第八章 美味麂子肉
棄簪花，披銀甲，王侯為我裙下臣！ 作者：夏櫻桃 投票推薦 加入書簽 留言反饋
謝父便起身出去找，謝瑛和謝母舀了五碗滿滿的麂子肉，放到了一張小木桌上，又擺上木筷。
須臾謝父帶著兒子迴來，坐在椅子上，還處在震驚當中。
沒想到他的兒女，給了他這麽大的驚喜。
他一介農夫，兒女如此出息，竟然都會燒炭了。
謝瑛見謝父迴來就一言不發，疑惑地看向謝良粟。
“爹怎麽了？”
謝良粟也搖頭：“阿姐，我就給爹說，我按你說的，挖了土窯，爹就這樣了。”
謝父終於恢複過來，又拿起筷子，說道：“吃吧，你們姐弟多吃點，吃完就去睡，今晚為父守窯。”
謝母一臉疑惑，謝瑛解釋了柴窯。
“太好了，開吃咯。”謝小扇聽不懂這些，隻知道吃肉了，開心地給爹娘阿姐阿哥夾了肉，又往自己碗裏夾肉，香噴噴啊嗚啊嗚吃起來。
這頓肉是謝家人這年吃的頭一迴，軟爛鮮香的肉骨頭，堪比他們所能想象那些皇親國戚才能吃到的美味，也不過如此。
謝瑛加了香料，而從前謝家做飯，從未用過香料，這從未品嚐過的美味，讓謝家人舌頭都要香掉了，全程都沉浸在美味中，沒有一個人多說一句話。
謝瑛再美味的食物也品嚐過，所以這滋味倒也符合她的手藝，沒有特別激動，隻是終於吃上肉了，內心深處比較滿足。
不過謝家其他人則是完全被征服了味蕾。
謝家父母雖然也吃得很香，但還不是很失態，隻是滿臉通紅，渾身熱騰騰，畫麵十分溫馨。
相比兄妹倆，謝良粟吃的連骨頭都咬成渣了，把骨油都給吸幹淨了。
而謝小扇吃得滿嘴流油，小臉蛋都埋在碗裏，喝著肉湯，連碗底都像小貓咪似的伸出粉嘟嘟小舌頭舔幹淨，舍不得拿出來，囫圇著說：“阿姐，太好吃了。”
“阿姐，我們什麽時候還能像今天這樣吃肉啊？”
謝母溫聲道：“一個月吃一迴肉，這日子相當好過了，不能驕奢浪費，那房簷上的肉，留到春節吃。”
謝小扇雖然失落，但一聽還能吃肉，開心地笑眯了眼。
謝瑛輕笑：“娘，你放心，房簷上的肉你燒給弟弟妹妹吃吧，我這些天多去山裏轉轉，多打幾隻迴來，給你們留著過冬吃。”
謝母聞言，感動得快要落淚，又好奇地問：“閨女，娘還不知道你會打獵，前些天受了風寒，你這身子骨好些了？”
謝瑛點頭：“今天一早就沒什麽大礙了，在山裏轉了一天，倒輕盈不少。”
燉了一大鍋肉，先前舀了五碗，還剩大半鍋，一家人陸續添了好幾碗，最後竟然全吃光了，連湯底都喝得一滴不剩。
一家人吃得肚子都鼓起來，從來沒吃這麽飽過，還全吃的肉。
吃飽喝足後，謝母洗了鍋碗，一家人鎖上院門，在屋裏架起了火堆烤火，謝父則在院子外守著土窯。
“對了，娘，今天碰巧尋到了一差事，主人家讓我七日後去報到。”
謝瑛沒拿出秦家的門帖，是未免謝母擔心，她無親無靠，在高門大戶難以生存。
謝母還以為謝瑛是在縣城尋找了差事，村子裏不少年輕姑娘後生，在縣城務工。
“那老林家的老大，就在縣城一飯店當夥計，正巧聽說他過幾日迴來，給他家老太太做壽，娘親明日去為你說道，讓你們路上搭個伴，也能有個照應。”
謝瑛正要拒絕，又見謝母握著她的手，慈愛的麵孔滿懷關切，便輕輕點了下頭。
“都聽娘親的。”
謝父守了一夜土窯，翌日天蒙蒙亮，謝瑛和謝良粟便起身了，來到土窯，叫醒了睡在窯邊的謝父。
昨晚謝瑛來過一次，沒有多餘的被子，隻好把一家人脫的衣服，拿來給謝父蓋上，又燒了堆火。
姐弟倆叫醒謝父，也準備開窯了。
這簡易土窯，一整夜的燃燒，木炭足夠燒透了。
父子倆在謝瑛指揮下，開始小心翼翼地敲開封口的泥土，直到裏麵整齊碼放的木炭顯露出來。
謝良粟和謝父都一臉緊張，生怕燒毀了，一夜辛苦白費，額頭都在滴汗，就連謝瑛也稍微有點緊張，不過嚴格按照工藝流程挖製的土窯，操作準確，幾乎沒有失敗的可能。
直到一根根黑色木炭顯露出來，父子倆擰緊的眉頭終於鬆開，臉上露出了笑容。
謝良粟難掩興奮，拔高嗓音：“爹，阿姐，你們快看，木炭燒成了。”
謝父也滿是震驚，望著這一根根表麵均勻齊整，色澤漆黑如墨的木炭，隻有在裏正家見過。
等窯內溫度下降，父子三人又忙碌著把木炭都取出來，整齊堆放。
謝父還拿了秤砣出來，將木炭全部稱了一遍，竟然足足兩百斤。
如今的木炭市價六七文一斤，到了大雪天，縣城那些貴人買的更多，能漲到八九文，將近十文錢一斤。
謝父又說：“今日為父不去地裏了，咱父子三人把這木炭拿到集市上去賣。”
謝良粟問道：“爹，咱去鎮上還是縣城？”
謝父又說：“縣城，縣城貴人多，好出手。”
謝瑛尋思這次木炭，頂多賣個一千文，還不夠買幾件棉服。
如今方才立冬，還不到真正寒冬臘月大雪天，一家人的棉服也要落實，還有很多要花錢的東西須置辦。
她又說：“爹，你跟良粟去就成，我今天再去山裏轉轉，打些野味迴來。”
謝父點頭：“讓你娘跟你同去。”
“好。”謝瑛點頭。
謝母是個莊稼戶，從小練出本事，上百斤的柴禾，背著一聲不吭，讓娘親跟她一塊去，那些獵物和香料弄迴來也能輕鬆些。
吃完早飯，謝父去借了一頭牛迴來，拴在木輪車上，父子倆將木炭用麻袋裝了，綁在車上，然後駕著牛車往縣城駛去。
這邊謝瑛也帶著謝母朝著山裏出發了，吩咐謝母這次拿了背簍，專門負責采摘那些香料。
謝瑛便拿著弓箭，四處尋覓野味。
經過一上午的狩獵，成功獵到了一頭成年野豬。
若是普通竹箭，肯定射不進皮糙肉厚的野豬，而這青鸞弓派上了用場。
謝瑛對五郡主的感激之情，又多了幾分。
獵到野豬，謝瑛一個人扛不動，又將野豬藏在草叢裏，轉身去找謝母。
謝母采摘完香料，背迴去好幾趟，等謝瑛找到她，帶她看到那頭野豬後，驚訝地說不出話，又囁嚅著說：“閨女，這大野豬，怕是有一兩百斤，平時瞧見頃刻間跑沒影了，今日居然逮住了。”
須臾謝父帶著兒子迴來，坐在椅子上，還處在震驚當中。
沒想到他的兒女，給了他這麽大的驚喜。
他一介農夫，兒女如此出息，竟然都會燒炭了。
謝瑛見謝父迴來就一言不發，疑惑地看向謝良粟。
“爹怎麽了？”
謝良粟也搖頭：“阿姐，我就給爹說，我按你說的，挖了土窯，爹就這樣了。”
謝父終於恢複過來，又拿起筷子，說道：“吃吧，你們姐弟多吃點，吃完就去睡，今晚為父守窯。”
謝母一臉疑惑，謝瑛解釋了柴窯。
“太好了，開吃咯。”謝小扇聽不懂這些，隻知道吃肉了，開心地給爹娘阿姐阿哥夾了肉，又往自己碗裏夾肉，香噴噴啊嗚啊嗚吃起來。
這頓肉是謝家人這年吃的頭一迴，軟爛鮮香的肉骨頭，堪比他們所能想象那些皇親國戚才能吃到的美味，也不過如此。
謝瑛加了香料，而從前謝家做飯，從未用過香料，這從未品嚐過的美味，讓謝家人舌頭都要香掉了，全程都沉浸在美味中，沒有一個人多說一句話。
謝瑛再美味的食物也品嚐過，所以這滋味倒也符合她的手藝，沒有特別激動，隻是終於吃上肉了，內心深處比較滿足。
不過謝家其他人則是完全被征服了味蕾。
謝家父母雖然也吃得很香，但還不是很失態，隻是滿臉通紅，渾身熱騰騰，畫麵十分溫馨。
相比兄妹倆，謝良粟吃的連骨頭都咬成渣了，把骨油都給吸幹淨了。
而謝小扇吃得滿嘴流油，小臉蛋都埋在碗裏，喝著肉湯，連碗底都像小貓咪似的伸出粉嘟嘟小舌頭舔幹淨，舍不得拿出來，囫圇著說：“阿姐，太好吃了。”
“阿姐，我們什麽時候還能像今天這樣吃肉啊？”
謝母溫聲道：“一個月吃一迴肉，這日子相當好過了，不能驕奢浪費，那房簷上的肉，留到春節吃。”
謝小扇雖然失落，但一聽還能吃肉，開心地笑眯了眼。
謝瑛輕笑：“娘，你放心，房簷上的肉你燒給弟弟妹妹吃吧，我這些天多去山裏轉轉，多打幾隻迴來，給你們留著過冬吃。”
謝母聞言，感動得快要落淚，又好奇地問：“閨女，娘還不知道你會打獵，前些天受了風寒，你這身子骨好些了？”
謝瑛點頭：“今天一早就沒什麽大礙了，在山裏轉了一天，倒輕盈不少。”
燉了一大鍋肉，先前舀了五碗，還剩大半鍋，一家人陸續添了好幾碗，最後竟然全吃光了，連湯底都喝得一滴不剩。
一家人吃得肚子都鼓起來，從來沒吃這麽飽過，還全吃的肉。
吃飽喝足後，謝母洗了鍋碗，一家人鎖上院門，在屋裏架起了火堆烤火，謝父則在院子外守著土窯。
“對了，娘，今天碰巧尋到了一差事，主人家讓我七日後去報到。”
謝瑛沒拿出秦家的門帖，是未免謝母擔心，她無親無靠，在高門大戶難以生存。
謝母還以為謝瑛是在縣城尋找了差事，村子裏不少年輕姑娘後生，在縣城務工。
“那老林家的老大，就在縣城一飯店當夥計，正巧聽說他過幾日迴來，給他家老太太做壽，娘親明日去為你說道，讓你們路上搭個伴，也能有個照應。”
謝瑛正要拒絕，又見謝母握著她的手，慈愛的麵孔滿懷關切，便輕輕點了下頭。
“都聽娘親的。”
謝父守了一夜土窯，翌日天蒙蒙亮，謝瑛和謝良粟便起身了，來到土窯，叫醒了睡在窯邊的謝父。
昨晚謝瑛來過一次，沒有多餘的被子，隻好把一家人脫的衣服，拿來給謝父蓋上，又燒了堆火。
姐弟倆叫醒謝父，也準備開窯了。
這簡易土窯，一整夜的燃燒，木炭足夠燒透了。
父子倆在謝瑛指揮下，開始小心翼翼地敲開封口的泥土，直到裏麵整齊碼放的木炭顯露出來。
謝良粟和謝父都一臉緊張，生怕燒毀了，一夜辛苦白費，額頭都在滴汗，就連謝瑛也稍微有點緊張，不過嚴格按照工藝流程挖製的土窯，操作準確，幾乎沒有失敗的可能。
直到一根根黑色木炭顯露出來，父子倆擰緊的眉頭終於鬆開，臉上露出了笑容。
謝良粟難掩興奮，拔高嗓音：“爹，阿姐，你們快看，木炭燒成了。”
謝父也滿是震驚，望著這一根根表麵均勻齊整，色澤漆黑如墨的木炭，隻有在裏正家見過。
等窯內溫度下降，父子三人又忙碌著把木炭都取出來，整齊堆放。
謝父還拿了秤砣出來，將木炭全部稱了一遍，竟然足足兩百斤。
如今的木炭市價六七文一斤，到了大雪天，縣城那些貴人買的更多，能漲到八九文，將近十文錢一斤。
謝父又說：“今日為父不去地裏了，咱父子三人把這木炭拿到集市上去賣。”
謝良粟問道：“爹，咱去鎮上還是縣城？”
謝父又說：“縣城，縣城貴人多，好出手。”
謝瑛尋思這次木炭，頂多賣個一千文，還不夠買幾件棉服。
如今方才立冬，還不到真正寒冬臘月大雪天，一家人的棉服也要落實，還有很多要花錢的東西須置辦。
她又說：“爹，你跟良粟去就成，我今天再去山裏轉轉，打些野味迴來。”
謝父點頭：“讓你娘跟你同去。”
“好。”謝瑛點頭。
謝母是個莊稼戶，從小練出本事，上百斤的柴禾，背著一聲不吭，讓娘親跟她一塊去，那些獵物和香料弄迴來也能輕鬆些。
吃完早飯，謝父去借了一頭牛迴來，拴在木輪車上，父子倆將木炭用麻袋裝了，綁在車上，然後駕著牛車往縣城駛去。
這邊謝瑛也帶著謝母朝著山裏出發了，吩咐謝母這次拿了背簍，專門負責采摘那些香料。
謝瑛便拿著弓箭，四處尋覓野味。
經過一上午的狩獵，成功獵到了一頭成年野豬。
若是普通竹箭，肯定射不進皮糙肉厚的野豬，而這青鸞弓派上了用場。
謝瑛對五郡主的感激之情，又多了幾分。
獵到野豬，謝瑛一個人扛不動，又將野豬藏在草叢裏，轉身去找謝母。
謝母采摘完香料，背迴去好幾趟，等謝瑛找到她，帶她看到那頭野豬後，驚訝地說不出話，又囁嚅著說：“閨女，這大野豬，怕是有一兩百斤，平時瞧見頃刻間跑沒影了，今日居然逮住了。”