沒一會兒工夫，曹文青背靠著雙手緩緩走了過來。
環視了一圈，曹文清嚴肅的說道：“站在這裏，說明你們已經通過第一階段基礎考核的第二關，接下來，馬上要進行今天的最後一關考試，請你們跟我來。”
通過前兩關的刷選，總共二百六十幾人的高級廚徒，留下的已經不足百人，這些人跟在曹文青身後，心情忐忑，因為誰也不知道第三關又將淘汰多少人。
又有一道鐵欄門升起，曹文青帶著這些考生進入了一個新的考場。
進入裏麵後，驚歎聲又起。
“哇，這邊怎麽這麽多灶台?”
“終於要比拚烹飪手藝了嗎？這才是我擅長的。”
隻見這個考場內擺放著三四百個半圓形灶台，分成三列，而且每一個灶台都製作精良，外側的鐵製把手上雕刻有露出兩顆獠牙的兇獸，從後麵望去，氣勢相當驚人。
“每人選擇一個灶台，各就各位。”曹文青大聲命令道。
所有高級廚徒聽到指令後，皆以最快速度朝最前方的的灶台跑去，在這個世界有個不成文的共識，靠前的灶台才能得到灶神的庇護，雖然這個毫無道理的說法有著濃厚的迷信氣息，但照樣有很多人相信。
方浩自然是不信的，沒有跟風，隨便選了一個後麵的灶台。【零↑九△小↓說△網】
曹文青見各位考生都選好灶台，繼續指示道：“請各位考生打開灶台主火口上大鐵鍋的鍋蓋。”
雖然有點不解，但聽到曹文青的命令，所有高級廚徒還是同時打開了鍋蓋。
“是白米！”
“我的也是白米！”
方浩一看，他的鐵鍋裏也是白米。
“大家應該都看到你們每個鍋裏都放著白米，每個人都一樣，而第一階段基礎考核的第三關就是以米為主食材，做一道料理。”曹文青臉上露出一絲怪異的笑容。
底下的高級廚徒終於鬆了口氣，這第三關終於正常一點，沒有一些稀奇古怪的要求，以米作為主食材做一道料理，並不算難，甚至稱得上簡單。
此時隔離區內的觀眾也看到了這塊場地內的景象。
當曹文青說隻需製作一道米料理時，他們的神情同樣古怪起來。
“怎麽迴事，第三關隻是製作一份米料理，這也太簡單了吧？”
“是啊，相比前麵兩關，這第三關實在不值一提。”
“米料理製作對這些高級廚徒來說，根本毫無難度可言！”
方浩也有點愕然，不過當他看到曹文青嘴角那絲古怪的笑容時，心髒忽然抽搐了一下，他預感到這第三關絕對沒有想象的那麽簡單。
果然這時候曹文青又開口了，“不過這道米料理有個要求，不準用任何配菜，隻能用鍋裏的米以及調味品。”
一瞬間考場寂靜了下來，沒有一個人出聲，所有人都瞠目結舌，隻能用米，不準用任何配菜，這做出來的料理怎麽會好吃，難道要他們煮白米粥嗎？
觀眾席上也嘩然起來，這第三關考核果然不是隨便就能過的，隻用白米想做出一道美味的料理實在太難。
“大家還有什麽疑問嗎？”曹文青見底下的高級廚徒一臉呆滯，出口問道。
有一人緩緩舉起來了手，方浩也認出了此人，正是那個馬溫的跟班蔣幹。
“你說吧！”
“曹長老，不知第三關合格的標準是什麽？”蔣幹看樣子剛從驚訝中恢複過來。
“你們做完後，我們食盟工會的工作人員會進行試吃，如果他們覺得滿意，就算這次考核通過，反之就是被淘汰。”
聽到曹文青的解釋，底下一眾人心如死灰，這不就是說合格沒具體的標準，主要看試吃的工作人員是否滿意，如果對方不喜歡，做的再好也沒用。
曹文青似乎察覺到了底下考生的顧慮，解釋道：“你們不用擔心，我們食盟工會的準則就是公平正義，不會徇私舞弊，隻要你們做的料理確實出色，不用擔心不合格。”
“你們誰還有疑問？”
這次沒人出聲了，不過此刻的氣氛顯得有點詭秘，可以感受到各位考生內心的緊張。
“好，既然沒有疑問，我宣布第一階段第三關考核現在正式開始，時間限製為兩個時辰。”曹文青放開嗓門，高聲喊道。
話語剛落，底下的高級廚徒便開始忙碌起來，畢竟時間不等人，拖拖拉拉的話，兩個時辰很快就過去了。
方浩盯著大鐵鍋內的白色大米，若有所思，但很快他就決定做什麽。
黃金炒飯！
本來黃金炒飯需要用添加蛋黃翻炒，不過現在除了米之外，不能用任何配菜，所以方浩隻能直接用油來製作黃金炒飯。
方浩先把米和適量水倒入一個鐵製煮飯鍋，放在另一個灶口開始燉煮。
其實炒飯最好用隔夜飯，因為隔夜的米飯水分少，飯粒硬，炒的時候很容易散開，而且飯粒因為吸收了空氣中的水汽之後，會顯得澎脹飽滿，加上隔夜的米飯會酵化出微量澱粉糖，在炒製遇熱與油脂結合之後，會產生出奇妙的清香甜味，口感也會隨之變得有彈性。
不過現在用隔夜飯是不可能了，隻能在煮米飯的時候，盡量把水和米的比例做到完美，使米飯不黏糊糊的揉成一團。
普通的炒飯食譜，方浩的製作的成功率都已經在90%以上，雖然他現在要製作的黃金炒飯，具體步驟上有些小改動，但失敗的幾率也微乎其微。
方浩的右側是馬溫，他並沒有煮飯，而是直接把大米剁碎成粉末，然後把它倒入一個大盆內。
馬溫似乎也注意到了方浩的目光，轉過頭輕蔑地看了他一眼，戴上手套後開始在盆子裏攪拌起來。
原來是在製作米粉，方浩此刻也是猜出了馬溫想做的料理。
十五分鍾後，煮飯鍋裏已經傳來陣陣米飯香，方浩關掉灶火，用飯勺把煮熟的白米飯盛出來放到一個大盤子冷卻。
這時候方浩朝四周看去，發現好多高級廚徒也剛煮好米飯，不過有些動作較快的高級廚徒已經升起了油鍋，看來很多人都想到了製作黃金蛋炒飯。
時間在慢慢流逝，忽然考場裏無故升起一陣悶響，就像是什麽東西爆炸了一般，緊接著一陣香味開始在考場內飄揚。
“曹長老，我完成了。”一個位於中間灶台的高級廚徒舉手示意道。
環視了一圈，曹文清嚴肅的說道：“站在這裏，說明你們已經通過第一階段基礎考核的第二關，接下來，馬上要進行今天的最後一關考試，請你們跟我來。”
通過前兩關的刷選，總共二百六十幾人的高級廚徒，留下的已經不足百人，這些人跟在曹文青身後，心情忐忑，因為誰也不知道第三關又將淘汰多少人。
又有一道鐵欄門升起，曹文青帶著這些考生進入了一個新的考場。
進入裏麵後，驚歎聲又起。
“哇，這邊怎麽這麽多灶台?”
“終於要比拚烹飪手藝了嗎？這才是我擅長的。”
隻見這個考場內擺放著三四百個半圓形灶台，分成三列，而且每一個灶台都製作精良，外側的鐵製把手上雕刻有露出兩顆獠牙的兇獸，從後麵望去，氣勢相當驚人。
“每人選擇一個灶台，各就各位。”曹文青大聲命令道。
所有高級廚徒聽到指令後，皆以最快速度朝最前方的的灶台跑去，在這個世界有個不成文的共識，靠前的灶台才能得到灶神的庇護，雖然這個毫無道理的說法有著濃厚的迷信氣息，但照樣有很多人相信。
方浩自然是不信的，沒有跟風，隨便選了一個後麵的灶台。【零↑九△小↓說△網】
曹文青見各位考生都選好灶台，繼續指示道：“請各位考生打開灶台主火口上大鐵鍋的鍋蓋。”
雖然有點不解，但聽到曹文青的命令，所有高級廚徒還是同時打開了鍋蓋。
“是白米！”
“我的也是白米！”
方浩一看，他的鐵鍋裏也是白米。
“大家應該都看到你們每個鍋裏都放著白米，每個人都一樣，而第一階段基礎考核的第三關就是以米為主食材，做一道料理。”曹文青臉上露出一絲怪異的笑容。
底下的高級廚徒終於鬆了口氣，這第三關終於正常一點，沒有一些稀奇古怪的要求，以米作為主食材做一道料理，並不算難，甚至稱得上簡單。
此時隔離區內的觀眾也看到了這塊場地內的景象。
當曹文青說隻需製作一道米料理時，他們的神情同樣古怪起來。
“怎麽迴事，第三關隻是製作一份米料理，這也太簡單了吧？”
“是啊，相比前麵兩關，這第三關實在不值一提。”
“米料理製作對這些高級廚徒來說，根本毫無難度可言！”
方浩也有點愕然，不過當他看到曹文青嘴角那絲古怪的笑容時，心髒忽然抽搐了一下，他預感到這第三關絕對沒有想象的那麽簡單。
果然這時候曹文青又開口了，“不過這道米料理有個要求，不準用任何配菜，隻能用鍋裏的米以及調味品。”
一瞬間考場寂靜了下來，沒有一個人出聲，所有人都瞠目結舌，隻能用米，不準用任何配菜，這做出來的料理怎麽會好吃，難道要他們煮白米粥嗎？
觀眾席上也嘩然起來，這第三關考核果然不是隨便就能過的，隻用白米想做出一道美味的料理實在太難。
“大家還有什麽疑問嗎？”曹文青見底下的高級廚徒一臉呆滯，出口問道。
有一人緩緩舉起來了手，方浩也認出了此人，正是那個馬溫的跟班蔣幹。
“你說吧！”
“曹長老，不知第三關合格的標準是什麽？”蔣幹看樣子剛從驚訝中恢複過來。
“你們做完後，我們食盟工會的工作人員會進行試吃，如果他們覺得滿意，就算這次考核通過，反之就是被淘汰。”
聽到曹文青的解釋，底下一眾人心如死灰，這不就是說合格沒具體的標準，主要看試吃的工作人員是否滿意，如果對方不喜歡，做的再好也沒用。
曹文青似乎察覺到了底下考生的顧慮，解釋道：“你們不用擔心，我們食盟工會的準則就是公平正義，不會徇私舞弊，隻要你們做的料理確實出色，不用擔心不合格。”
“你們誰還有疑問？”
這次沒人出聲了，不過此刻的氣氛顯得有點詭秘，可以感受到各位考生內心的緊張。
“好，既然沒有疑問，我宣布第一階段第三關考核現在正式開始，時間限製為兩個時辰。”曹文青放開嗓門，高聲喊道。
話語剛落，底下的高級廚徒便開始忙碌起來，畢竟時間不等人，拖拖拉拉的話，兩個時辰很快就過去了。
方浩盯著大鐵鍋內的白色大米，若有所思，但很快他就決定做什麽。
黃金炒飯！
本來黃金炒飯需要用添加蛋黃翻炒，不過現在除了米之外，不能用任何配菜，所以方浩隻能直接用油來製作黃金炒飯。
方浩先把米和適量水倒入一個鐵製煮飯鍋，放在另一個灶口開始燉煮。
其實炒飯最好用隔夜飯，因為隔夜的米飯水分少，飯粒硬，炒的時候很容易散開，而且飯粒因為吸收了空氣中的水汽之後，會顯得澎脹飽滿，加上隔夜的米飯會酵化出微量澱粉糖，在炒製遇熱與油脂結合之後，會產生出奇妙的清香甜味，口感也會隨之變得有彈性。
不過現在用隔夜飯是不可能了，隻能在煮米飯的時候，盡量把水和米的比例做到完美，使米飯不黏糊糊的揉成一團。
普通的炒飯食譜，方浩的製作的成功率都已經在90%以上，雖然他現在要製作的黃金炒飯，具體步驟上有些小改動，但失敗的幾率也微乎其微。
方浩的右側是馬溫，他並沒有煮飯，而是直接把大米剁碎成粉末，然後把它倒入一個大盆內。
馬溫似乎也注意到了方浩的目光，轉過頭輕蔑地看了他一眼，戴上手套後開始在盆子裏攪拌起來。
原來是在製作米粉，方浩此刻也是猜出了馬溫想做的料理。
十五分鍾後，煮飯鍋裏已經傳來陣陣米飯香，方浩關掉灶火，用飯勺把煮熟的白米飯盛出來放到一個大盤子冷卻。
這時候方浩朝四周看去，發現好多高級廚徒也剛煮好米飯，不過有些動作較快的高級廚徒已經升起了油鍋，看來很多人都想到了製作黃金蛋炒飯。
時間在慢慢流逝，忽然考場裏無故升起一陣悶響，就像是什麽東西爆炸了一般，緊接著一陣香味開始在考場內飄揚。
“曹長老，我完成了。”一個位於中間灶台的高級廚徒舉手示意道。