“方浩,你搞什麽,怎麽還不動手?”劉成正用筷子在碗裏攪著雞蛋,一轉頭,看到隔壁位置方浩還愣愣地站在原地,有點著急地問道。
“我在想做什麽呢?”
“嗨,你也不用想了,就你那廚藝,隨便煮點東西得了,這樣拖下去,一炷香時間馬上就到了。”
方浩的廚藝水平,劉成哪會不了解,這次遲遲不動手,恐怕是真的做不出什麽東西來。
“不會做菜,還不如早點滾到觀眾席那邊去,省得丟方庭酒家的臉。”背後一陣淡淡地嘲諷聲傳來。
方浩一聽這聲音就知道是王大鵬,轉身看了對方一眼,毫不示弱的反擊道:“誰說我不會做菜了,雖然和那些大廚比不了,但比起你還是綽綽有餘的。”
“哈哈,一個兩季度考核末尾的廢物也敢講大話了,還綽綽有餘,這次如果你的成績考核在我之上,我圍著大廳爬兩圈,再叫你三聲爺爺。”王大鵬囂張地說道。
周圍的廚徒中有王大鵬的跟班,也是看笑話似地盯著方浩。
“不過,如果你的考核成績比不上我,你隻要在大庭廣眾之下圍著大廳爬一圈,叫我一聲爺爺就夠了,怎麽樣,賭不賭?”王大鵬戲謔地盯著方浩。
方浩的廚藝自然是比不上王大鵬的,剛才反駁也隻是一時衝動,但是一看到王大鵬居高臨下的蔑視目光,不知怎麽地,心一橫,直接脫口而出道:“賭就賭,我還會怕你不成。”
“好,你有種!”王大鵬聳動著眉毛大笑道。
“方浩,你瘋了,你的廚藝連我都不如,怎麽和他比,你連贏得一絲希望都沒有。”劉成有點恨鐵不成鋼地盯著方浩,本來他以為方浩會拒絕王大鵬的賭注,沒想到方浩竟然答應了。
其實剛才方浩話一出口就有點後悔,不過如今木已成舟,也隻能趕鴨子上架,硬著頭皮上了。
“算了,你有什麽好點子,或者最近偷偷學了哪一手,說出來,我或許可以幫你參考參考。”劉成有點無奈的說道。
“嗯,暫時沒有,請容我再思索片刻。”
劉成一陣無語,指著方浩歎道:“方浩,你真的要完蛋!”說完也不再理會方浩,做自己的雞蛋料理去了。
方浩此刻靜思冥想,在腦海中與‘大主宰’係統做著溝通。
“係統姐姐,你有沒辦法,幫我一下,讓我瞬間廚力大增,做出一道驚豔全場的料理來,就這一次,幫幫忙吧!”方浩可憐兮兮地乞求著。
“沒有。”大主宰係統高冷的聲音傳來,接著不管怎麽唿喚,都不肯再出聲了。
方浩一陣鬱悶,在心中不斷咒罵,什麽垃圾係統,連主人遇到困難都不幫忙。
真是係統靠得住,母豬會上樹。
“對了,我不是還有個百寶囊,今天還沒用呢!”方浩腦中靈光一閃,想到那個一天一次,能從自己原來世界拿出一樣東西的黑色袋子。
盡管這個百寶囊似乎也不是很靠譜,不過現在也隻能死馬當活馬醫,拚一下人品,最好能從袋子裏直接拿出一道五星級大飯店的菜來。
方浩從貼身內衣口袋拿出這隻黑色百寶囊,把右手輕輕探了進去。
“老天爺,這一次你一定要幫我,不要再給我板磚這類稀奇古怪的東西了。”方浩在內心虔誠的期盼。
一陣像是摸到塑料袋的手感傳來。
不會是零食吧?
等方浩把手上抓著的東西完全拿出來一看,瞬間愣在了那裏。
竟然是一包康師傅紅燒牛肉麵。
雖然現在係統的食譜上是有方便麵,但當方浩真的看到這熟悉的包裝袋時,還是呆住了。
方便麵(特點:用熱水衝泡即可,除了刺鼻的香味,味道隻能算一般,製作成功率:80%)
刺鼻的香味?這不是相當符合這次考核的要求嗎?
說起方便麵,有個特點,就是聞起來很香,但吃起來一點都不香,以前方浩上大學時,隻要有人在寢室泡方便麵,那香味是覆蓋住所有其它味道,而且要好久才會散去。
不管成不成,也隻能靠它了,畢竟現在方浩能做的食譜隻有泡方便麵的成功率是80%,這實在有夠悲哀的。
劉成見方浩忽然手上多了一個奇怪紅色包裝的東西,側過頭問道:“這啥東西,怎麽上麵怎麽刻滿密密麻麻的字。”
方浩晃了晃手中的方便麵,眉開眼笑道:“這是我家鄉的特產,叫速衝即食麵,隻要倒上沸水輕輕一泡,便能享用,湯汁濃稠,芳香四溢,是居家旅行的必備食物。”
“嘿嘿,這小子傻了吧,有什麽麵能用開水一泡就能完成,還湯汁濃稠,芳香四溢,我看是半生不熟,難吃到吐。”王大鵬的一個跟班聽到這話,故意諷刺道。
劉成也是一臉無奈,他活了這麽多年,還真沒聽過有用沸水一泡,就能完成的麵食料理,拍了拍方浩肩膀,用安慰的語氣道:“加油吧!”
方浩完全不在意別人的想法,把方便麵的包裝拆開,拿出裏麵圓形的麵餅,分成三小塊後分別放入小瓷碗中,然後蓋上蓋子。
接著方浩在灶台上放上一個大鍋,倒入清水,把灶台火力開到最大。
過了五分鍾,方浩又依次把方便麵的調料包,蔬菜包分成三部分放入小瓷碗。
這時候,水也差不多燒開了,不過方浩並沒有直接把沸水倒進小碗。
等到張平敲響銅鼓之前的那一刻,方浩才用木勺撈起沸騰的開水,分別倒入三個小瓷碗。
“好了,時間到,立刻停下手中動作,否則取消考核成績。”張平嚴肅的聲音隨著銅鼓聲傳來。
有幾個尚未製作完成的廚徒懊惱地把食材扔在地上,不過也沒辦法了,沒完成總比沒成績好。
“現在依照考核前隨機給的學徒編號次序,把完成的菜式逐個端上來讓三位評審品嚐。”
隻見最前方的一個廚徒拿起一個圓形托盤走了上去,裏麵放著三個精致瓷碗。
“這是我製作的蔥香蛋炒飯,請各位老師品嚐。”
張平接過木盤,把裏麵的三個瓷碗分別放到三位評審麵前。
葉竹盈率先打開瓷蓋,不過看了一眼後,眉頭輕輕皺了起來,又再次蓋上,並沒有品嚐,直接在紙上打了個分數。
葉崇和鐵木大師也是相同的動作,隻是看了一眼,便快速在白紙上寫下了分數。
“馬雨的蔥香蛋炒飯,葉小姐評分0分,葉崇師傅評分0分,鐵木大師評分0分,總分0分!”
“竟然得了0分,而且三人都沒有吃上一口。”圍觀者中有人發出驚訝聲。
“我說,你的鼻子是不是壞了,這麽大的焦味都聞不到,這哪是蔥香蛋炒飯,分明是鍋焦蛋炒飯,得0分也實屬正常。”
馬雨一陣臉紅,他先前沒控製好火候,直接把蛋和蔥花烤焦了,現在見自己得了零分,恨不得挖個地洞鑽下去。
“下一位!”
立馬又有一個廚徒端著方形木盤上來。
這一次三人依舊隻是看了一眼,又馬上在白紙上打下了分數。
“劉東的香油拌麵,葉小姐評分0分,葉崇師傅評分0分,鐵木大師評分1分,總分1分!”
“下一位!”
“馬騰的香粉水餃,葉小姐評分0分,葉崇師傅評分1分,鐵木大師評分1分,總分2分!”
……
一連十幾個廚徒下來,竟然沒有一個總分超過5分。
“鐵木大師,讓你見笑了,這次還特地請你老人家出任評審,沒想到這屆考核的廚徒的資質如此之差,實在是慚愧。”葉崇對著鐵木大師道歉道。
“葉主廚不必如此,我看你們方庭酒家的這些廚徒朝氣蓬勃,不像是天賦低下之人,現在可能隻是缺少鍛煉,以後應該會成長起來的。”
這時候又有一個身材圓胖的廚徒走上前來,端著一個木製托盤道:“三位老師,在下方庭酒樓的高級廚徒張桶,這是我做的五香牛肉,請點評。”
拿上來後,鐵木大師打開碟子蓋,隻見裏麵放著七八片牛肉,牛肉上麵點綴著一些切成絲的黃瓜。
“嗯,這牛肉香味不錯,讓老朽嚐上一口。”鐵木大師讚許的點點頭,拿起桌上的筷子道。
“油而不膩,嫩中帶酥,作為一道涼菜,口味相當清新滑爽,看來你是在牛肉的鹵汁料下了苦功夫。”
“謝謝鐵木大師誇獎。”張桶見鐵木大師都對這份五香牛肉讚譽有加,心中暗自一喜,看來這次得分應該不會低。
葉崇和葉竹盈這次也品嚐了一小口,然後在白紙上打下一個分數。
人群中開始議論紛紛,先前十幾個廚徒的作品都沒人品嚐,而這個張桶的五香牛肉,不僅三人都吃了,而且鐵木大師還給了高評價,看來這張桶的分數應該會相當不錯。
這時候張平開始宣布分數了。
“張桶的五香牛肉,葉小姐評分2分,葉崇師傅評分2分,鐵木大師評分2分,總分6分!”
“什麽?”張桶對自己的總得分感到有點不可思議,雖然他暫時排名第一,但這分數遠遠沒達不到他期盼的分數。
“張桶,你知道這道五香牛肉失敗在那裏嗎?”葉崇忽然問道。
張桶搖搖頭,表示不理解。
“五香牛肉體現的是一個香字,確實符合這次考核的要求,但你做的五香牛肉,卻更在意它的味,而忽視了它的香,這便是這道作品的失敗之處。”
張桶還是葉崇比較看重的一位高級學徒,廚藝天賦也相當不錯,因此葉崇才會開口指導他。
張桶一臉懊惱的迴到了自己的位置。
“那麽,下一位!”
方浩看到身後的王大鵬站起身,端起一個大托盤走了上去。
張平把裏麵的三個小湯盤拿出來放到桌上。
三位評審幾乎同時打開了蓋子,瞬間,一股濃鬱的肉香飄散開來,彌漫在半空,讓那些圍觀的群眾也隱隱咽起了口水,真香啊!
葉竹盈嚐了一口後,點評道:“你這桂花香雞,肉質相當鮮嫩,而且桂花和高湯的香味混雜在一起,讓人感到非常舒服,這一道料理沒驚豔之處,卻也挑不出瑕疵,你完成的相當不錯。”
“謝謝葉小姐讚賞。”王大鵬見貌若天仙葉竹盈稱讚自己,差點心花怒放,那水靈靈的紅唇在眼前晃動,更是看得他口幹舌燥。
“王大鵬的桂花香雞,葉小姐評分4分,葉崇師傅評分5分,鐵木大師4分,總分13分!”
“哇,竟然直接超過了十分,看來這次考核的第一名他應該十拿九穩了。”圍觀的群眾中有人發出驚歎聲。
看著眾多廚徒羨慕的眼光,王大鵬趾高氣揚地走下來,還不忘朝張桶和方浩射去得意的目光。
“小子,你就等著叫爺爺吧?”王大鵬經過方浩身旁,不屑地嘲諷道。
方浩懶得理他,因為這時候該他上去了。
方浩雙手托著一個圓形木盤,不慌不忙地朝評審台走去。
“這是我做的湯香泡麵,請三位老師品嚐。”
三人一聽,有那麽一會兒的愣神,泡麵,這是什麽麵?
“恕老朽孤陋寡聞,不知小兄弟說的泡麵是何種麵?”鐵木大師摞摞花白胡子問道。
葉崇和葉竹盈同樣詫異地看向方浩,連鐵木大師都沒聽過這種麵,他們自然更沒聽過。
“哦,這湯香泡麵乃是我家鄉的特產,把麵條煮熟後,通過特殊的工藝脫除水分,在麵條表層塗上一層特製植物油,並做成麵餅形狀,就可以儲存好長一段時間不變質,當然我們還會用各種香料,蔬菜製成特殊的調味料封存起來,想食用的時候,隻要在碗中放入麵餅和調味料,加入滾燙的開水,接著靜待上幾分鍾便可。”方浩把自己了解的方便麵知識講了出來,至於正不正確,就不去管了。
“胡說八道,我自小精研大璃國的各類麵條食譜,煮,蒸,炒,燜都有涉及,但就是從沒見過有你講得這種泡麵,我對你稍微有點印象,最近兩次廚徒考核,你都是最後一名吧!不是我看輕你,我不認為一個低級廚徒會知道這種連鐵木大師都沒聽說過的麵食料理。”
葉竹盈的情緒有點激動,一個社會底層的廚徒,竟然妄言懂得一種她都未曾了解的麵條製作方法,這對高傲的她來說,絕對是一種侮辱。
方浩淡然一笑,“如果你不相信,打開看一下不就行了,這湯香泡麵的精髓就在於香字。”
“哼,那我就看看你的泡麵究竟是什麽東西。”葉竹盈美目流轉,不自覺地浮上一道輕視。
打開蓋子,一股相當強烈的香味從小瓷碗撲麵而來,裏麵的濃稠湯汁內浸著一小撮麵條,上麵漂浮著胡蘿卜粒,蔬菜葉,蔥以及一些黑色牛肉沫。
“好香啊,這是什麽味道,好奇特啊,以前我從來沒有聞到過。”圍觀的人中發出驚歎道。
“沒錯,這股香味雖然刺鼻,但又如此的讓人欲罷不能,這湯香泡麵實在太奇妙了,真想親自嚐上一口。”
轉眼間整個大廳都彌漫上了泡麵香,而先前王大鵬的桂花雞香早已無影無蹤。
底下王大鵬的笑臉早已凝結,陰沉似黑鐵,他真沒想到這湯香泡麵的香味竟然如此出色。
鐵木大師此時開口了:“小兄弟,我現在相信你說的話了,千食大陸很大,存在許許多多令人驚歎的美食,更有成千上萬,森羅萬象的神奇食材連老朽都未曾接觸,我們的陳舊觀念也得改了,作為一名廚師,沒有做不出的菜,隻有想不到的菜,廚道之路,永無止境啊!”
“鐵木大師,小子受教了。”方浩恭敬地鞠躬道。
張平拿過三人的評分紙張,用力喊道:“方浩的湯香泡麵,葉小姐評分3分,葉崇師傅評分5分,鐵木大師評分6分,總分14分!”
一聽到這個分數,王大鵬直接傻眼,差點癱軟在地,他竟然輸了。
葉竹盈見鐵木大師和葉崇朝自己身上望來,也是有點心虛,解釋道:“這泡麵香味確實奇特,但味道實在一般,我打3分也是很給麵子了。”
鐵木大師和葉崇自然明白葉竹盈內心的自尊,要想這位林溪鎮最年輕的下級廚師認同這個方浩,還是太困難了,倒是心有靈犀相互一看,沒有多說什麽。
接下的幾位廚徒的菜式都沒什麽特色,總分沒一個超過5分的。
“好了,現在我宣布這次廚徒考核大賽圓滿結束,冠軍獲得者是———低級廚徒方浩!!他也將獲得方庭酒家的下級廚師推薦函,讓我們恭喜他!”
張平一聲大喊,人群中立刻響起一陣整齊的鼓掌聲。
“叮咚!你解鎖了新屬性”係統高冷的電子音忽然在此刻傳來。
廚藝評級:刀功-lv0(菜鳥未入門,無法處理食材)
烹飪-lv1(菜鳥剛入門,隻會燒水煮泡麵)
火候-lv1(菜鳥剛入門,需小心謹慎,不要引起火災)
調味-lv0(菜鳥未入門,還需多多努力)
……
方浩一陣鬱悶,獲得冠軍的喜悅也被這添堵的屬性給弄沒了。
“我在想做什麽呢?”
“嗨,你也不用想了,就你那廚藝,隨便煮點東西得了,這樣拖下去,一炷香時間馬上就到了。”
方浩的廚藝水平,劉成哪會不了解,這次遲遲不動手,恐怕是真的做不出什麽東西來。
“不會做菜,還不如早點滾到觀眾席那邊去,省得丟方庭酒家的臉。”背後一陣淡淡地嘲諷聲傳來。
方浩一聽這聲音就知道是王大鵬,轉身看了對方一眼,毫不示弱的反擊道:“誰說我不會做菜了,雖然和那些大廚比不了,但比起你還是綽綽有餘的。”
“哈哈,一個兩季度考核末尾的廢物也敢講大話了,還綽綽有餘,這次如果你的成績考核在我之上,我圍著大廳爬兩圈,再叫你三聲爺爺。”王大鵬囂張地說道。
周圍的廚徒中有王大鵬的跟班,也是看笑話似地盯著方浩。
“不過,如果你的考核成績比不上我,你隻要在大庭廣眾之下圍著大廳爬一圈,叫我一聲爺爺就夠了,怎麽樣,賭不賭?”王大鵬戲謔地盯著方浩。
方浩的廚藝自然是比不上王大鵬的,剛才反駁也隻是一時衝動,但是一看到王大鵬居高臨下的蔑視目光,不知怎麽地,心一橫,直接脫口而出道:“賭就賭,我還會怕你不成。”
“好,你有種!”王大鵬聳動著眉毛大笑道。
“方浩,你瘋了,你的廚藝連我都不如,怎麽和他比,你連贏得一絲希望都沒有。”劉成有點恨鐵不成鋼地盯著方浩,本來他以為方浩會拒絕王大鵬的賭注,沒想到方浩竟然答應了。
其實剛才方浩話一出口就有點後悔,不過如今木已成舟,也隻能趕鴨子上架,硬著頭皮上了。
“算了,你有什麽好點子,或者最近偷偷學了哪一手,說出來,我或許可以幫你參考參考。”劉成有點無奈的說道。
“嗯,暫時沒有,請容我再思索片刻。”
劉成一陣無語,指著方浩歎道:“方浩,你真的要完蛋!”說完也不再理會方浩,做自己的雞蛋料理去了。
方浩此刻靜思冥想,在腦海中與‘大主宰’係統做著溝通。
“係統姐姐,你有沒辦法,幫我一下,讓我瞬間廚力大增,做出一道驚豔全場的料理來,就這一次,幫幫忙吧!”方浩可憐兮兮地乞求著。
“沒有。”大主宰係統高冷的聲音傳來,接著不管怎麽唿喚,都不肯再出聲了。
方浩一陣鬱悶,在心中不斷咒罵,什麽垃圾係統,連主人遇到困難都不幫忙。
真是係統靠得住,母豬會上樹。
“對了,我不是還有個百寶囊,今天還沒用呢!”方浩腦中靈光一閃,想到那個一天一次,能從自己原來世界拿出一樣東西的黑色袋子。
盡管這個百寶囊似乎也不是很靠譜,不過現在也隻能死馬當活馬醫,拚一下人品,最好能從袋子裏直接拿出一道五星級大飯店的菜來。
方浩從貼身內衣口袋拿出這隻黑色百寶囊,把右手輕輕探了進去。
“老天爺,這一次你一定要幫我,不要再給我板磚這類稀奇古怪的東西了。”方浩在內心虔誠的期盼。
一陣像是摸到塑料袋的手感傳來。
不會是零食吧?
等方浩把手上抓著的東西完全拿出來一看,瞬間愣在了那裏。
竟然是一包康師傅紅燒牛肉麵。
雖然現在係統的食譜上是有方便麵,但當方浩真的看到這熟悉的包裝袋時,還是呆住了。
方便麵(特點:用熱水衝泡即可,除了刺鼻的香味,味道隻能算一般,製作成功率:80%)
刺鼻的香味?這不是相當符合這次考核的要求嗎?
說起方便麵,有個特點,就是聞起來很香,但吃起來一點都不香,以前方浩上大學時,隻要有人在寢室泡方便麵,那香味是覆蓋住所有其它味道,而且要好久才會散去。
不管成不成,也隻能靠它了,畢竟現在方浩能做的食譜隻有泡方便麵的成功率是80%,這實在有夠悲哀的。
劉成見方浩忽然手上多了一個奇怪紅色包裝的東西,側過頭問道:“這啥東西,怎麽上麵怎麽刻滿密密麻麻的字。”
方浩晃了晃手中的方便麵,眉開眼笑道:“這是我家鄉的特產,叫速衝即食麵,隻要倒上沸水輕輕一泡,便能享用,湯汁濃稠,芳香四溢,是居家旅行的必備食物。”
“嘿嘿,這小子傻了吧,有什麽麵能用開水一泡就能完成,還湯汁濃稠,芳香四溢,我看是半生不熟,難吃到吐。”王大鵬的一個跟班聽到這話,故意諷刺道。
劉成也是一臉無奈,他活了這麽多年,還真沒聽過有用沸水一泡,就能完成的麵食料理,拍了拍方浩肩膀,用安慰的語氣道:“加油吧!”
方浩完全不在意別人的想法,把方便麵的包裝拆開,拿出裏麵圓形的麵餅,分成三小塊後分別放入小瓷碗中,然後蓋上蓋子。
接著方浩在灶台上放上一個大鍋,倒入清水,把灶台火力開到最大。
過了五分鍾,方浩又依次把方便麵的調料包,蔬菜包分成三部分放入小瓷碗。
這時候,水也差不多燒開了,不過方浩並沒有直接把沸水倒進小碗。
等到張平敲響銅鼓之前的那一刻,方浩才用木勺撈起沸騰的開水,分別倒入三個小瓷碗。
“好了,時間到,立刻停下手中動作,否則取消考核成績。”張平嚴肅的聲音隨著銅鼓聲傳來。
有幾個尚未製作完成的廚徒懊惱地把食材扔在地上,不過也沒辦法了,沒完成總比沒成績好。
“現在依照考核前隨機給的學徒編號次序,把完成的菜式逐個端上來讓三位評審品嚐。”
隻見最前方的一個廚徒拿起一個圓形托盤走了上去,裏麵放著三個精致瓷碗。
“這是我製作的蔥香蛋炒飯,請各位老師品嚐。”
張平接過木盤,把裏麵的三個瓷碗分別放到三位評審麵前。
葉竹盈率先打開瓷蓋,不過看了一眼後,眉頭輕輕皺了起來,又再次蓋上,並沒有品嚐,直接在紙上打了個分數。
葉崇和鐵木大師也是相同的動作,隻是看了一眼,便快速在白紙上寫下了分數。
“馬雨的蔥香蛋炒飯,葉小姐評分0分,葉崇師傅評分0分,鐵木大師評分0分,總分0分!”
“竟然得了0分,而且三人都沒有吃上一口。”圍觀者中有人發出驚訝聲。
“我說,你的鼻子是不是壞了,這麽大的焦味都聞不到,這哪是蔥香蛋炒飯,分明是鍋焦蛋炒飯,得0分也實屬正常。”
馬雨一陣臉紅,他先前沒控製好火候,直接把蛋和蔥花烤焦了,現在見自己得了零分,恨不得挖個地洞鑽下去。
“下一位!”
立馬又有一個廚徒端著方形木盤上來。
這一次三人依舊隻是看了一眼,又馬上在白紙上打下了分數。
“劉東的香油拌麵,葉小姐評分0分,葉崇師傅評分0分,鐵木大師評分1分,總分1分!”
“下一位!”
“馬騰的香粉水餃,葉小姐評分0分,葉崇師傅評分1分,鐵木大師評分1分,總分2分!”
……
一連十幾個廚徒下來,竟然沒有一個總分超過5分。
“鐵木大師,讓你見笑了,這次還特地請你老人家出任評審,沒想到這屆考核的廚徒的資質如此之差,實在是慚愧。”葉崇對著鐵木大師道歉道。
“葉主廚不必如此,我看你們方庭酒家的這些廚徒朝氣蓬勃,不像是天賦低下之人,現在可能隻是缺少鍛煉,以後應該會成長起來的。”
這時候又有一個身材圓胖的廚徒走上前來,端著一個木製托盤道:“三位老師,在下方庭酒樓的高級廚徒張桶,這是我做的五香牛肉,請點評。”
拿上來後,鐵木大師打開碟子蓋,隻見裏麵放著七八片牛肉,牛肉上麵點綴著一些切成絲的黃瓜。
“嗯,這牛肉香味不錯,讓老朽嚐上一口。”鐵木大師讚許的點點頭,拿起桌上的筷子道。
“油而不膩,嫩中帶酥,作為一道涼菜,口味相當清新滑爽,看來你是在牛肉的鹵汁料下了苦功夫。”
“謝謝鐵木大師誇獎。”張桶見鐵木大師都對這份五香牛肉讚譽有加,心中暗自一喜,看來這次得分應該不會低。
葉崇和葉竹盈這次也品嚐了一小口,然後在白紙上打下一個分數。
人群中開始議論紛紛,先前十幾個廚徒的作品都沒人品嚐,而這個張桶的五香牛肉,不僅三人都吃了,而且鐵木大師還給了高評價,看來這張桶的分數應該會相當不錯。
這時候張平開始宣布分數了。
“張桶的五香牛肉,葉小姐評分2分,葉崇師傅評分2分,鐵木大師評分2分,總分6分!”
“什麽?”張桶對自己的總得分感到有點不可思議,雖然他暫時排名第一,但這分數遠遠沒達不到他期盼的分數。
“張桶,你知道這道五香牛肉失敗在那裏嗎?”葉崇忽然問道。
張桶搖搖頭,表示不理解。
“五香牛肉體現的是一個香字,確實符合這次考核的要求,但你做的五香牛肉,卻更在意它的味,而忽視了它的香,這便是這道作品的失敗之處。”
張桶還是葉崇比較看重的一位高級學徒,廚藝天賦也相當不錯,因此葉崇才會開口指導他。
張桶一臉懊惱的迴到了自己的位置。
“那麽,下一位!”
方浩看到身後的王大鵬站起身,端起一個大托盤走了上去。
張平把裏麵的三個小湯盤拿出來放到桌上。
三位評審幾乎同時打開了蓋子,瞬間,一股濃鬱的肉香飄散開來,彌漫在半空,讓那些圍觀的群眾也隱隱咽起了口水,真香啊!
葉竹盈嚐了一口後,點評道:“你這桂花香雞,肉質相當鮮嫩,而且桂花和高湯的香味混雜在一起,讓人感到非常舒服,這一道料理沒驚豔之處,卻也挑不出瑕疵,你完成的相當不錯。”
“謝謝葉小姐讚賞。”王大鵬見貌若天仙葉竹盈稱讚自己,差點心花怒放,那水靈靈的紅唇在眼前晃動,更是看得他口幹舌燥。
“王大鵬的桂花香雞,葉小姐評分4分,葉崇師傅評分5分,鐵木大師4分,總分13分!”
“哇,竟然直接超過了十分,看來這次考核的第一名他應該十拿九穩了。”圍觀的群眾中有人發出驚歎聲。
看著眾多廚徒羨慕的眼光,王大鵬趾高氣揚地走下來,還不忘朝張桶和方浩射去得意的目光。
“小子,你就等著叫爺爺吧?”王大鵬經過方浩身旁,不屑地嘲諷道。
方浩懶得理他,因為這時候該他上去了。
方浩雙手托著一個圓形木盤,不慌不忙地朝評審台走去。
“這是我做的湯香泡麵,請三位老師品嚐。”
三人一聽,有那麽一會兒的愣神,泡麵,這是什麽麵?
“恕老朽孤陋寡聞,不知小兄弟說的泡麵是何種麵?”鐵木大師摞摞花白胡子問道。
葉崇和葉竹盈同樣詫異地看向方浩,連鐵木大師都沒聽過這種麵,他們自然更沒聽過。
“哦,這湯香泡麵乃是我家鄉的特產,把麵條煮熟後,通過特殊的工藝脫除水分,在麵條表層塗上一層特製植物油,並做成麵餅形狀,就可以儲存好長一段時間不變質,當然我們還會用各種香料,蔬菜製成特殊的調味料封存起來,想食用的時候,隻要在碗中放入麵餅和調味料,加入滾燙的開水,接著靜待上幾分鍾便可。”方浩把自己了解的方便麵知識講了出來,至於正不正確,就不去管了。
“胡說八道,我自小精研大璃國的各類麵條食譜,煮,蒸,炒,燜都有涉及,但就是從沒見過有你講得這種泡麵,我對你稍微有點印象,最近兩次廚徒考核,你都是最後一名吧!不是我看輕你,我不認為一個低級廚徒會知道這種連鐵木大師都沒聽說過的麵食料理。”
葉竹盈的情緒有點激動,一個社會底層的廚徒,竟然妄言懂得一種她都未曾了解的麵條製作方法,這對高傲的她來說,絕對是一種侮辱。
方浩淡然一笑,“如果你不相信,打開看一下不就行了,這湯香泡麵的精髓就在於香字。”
“哼,那我就看看你的泡麵究竟是什麽東西。”葉竹盈美目流轉,不自覺地浮上一道輕視。
打開蓋子,一股相當強烈的香味從小瓷碗撲麵而來,裏麵的濃稠湯汁內浸著一小撮麵條,上麵漂浮著胡蘿卜粒,蔬菜葉,蔥以及一些黑色牛肉沫。
“好香啊,這是什麽味道,好奇特啊,以前我從來沒有聞到過。”圍觀的人中發出驚歎道。
“沒錯,這股香味雖然刺鼻,但又如此的讓人欲罷不能,這湯香泡麵實在太奇妙了,真想親自嚐上一口。”
轉眼間整個大廳都彌漫上了泡麵香,而先前王大鵬的桂花雞香早已無影無蹤。
底下王大鵬的笑臉早已凝結,陰沉似黑鐵,他真沒想到這湯香泡麵的香味竟然如此出色。
鐵木大師此時開口了:“小兄弟,我現在相信你說的話了,千食大陸很大,存在許許多多令人驚歎的美食,更有成千上萬,森羅萬象的神奇食材連老朽都未曾接觸,我們的陳舊觀念也得改了,作為一名廚師,沒有做不出的菜,隻有想不到的菜,廚道之路,永無止境啊!”
“鐵木大師,小子受教了。”方浩恭敬地鞠躬道。
張平拿過三人的評分紙張,用力喊道:“方浩的湯香泡麵,葉小姐評分3分,葉崇師傅評分5分,鐵木大師評分6分,總分14分!”
一聽到這個分數,王大鵬直接傻眼,差點癱軟在地,他竟然輸了。
葉竹盈見鐵木大師和葉崇朝自己身上望來,也是有點心虛,解釋道:“這泡麵香味確實奇特,但味道實在一般,我打3分也是很給麵子了。”
鐵木大師和葉崇自然明白葉竹盈內心的自尊,要想這位林溪鎮最年輕的下級廚師認同這個方浩,還是太困難了,倒是心有靈犀相互一看,沒有多說什麽。
接下的幾位廚徒的菜式都沒什麽特色,總分沒一個超過5分的。
“好了,現在我宣布這次廚徒考核大賽圓滿結束,冠軍獲得者是———低級廚徒方浩!!他也將獲得方庭酒家的下級廚師推薦函,讓我們恭喜他!”
張平一聲大喊,人群中立刻響起一陣整齊的鼓掌聲。
“叮咚!你解鎖了新屬性”係統高冷的電子音忽然在此刻傳來。
廚藝評級:刀功-lv0(菜鳥未入門,無法處理食材)
烹飪-lv1(菜鳥剛入門,隻會燒水煮泡麵)
火候-lv1(菜鳥剛入門,需小心謹慎,不要引起火災)
調味-lv0(菜鳥未入門,還需多多努力)
……
方浩一陣鬱悶,獲得冠軍的喜悅也被這添堵的屬性給弄沒了。