兩天之後，二月初二龍抬頭。
明代就已經有了龍抬頭的習俗，這天在民間又被稱為“春耕節”、“農事節”、“春龍節”，傳說這一天是龍抬頭的日子，民間百姓會在這一天用各種習俗進行慶祝，以示敬龍祈雨，讓老天佑保豐收。
此時大明北地的百姓普遍會在這一天拍簸箕，童謠有雲：“二月二，拍簸箕，跳蚤、壁虱不敢上炕哩”。
同時民間會用石灰在廁所及門前圍上一條線，還會在院門或者屋門外撒上石灰，稱作除瘟。
而在此時大明南方各地，民間都有在龍抬頭這一天攜帶酒肴，來到郊外選地圍坐，亦歌亦舞、盡情歡飲，也稱作“遊春”、“踏青”。
同時，不管在大明南北，民間都會在這一天製作各種美食，例如用秫粉製作煎餅，稱為“揭龍皮”；食用麵條、粉條，名為挑龍尾；吃糕糊狼嘴，吃梨敗火、打髒氣；吃麻花、饊子，謂之“啃龍骨”等等。
而在後世，二月二龍抬頭這天也有“正月不剃頭，剃頭死舅舅”的習俗，百姓在正月裏普遍都不會理發，都要等到二月初二這一天剃頭理發。
其實這一說法實為訛傳，其中的“死舅”乃是“思舊”的變音，這種說法的起因也與甲申國難有關。
滿清入關之後，開始在全國範圍內強推剃發令，漢人的服飾、發式要效法滿人，滿清企圖用這種辦法打斷漢人的脊梁，打擊漢人的反抗之心，將華夏傳承數千年的文物衣冠盡數毀滅。
在滿清的屠刀之下，大江南北漢服不見蹤影，而漢人也被強行剃發，原本飄逸的發髻變成了豬尾巴一般的金錢鼠尾。
麵對滿清殘暴的高壓統治，當時不少漢人無比懷念明朝，就在正月裏不剃發以表示“思舊”，意思是思念故國，但又不敢公開與滿清對抗，於是就有了“正月剪頭死舅舅”的說法，並一直流傳下來。
在二月初二這一天，李唐並沒有在縣衙內過節，而是召集主簿柳子銘、典史馬川、巡檢宋毅，以及戶房司吏白水吉、稅課局大使來君誠、火藥工坊主事高師曲幾人在三堂議事，準備商議搜集硝土的事情。
“搜集硝土？”
此時屋內眾人都很吃驚，柳子銘問道：“太爺是說硝土？這是什麽？”
李唐說道：“鐵冶所新址下屬的各處工坊已經基本完工，其中火藥工坊要開始大規模生產火藥，所以需要數量巨大的硝，但是本縣卻沒有硝石礦，也不可能長時間、大規模的收購硝石，所以便要用上這硝土。”
柳子銘又替眾人問道：“可是硝土是什麽東西，也是硝石的一種嗎？太爺準備用硝土製取硝石？”
李唐說道：“硝土是硝土，硝石是硝石。製取火藥需要大量的硝，本縣既然沒有硝石礦，那就隻能改用硝土製硝。”
“至於硝土是什麽……”
李唐隨即笑了笑，說道：“這硝土其實很常見，比如馬廄、土倉、茅廁之中都有大量的硝土。”
此時眾人徹底傻眼了，硝石礦是出了名的數量稀少、而且普遍開采不易，所以硝的價格也比硫磺要高。可是按照李唐的說法，這種同樣可以製硝的硝土竟然遍地都是？
李唐見眾人不信，便大手一揮，說道：“走吧，正所謂空口無憑，本縣帶你們去實地看看，然後便要給你們分配任務了。”
“是。”
眾人跟在李唐的身後，帶上了一隊衙役，先後在縣衙的茅廁、馬廄、庭院牆角等處轉了一圈。然後李唐便招唿了眾衙役拿上掃把、簸箕、竹筐等物開始幹活。
“先去馬廄。”
隨後眾人迴到馬廄，李唐讓眾衙役拿著掃把、簸箕鑽進馬廄內，隻要見到有白色芒狀物的泥土便掃，全部收集起來裝在竹筐內。這些掃出來的就是硝土，幾個衙役一會兒就掃出來二十幾斤，最後整個馬廄都幹淨了許多。
李唐皺著眉頭忍著濃烈的味道，近距離看了看，然後便點了點頭，說道：“走，去茅廁！”
眾人紛紛變色，紛紛捏著鼻子、皺著眉頭跟著李唐前往茅廁。
隨後李唐看了看茅廁地上的泥土，片刻之後就皺著眉頭走了出來，招唿幾名衙役取來鋤頭，將茅廁裏麵帶有白色芒狀物的泥土都挖走。這一挖不要緊，沒一會就挖出來大量的土壤，算上之前挖的，一共有有四十多斤，弄得柳子銘不得不派衙役去別處挖了土壤過來，將茅廁、馬廄的地麵又填補了一下。
“這下應該差不多了。”
李唐自言自語著說道，不過這些土壤雖然跟自己看過的資料中，對於硝土的描述很像，但是為了保險起見，還是命人取來一些燒紅的木炭，然後放在這些泥土上麵，見爆出了一些細小的火花，頓時大喜，一旁眾人也是露出了詫異和吃驚的表情。
三堂內，李唐帶著眾人將挖到的幾十斤泥土搬了迴來，很快屋內就彌漫著一股濃烈的味道，眾人紛紛皺眉掩鼻，不過李唐卻不以為意，對眾人說道：“這些泥土就是硝土了，是可以煉出硝的材料。”
此時眾人都是嘖嘖稱奇的看著那些竹筐，眾人在此之前怎麽也想不到，竟然在茅廁、牛圈等處還能弄到這麽多製硝的泥土！
在眾人愣神的時候，李唐還想起自己以前看過一些資料，收集人畜尿糞也可以製造硝土，具體怎麽造，李唐也是比較清楚的，這次可以大規模推行起來。
這時馬川問道：“可是太爺，這些泥土怎麽製硝啊？”
李唐說道：“今日本縣先簡單做一下，隨後火藥工坊就要效法大規模製取硝了。當然，硝土的話，本縣會另有安排，讓人源源不斷的運往火藥工坊。這些都是後話，現在大家先看本縣如何製作。”
眾人紛紛稱是，高師曲更是激動不已，自己製作火藥多少年了，還是第一次見到如此製硝的，這下算是學到了。
隨後李唐安排人手弄來了許多製硝需要的物品，大鍋、平底鍋等等，還讓衙役在三堂外麵砌了三個簡易的土灶。
此外李唐還命人取了一些草木灰，然後在三堂門口的院子裏，將硝土和木灰分別碾碎過篩，再全部篩成細膩的粉末，將所有的雜質都過濾掉。此時味道濃烈的硝土好了許多，味道比之前小了不少。
然後李唐指揮幾名衙役將過濾後的硝土、草木灰，按照八比一的比例進行混合，再全部裝入一個大鍋內，開始用大約七十五度的熱水進行淋洗。
當然此時並沒有溫度計這種東西，不過眾人大致可以按照熱水冒煙的程度判斷水的溫度，基本上差不了太多。
就這樣，李唐讓一個衙役不間斷的攪拌，持續淋洗了大概一刻左右，便叫停了幾個衙役。
此時李唐指揮眾衙役將混合了細膩硝土、草木灰的溶液進行抽濾，將料渣再一次放在大鍋中，加入適量的熱水，再繼續攪拌一刻左右，然後再進行一次抽濾。
至此，李唐命人將兩次得到的濾液混合在一起，這便是硝水了。
此時主事高師曲拿著炭筆在草紙上刷刷的記錄著，生怕漏下什麽細節，然後還不時的插話，向李唐請教一些問題，李唐也一一詳細的進行了解答，這更讓高師曲讚歎不已，想不到知縣大人竟然還懂得這些百工之術，真是學識過人、涉獵甚廣！
旁邊眾人也紛紛稱讚著，李唐笑著擺了擺手，說道：“咱們繼續，這硝土製硝之法，就要完成了。”
隨即在李唐的指揮下，幾個衙役將硝水倒入一個大平底鍋裏，然後進行加熱，將硝水裏麵的水分進行蒸發。
“這一步就叫做熬硝。要記住，在加熱的時候要不斷的攪拌，以防止硝水粘底和飛濺。”
高師曲這時停下了手中的炭筆，問道：“太爺，這要加熱到什麽時候？”
李唐指了指平底鍋，對眾人說道：“當鍋裏的硝水蒸發掉三分之二的時候，就要停止加熱。這個時候的硝水會變得更加粘稠，這個時候平底鍋裏應該已經析出少量的結晶，硝水的顏色也會從紅棕色逐漸變淡，最後直至變成白色，到了此時，純正的硝就算是製成了。”
李唐一邊說著，幾個衙役按照吩咐一步一步的操作著，而眾人則感歎著，想不到竟然還可以這麽做，不用硝石也能製出硝來！
隻不過這熬硝的味道卻不怎麽樣，非常濃烈、刺鼻，很快大半個縣衙就彌漫著這股味道，不時有衙役或者公人過來查看，到底三堂這邊出什麽事情了？
李唐見狀也隻能啞然失笑，沒辦法，想要批量製硝就要付出這樣的“代價”。
“等忙完這些，讓人用清水衝洗一下，味道應該就能消散一些了。”
李唐吩咐著，不過眾人依舊微微皺眉，估計今天在場的眾人是沒有胃口再吃什麽東西了。
明代就已經有了龍抬頭的習俗，這天在民間又被稱為“春耕節”、“農事節”、“春龍節”，傳說這一天是龍抬頭的日子，民間百姓會在這一天用各種習俗進行慶祝，以示敬龍祈雨，讓老天佑保豐收。
此時大明北地的百姓普遍會在這一天拍簸箕，童謠有雲：“二月二，拍簸箕，跳蚤、壁虱不敢上炕哩”。
同時民間會用石灰在廁所及門前圍上一條線，還會在院門或者屋門外撒上石灰，稱作除瘟。
而在此時大明南方各地，民間都有在龍抬頭這一天攜帶酒肴，來到郊外選地圍坐，亦歌亦舞、盡情歡飲，也稱作“遊春”、“踏青”。
同時，不管在大明南北，民間都會在這一天製作各種美食，例如用秫粉製作煎餅，稱為“揭龍皮”；食用麵條、粉條，名為挑龍尾；吃糕糊狼嘴，吃梨敗火、打髒氣；吃麻花、饊子，謂之“啃龍骨”等等。
而在後世，二月二龍抬頭這天也有“正月不剃頭，剃頭死舅舅”的習俗，百姓在正月裏普遍都不會理發，都要等到二月初二這一天剃頭理發。
其實這一說法實為訛傳，其中的“死舅”乃是“思舊”的變音，這種說法的起因也與甲申國難有關。
滿清入關之後，開始在全國範圍內強推剃發令，漢人的服飾、發式要效法滿人，滿清企圖用這種辦法打斷漢人的脊梁，打擊漢人的反抗之心，將華夏傳承數千年的文物衣冠盡數毀滅。
在滿清的屠刀之下，大江南北漢服不見蹤影，而漢人也被強行剃發，原本飄逸的發髻變成了豬尾巴一般的金錢鼠尾。
麵對滿清殘暴的高壓統治，當時不少漢人無比懷念明朝，就在正月裏不剃發以表示“思舊”，意思是思念故國，但又不敢公開與滿清對抗，於是就有了“正月剪頭死舅舅”的說法，並一直流傳下來。
在二月初二這一天，李唐並沒有在縣衙內過節，而是召集主簿柳子銘、典史馬川、巡檢宋毅，以及戶房司吏白水吉、稅課局大使來君誠、火藥工坊主事高師曲幾人在三堂議事，準備商議搜集硝土的事情。
“搜集硝土？”
此時屋內眾人都很吃驚，柳子銘問道：“太爺是說硝土？這是什麽？”
李唐說道：“鐵冶所新址下屬的各處工坊已經基本完工，其中火藥工坊要開始大規模生產火藥，所以需要數量巨大的硝，但是本縣卻沒有硝石礦，也不可能長時間、大規模的收購硝石，所以便要用上這硝土。”
柳子銘又替眾人問道：“可是硝土是什麽東西，也是硝石的一種嗎？太爺準備用硝土製取硝石？”
李唐說道：“硝土是硝土，硝石是硝石。製取火藥需要大量的硝，本縣既然沒有硝石礦，那就隻能改用硝土製硝。”
“至於硝土是什麽……”
李唐隨即笑了笑，說道：“這硝土其實很常見，比如馬廄、土倉、茅廁之中都有大量的硝土。”
此時眾人徹底傻眼了，硝石礦是出了名的數量稀少、而且普遍開采不易，所以硝的價格也比硫磺要高。可是按照李唐的說法，這種同樣可以製硝的硝土竟然遍地都是？
李唐見眾人不信，便大手一揮，說道：“走吧，正所謂空口無憑，本縣帶你們去實地看看，然後便要給你們分配任務了。”
“是。”
眾人跟在李唐的身後，帶上了一隊衙役，先後在縣衙的茅廁、馬廄、庭院牆角等處轉了一圈。然後李唐便招唿了眾衙役拿上掃把、簸箕、竹筐等物開始幹活。
“先去馬廄。”
隨後眾人迴到馬廄，李唐讓眾衙役拿著掃把、簸箕鑽進馬廄內，隻要見到有白色芒狀物的泥土便掃，全部收集起來裝在竹筐內。這些掃出來的就是硝土，幾個衙役一會兒就掃出來二十幾斤，最後整個馬廄都幹淨了許多。
李唐皺著眉頭忍著濃烈的味道，近距離看了看，然後便點了點頭，說道：“走，去茅廁！”
眾人紛紛變色，紛紛捏著鼻子、皺著眉頭跟著李唐前往茅廁。
隨後李唐看了看茅廁地上的泥土，片刻之後就皺著眉頭走了出來，招唿幾名衙役取來鋤頭，將茅廁裏麵帶有白色芒狀物的泥土都挖走。這一挖不要緊，沒一會就挖出來大量的土壤，算上之前挖的，一共有有四十多斤，弄得柳子銘不得不派衙役去別處挖了土壤過來，將茅廁、馬廄的地麵又填補了一下。
“這下應該差不多了。”
李唐自言自語著說道，不過這些土壤雖然跟自己看過的資料中，對於硝土的描述很像，但是為了保險起見，還是命人取來一些燒紅的木炭，然後放在這些泥土上麵，見爆出了一些細小的火花，頓時大喜，一旁眾人也是露出了詫異和吃驚的表情。
三堂內，李唐帶著眾人將挖到的幾十斤泥土搬了迴來，很快屋內就彌漫著一股濃烈的味道，眾人紛紛皺眉掩鼻，不過李唐卻不以為意，對眾人說道：“這些泥土就是硝土了，是可以煉出硝的材料。”
此時眾人都是嘖嘖稱奇的看著那些竹筐，眾人在此之前怎麽也想不到，竟然在茅廁、牛圈等處還能弄到這麽多製硝的泥土！
在眾人愣神的時候，李唐還想起自己以前看過一些資料，收集人畜尿糞也可以製造硝土，具體怎麽造，李唐也是比較清楚的，這次可以大規模推行起來。
這時馬川問道：“可是太爺，這些泥土怎麽製硝啊？”
李唐說道：“今日本縣先簡單做一下，隨後火藥工坊就要效法大規模製取硝了。當然，硝土的話，本縣會另有安排，讓人源源不斷的運往火藥工坊。這些都是後話，現在大家先看本縣如何製作。”
眾人紛紛稱是，高師曲更是激動不已，自己製作火藥多少年了，還是第一次見到如此製硝的，這下算是學到了。
隨後李唐安排人手弄來了許多製硝需要的物品，大鍋、平底鍋等等，還讓衙役在三堂外麵砌了三個簡易的土灶。
此外李唐還命人取了一些草木灰，然後在三堂門口的院子裏，將硝土和木灰分別碾碎過篩，再全部篩成細膩的粉末，將所有的雜質都過濾掉。此時味道濃烈的硝土好了許多，味道比之前小了不少。
然後李唐指揮幾名衙役將過濾後的硝土、草木灰，按照八比一的比例進行混合，再全部裝入一個大鍋內，開始用大約七十五度的熱水進行淋洗。
當然此時並沒有溫度計這種東西，不過眾人大致可以按照熱水冒煙的程度判斷水的溫度，基本上差不了太多。
就這樣，李唐讓一個衙役不間斷的攪拌，持續淋洗了大概一刻左右，便叫停了幾個衙役。
此時李唐指揮眾衙役將混合了細膩硝土、草木灰的溶液進行抽濾，將料渣再一次放在大鍋中，加入適量的熱水，再繼續攪拌一刻左右，然後再進行一次抽濾。
至此，李唐命人將兩次得到的濾液混合在一起，這便是硝水了。
此時主事高師曲拿著炭筆在草紙上刷刷的記錄著，生怕漏下什麽細節，然後還不時的插話，向李唐請教一些問題，李唐也一一詳細的進行了解答，這更讓高師曲讚歎不已，想不到知縣大人竟然還懂得這些百工之術，真是學識過人、涉獵甚廣！
旁邊眾人也紛紛稱讚著，李唐笑著擺了擺手，說道：“咱們繼續，這硝土製硝之法，就要完成了。”
隨即在李唐的指揮下，幾個衙役將硝水倒入一個大平底鍋裏，然後進行加熱，將硝水裏麵的水分進行蒸發。
“這一步就叫做熬硝。要記住，在加熱的時候要不斷的攪拌，以防止硝水粘底和飛濺。”
高師曲這時停下了手中的炭筆，問道：“太爺，這要加熱到什麽時候？”
李唐指了指平底鍋，對眾人說道：“當鍋裏的硝水蒸發掉三分之二的時候，就要停止加熱。這個時候的硝水會變得更加粘稠，這個時候平底鍋裏應該已經析出少量的結晶，硝水的顏色也會從紅棕色逐漸變淡，最後直至變成白色，到了此時，純正的硝就算是製成了。”
李唐一邊說著，幾個衙役按照吩咐一步一步的操作著，而眾人則感歎著，想不到竟然還可以這麽做，不用硝石也能製出硝來！
隻不過這熬硝的味道卻不怎麽樣，非常濃烈、刺鼻，很快大半個縣衙就彌漫著這股味道，不時有衙役或者公人過來查看，到底三堂這邊出什麽事情了？
李唐見狀也隻能啞然失笑，沒辦法，想要批量製硝就要付出這樣的“代價”。
“等忙完這些，讓人用清水衝洗一下，味道應該就能消散一些了。”
李唐吩咐著，不過眾人依舊微微皺眉，估計今天在場的眾人是沒有胃口再吃什麽東西了。