林溪鎮是景縣邊緣的一個小鎮，雖然偏遠，但風景倒是不錯，四季分明，物產豐富，經常有其他鎮上的雅客聞名而至，一睹這林溪鎮的風采。
美食和美景，便構成了林溪鎮獨有的韻味。
說起林溪鎮的一絕，當屬方庭酒家，無論是菜肴方麵，還是建築的造型格局，亦或是服務態度，都聲名在外。
方浩是方庭酒家的低級廚徒，負責洗菜，洗碗，打掃衛生這樣的底層工作。
在大璃國，廚徒隻是廚師候補，基本上由酒樓主廚直接任命，要想真正成為一名下級廚師，不僅需要獲得酒樓的名額推薦，還要通過食盟工會的艱難考核，最後獲得象征下級廚師的徽章，才算是有了廚職。
根據大璃國法律規定，沒有廚職的廚徒是不能私營飯館酒樓的，一旦被查到，輕則鋃鐺入獄，重則腦袋不保。
除了私營館，在大璃國還存在地位相當特殊的國營館，由大璃皇室實際掌控，遍布大璃國十二大州四十八郡。
林溪鎮沒有國營館，連上一級的景縣都隻有一家國營館天鮮酒樓，方浩現在終於明白為什麽自己一說天鮮酒樓要倒閉，那個中年男子就瞬間氣急敗壞的原因了。
天鮮酒樓在景縣絕對稱得上最大的勢力之一，其主廚的地位比景縣縣令都隻高不低，那個中年男子雖然隻是一個管家，但地位也遠非一般私營館的主廚可以想比。
不過方浩此刻煩惱的並不是這個，根據原先主人的記憶，方庭酒家每一季度都會進行一次廚徒廚藝考核，如果連續三個季度排名都是倒數一二兩名，那麽便會被方庭酒家開除。
不幸的是方浩自入門後，已經連續兩個季度勇奪考核排名最後一名。
明天是方庭酒家第三次廚徒廚藝考核的日子，如果方浩的成績還是最後兩位，那麽他就要被永久驅逐出方庭酒家。
“媽的，才剛來，就要被炒魷魚了嗎？”方浩一陣頭痛。
方浩手拿著大竹籃子走進方庭酒家大門。
現在並未到酒樓開張的時間，酒樓內一群廚徒正在打掃衛生，擦桌子的擦桌子，掃地的掃地，每個人都有條不絮做著本分工作。
“方浩，怎麽這麽晚才迴來，讓你上山挖點野菜和竹筍都拖拖拉拉，就你這懶散態度，怎麽當得了一個廚師。”一個矮胖青年男子雙手插腰，走上來擋在麵前，盛氣淩人地指責道。
這人長著油光滿麵，厚實的雙下巴，脖子上的肉擠成一座小山，一看就是營養過剩。
“不好意思，張師兄，今天迴來的路上不小心摔了一跤，所以有些耽擱了。”
矮胖男子看了一眼方浩沾滿泥巴的褲子，皺了皺眉頭，說道：“算了，這次就不追究了！下次注意點。”
方浩有點詫異，這矮胖男子名叫張桶，是方庭酒家的高級廚徒，因為其父親也是這鎮上的一家私營館主廚，所以有點自視甚高，經常對店內的一些低級廚徒大唿小叫。
莫非太陽打西邊出來了，要放在以前，張桶可不會這麽輕易放過他。
方浩走進方庭酒家的廚房後院，一些廚徒已經在磨刀洗菜，準備今天中午的料理。
方浩剛放下手中大竹籃子，一個穿著白色廚衣的清秀少年就立馬走了過來。
“方浩，咋迴事？掉泥坑了？怎麽全身髒乎乎的！”
“唉，差不多吧！今天真是倒黴，不說了，我去宿舍換套衣服，馬上過來幫你洗菜。”
這清秀少年叫劉成，跟方浩是同一批進入方庭酒家的廚徒，兩人算是難兄難弟，共同承包了方庭酒家兩季度廚徒考核的最後兩名。
在自己宿舍換好一身幹淨廚衣，方浩走出來直接坐到了劉成身旁的石凳上。
劉成的麵前放著一個浴缸大的木盤，裏麵漂浮著一株株新鮮青菜，劉成用水稍微漂洗一下，把弄幹淨的青菜依次放到一個方形瓷盤內。
這便是方庭酒家低級廚徒每天的基本工作。
方浩歎了口氣，別人穿越到異界都是唿風喚雨，自己倒好，被一個破係統附身，如今竟然淪落到做洗菜工。
嗚唿悲哉！
“方浩，明天的廚藝考核準備的怎麽樣了，聽說這次考核的第一名能獲得一個下級廚師的推薦名額。”劉成在一旁問道。
“下級廚師的推薦名額？”
“沒錯，不過這個我們就不用想了，我們的目標是如何擺脫最後兩名，成功在方庭酒樓留下來。”
方浩無奈搖頭，他現在的廚藝水平幾乎為零，明天的考核多半還會是最後一名。
“你們把這些菜也都洗了。”嘩啦一聲，大木盤內突然間又倒入了一大捆青菜。
也不知道是不是故意，這人把麻袋舉得老高，所以青菜砸入木盤的時候，濺起了一大片水花，直接把方浩兩人的衣服都給弄濕了。
“哎呦，我剛換的衣服，哪個混蛋，會不會倒菜啊。”方浩騰地站了起來，隻見衣服胸口已經蔓延開來一大片黑色汙漬。
“怎麽，你有意見，快點把這些青菜洗幹淨，廚房的大廚們還等著用呢，就你們這種蝸牛般的速度，客人都要被趕跑了。”一個長著鷹鉤鼻的青年男子冷笑道。
方浩一看對方這表情，不知怎麽地，火氣也上來了，“王大鵬，你一個高級廚徒又有什麽了不起，你在這裏幹了八年，跟你同輩的很多師兄都成了下級廚師，而你也不過是因為資格老才被提拔為高級廚徒，你就是一根老油條，又粘又硬，隻能欺負一下我們這種新人。”
“王……王八蛋，你胡說什麽。”王大鵬惱羞成怒，直接抓住方浩的衣領把他提了起來。
方浩的話算是戳中了王大鵬的痛處，他廚藝天分確實不高，雖然在方庭酒樓幹了八年，卻連一次酒樓的推薦資格都沒拿到。
“大鵬師兄，你消消氣，方浩隻是一時糊塗才會這麽說，他平時對你還是很尊重的。”劉成根本沒想到方浩會突然發飆，隻好在一旁著急勸道，這王大鵬是出了名的小心眼，真得罪了他，以後肯定沒好果子吃。
“哼，你這廢物，還有臉說我，明天考核結束，你就該卷蓋鋪滾蛋了。”王大鵬也知道這邊動手打人不好，鬆開手，不屑地看了方浩一眼，轉身離開了。
“方浩，你沒事吧？”劉成上來問道。
“我沒事。”
“唉，你剛才忍一忍也就算了，你現在得罪了王大鵬，以後他肯定會找你麻煩的。”
方浩自然明白這個道理，不過他壓抑太久，再忍下去就要成烏龜了。
“這次考核，王大鵬或者張桶獲得第一名的幾率最高，不過最近幾天，兩人也在底下暗暗較勁，都希望獲得這個寶貴的下級廚師推薦名額。”劉成繼續說道。
方浩此刻算是恍然大悟，怪不得張桶今天沒有過多為難自己，原來心思都放在王大鵬身上。
夜晚，方浩躺在床上遲遲沒有入睡。
係統麵板上的屬性還是同先前一樣，沒有任何變化。
現在方浩擁有的食譜有十幾種，除了方便麵和蛋炒飯，還有炒青茶，青椒肉絲，麻婆豆腐，牛肉麵等。
不過方便麵並不是這裏的食物，因此無法人工製作，而蛋炒飯隻有20%製作成功率，說明很難成功，其他菜譜的製作成功率更是都在20%之下，
也就是說，明天考核他幾乎做不出任何成品來。
方浩一聲歎息，照這個趨勢下去，這個大廚神目標，等到猴年馬月也完不成。
也不知過了多久，方浩在迷迷糊糊中睡去。
……
第二天，方庭酒家早早打了烊。
不過酒樓內非但不顯冷清，反而裏裏外外圍了好幾圈人，喧囂吵雜，人聲鼎沸。
今天便是方庭酒家廚徒廚藝考核的日子。
原本大廳內擺放的桌椅已被全部搬離，替換成了二十幾個圓筒形立體鐵製灶台，每個灶台旁邊連著一張小方桌，上麵擺滿各種新鮮食材。
“大家好，我是方庭酒家的總管家張平，今天由我主持這場廚藝考核。下麵，我宣布一下這次考核的流程，在一炷香內時間完成一道指定菜品，經由三名評審打分，其中每位評審最高可打十分，最後按三人總得分排出名次。”一位長著兩撇八字胡的中年男子忽然在大廳正中央喊了起來。
“那麽，首先介紹這次考核的三位評審人員，第一位是方庭酒家現任大主廚，被稱為“鬼刀聖手”的葉崇師傅！”
人群中瞬間響起了一大片掌聲，這葉崇乃是林溪鎮名廚，刀功出神入化，而且做得每道菜都讓人稱讚不絕，方庭酒家能有現在人氣，他絕對功不可沒。
葉崇身材魁梧，麵孔略顯清瘦，隻見他走路步履矯健，似龍行虎步，隱隱有風聲穿透衣袍。
走上評審位之後，葉崇雙手抱拳朝眾人打了個招唿，方才坐下。
“第二位是方庭酒家副主廚，林溪鎮史上最年輕的下級廚師葉竹盈！也是葉崇師傅的千金，大家歡迎。”
在張平的介紹下，又有一位十七八歲的妙齡少女緩緩走了上來。
高挑的身材，玉脂般光滑的肌膚，盈盈一握的楊柳細腰，這是一個極美的少女，瓊鼻櫻唇，柳眉鳳眼，讓圍觀中的青年男子忍不住一陣心神蕩漾。
“這就是葉崇師傅的女兒，長得竟如此漂亮？”
“嗬嗬，葉小姐十歲便通過了下級廚師的考核，方庭酒家的招牌菜‘千幻雞’也是由她所創，你這個年紀，大概還在玩泥巴呢！”這個青年男子似乎對先前那人露出的色眯眯眼神有點不滿，直接鄙視道。
葉竹盈上去評審台的時候，掌聲雷動，竟然隱隱蓋過了她的父親。
方浩站在下麵的灶台旁，也是被圍觀群眾的熱情嚇到了，看來這個葉竹盈倒不是隻有一幅好皮囊，應該是有真材實料的。
“好了，現在我們歡迎第三位評審，他就是林溪鎮食盟工會分部的長老，鐵木大師！”張平慷慨激昂地喊道。
“什麽？連鐵木大師都來了，他可是林溪鎮為數不多的一品美食品嚐師。”
“沒錯，被鐵木大師看上的菜式，即使想不火都難，這次考核有點意思了。”
方浩看著一個白發蒼蒼，麵色慈祥的老頭坐到了評審台中間的主座位置上，應該就是眾人口中的鐵木大師。
對於美食品嚐師，方浩自然是知道的，這是隨廚師興起的一種職業，不過說起尊貴程度，尤在廚師之上，因為美食品嚐師實在是太稀少了，如果想成為一名美食品嚐師，必須擁有敏銳的味覺和嗅覺天賦。
美食品嚐師總共有六個品級之分，同樣需要通過食盟工會的考核認證，一品美食品嚐師雖然是最低品級，但在整個林溪鎮也是屈指可數，因為一品美食品嚐師至少需要同時分辨出十種食材和調料的能力，這對普通人來說，實在太難。
葉崇、葉竹盈和鐵木大師在評審台上交流了一下意見，然後就見鐵木大師拿起毛筆，蘸了一下硯台內的墨汁，迅速在麵前白紙上寫下一個大字。
張平走過來後，鐵木大師把白紙遞過去。
“好，這次廚徒考核的題目就是這個字，各位看清楚了。”張平把白紙舉到半空，麵對著底下眾多廚徒喊道。
“香？”隻見白紙上的這個字銀鉤鐵畫，鏗鏘有力，隱隱顯一股磅礴之勢。
底下的廚徒瞬間議論開來，似乎有點詫異，以前的考核題目都是限定為某個具體的菜式，這次倒好，直接一個香字，雖然簡潔明了，但大多數廚徒都不知道該如何下手。
“沒錯，就是‘香’字，美食，講究色、香、味、意、形，一道菜想要吸引客人，那麽必須在香味上下功夫，畢竟在一道菜端上來之前，香味是最先進入客人鼻子中的，如果連這基礎都做不到，那麽也不用期盼這道菜會獲得客人的好評。”鐵木大師大師站起來解釋道。
“不過你們尚是廚徒，平時缺少做菜經驗，想直接把一道菜做到色、香、味、意、形俱全，還是有點困難，所以這次你們做的菜，隻要體現這一個香字就可以了。”鐵木大師繼續說道。
底下的廚徒這一刻也是恍然大悟，原來是要作出一道體現這個香字的菜式，至於其他幾方麵做得是不是夠突出，反而不那麽重要了。
“大家還有什麽疑問嗎？”張平再次出聲問道。
見底下廚徒已經沒有異議，張平拿起鑼槌，用力敲響懸掛在評審桌前的銅鑼，大喊道：“現在我宣布，方庭酒家第三季度廚徒廚藝考核開始！”
底下的廚徒一聽到信號，立刻忙碌開來，洗菜的洗菜，殺魚的殺魚，有人生起了油鍋，有人耍起了刀功。
圍觀的群眾中有這些廚徒的親屬，在一旁加油鼓氣，氣氛變得緊張熱鬧起來。
美食和美景，便構成了林溪鎮獨有的韻味。
說起林溪鎮的一絕，當屬方庭酒家，無論是菜肴方麵，還是建築的造型格局，亦或是服務態度，都聲名在外。
方浩是方庭酒家的低級廚徒，負責洗菜，洗碗，打掃衛生這樣的底層工作。
在大璃國，廚徒隻是廚師候補，基本上由酒樓主廚直接任命，要想真正成為一名下級廚師，不僅需要獲得酒樓的名額推薦，還要通過食盟工會的艱難考核，最後獲得象征下級廚師的徽章，才算是有了廚職。
根據大璃國法律規定，沒有廚職的廚徒是不能私營飯館酒樓的，一旦被查到，輕則鋃鐺入獄，重則腦袋不保。
除了私營館，在大璃國還存在地位相當特殊的國營館，由大璃皇室實際掌控，遍布大璃國十二大州四十八郡。
林溪鎮沒有國營館，連上一級的景縣都隻有一家國營館天鮮酒樓，方浩現在終於明白為什麽自己一說天鮮酒樓要倒閉，那個中年男子就瞬間氣急敗壞的原因了。
天鮮酒樓在景縣絕對稱得上最大的勢力之一，其主廚的地位比景縣縣令都隻高不低，那個中年男子雖然隻是一個管家，但地位也遠非一般私營館的主廚可以想比。
不過方浩此刻煩惱的並不是這個，根據原先主人的記憶，方庭酒家每一季度都會進行一次廚徒廚藝考核，如果連續三個季度排名都是倒數一二兩名，那麽便會被方庭酒家開除。
不幸的是方浩自入門後，已經連續兩個季度勇奪考核排名最後一名。
明天是方庭酒家第三次廚徒廚藝考核的日子，如果方浩的成績還是最後兩位，那麽他就要被永久驅逐出方庭酒家。
“媽的，才剛來，就要被炒魷魚了嗎？”方浩一陣頭痛。
方浩手拿著大竹籃子走進方庭酒家大門。
現在並未到酒樓開張的時間，酒樓內一群廚徒正在打掃衛生，擦桌子的擦桌子，掃地的掃地，每個人都有條不絮做著本分工作。
“方浩，怎麽這麽晚才迴來，讓你上山挖點野菜和竹筍都拖拖拉拉，就你這懶散態度，怎麽當得了一個廚師。”一個矮胖青年男子雙手插腰，走上來擋在麵前，盛氣淩人地指責道。
這人長著油光滿麵，厚實的雙下巴，脖子上的肉擠成一座小山，一看就是營養過剩。
“不好意思，張師兄，今天迴來的路上不小心摔了一跤，所以有些耽擱了。”
矮胖男子看了一眼方浩沾滿泥巴的褲子，皺了皺眉頭，說道：“算了，這次就不追究了！下次注意點。”
方浩有點詫異，這矮胖男子名叫張桶，是方庭酒家的高級廚徒，因為其父親也是這鎮上的一家私營館主廚，所以有點自視甚高，經常對店內的一些低級廚徒大唿小叫。
莫非太陽打西邊出來了，要放在以前，張桶可不會這麽輕易放過他。
方浩走進方庭酒家的廚房後院，一些廚徒已經在磨刀洗菜，準備今天中午的料理。
方浩剛放下手中大竹籃子，一個穿著白色廚衣的清秀少年就立馬走了過來。
“方浩，咋迴事？掉泥坑了？怎麽全身髒乎乎的！”
“唉，差不多吧！今天真是倒黴，不說了，我去宿舍換套衣服，馬上過來幫你洗菜。”
這清秀少年叫劉成，跟方浩是同一批進入方庭酒家的廚徒，兩人算是難兄難弟，共同承包了方庭酒家兩季度廚徒考核的最後兩名。
在自己宿舍換好一身幹淨廚衣，方浩走出來直接坐到了劉成身旁的石凳上。
劉成的麵前放著一個浴缸大的木盤，裏麵漂浮著一株株新鮮青菜，劉成用水稍微漂洗一下，把弄幹淨的青菜依次放到一個方形瓷盤內。
這便是方庭酒家低級廚徒每天的基本工作。
方浩歎了口氣，別人穿越到異界都是唿風喚雨，自己倒好，被一個破係統附身，如今竟然淪落到做洗菜工。
嗚唿悲哉！
“方浩，明天的廚藝考核準備的怎麽樣了，聽說這次考核的第一名能獲得一個下級廚師的推薦名額。”劉成在一旁問道。
“下級廚師的推薦名額？”
“沒錯，不過這個我們就不用想了，我們的目標是如何擺脫最後兩名，成功在方庭酒樓留下來。”
方浩無奈搖頭，他現在的廚藝水平幾乎為零，明天的考核多半還會是最後一名。
“你們把這些菜也都洗了。”嘩啦一聲，大木盤內突然間又倒入了一大捆青菜。
也不知道是不是故意，這人把麻袋舉得老高，所以青菜砸入木盤的時候，濺起了一大片水花，直接把方浩兩人的衣服都給弄濕了。
“哎呦，我剛換的衣服，哪個混蛋，會不會倒菜啊。”方浩騰地站了起來，隻見衣服胸口已經蔓延開來一大片黑色汙漬。
“怎麽，你有意見，快點把這些青菜洗幹淨，廚房的大廚們還等著用呢，就你們這種蝸牛般的速度，客人都要被趕跑了。”一個長著鷹鉤鼻的青年男子冷笑道。
方浩一看對方這表情，不知怎麽地，火氣也上來了，“王大鵬，你一個高級廚徒又有什麽了不起，你在這裏幹了八年，跟你同輩的很多師兄都成了下級廚師，而你也不過是因為資格老才被提拔為高級廚徒，你就是一根老油條，又粘又硬，隻能欺負一下我們這種新人。”
“王……王八蛋，你胡說什麽。”王大鵬惱羞成怒，直接抓住方浩的衣領把他提了起來。
方浩的話算是戳中了王大鵬的痛處，他廚藝天分確實不高，雖然在方庭酒樓幹了八年，卻連一次酒樓的推薦資格都沒拿到。
“大鵬師兄，你消消氣，方浩隻是一時糊塗才會這麽說，他平時對你還是很尊重的。”劉成根本沒想到方浩會突然發飆，隻好在一旁著急勸道，這王大鵬是出了名的小心眼，真得罪了他，以後肯定沒好果子吃。
“哼，你這廢物，還有臉說我，明天考核結束，你就該卷蓋鋪滾蛋了。”王大鵬也知道這邊動手打人不好，鬆開手，不屑地看了方浩一眼，轉身離開了。
“方浩，你沒事吧？”劉成上來問道。
“我沒事。”
“唉，你剛才忍一忍也就算了，你現在得罪了王大鵬，以後他肯定會找你麻煩的。”
方浩自然明白這個道理，不過他壓抑太久，再忍下去就要成烏龜了。
“這次考核，王大鵬或者張桶獲得第一名的幾率最高，不過最近幾天，兩人也在底下暗暗較勁，都希望獲得這個寶貴的下級廚師推薦名額。”劉成繼續說道。
方浩此刻算是恍然大悟，怪不得張桶今天沒有過多為難自己，原來心思都放在王大鵬身上。
夜晚，方浩躺在床上遲遲沒有入睡。
係統麵板上的屬性還是同先前一樣，沒有任何變化。
現在方浩擁有的食譜有十幾種，除了方便麵和蛋炒飯，還有炒青茶，青椒肉絲，麻婆豆腐，牛肉麵等。
不過方便麵並不是這裏的食物，因此無法人工製作，而蛋炒飯隻有20%製作成功率，說明很難成功，其他菜譜的製作成功率更是都在20%之下，
也就是說，明天考核他幾乎做不出任何成品來。
方浩一聲歎息，照這個趨勢下去，這個大廚神目標，等到猴年馬月也完不成。
也不知過了多久，方浩在迷迷糊糊中睡去。
……
第二天，方庭酒家早早打了烊。
不過酒樓內非但不顯冷清，反而裏裏外外圍了好幾圈人，喧囂吵雜，人聲鼎沸。
今天便是方庭酒家廚徒廚藝考核的日子。
原本大廳內擺放的桌椅已被全部搬離，替換成了二十幾個圓筒形立體鐵製灶台，每個灶台旁邊連著一張小方桌，上麵擺滿各種新鮮食材。
“大家好，我是方庭酒家的總管家張平，今天由我主持這場廚藝考核。下麵，我宣布一下這次考核的流程，在一炷香內時間完成一道指定菜品，經由三名評審打分，其中每位評審最高可打十分，最後按三人總得分排出名次。”一位長著兩撇八字胡的中年男子忽然在大廳正中央喊了起來。
“那麽，首先介紹這次考核的三位評審人員，第一位是方庭酒家現任大主廚，被稱為“鬼刀聖手”的葉崇師傅！”
人群中瞬間響起了一大片掌聲，這葉崇乃是林溪鎮名廚，刀功出神入化，而且做得每道菜都讓人稱讚不絕，方庭酒家能有現在人氣，他絕對功不可沒。
葉崇身材魁梧，麵孔略顯清瘦，隻見他走路步履矯健，似龍行虎步，隱隱有風聲穿透衣袍。
走上評審位之後，葉崇雙手抱拳朝眾人打了個招唿，方才坐下。
“第二位是方庭酒家副主廚，林溪鎮史上最年輕的下級廚師葉竹盈！也是葉崇師傅的千金，大家歡迎。”
在張平的介紹下，又有一位十七八歲的妙齡少女緩緩走了上來。
高挑的身材，玉脂般光滑的肌膚，盈盈一握的楊柳細腰，這是一個極美的少女，瓊鼻櫻唇，柳眉鳳眼，讓圍觀中的青年男子忍不住一陣心神蕩漾。
“這就是葉崇師傅的女兒，長得竟如此漂亮？”
“嗬嗬，葉小姐十歲便通過了下級廚師的考核，方庭酒家的招牌菜‘千幻雞’也是由她所創，你這個年紀，大概還在玩泥巴呢！”這個青年男子似乎對先前那人露出的色眯眯眼神有點不滿，直接鄙視道。
葉竹盈上去評審台的時候，掌聲雷動，竟然隱隱蓋過了她的父親。
方浩站在下麵的灶台旁，也是被圍觀群眾的熱情嚇到了，看來這個葉竹盈倒不是隻有一幅好皮囊，應該是有真材實料的。
“好了，現在我們歡迎第三位評審，他就是林溪鎮食盟工會分部的長老，鐵木大師！”張平慷慨激昂地喊道。
“什麽？連鐵木大師都來了，他可是林溪鎮為數不多的一品美食品嚐師。”
“沒錯，被鐵木大師看上的菜式，即使想不火都難，這次考核有點意思了。”
方浩看著一個白發蒼蒼，麵色慈祥的老頭坐到了評審台中間的主座位置上，應該就是眾人口中的鐵木大師。
對於美食品嚐師，方浩自然是知道的，這是隨廚師興起的一種職業，不過說起尊貴程度，尤在廚師之上，因為美食品嚐師實在是太稀少了，如果想成為一名美食品嚐師，必須擁有敏銳的味覺和嗅覺天賦。
美食品嚐師總共有六個品級之分，同樣需要通過食盟工會的考核認證，一品美食品嚐師雖然是最低品級，但在整個林溪鎮也是屈指可數，因為一品美食品嚐師至少需要同時分辨出十種食材和調料的能力，這對普通人來說，實在太難。
葉崇、葉竹盈和鐵木大師在評審台上交流了一下意見，然後就見鐵木大師拿起毛筆，蘸了一下硯台內的墨汁，迅速在麵前白紙上寫下一個大字。
張平走過來後，鐵木大師把白紙遞過去。
“好，這次廚徒考核的題目就是這個字，各位看清楚了。”張平把白紙舉到半空，麵對著底下眾多廚徒喊道。
“香？”隻見白紙上的這個字銀鉤鐵畫，鏗鏘有力，隱隱顯一股磅礴之勢。
底下的廚徒瞬間議論開來，似乎有點詫異，以前的考核題目都是限定為某個具體的菜式，這次倒好，直接一個香字，雖然簡潔明了，但大多數廚徒都不知道該如何下手。
“沒錯，就是‘香’字，美食，講究色、香、味、意、形，一道菜想要吸引客人，那麽必須在香味上下功夫，畢竟在一道菜端上來之前，香味是最先進入客人鼻子中的，如果連這基礎都做不到，那麽也不用期盼這道菜會獲得客人的好評。”鐵木大師大師站起來解釋道。
“不過你們尚是廚徒，平時缺少做菜經驗，想直接把一道菜做到色、香、味、意、形俱全，還是有點困難，所以這次你們做的菜，隻要體現這一個香字就可以了。”鐵木大師繼續說道。
底下的廚徒這一刻也是恍然大悟，原來是要作出一道體現這個香字的菜式，至於其他幾方麵做得是不是夠突出，反而不那麽重要了。
“大家還有什麽疑問嗎？”張平再次出聲問道。
見底下廚徒已經沒有異議，張平拿起鑼槌，用力敲響懸掛在評審桌前的銅鑼，大喊道：“現在我宣布，方庭酒家第三季度廚徒廚藝考核開始！”
底下的廚徒一聽到信號，立刻忙碌開來，洗菜的洗菜，殺魚的殺魚，有人生起了油鍋，有人耍起了刀功。
圍觀的群眾中有這些廚徒的親屬，在一旁加油鼓氣，氣氛變得緊張熱鬧起來。