多?”狸奴急吼吼地說道。
“沒有韭菜,野菜也行。”沈慧娥聞言勾起唇角莞爾一笑道。
“野菜太苦了。”狸奴吐著舌頭一臉嫌棄地說道。
“薺菜好吃。”沈慧娥見狀搖頭失笑道,“用熱水焯一下,去苦澀味兒,用豬油拌過的野菜,吃起來口感順滑。”
“嬸子這樣做?恐怕很難有人跟著學。”程東來猶豫了一下看著她說道。
“太奢侈了。”沈慧娥深邃透亮的眼眸看著他說道。
“嗯!”程東來輕點了下頭道。
“咱有這條件,沒條件我想做也做不出來呀!”沈慧娥溫潤如玉的眼眸看著他們說道,“有條件,咱就吃好的。”
“那我們去挖野菜。”狸奴興致勃勃地看著自家阿娘說道。
“好!”沈慧娥星眸凝視著她說道。
“嬸子,現在春耕完了,我們可不可以幫您鋪鵝卵石啊!”程東來希冀地看著她說道。
“行!沒問題。”沈慧娥笑著點頭道,“要快啊!下了幾天雨,鋪了鵝卵石的好處太明顯了。春耕完,會有很多人跟風的。”
“明白。”程東來笑嗬嗬地點頭道。
“對了,這院子裏的下水道,得好好的整整,需要大一點兒鵝卵石。”沈慧娥幹脆說道,“來來來,跟我進來,我給你說說這下水道的問題。”
“好!”程東來他們跟在沈慧娥身後進了院子。
“這水道要流向菜園子。”沈慧娥眉眼含笑地說道,“不浪費一點兒誰。”
走到後院在水井旁,沈慧娥又道,“這水到直接流到牆外麵,需要坡度,流的順暢,不然夏天這味道就不好了。”
“哎!”大蟲咬了一口,將碗端到了她麵前,“怎麽看?”
“餃子皮,沒有白點兒,就熟了。”沈慧娥溫潤如玉的眼眸看著他們說道,“這個熟了。”笑著又道,“來吧!給你們盛餃子。”
“不用看肉蛋兒嗎?”狸奴好奇地問道。
“不用,隻要餃子皮熟了,裏麵的餡兒,肉蛋兒,一定熟了。”沈慧娥邊盛著餃子,邊說道。
沈慧娥盛好了餃子道,“快吃吧!”又囑咐他們道,“小心燙。”看著他們咽下第一個餃子道,“好吃嗎?”
“好吃,好好吃。”大蟲眼睛亮晶晶地看著她說道,眼神又黯淡了下來道,“可惜不能多吃。”
這沒辦法了,小麥的產量低,現在主食大都是粟米。
“什麽吃多了,都會膩的。”沈慧娥隻好說道。
“不會,不會這餃子永遠吃不膩。”大蟲搖頭如撥浪鼓似的看著她說道。
“再說了還有更多好吃的。”沈慧娥璀璨的星眸看著他們說道,“保證不重樣,不會吃膩的。”
“換著花樣吃嗎?”狸奴黑葡萄似的眼眸灼灼地注視著她說道。
“對!”沈慧娥點漆黑亮的眼眸看著她說道。
“魚肉也可以包餃子嗎?”狸奴忽閃忽閃的大眼睛看著她說道。
“萬物皆可包餃子。”沈慧娥清澈透亮的眼眸看著她說道。
“隻是沒有麵粉,沒有餃子皮。”狸奴扁著嘴看著她失落地說道。
“今年冬天咱們多種些冬小麥。”沈慧娥聞言烏黑的瞳仁炯炯有神地看著她說道。
“好呀!”狸奴高興地說道,隨即又搖頭道,“不行,不行。”
“咋又不行了。”沈慧娥不解地看著她問道。
“麥子打的少,得多種粟米。”狸奴水汪汪的眸子看著她懂事乖巧地說道。
沈慧娥滿眼心疼地看著自家閨女,“努力讓產量上來,就可以頓頓吃餃子了。”
“這好難的。”程東來黝黑的眼眸看著她說道。
“有誌者事竟成,為了我閨女的願望。”沈慧娥晶瑩剔透的眼眸盈滿笑意看著她說道。
狸奴聞言樂的眼睛彎成了月牙,一臉的傻氣。
“快吃,快吃。已經涼了不少。”沈慧娥下巴點點他們粗陶碗裏的餃子道。
一人二十來個餃子,就差不多了,再喝些餃子湯,直接就飽了。
原湯化原食。
“飽了嗎?”沈慧娥目光溫柔地看著他們說道。
“飽了,飽了。”大蟲摸著自己鼓鼓的小肚子道。
“我可以再喝些湯嗎?”程東來黝黑的眼眸看著她詢問道。
“當然,當然!”沈慧娥明亮的眼眸看著他說道,“你們誰喝自己盛,別客氣。”笑著又道,“這是沒吃飽啊!下迴我多包點兒。”
“不了,不了,麵粉珍貴,能吃上一迴俺就知足了。”程東來聞言局促不安地看著她說道。
“春天的韭菜好吃,天熱了就不好吃了。咱趁著好吃的時候多吃幾迴。”沈慧娥眉眼含笑地看著他們說道,“今天準備不足,等擀麵杖做好了,擀餃子皮就容易多了。”
“擀麵仗?啥東西?”大蟲好奇地看著她問道。
“餃子皮啊?哪兒能用瓦罐弄,得用小木棍。”沈慧娥手指比劃道,“一尺來長。”笑著又道,“這樣……”在案板上比劃著,“餃子皮擀的又圓又快。”
“這個劉叔就做了。”大蟲聞言黑溜溜的眼睛亮晶晶地看著她說道。
“沒錯。”沈慧娥眉眼彎彎地看著他們說道。
“阿娘,這個餃子您要賣嗎?”狸奴忽靈靈的眼睛看著她說道。
沈慧娥聞言一愣,看著她祈盼的眼神,堅定地說道,“不賣,咱自己還不夠吃呢!”
“這方法也要交給街坊四鄰嗎?”大蟲圓溜溜的眼睛看著她問道。
“她們會了也未必會做。”沈慧娥深邃如墨的雙眸看著他們說道。
“因為麵粉不多,吃不起嗎?”大蟲亮晶晶地眼眸瞬間失去了光彩道。
“對呀!”沈慧娥輕點了下頭道。
大蟲黑溜溜的眼睛骨碌碌的轉了轉道,“粟米磨成麵,可以包餃子嗎?”
“這個咱得試試。”沈慧娥聞言眼前一亮道,“不行了,咱們摻點兒麵粉,粟米麵有些太粗了,不如麵粉細膩。”
“要是能兩摻的話,咱們能多吃幾頓。”大蟲眼睛亮閃閃地看著她說道。
“不行,不行,韭菜沒那麽多?”狸奴急吼吼地說道。
“沒有韭菜,野菜也行。”沈慧娥聞言勾起唇角莞爾一笑道。
“野菜太苦了。”狸奴吐著舌頭一臉嫌棄地說道。
“薺菜好吃。”沈慧娥見狀搖頭失笑道,“用熱水焯一下,去苦澀味兒,用豬油拌過的野菜,吃起來口感順滑。”
“嬸子這樣做?恐怕很難有人跟著學。”程東來猶豫了一下看著她說道。
“太奢侈了。”沈慧娥深邃透亮的眼眸看著他說道。
“嗯!”程東來輕點了下頭道。
“咱有這條件,沒條件我想做也做不出來呀!”沈慧娥溫潤如玉的眼眸看著他們說道,“有條件,咱就吃好的。”
“那我們去挖野菜。”狸奴興致勃勃地看著自家阿娘說道。
“好!”沈慧娥星眸凝視著她說道。
“嬸子,現在春耕完了,我們可不可以幫您鋪鵝卵石啊!”程東來希冀地看著她說道。
“行!沒問題。”沈慧娥笑著點頭道,“要快啊!下了幾天雨,鋪了鵝卵石的好處太明顯了。春耕完,會有很多人跟風的。”
“明白。”程東來笑嗬嗬地點頭道。
“對了,這院子裏的下水道,得好好的整整,需要大一點兒鵝卵石。”沈慧娥幹脆說道,“來來來,跟我進來,我給你說說這下水道的問題。”
“好!”程東來他們跟在沈慧娥身後進了院子。
“這水道要流向菜園子。”沈慧娥眉眼含笑地說道,“不浪費一點兒誰。”
走到後院在水井旁,沈慧娥又道,“這水到直接流到牆外麵,需要坡度,流的順暢,不然夏天這味道就不好了。”