“你知道巧克力是怎麽做成的嗎?”
章建軍突然發問。
鄭小梅見過的次數都少,而且從來沒吃過巧克力,他自然不知道。
“巧克力是用可可豆做成的,現在正是時候,要種植的話就可以做成濃度很高的巧克力,再加水就可以了,成本就會盡可能的變少,還有一種選擇去購買可可粉。”
“可可粉?”
鄭小梅更不理解了,她一個過去年代的人不知道這些太正常。
章建軍作為現代人穿越來,有什麽事情不知道?
“那還是買可可粉比較簡單吧,畢竟可可豆你還要種植。”
“先購買可可粉,我想嚐嚐味道是怎麽樣的,如果合適的話以後都用可可粉,如果不合適的話那隻能製作純天然的巧克力了。”
章建軍無論做什麽都講究純天然,一點添加劑都沒有的。
隻有這樣的味道才是最好的。
他跑了很多家商店都沒有賣可可粉的,他們甚至不知道這是什麽。
這時,章建軍給鄭慧打了個電話。
她是從國外迴來的,麵包技術很厲害,肯定知道哪裏有賣的。
“你知道哪裏有賣可可粉的嗎?”
剛打電話,章建軍就著急的問道。
“那你可問對人了,我認識個人就賣,不過她的麵包店在城市裏,開車大概三個小時左右吧,如果你想買的話我現在就帶你過去,正好我出院了。”
“好,那現在出發,我開車去接你。”
章建軍做事很快,他想要實踐看看味道是怎樣的,現在迫不及待想買到,立馬接到了鄭慧,一同開往了城市裏。
“你這是要開始了?”
“對,我想用可可粉製作巧克力味道的麵包。”
鄭慧聽著微微皺眉:“有必要這麽麻煩嗎,你去買巧克力就是了。”
“那樣的味道不夠好,如果用劣質的我隨時都能買到,你也知道我做的是平價麵包,要盡可能的減少成本,本來我打算自己製作巧克力的,用可可豆。”
這話跟別人說或許不明白,但鄭慧知道。
“可可豆?這東西不好種植,生存的條件需要很講究,而且製作過後還要進行暴曬研磨成粉,太浪費時間了,不過那確實是純天然的,太苦了。”
鄭慧就親自做過這巧克力,過程繁瑣就不說了,那味道簡直畢生難忘。
“我還打算做一些水果口味的麵包,裏麵加上果肉,隻是這草莓的成本有點高,加上雞蛋麵粉黃油和果肉的話,我定的價格和成本不相上下了。”
“那就用水果粉就是了,跟可可粉一樣,味道差不多,果肉隻需要一點點,至少你降低了成本,而且這東西染色很好,不是添加劑。”
章建軍點了點頭,打算再去看看這水果粉。
三小時後,他們來到了這家麵包店裏。
店鋪很大,從外麵看就知道有多高檔了。
“小紅,你人呢。”
剛進店裏,鄭慧就大聲吆喝著。
“這裏呢,這是八百年都見不到你一次,說吧你來這裏幹什麽?”
“給我弄點可可粉過來。”
章建軍突然發問。
鄭小梅見過的次數都少,而且從來沒吃過巧克力,他自然不知道。
“巧克力是用可可豆做成的,現在正是時候,要種植的話就可以做成濃度很高的巧克力,再加水就可以了,成本就會盡可能的變少,還有一種選擇去購買可可粉。”
“可可粉?”
鄭小梅更不理解了,她一個過去年代的人不知道這些太正常。
章建軍作為現代人穿越來,有什麽事情不知道?
“那還是買可可粉比較簡單吧,畢竟可可豆你還要種植。”
“先購買可可粉,我想嚐嚐味道是怎麽樣的,如果合適的話以後都用可可粉,如果不合適的話那隻能製作純天然的巧克力了。”
章建軍無論做什麽都講究純天然,一點添加劑都沒有的。
隻有這樣的味道才是最好的。
他跑了很多家商店都沒有賣可可粉的,他們甚至不知道這是什麽。
這時,章建軍給鄭慧打了個電話。
她是從國外迴來的,麵包技術很厲害,肯定知道哪裏有賣的。
“你知道哪裏有賣可可粉的嗎?”
剛打電話,章建軍就著急的問道。
“那你可問對人了,我認識個人就賣,不過她的麵包店在城市裏,開車大概三個小時左右吧,如果你想買的話我現在就帶你過去,正好我出院了。”
“好,那現在出發,我開車去接你。”
章建軍做事很快,他想要實踐看看味道是怎樣的,現在迫不及待想買到,立馬接到了鄭慧,一同開往了城市裏。
“你這是要開始了?”
“對,我想用可可粉製作巧克力味道的麵包。”
鄭慧聽著微微皺眉:“有必要這麽麻煩嗎,你去買巧克力就是了。”
“那樣的味道不夠好,如果用劣質的我隨時都能買到,你也知道我做的是平價麵包,要盡可能的減少成本,本來我打算自己製作巧克力的,用可可豆。”
這話跟別人說或許不明白,但鄭慧知道。
“可可豆?這東西不好種植,生存的條件需要很講究,而且製作過後還要進行暴曬研磨成粉,太浪費時間了,不過那確實是純天然的,太苦了。”
鄭慧就親自做過這巧克力,過程繁瑣就不說了,那味道簡直畢生難忘。
“我還打算做一些水果口味的麵包,裏麵加上果肉,隻是這草莓的成本有點高,加上雞蛋麵粉黃油和果肉的話,我定的價格和成本不相上下了。”
“那就用水果粉就是了,跟可可粉一樣,味道差不多,果肉隻需要一點點,至少你降低了成本,而且這東西染色很好,不是添加劑。”
章建軍點了點頭,打算再去看看這水果粉。
三小時後,他們來到了這家麵包店裏。
店鋪很大,從外麵看就知道有多高檔了。
“小紅,你人呢。”
剛進店裏,鄭慧就大聲吆喝著。
“這裏呢,這是八百年都見不到你一次,說吧你來這裏幹什麽?”
“給我弄點可可粉過來。”