第七章 漫山遍野是寶貝
棄簪花，披銀甲，王侯為我裙下臣！ 作者：夏櫻桃 投票推薦 加入書簽 留言反饋
她原路返迴，在路上碰見那幾株香料樹，又卷起衣擺，摘了些野生花椒，香葉，八角，肉豆蔻等。
“阿姐，這能吃嗎？”謝良粟呆萌地問。
謝瑛唇角無奈淺笑：“這不是吃的，用來燉肉湯。”
一聽肉湯，謝良粟口水都要流出來了，去歲裏正家那豬肉香味，似乎又在嘴裏迴味無窮。
“良粟，你跟我一起摘，咱多摘些拿迴去曬幹。”
“是，阿姐。”謝良粟放下麂子，麻溜地開始采摘香料。
這林子野生香料樹太豐富了，肉豆蔻滿滿一株果子，正好到了采收期，這果子燉肉湯必不可少。
兩人采摘了一兜，實在兜不住了，謝瑛才留下記號，下次再來采收。
采摘完香料，迴到柴禾推車處，謝良粟擔心被人偷了去，還用茅草蓋住。
“阿姐，我們快迴去吧。”謝良粟擔心遇上匪徒流民，畢竟他們姐弟倆身單力薄，擔心麂子被搶了去。
謝瑛抱起茅草，把打來的麂子放柴禾堆裏，又用茅草蓋住，背起青鸞弓。
“走吧。”
謝良粟幹活一把好手，齊了一整車的柴禾，都整齊堆放，用藤條束緊。
姐弟倆賣力地推著木輪車出了林子，一路小心翼翼，生怕藏在柴堆裏的麂子，被人發現。
也幸好這村子裏人煙稀少，青天白日，也都在田地裏忙著，少有路上閑逛的，除了兩三個嬉鬧玩耍的孩童，遊蕩在田野間，一路沒碰見旁人。
迴到謝家草屋，姐弟倆才放下心來。
謝瑛關上柴門，插上門栓，又吩咐謝良粟。
“燒一鍋水，咱殺麂子，燉肉湯。”
“好嘞。”謝良粟語氣歡快地開門進屋。
屋裏謝小扇睡得正酣，聽到肉湯一下子醒了，從被窩裏鑽出來，揉揉眼睛，頂著一頭炸毛的鳥窩頭，奶聲奶氣地說：“阿姐，咱今天吃肉湯嗎？”
謝瑛繞過廚房進屋：“是啊，今天吃肉湯。”
謝小扇開心地蹦下床：“太好咯，吃肉湯咯，阿姐，我給你燒火。”
謝瑛抱起小家夥，想給她找件衣服，箱子裏不剩麻衣了，隻有紡車上快做完的一塊麻布，又將麻布取下來，往她身上一裹，裹成了一個小粽子，才準她下地玩耍。
鍋裏水燒開後，謝瑛找來木桶，盛一桶水提起麂子扔進去，毛發燙軟後，用剃刀刮淨，就開膛破肚處理麂子肉。
謝小扇守在一旁，踮起腳尖瞅著案板，給阿姐和阿哥打下手。
謝瑛動作麻利，作為野外美食家，處理野味家常便飯了。
她嫻熟地分割好一塊塊麂子肉，一半用麻繩掛在屋簷上，另一半剁成小塊，全部倒進鍋裏，加入香料開始燉煮。
這野生麂子肉，不需要焯水，保留原汁原味。
謝瑛蓋上鍋蓋，轉頭兄妹倆眼巴巴瞅著大鐵鍋和房簷上的麂子肉，謝小扇更是扒著灶台，留了一嘴哈喇子。
“肉先在鍋裏燉著，良粟跟我去燒炭，”謝瑛摸了摸小家夥的腦袋，“小扇，你乖乖坐在鍋灶前，聽到沒有？”
謝小扇小手揩了哈喇子，小雞啄米似的點頭，奶聲奶氣地說：“放心吧阿姐，我會乖乖的。”
謝瑛又帶著謝良粟出去忙活，將柴禾堆到後方土窯，然後整齊地碼放在窯洞裏，頂部鋪上稻草，拌稀泥封口，窯頂留手臂粗的孔洞出煙口，下方則留點火口。
做完這些，謝瑛又吩咐謝良粟抱來引火的稻草和幹柴，開始點火燒炭。
“阿姐，外麵風大，我在這裏守著，你迴去吧。”
“好，我迴去看肉好了沒，你注意點別熄火。”
謝瑛迴到草屋，謝小扇乖巧地坐在灶頭前，張開小嘴巴，眼巴巴吸著鍋裏溢出的肉香味。
“阿姐。”
看到謝瑛走進來，小家夥笑眯了眼，露出一口缺牙巴，滑稽又可愛。
謝瑛溫柔一笑，走到灶前，揭開鍋蓋，一個多時辰，鍋裏的麂子肉燉的軟爛，肉香味早彌漫整個廚房，連院子外的謝良粟都聞到香味，忍不住吸了口香氣。
“阿姐，可以吃了嗎？”小家夥眼巴巴地湊過來，睜著亮汪汪的大眼睛，鳥窩頭還爆炸著，小嘴巴早饞的舔了又舔，亮晶晶的，扒著灶頭一個勁兒往鍋裏瞅著。
謝瑛先拿湯勺舀了一塊肉，嚐了一口味道。
麂子肉燉軟爛了，軟嫩脫骨，香料也燉入味了，又鮮又香。
她偏頭看見小家夥哈喇子流了出來，又麵露溫柔，走到櫥櫃，拿了五個陶碗出來，舀了一碗，遞給小家夥。
“去吃吧。”
小家夥饞的流口水了，還是忍住，縮迴了小手，乖巧地說：“阿姐，爹娘還沒迴來呢，小扇等爹娘迴來再吃，小扇這會隻吃一塊。”
謝瑛輕笑點頭，給她夾了一塊，“那好，我先給你二哥端一碗去。”
謝瑛端了麂子肉到土窯，等謝良粟吃完，又拿碗筷迴屋，而此時夜幕微垂，謝家父母也收工迴來了。
一走近院子，便聞到一股濃鬱的肉香，這令謝家父母十分不解，關上柴門進屋，才發現大女兒燉了一鍋肉湯。
“小釵，這肉是哪來的？”謝父驚訝問道。
謝小扇高興地說：“爹娘，阿姐今天打迴來一隻麂子，小扇要吃麂子肉咯。”
謝父累了一整天，進屋還是寵愛抱起小女兒親昵，頓時又不可置信地看著大女兒，“小釵，這當真是你打獵迴來的？”
謝母更是不敢相信，直到她傻愣愣望著一滿鍋的肉，又望見房簷上還掛著一塊塊麂子肉。
她瞬間喜極而泣，喜不自勝地看著這一鍋肉，又頓時心疼地說：“哎喲，我的傻閨女，你燉了這麽大鍋肉，燉個二兩肉就可以啦，就是達官貴人那般家底子，也架不住這麽胡吃啊。”
謝瑛輕笑：“爹娘，你們放心吃吧，山裏野味多，我明天再去看看，再打一隻迴來。”
謝父和謝母麵麵相覷，又欣慰地坐下，沒想到大女兒還有這本事。
以往大女兒針線活兒那是村裏數一數二，自小在身邊養大，還不知她有這個本事，謝家父母兩人又是驚喜，又有幾分疑惑。
不過很快被這份喜悅掩蓋過去了。
謝母又說：“對了，小釵，你阿弟呢？”
謝瑛還不習慣這個名字，愣了半秒，才迴到：“阿弟在後院。”
謝父關心道：“讓他也迴來吃，在後院做什麽。”
謝瑛也不打算瞞著，意味深長道：“爹，你去看一眼就知道了。”
“阿姐，這能吃嗎？”謝良粟呆萌地問。
謝瑛唇角無奈淺笑：“這不是吃的，用來燉肉湯。”
一聽肉湯，謝良粟口水都要流出來了，去歲裏正家那豬肉香味，似乎又在嘴裏迴味無窮。
“良粟，你跟我一起摘，咱多摘些拿迴去曬幹。”
“是，阿姐。”謝良粟放下麂子，麻溜地開始采摘香料。
這林子野生香料樹太豐富了，肉豆蔻滿滿一株果子，正好到了采收期，這果子燉肉湯必不可少。
兩人采摘了一兜，實在兜不住了，謝瑛才留下記號，下次再來采收。
采摘完香料，迴到柴禾推車處，謝良粟擔心被人偷了去，還用茅草蓋住。
“阿姐，我們快迴去吧。”謝良粟擔心遇上匪徒流民，畢竟他們姐弟倆身單力薄，擔心麂子被搶了去。
謝瑛抱起茅草，把打來的麂子放柴禾堆裏，又用茅草蓋住，背起青鸞弓。
“走吧。”
謝良粟幹活一把好手，齊了一整車的柴禾，都整齊堆放，用藤條束緊。
姐弟倆賣力地推著木輪車出了林子，一路小心翼翼，生怕藏在柴堆裏的麂子，被人發現。
也幸好這村子裏人煙稀少，青天白日，也都在田地裏忙著，少有路上閑逛的，除了兩三個嬉鬧玩耍的孩童，遊蕩在田野間，一路沒碰見旁人。
迴到謝家草屋，姐弟倆才放下心來。
謝瑛關上柴門，插上門栓，又吩咐謝良粟。
“燒一鍋水，咱殺麂子，燉肉湯。”
“好嘞。”謝良粟語氣歡快地開門進屋。
屋裏謝小扇睡得正酣，聽到肉湯一下子醒了，從被窩裏鑽出來，揉揉眼睛，頂著一頭炸毛的鳥窩頭，奶聲奶氣地說：“阿姐，咱今天吃肉湯嗎？”
謝瑛繞過廚房進屋：“是啊，今天吃肉湯。”
謝小扇開心地蹦下床：“太好咯，吃肉湯咯，阿姐，我給你燒火。”
謝瑛抱起小家夥，想給她找件衣服，箱子裏不剩麻衣了，隻有紡車上快做完的一塊麻布，又將麻布取下來，往她身上一裹，裹成了一個小粽子，才準她下地玩耍。
鍋裏水燒開後，謝瑛找來木桶，盛一桶水提起麂子扔進去，毛發燙軟後，用剃刀刮淨，就開膛破肚處理麂子肉。
謝小扇守在一旁，踮起腳尖瞅著案板，給阿姐和阿哥打下手。
謝瑛動作麻利，作為野外美食家，處理野味家常便飯了。
她嫻熟地分割好一塊塊麂子肉，一半用麻繩掛在屋簷上，另一半剁成小塊，全部倒進鍋裏，加入香料開始燉煮。
這野生麂子肉，不需要焯水，保留原汁原味。
謝瑛蓋上鍋蓋，轉頭兄妹倆眼巴巴瞅著大鐵鍋和房簷上的麂子肉，謝小扇更是扒著灶台，留了一嘴哈喇子。
“肉先在鍋裏燉著，良粟跟我去燒炭，”謝瑛摸了摸小家夥的腦袋，“小扇，你乖乖坐在鍋灶前，聽到沒有？”
謝小扇小手揩了哈喇子，小雞啄米似的點頭，奶聲奶氣地說：“放心吧阿姐，我會乖乖的。”
謝瑛又帶著謝良粟出去忙活，將柴禾堆到後方土窯，然後整齊地碼放在窯洞裏，頂部鋪上稻草，拌稀泥封口，窯頂留手臂粗的孔洞出煙口，下方則留點火口。
做完這些，謝瑛又吩咐謝良粟抱來引火的稻草和幹柴，開始點火燒炭。
“阿姐，外麵風大，我在這裏守著，你迴去吧。”
“好，我迴去看肉好了沒，你注意點別熄火。”
謝瑛迴到草屋，謝小扇乖巧地坐在灶頭前，張開小嘴巴，眼巴巴吸著鍋裏溢出的肉香味。
“阿姐。”
看到謝瑛走進來，小家夥笑眯了眼，露出一口缺牙巴，滑稽又可愛。
謝瑛溫柔一笑，走到灶前，揭開鍋蓋，一個多時辰，鍋裏的麂子肉燉的軟爛，肉香味早彌漫整個廚房，連院子外的謝良粟都聞到香味，忍不住吸了口香氣。
“阿姐，可以吃了嗎？”小家夥眼巴巴地湊過來，睜著亮汪汪的大眼睛，鳥窩頭還爆炸著，小嘴巴早饞的舔了又舔，亮晶晶的，扒著灶頭一個勁兒往鍋裏瞅著。
謝瑛先拿湯勺舀了一塊肉，嚐了一口味道。
麂子肉燉軟爛了，軟嫩脫骨，香料也燉入味了，又鮮又香。
她偏頭看見小家夥哈喇子流了出來，又麵露溫柔，走到櫥櫃，拿了五個陶碗出來，舀了一碗，遞給小家夥。
“去吃吧。”
小家夥饞的流口水了，還是忍住，縮迴了小手，乖巧地說：“阿姐，爹娘還沒迴來呢，小扇等爹娘迴來再吃，小扇這會隻吃一塊。”
謝瑛輕笑點頭，給她夾了一塊，“那好，我先給你二哥端一碗去。”
謝瑛端了麂子肉到土窯，等謝良粟吃完，又拿碗筷迴屋，而此時夜幕微垂，謝家父母也收工迴來了。
一走近院子，便聞到一股濃鬱的肉香，這令謝家父母十分不解，關上柴門進屋，才發現大女兒燉了一鍋肉湯。
“小釵，這肉是哪來的？”謝父驚訝問道。
謝小扇高興地說：“爹娘，阿姐今天打迴來一隻麂子，小扇要吃麂子肉咯。”
謝父累了一整天，進屋還是寵愛抱起小女兒親昵，頓時又不可置信地看著大女兒，“小釵，這當真是你打獵迴來的？”
謝母更是不敢相信，直到她傻愣愣望著一滿鍋的肉，又望見房簷上還掛著一塊塊麂子肉。
她瞬間喜極而泣，喜不自勝地看著這一鍋肉，又頓時心疼地說：“哎喲，我的傻閨女，你燉了這麽大鍋肉，燉個二兩肉就可以啦，就是達官貴人那般家底子，也架不住這麽胡吃啊。”
謝瑛輕笑：“爹娘，你們放心吃吧，山裏野味多，我明天再去看看，再打一隻迴來。”
謝父和謝母麵麵相覷，又欣慰地坐下，沒想到大女兒還有這本事。
以往大女兒針線活兒那是村裏數一數二，自小在身邊養大，還不知她有這個本事，謝家父母兩人又是驚喜，又有幾分疑惑。
不過很快被這份喜悅掩蓋過去了。
謝母又說：“對了，小釵，你阿弟呢？”
謝瑛還不習慣這個名字，愣了半秒，才迴到：“阿弟在後院。”
謝父關心道：“讓他也迴來吃，在後院做什麽。”
謝瑛也不打算瞞著，意味深長道：“爹，你去看一眼就知道了。”