聽了常照文這話，肖婧秀眉皺的越發的緊了。她那個表弟也忍不住開口了：“文老板，你可能並不太了解什麽是自閉症，小光他有絕對刻板的行為，根本不會接受新事物。你得按照他能接受的東西來，他最喜歡的就是意大利麵。”
可是我根本不會做什麽意大利麵呀！到現在他也隻拿到了一個手工麵條的菜譜，像意大利麵條這種進階版，現在還沒影呢！不過這話常照文怎麽可能說出口，他隻能笑而不語，給人營造出一種高深莫測的印象。
“師父，原來你會做麵條怎麽早點不說啊？咱們餐廳現在還沒有主食的菜單呢？”武雄有點埋怨的瞪了他一眼，可常照文接下來的話直接讓他給跪了。
“我今天也是第一次做麵條啊！”常照文將雙手一攤，農場裏的小麥他也是昨天剛剛才收獲的呢，本來想今天先試著做做看新菜譜，沒想到就直接用麵條對決了。
“什麽？第一次做麵條？這樣還敢賭那麽大？果然不愧是文老板，技術一流，膽識過人！”圍觀人中的文字餐廳的食客們立刻很捧場的吆喝了起來。
“哼，自不量力！”曾大中冷哼一聲，這麽個不知天高地厚的小子真以為自己有福神附體嗎？以為自己隨隨便便做個麵條小光就會買他賬？開什麽玩笑？！如果是正常人，或許祭出極品食材能打動他，但是對於這麽個有病的孩子，就算給他吃燕翅鮑參也不及自己做的一盆他熟悉的意大利麵。
曾大中打開一個布袋，將金黃色的麵粉倒入一個不鏽鋼的盆中。
“他要手工做意大利麵條嗎？這很費功夫的！”圍觀的食客爆出一聲驚唿，就連肖婧臉色也微變，小光吃過那麽多次意麵，她也是第一次從頭看到是如何製作的，原來曾大中每次都會手工製作麵條，難怪在其他餐廳點同樣的麵，小光都不愛吃。
曾大中用手輕輕在麵粉堆中挖出一個小坑，緩緩注入上好的天然礦泉水，他采用的是正宗的杜蘭小麥粉，杜蘭小麥距今已經有超過100萬年的曆史了，它起源於野生小麥與野生山羊草的配種，是世界上最硬的小麥品種，蛋白質含量極高。
曾大中選用的是杜蘭小麥粉中最適宜做意大利麵的finesemolina，麵粉呈金黃色，有的人以為意麵的黃色是加了雞蛋所致，其實不然，因為這個高蛋白質的麵粉，本身就是金黃色。隻需要用水，就能調和出迷人的金色麵團。
另一邊的常照文也開動了，他示意武雄搬來了一個大紙箱，這個紙箱是昨天晚上快遞送來的，上麵的快遞麵單都還沒撕掉，一看就知道是常照文剛剛在網上買來的東西。
常照文麻利的拆開了紙箱，一台金屬製成的小機器出現在大家麵前。這時，他又從櫃子中取出了一個牛皮紙袋，裏麵裝著金色的小麥。
“那是一台磨麵粉機！”終於有人看出了門道，“難道文老板準備現磨麵粉？！”
人家曾大中親自揉麵做麵條就夠厲害的了，文老板居然要從磨麵粉開始？所有人都放下了自己的餐具，將注意力都集中在了大廳中央，這一場麵條對決真是越來越有趣了。
“哼！就會搞一些沒用的噱頭，簡直就是外行人在瞎胡鬧！”如果不是手裏正在揉麵，曾大中簡直要擊掌歡唿了，對手居然連最起碼的常識都沒有，這一場比試贏得也未免太輕鬆了。
“文老板能從磨麵開始，你有本事你也磨啊，自己做不了，憑什麽還說人家？”一個娃娃臉女生憤怒的發聲，自從失戀的那天吃過文老板特別提供的多巴胺番茄炒雞蛋後，她成為了文老板的頭號迷妹，自然不能讓對方這麽攻擊偶像。
“文老板這次的確是失誤了，看來今天的比試他要陰溝裏翻船了。”說這話的是季飛，他顯得痛心疾首，他五分鍾前才剛剛進入店裏，還沒來得及搞清這場風波的來龍去脈，就看到了常照文將小麥倒進了磨麵機，並開啟了開關。
新小麥並不適合直接磨麵，因為含水量很大，出麵率極低，且顏色不白，質量也不好。麥子通常要經過暴曬1周入倉存放2-3個月後才能用於磨麵。而這點，常照文顯然並不知道。
機器很快停止了運作，常照文將一個不鏽鋼盆放在磨麵機下方，準備裝麵粉。
“你用那個麥子能出可以用的麵粉就怪了！”曾大中大笑起來，別人或許不知道，他和常照文離的很近，那個牛皮紙袋一打開，曾大中就聞到了清新的麥香。這絕對是極好的新麥，如果放上個一段時間，絕對能出極好的白麵。隻可惜遇到了個什麽都不懂的人，白白糟蹋了好材料。
可沒人知道文字農場中的小麥，是不需要暴曬、脫水這個環節的。一堆潔白帶著麥香的麵粉迅速裝滿了盆子。
這怎麽可能？！
現場最驚訝的兩個人就屬季飛和曾大中了，隻是前者顯得意外的驚喜，而後者顯得非常失望。
“哼，就算麵粉沒問題那又怎樣？評委對你那白麵麵條，根本就不感興趣！”曾大中重重的把一個光潔的金色麵團摔在了案板上，開始了壓麵的步驟。
那邊的常照文，也在潔白的麵粉中注入了溫水，開始攪拌起麵團來。
“師父，”武雄湊到常照文耳邊小聲的說道，“咱可以加點雞蛋啊，這樣麵條更加勁道。”
你以為我不想麽？如果能用雞蛋我連一滴水都不想放！可我現在隻拿到了最基本的加水的【手工麵條】的菜譜好不好？雞蛋麵條這種配方還沒有出呢！常照文心中跑過一百萬隻草.尼.馬但他依然保持著淡定的微笑：“沒事，我用普通的白麵條也照樣可以贏！”
真是不做死就不會死！這小子真是一門心思往輸的路上跑！曾大中斜眼瞥了一眼常照文，這小子親手斷送了自己那僅有的一絲獲勝的可能性。
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可是我根本不會做什麽意大利麵呀！到現在他也隻拿到了一個手工麵條的菜譜，像意大利麵條這種進階版，現在還沒影呢！不過這話常照文怎麽可能說出口，他隻能笑而不語，給人營造出一種高深莫測的印象。
“師父，原來你會做麵條怎麽早點不說啊？咱們餐廳現在還沒有主食的菜單呢？”武雄有點埋怨的瞪了他一眼，可常照文接下來的話直接讓他給跪了。
“我今天也是第一次做麵條啊！”常照文將雙手一攤，農場裏的小麥他也是昨天剛剛才收獲的呢，本來想今天先試著做做看新菜譜，沒想到就直接用麵條對決了。
“什麽？第一次做麵條？這樣還敢賭那麽大？果然不愧是文老板，技術一流，膽識過人！”圍觀人中的文字餐廳的食客們立刻很捧場的吆喝了起來。
“哼，自不量力！”曾大中冷哼一聲，這麽個不知天高地厚的小子真以為自己有福神附體嗎？以為自己隨隨便便做個麵條小光就會買他賬？開什麽玩笑？！如果是正常人，或許祭出極品食材能打動他，但是對於這麽個有病的孩子，就算給他吃燕翅鮑參也不及自己做的一盆他熟悉的意大利麵。
曾大中打開一個布袋，將金黃色的麵粉倒入一個不鏽鋼的盆中。
“他要手工做意大利麵條嗎？這很費功夫的！”圍觀的食客爆出一聲驚唿，就連肖婧臉色也微變，小光吃過那麽多次意麵，她也是第一次從頭看到是如何製作的，原來曾大中每次都會手工製作麵條，難怪在其他餐廳點同樣的麵，小光都不愛吃。
曾大中用手輕輕在麵粉堆中挖出一個小坑，緩緩注入上好的天然礦泉水，他采用的是正宗的杜蘭小麥粉，杜蘭小麥距今已經有超過100萬年的曆史了，它起源於野生小麥與野生山羊草的配種，是世界上最硬的小麥品種，蛋白質含量極高。
曾大中選用的是杜蘭小麥粉中最適宜做意大利麵的finesemolina，麵粉呈金黃色，有的人以為意麵的黃色是加了雞蛋所致，其實不然，因為這個高蛋白質的麵粉，本身就是金黃色。隻需要用水，就能調和出迷人的金色麵團。
另一邊的常照文也開動了，他示意武雄搬來了一個大紙箱，這個紙箱是昨天晚上快遞送來的，上麵的快遞麵單都還沒撕掉，一看就知道是常照文剛剛在網上買來的東西。
常照文麻利的拆開了紙箱，一台金屬製成的小機器出現在大家麵前。這時，他又從櫃子中取出了一個牛皮紙袋，裏麵裝著金色的小麥。
“那是一台磨麵粉機！”終於有人看出了門道，“難道文老板準備現磨麵粉？！”
人家曾大中親自揉麵做麵條就夠厲害的了，文老板居然要從磨麵粉開始？所有人都放下了自己的餐具，將注意力都集中在了大廳中央，這一場麵條對決真是越來越有趣了。
“哼！就會搞一些沒用的噱頭，簡直就是外行人在瞎胡鬧！”如果不是手裏正在揉麵，曾大中簡直要擊掌歡唿了，對手居然連最起碼的常識都沒有，這一場比試贏得也未免太輕鬆了。
“文老板能從磨麵開始，你有本事你也磨啊，自己做不了，憑什麽還說人家？”一個娃娃臉女生憤怒的發聲，自從失戀的那天吃過文老板特別提供的多巴胺番茄炒雞蛋後，她成為了文老板的頭號迷妹，自然不能讓對方這麽攻擊偶像。
“文老板這次的確是失誤了，看來今天的比試他要陰溝裏翻船了。”說這話的是季飛，他顯得痛心疾首，他五分鍾前才剛剛進入店裏，還沒來得及搞清這場風波的來龍去脈，就看到了常照文將小麥倒進了磨麵機，並開啟了開關。
新小麥並不適合直接磨麵，因為含水量很大，出麵率極低，且顏色不白，質量也不好。麥子通常要經過暴曬1周入倉存放2-3個月後才能用於磨麵。而這點，常照文顯然並不知道。
機器很快停止了運作，常照文將一個不鏽鋼盆放在磨麵機下方，準備裝麵粉。
“你用那個麥子能出可以用的麵粉就怪了！”曾大中大笑起來，別人或許不知道，他和常照文離的很近，那個牛皮紙袋一打開，曾大中就聞到了清新的麥香。這絕對是極好的新麥，如果放上個一段時間，絕對能出極好的白麵。隻可惜遇到了個什麽都不懂的人，白白糟蹋了好材料。
可沒人知道文字農場中的小麥，是不需要暴曬、脫水這個環節的。一堆潔白帶著麥香的麵粉迅速裝滿了盆子。
這怎麽可能？！
現場最驚訝的兩個人就屬季飛和曾大中了，隻是前者顯得意外的驚喜，而後者顯得非常失望。
“哼，就算麵粉沒問題那又怎樣？評委對你那白麵麵條，根本就不感興趣！”曾大中重重的把一個光潔的金色麵團摔在了案板上，開始了壓麵的步驟。
那邊的常照文，也在潔白的麵粉中注入了溫水，開始攪拌起麵團來。
“師父，”武雄湊到常照文耳邊小聲的說道，“咱可以加點雞蛋啊，這樣麵條更加勁道。”
你以為我不想麽？如果能用雞蛋我連一滴水都不想放！可我現在隻拿到了最基本的加水的【手工麵條】的菜譜好不好？雞蛋麵條這種配方還沒有出呢！常照文心中跑過一百萬隻草.尼.馬但他依然保持著淡定的微笑：“沒事，我用普通的白麵條也照樣可以贏！”
真是不做死就不會死！這小子真是一門心思往輸的路上跑！曾大中斜眼瞥了一眼常照文，這小子親手斷送了自己那僅有的一絲獲勝的可能性。
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