第23章 要什麽麵子,麵子能當飯吃?
美食:隨機擺攤,顧客追我十條街 作者:賣雞蛋漢堡咯 投票推薦 加入書簽 留言反饋
因為蟹黃包的成本高,林周不打算漲價,所以成品的蟹黃湯包自然不會太大。
相比於成人巴掌大的雪菜包,嬰兒拳頭大小的蟹黃包,倒顯得格外精致,看著都不像是麵食,倒像是晶瑩剔透的玉石湯包擺件。
包好後,林周留下兩百個包子擺攤用,剩下的全進了自己肚子。
吃飽喝足後,才慢悠悠的騎著三輪車出攤。
今天晚上爬山大爺沒有跟他一起出攤。
爬山大爺的兒子每個周日都會迴來看他,晚上一起吃晚飯,第二天才離開。
對此,爬山大爺並沒有很高興,反而很失落。
拉著他吐槽了半天,說他兒子三十多歲的人了,到現在連個女朋友都沒有,天天就知道工作工作。
然後林周算了算爬山大爺的年齡。
大爺六十多,兒子三十多。
說明大爺也是晚婚晚育啊。
咋好意思吐槽兒子的。
當然這話林周還是有點情商的,沒有說出口,但是被人精一樣的張建軍看出來了。
然後大爺沒好氣的哼了一聲,傲嬌的走了。
林周想來就覺得很好笑,怪不得老話說人老了就跟小孩子似的,老小孩老小孩,真形象。
......
熟悉的地點,熟悉的時間,食客們看著卡點抵達花果山的林周,熟練的開始排隊。
“老板,你可來了,我今天來的老早了,六點就過來了!”
“老板,咱們今天吃什麽包子啊?”
“今天還限購嗎?”
“老板,四個包子不夠吃啊,一人限購是十個行不?”
“老板老板......”
林周剛停好三輪車,排在前麵的食客們就開始嘰嘰喳喳的說話了。
林周也一句一句的迴應著。
“今天有蟹黃包跟雪菜包。”
“兩百個包子,每人限購十個的話,20十個人就賣完了,你看這裏止二十個人不?”
一眼望去,林周沒數就知道肯定不止二十個人。
到時候肯定收不了攤。
每人限購四個,最起碼還能賣一會,接待了五十人。
不至於讓太多人買不到,到時候一個個拽著他三輪車,不讓他走。
“哇,蟹黃包!我愛吃!”
“蟹黃包肯定很貴吧?老板多少錢一個?”
“雪菜包我也愛吃,是辣的還是鹹的?”
“後麵的兄弟,記得排到五十人就不用排了,就兩百個包子,大家心裏有個數啊~”
有責任感的食客,已經對著後麵排隊的人喊道。
別白白等半天,到時候又買不到。
人群裏,今天燒烤攤老板跟老板娘兩人,騎著他們的燒烤三輪車來到路邊,收拾都沒收拾,先一步占據位置排隊。
燒烤來得早,也沒多少客人,況且有包子攤在,他們燒烤攤壓根沒生意。
於是燒烤攤夫妻倆在昨天嚐到包子的美味後,今個早早就出攤了,就是為了排隊買包子。
“這樣,我們兩分工,我要四個蟹黃包,你要四個雪菜包,我們前麵就十個人,肯定有的吃,放心好了。”
聽到前麵人的喊話,燒烤攤老板還特意數了數人數,確定他們可以買到才鬆了口氣。
老板娘也沒有意見,反而目光灼熱的看向林周的動作。
“聽你的。”
她不說這句話還好,一說,燒烤攤老板就更氣了。
“我早就說了,這麽多人排隊,味道肯定好吃,你還不信,要什麽麵子,麵子能當飯吃?”
“客人又不是傻子,誰有錢買難吃的東西。”
“天天生意都這麽好,我應該早點買來吃的,前頭錯過了那麽多好吃的包子!”
“各種口味都沒吃過!”
燒烤攤老板壓低著聲音,難過的說道。
被說的老板娘一聲不吭,顯然她也很後悔。
誰能想到一個包子竟然那麽好吃,簡直令人意想不到!
昨天吃的大肉包跟豆腐包,差點沒把兩人好吃的舌頭都吞下去了。
今天都不用人說的,兩人出攤一個比一個積極。
到底是想著出攤,還是想著吃包子。
那就不可言說了。
隨著蒸包子的香味漸漸飄了出來,前頭的食客都不再說話了,一個個盯著蒸籠。
蟹黃包的香味最為濃鬱,蟹肉的鮮香中夾雜著一點麵粉包點獨有的小麥香味,並不濃鬱似有似無,但就是勾得人無法無視。
一個個不知不覺抬起頭,看向疊了很多層的蒸籠,仔細的吸著鼻子,想要捕捉那點若有若無的香氣。
隨著火候一到,包子徹底蒸好了。
林周一把揭開底下的蒸籠,水汽如雲驟然炸開,香味沸騰而起,一下子就吸引了大家的注意。
“蟹黃包都是早上新鮮的六月黃小螃蟹剝出來的蟹肉蟹黃,貨真價實的,跟之前一樣,十塊錢一個。”
林周招唿大家點餐,話音漸落,跟前的食客也看到了蟹黃包的廬山真麵目。
一顆顆晶瑩剔透泛著油光躺在錫紙托裏,真是躺著的,湯包皮極薄,看得清裏麵油亮的湯汁,皮已不堪重負,顫巍巍地靠在錫紙托裏,讓人看著就忍不住的心生愛憐。
第一位顧客一時間眼睛都看直了,受到如此濃鬱的香味衝擊,表情都快飄飄欲仙了。
“美,實在是太美了!”
麵食的香味裹挾著蟹本身的香氣,讓人欲罷不能,饞的他的肚子立刻叫起來,如肚子裏裝了一個井底之蛙,叫的他身體的每一個細胞,每一次唿吸,都在提醒他饑餓是什麽感覺。
“來四個蟹黃包!”
此刻哪怕林周給雪菜包也露出來亮相,也沒蟹黃包吸引人。
“四十。”
林周拿著紙托,用夾子夾起四個湯包連帶著錫紙托都已經裝到了紙托盤裏,附贈一雙筷子。
“這裏有蘸料,需要的話自己倒。”
吃蟹黃包怎麽能沒醋呢,這是林周特意帶的。
“好的。”
客人小心翼翼端著湯包站到林周攤位旁邊準備。
蟹黃包就得趁熱吃,要是冷了,腥味可以頂替了鮮味,差了些味道了。
男人抽出筷子輕輕取一顆湯包仔細的打量著。
原本以為如此薄的包子皮,肯定一戳就破,承受不住這樣的提拉觸碰。
沒想到,此刻包子就屹立在他筷子中間,未曾破裂,隻是裏麵湯汁墜著,如同一顆飽滿的水滴,鼓囊囊的,在空中顫抖了一下,再顫抖一下。
看的他心驚膽戰!
相比於成人巴掌大的雪菜包,嬰兒拳頭大小的蟹黃包,倒顯得格外精致,看著都不像是麵食,倒像是晶瑩剔透的玉石湯包擺件。
包好後,林周留下兩百個包子擺攤用,剩下的全進了自己肚子。
吃飽喝足後,才慢悠悠的騎著三輪車出攤。
今天晚上爬山大爺沒有跟他一起出攤。
爬山大爺的兒子每個周日都會迴來看他,晚上一起吃晚飯,第二天才離開。
對此,爬山大爺並沒有很高興,反而很失落。
拉著他吐槽了半天,說他兒子三十多歲的人了,到現在連個女朋友都沒有,天天就知道工作工作。
然後林周算了算爬山大爺的年齡。
大爺六十多,兒子三十多。
說明大爺也是晚婚晚育啊。
咋好意思吐槽兒子的。
當然這話林周還是有點情商的,沒有說出口,但是被人精一樣的張建軍看出來了。
然後大爺沒好氣的哼了一聲,傲嬌的走了。
林周想來就覺得很好笑,怪不得老話說人老了就跟小孩子似的,老小孩老小孩,真形象。
......
熟悉的地點,熟悉的時間,食客們看著卡點抵達花果山的林周,熟練的開始排隊。
“老板,你可來了,我今天來的老早了,六點就過來了!”
“老板,咱們今天吃什麽包子啊?”
“今天還限購嗎?”
“老板,四個包子不夠吃啊,一人限購是十個行不?”
“老板老板......”
林周剛停好三輪車,排在前麵的食客們就開始嘰嘰喳喳的說話了。
林周也一句一句的迴應著。
“今天有蟹黃包跟雪菜包。”
“兩百個包子,每人限購十個的話,20十個人就賣完了,你看這裏止二十個人不?”
一眼望去,林周沒數就知道肯定不止二十個人。
到時候肯定收不了攤。
每人限購四個,最起碼還能賣一會,接待了五十人。
不至於讓太多人買不到,到時候一個個拽著他三輪車,不讓他走。
“哇,蟹黃包!我愛吃!”
“蟹黃包肯定很貴吧?老板多少錢一個?”
“雪菜包我也愛吃,是辣的還是鹹的?”
“後麵的兄弟,記得排到五十人就不用排了,就兩百個包子,大家心裏有個數啊~”
有責任感的食客,已經對著後麵排隊的人喊道。
別白白等半天,到時候又買不到。
人群裏,今天燒烤攤老板跟老板娘兩人,騎著他們的燒烤三輪車來到路邊,收拾都沒收拾,先一步占據位置排隊。
燒烤來得早,也沒多少客人,況且有包子攤在,他們燒烤攤壓根沒生意。
於是燒烤攤夫妻倆在昨天嚐到包子的美味後,今個早早就出攤了,就是為了排隊買包子。
“這樣,我們兩分工,我要四個蟹黃包,你要四個雪菜包,我們前麵就十個人,肯定有的吃,放心好了。”
聽到前麵人的喊話,燒烤攤老板還特意數了數人數,確定他們可以買到才鬆了口氣。
老板娘也沒有意見,反而目光灼熱的看向林周的動作。
“聽你的。”
她不說這句話還好,一說,燒烤攤老板就更氣了。
“我早就說了,這麽多人排隊,味道肯定好吃,你還不信,要什麽麵子,麵子能當飯吃?”
“客人又不是傻子,誰有錢買難吃的東西。”
“天天生意都這麽好,我應該早點買來吃的,前頭錯過了那麽多好吃的包子!”
“各種口味都沒吃過!”
燒烤攤老板壓低著聲音,難過的說道。
被說的老板娘一聲不吭,顯然她也很後悔。
誰能想到一個包子竟然那麽好吃,簡直令人意想不到!
昨天吃的大肉包跟豆腐包,差點沒把兩人好吃的舌頭都吞下去了。
今天都不用人說的,兩人出攤一個比一個積極。
到底是想著出攤,還是想著吃包子。
那就不可言說了。
隨著蒸包子的香味漸漸飄了出來,前頭的食客都不再說話了,一個個盯著蒸籠。
蟹黃包的香味最為濃鬱,蟹肉的鮮香中夾雜著一點麵粉包點獨有的小麥香味,並不濃鬱似有似無,但就是勾得人無法無視。
一個個不知不覺抬起頭,看向疊了很多層的蒸籠,仔細的吸著鼻子,想要捕捉那點若有若無的香氣。
隨著火候一到,包子徹底蒸好了。
林周一把揭開底下的蒸籠,水汽如雲驟然炸開,香味沸騰而起,一下子就吸引了大家的注意。
“蟹黃包都是早上新鮮的六月黃小螃蟹剝出來的蟹肉蟹黃,貨真價實的,跟之前一樣,十塊錢一個。”
林周招唿大家點餐,話音漸落,跟前的食客也看到了蟹黃包的廬山真麵目。
一顆顆晶瑩剔透泛著油光躺在錫紙托裏,真是躺著的,湯包皮極薄,看得清裏麵油亮的湯汁,皮已不堪重負,顫巍巍地靠在錫紙托裏,讓人看著就忍不住的心生愛憐。
第一位顧客一時間眼睛都看直了,受到如此濃鬱的香味衝擊,表情都快飄飄欲仙了。
“美,實在是太美了!”
麵食的香味裹挾著蟹本身的香氣,讓人欲罷不能,饞的他的肚子立刻叫起來,如肚子裏裝了一個井底之蛙,叫的他身體的每一個細胞,每一次唿吸,都在提醒他饑餓是什麽感覺。
“來四個蟹黃包!”
此刻哪怕林周給雪菜包也露出來亮相,也沒蟹黃包吸引人。
“四十。”
林周拿著紙托,用夾子夾起四個湯包連帶著錫紙托都已經裝到了紙托盤裏,附贈一雙筷子。
“這裏有蘸料,需要的話自己倒。”
吃蟹黃包怎麽能沒醋呢,這是林周特意帶的。
“好的。”
客人小心翼翼端著湯包站到林周攤位旁邊準備。
蟹黃包就得趁熱吃,要是冷了,腥味可以頂替了鮮味,差了些味道了。
男人抽出筷子輕輕取一顆湯包仔細的打量著。
原本以為如此薄的包子皮,肯定一戳就破,承受不住這樣的提拉觸碰。
沒想到,此刻包子就屹立在他筷子中間,未曾破裂,隻是裏麵湯汁墜著,如同一顆飽滿的水滴,鼓囊囊的,在空中顫抖了一下,再顫抖一下。
看的他心驚膽戰!