羅天銳進屋後，如鷹視一般犀利掃過眾人，瞬間鎖定白路身上，麵sè不變走過來：“怎麽不給我打電話？”
他一出現，陶方冉麵sè變冷，也不說話。林子和何山青自然站陶方冉一麵，都是冷漠看過去。
羅天銳不意他們，他隻欣賞有本事人，所以，眼中隻有白路。
白路坐著沒動：“不想打。”
這三個字出口，歐陽和羅天銳跟班都是變了臉sè，麵上表情有點難看。倒是何山青和林子麵露微笑，覺得白路真不錯，敢當麵和羅大少這麽說話。
羅天銳麵無表情，平靜看了白路一眼，輕笑一聲，走到前麵一排坐下。
羅大少竟然沒發火？
林子和何山青互看一眼，問白路：“你和他關係很好？”
“當然很好，都見兩次麵了。”白路拿出手機，準備玩遊戲。
歐陽笑道：“你還真有點兒意思。”
白路點開遊戲：“沒意思。”
歐陽笑了笑，從白路身邊繞過，走向前麵。鄒小櫻跟後麵，yin冷眼神掃過白路。
這家夥怎麽這麽大敵意？何山青感到奇怪：“你得罪過那個小子？”
“我很忙，沒時間得罪人。”白路低著頭說話。
羅天銳是掐著時間來，他進門沒多久，多功能廳關閉大門。花園酒店老總走上台：“我是鄭光遠，歡迎大家到來，感謝捧場，事情緣由，大家應該都知道了，所以閑話不多說，有請十三名大廚上台。”
這句話說完，邊上走上來一位美女司儀，手裏拿份名單，大聲說道：“有請北城廚王大賽冠軍，一代北城廚王，以刀功輕易擊敗韓國著名廚師鄒小櫻先生。”
為了今天這個場合，鄒小櫻特意穿了身淺sè西裝，顯得很jing神。笑著走上前，跟大家抱拳說謝謝。
“有請北城飯店中餐廚師長，三界廚師大賽冠軍，高級烹調技師蘭騰先生。”
蘭騰四十三歲，身材保持很好，看上去三十五、六模樣。步上台，邊走邊微笑打招唿，等走到台zhng yāng，微一俯身，表示行禮。隻是看鄒小櫻時候，麵無表情，好象路人一般。
何山青下麵說話：“看見沒，這家夥就是個萬人恨。”
蘭騰和鄒小櫻曾是同事，竟然鬧到上台不打招唿地步，不知道是誰得罪了誰。
司儀繼續介紹，一個接一個唱名，又引出十名廚師登場，是北城市著名館子著名主廚。除鄒小櫻暫時失業不算，其他十一人，沒有一個人年薪低於三十萬。
台上是著名廚師，台下是廚師是老板，多有親近熟悉之人，每有一名廚師上台，就有人鼓掌歡迎。
這種情況持續到後，持續到白路上台時候。司儀大聲宣布：“有請五星大飯店老板，白路先生。”
聽到這句話，台上台下大部分人都是愣了一下，白路是誰？根本不知道。一個個伸長脖子左右看，找尋後一名比試選手。
白路也愣了一下，到底是有我一個，無奈起身，板著臉往前走。
他低調出場引起大家好奇，這人太年輕了一點吧？
廚師是很考較功夫一個行業，需要時間累積。
台上十二人，除去鄒小櫻稍微年輕一些之外，其他人是三十五歲到四十五歲之間，正是經驗豐富、年富力強好時候。同時呢，鄒小櫻雖然年輕，可人家確實有本事，一手刀功神秘莫測，來參加比試，沒人有異議。
但是現上場這個人，有二十五歲沒有？按照廚師等級考試製度來說，頂到天也就是個高級廚師，連技師都評不上，如何有資格和諸位前輩比試？
廚師這一行當，六十年代有了考試定級製度，有了一級二級、中級特級之分。後來改革製度，分成初、中、高、技師、和高級技師五個級別。
一般來說，廚師學校畢業學生，隨便混幾年，都能混到中級廚師或者高級廚師證書。這個等級來說，廚師證不值錢。
但是到了高級技師，情況完全不同，需要學曆，有從業年限限製，如果條件允許，可以重接受培訓，再加上死死年齡杠，想要混成高級技師，著實需要費些力氣。
按照正常情況來說，白路年齡隻能是剛畢業沒多久學生，所以大家會有些好奇。一個很可能是廚師學校剛畢業學生，來和諸位前輩比試，是說這個人格外天才麽？
台下漸漸有人說話，詢問白路來曆，卻無人鼓掌，和方才那十二人登場情況完全不同。
白路無所謂，從後一排低著頭往前走，不知道想什麽。十幾秒後走上台，角落裏一站，也不抬頭，低頭看腳尖。
這是什麽情況？台下百多人想不明白。
何山青坐後麵笑吟吟說話：“這是裝低調呢，這個混蛋一準兒沒安好心。”林子表示讚同，讓柯強和林高不用鼓掌，晾一晾這個混蛋。
就這個時候，前排響起兩個掌聲，一個柔而清脆，一個穩而響亮，分別是陶方冉和羅天銳。
林子站起來往前看：“我靠，姓羅鼓掌，他想幹嘛？”
有了羅天銳和陶方冉帶頭，其他人跟著拍巴掌，掌聲又一次響滿房間。
花園酒店老總鄭光遠重又走上台：“感謝十三位大廚高義，義施援手，這裏，我代表花園酒店說一句，比試沒有勝負，咱是挑選適合代表花園酒店高手為國爭光，和高麗棒子比，完全無壓力，比試就是個小插曲，今天主要目，是把大家聚到一起樂和樂和。”
話是這麽說，台上十二位廚師也是量展開笑顏，但是心裏都憋著一股勁兒。廚師界，混到他們這個地步，出手機會越來越少，除非是競爭中國烹飪大師稱號，平時甚少出手。
今天，他們能來，完全是多種原因湊成。一個是朋友邀請，一個是金錢刺激。
花園酒店老總原先和韓國人對賭資金基礎上，又拿出一百萬，五個人平分，不論比賽結果如何，隻要肯代表花園酒店參賽，就給二十萬。
對於大廚們來說，二十萬不算多，可也將近一年工資，白給誰不想要？再加上彼此間常有不服事情發生，借著這個機會，正好比試一番。比如說蘭騰，一樣是廚子，憑什麽你北城飯店當廚師長，而我隻能掌管粵海樓？
所以，夾七帶八，借著各種理由，除去白路和鄒小櫻之外十一名大廚，才會齊齊來到花園酒店。
台上，鄭光遠又說了幾句客套話，比試開始。
都是大廚，有著不小名氣，所以這次比試不考刀功。其實也沒必要。
這些大廚，有師出同門，有常一起喝酒，還有彼此多年不對付，總之是各有淵源。既然敢來參加這個選拔，當然對自己充滿信心，一身刀功自是不話下，誰也不怕誰。
所以，這次比試隻比一道菜，豆腐。
每人一塊本地產老豆腐，以豆腐為主料，配料不限，做法不限，限時一小時。成菜後，自有評委評選。
為求公平比試，十三名廚師來到之前，隻有兩位老人知道比試題目，連花園酒店老總都不知道。
兩位老人大有來頭，留胡子叫劉永，白頭發叫張發財，倆人差不多簡曆，都是全國勞模，烹飪大師，高級烹飪技師，高等技藝學校任教，某省烹飪協會理事或者副會長，國家烹飪協會理事，經常出國表演……等等等等，總之很厲害，門徒三千，隻多不少。
即便是蘭騰這樣北城飯店中餐廚師長身份，見到兩位老人家，也得尊稱一聲老師。
為保證不泄題，倆老頭得到邀請後，連個電話都沒打過，直到今天見麵，才商議拿豆腐做考題。
有了題目，那就開始幹活吧。
可台上隻有七副爐灶，一共十三個人，怎麽比？
大廚們自持身份，沒人去搶爐灶，站得穩穩等待花園酒店老總分派。
鄭光遠哈哈一笑：“推上來。”
多功能廳大門應聲而開，推進來七輛車，第一輛車是配料車，下麵是冰箱，放著今天剛采買迴來各種海鮮肉類，上麵是鮮瓜果一類青蔬。上麵架子上，是一排月白sè豆腐。
一共十三塊，相同尺寸、厚度，打眼一看，幾乎一模一樣。
這輛車大，推到台前停下。後麵六輛車分列左右，主席台兩邊擺開，好象不鏽鋼箱子一樣。
鄭光遠笑著說話：“我這裏舞台太小了，隻能勉強擺開七個爐灶，所以又準備了六輛廚車，希望不耽誤大師們正常發揮。
廚車？這個牛！自帶灶眼，有高壓液化汽供火，完全伸展開，堪比一個小廚房。就是用水不太方便。不過舞台上七個爐灶都是如此，同樣使用桶裝水，也就沒什麽可挑剔。
往常，大廚做菜，總得有幾個小工身邊伺候。今天沒有小工，大廚們赤膊上陣。
等廚師們準備完畢，鄭光遠大喝一聲開始，十三名大師傅同時開動。
雖隻是一豆腐，若要做好，也不容易。
蘭騰做是千頁豆腐。</dd><
他一出現，陶方冉麵sè變冷，也不說話。林子和何山青自然站陶方冉一麵，都是冷漠看過去。
羅天銳不意他們，他隻欣賞有本事人，所以，眼中隻有白路。
白路坐著沒動：“不想打。”
這三個字出口，歐陽和羅天銳跟班都是變了臉sè，麵上表情有點難看。倒是何山青和林子麵露微笑，覺得白路真不錯，敢當麵和羅大少這麽說話。
羅天銳麵無表情，平靜看了白路一眼，輕笑一聲，走到前麵一排坐下。
羅大少竟然沒發火？
林子和何山青互看一眼，問白路：“你和他關係很好？”
“當然很好，都見兩次麵了。”白路拿出手機，準備玩遊戲。
歐陽笑道：“你還真有點兒意思。”
白路點開遊戲：“沒意思。”
歐陽笑了笑，從白路身邊繞過，走向前麵。鄒小櫻跟後麵，yin冷眼神掃過白路。
這家夥怎麽這麽大敵意？何山青感到奇怪：“你得罪過那個小子？”
“我很忙，沒時間得罪人。”白路低著頭說話。
羅天銳是掐著時間來，他進門沒多久，多功能廳關閉大門。花園酒店老總走上台：“我是鄭光遠，歡迎大家到來，感謝捧場，事情緣由，大家應該都知道了，所以閑話不多說，有請十三名大廚上台。”
這句話說完，邊上走上來一位美女司儀，手裏拿份名單，大聲說道：“有請北城廚王大賽冠軍，一代北城廚王，以刀功輕易擊敗韓國著名廚師鄒小櫻先生。”
為了今天這個場合，鄒小櫻特意穿了身淺sè西裝，顯得很jing神。笑著走上前，跟大家抱拳說謝謝。
“有請北城飯店中餐廚師長，三界廚師大賽冠軍，高級烹調技師蘭騰先生。”
蘭騰四十三歲，身材保持很好，看上去三十五、六模樣。步上台，邊走邊微笑打招唿，等走到台zhng yāng，微一俯身，表示行禮。隻是看鄒小櫻時候，麵無表情，好象路人一般。
何山青下麵說話：“看見沒，這家夥就是個萬人恨。”
蘭騰和鄒小櫻曾是同事，竟然鬧到上台不打招唿地步，不知道是誰得罪了誰。
司儀繼續介紹，一個接一個唱名，又引出十名廚師登場，是北城市著名館子著名主廚。除鄒小櫻暫時失業不算，其他十一人，沒有一個人年薪低於三十萬。
台上是著名廚師，台下是廚師是老板，多有親近熟悉之人，每有一名廚師上台，就有人鼓掌歡迎。
這種情況持續到後，持續到白路上台時候。司儀大聲宣布：“有請五星大飯店老板，白路先生。”
聽到這句話，台上台下大部分人都是愣了一下，白路是誰？根本不知道。一個個伸長脖子左右看，找尋後一名比試選手。
白路也愣了一下，到底是有我一個，無奈起身，板著臉往前走。
他低調出場引起大家好奇，這人太年輕了一點吧？
廚師是很考較功夫一個行業，需要時間累積。
台上十二人，除去鄒小櫻稍微年輕一些之外，其他人是三十五歲到四十五歲之間，正是經驗豐富、年富力強好時候。同時呢，鄒小櫻雖然年輕，可人家確實有本事，一手刀功神秘莫測，來參加比試，沒人有異議。
但是現上場這個人，有二十五歲沒有？按照廚師等級考試製度來說，頂到天也就是個高級廚師，連技師都評不上，如何有資格和諸位前輩比試？
廚師這一行當，六十年代有了考試定級製度，有了一級二級、中級特級之分。後來改革製度，分成初、中、高、技師、和高級技師五個級別。
一般來說，廚師學校畢業學生，隨便混幾年，都能混到中級廚師或者高級廚師證書。這個等級來說，廚師證不值錢。
但是到了高級技師，情況完全不同，需要學曆，有從業年限限製，如果條件允許，可以重接受培訓，再加上死死年齡杠，想要混成高級技師，著實需要費些力氣。
按照正常情況來說，白路年齡隻能是剛畢業沒多久學生，所以大家會有些好奇。一個很可能是廚師學校剛畢業學生，來和諸位前輩比試，是說這個人格外天才麽？
台下漸漸有人說話，詢問白路來曆，卻無人鼓掌，和方才那十二人登場情況完全不同。
白路無所謂，從後一排低著頭往前走，不知道想什麽。十幾秒後走上台，角落裏一站，也不抬頭，低頭看腳尖。
這是什麽情況？台下百多人想不明白。
何山青坐後麵笑吟吟說話：“這是裝低調呢，這個混蛋一準兒沒安好心。”林子表示讚同，讓柯強和林高不用鼓掌，晾一晾這個混蛋。
就這個時候，前排響起兩個掌聲，一個柔而清脆，一個穩而響亮，分別是陶方冉和羅天銳。
林子站起來往前看：“我靠，姓羅鼓掌，他想幹嘛？”
有了羅天銳和陶方冉帶頭，其他人跟著拍巴掌，掌聲又一次響滿房間。
花園酒店老總鄭光遠重又走上台：“感謝十三位大廚高義，義施援手，這裏，我代表花園酒店說一句，比試沒有勝負，咱是挑選適合代表花園酒店高手為國爭光，和高麗棒子比，完全無壓力，比試就是個小插曲，今天主要目，是把大家聚到一起樂和樂和。”
話是這麽說，台上十二位廚師也是量展開笑顏，但是心裏都憋著一股勁兒。廚師界，混到他們這個地步，出手機會越來越少，除非是競爭中國烹飪大師稱號，平時甚少出手。
今天，他們能來，完全是多種原因湊成。一個是朋友邀請，一個是金錢刺激。
花園酒店老總原先和韓國人對賭資金基礎上，又拿出一百萬，五個人平分，不論比賽結果如何，隻要肯代表花園酒店參賽，就給二十萬。
對於大廚們來說，二十萬不算多，可也將近一年工資，白給誰不想要？再加上彼此間常有不服事情發生，借著這個機會，正好比試一番。比如說蘭騰，一樣是廚子，憑什麽你北城飯店當廚師長，而我隻能掌管粵海樓？
所以，夾七帶八，借著各種理由，除去白路和鄒小櫻之外十一名大廚，才會齊齊來到花園酒店。
台上，鄭光遠又說了幾句客套話，比試開始。
都是大廚，有著不小名氣，所以這次比試不考刀功。其實也沒必要。
這些大廚，有師出同門，有常一起喝酒，還有彼此多年不對付，總之是各有淵源。既然敢來參加這個選拔，當然對自己充滿信心，一身刀功自是不話下，誰也不怕誰。
所以，這次比試隻比一道菜，豆腐。
每人一塊本地產老豆腐，以豆腐為主料，配料不限，做法不限，限時一小時。成菜後，自有評委評選。
為求公平比試，十三名廚師來到之前，隻有兩位老人知道比試題目，連花園酒店老總都不知道。
兩位老人大有來頭，留胡子叫劉永，白頭發叫張發財，倆人差不多簡曆，都是全國勞模，烹飪大師，高級烹飪技師，高等技藝學校任教，某省烹飪協會理事或者副會長，國家烹飪協會理事，經常出國表演……等等等等，總之很厲害，門徒三千，隻多不少。
即便是蘭騰這樣北城飯店中餐廚師長身份，見到兩位老人家，也得尊稱一聲老師。
為保證不泄題，倆老頭得到邀請後，連個電話都沒打過，直到今天見麵，才商議拿豆腐做考題。
有了題目，那就開始幹活吧。
可台上隻有七副爐灶，一共十三個人，怎麽比？
大廚們自持身份，沒人去搶爐灶，站得穩穩等待花園酒店老總分派。
鄭光遠哈哈一笑：“推上來。”
多功能廳大門應聲而開，推進來七輛車，第一輛車是配料車，下麵是冰箱，放著今天剛采買迴來各種海鮮肉類，上麵是鮮瓜果一類青蔬。上麵架子上，是一排月白sè豆腐。
一共十三塊，相同尺寸、厚度，打眼一看，幾乎一模一樣。
這輛車大，推到台前停下。後麵六輛車分列左右，主席台兩邊擺開，好象不鏽鋼箱子一樣。
鄭光遠笑著說話：“我這裏舞台太小了，隻能勉強擺開七個爐灶，所以又準備了六輛廚車，希望不耽誤大師們正常發揮。
廚車？這個牛！自帶灶眼，有高壓液化汽供火，完全伸展開，堪比一個小廚房。就是用水不太方便。不過舞台上七個爐灶都是如此，同樣使用桶裝水，也就沒什麽可挑剔。
往常，大廚做菜，總得有幾個小工身邊伺候。今天沒有小工，大廚們赤膊上陣。
等廚師們準備完畢，鄭光遠大喝一聲開始，十三名大師傅同時開動。
雖隻是一豆腐，若要做好，也不容易。
蘭騰做是千頁豆腐。</dd><