我們談話間,已經有人三三兩兩的進入了場子。等我們一抬眼,這裏已經人聲鼎沸了。這個活動應該在當地很有影響力,除了參賽者以外還有很多好茶人來觀戰。我想到自己也可以有機會參加,不免有點熱血沸騰。三明治那邊已經擼起了袖子很是激昂,我指指她的袖子讓她別表現的自己太外行,她略微收斂了一點。愚翁帶我們去評茶人那裏推薦我們參加。這種活動本來就是民間人士自發組織的,隻要有本事,沒有不讓參加的理由,而且半路殺出程咬金也是常有的的事情。鬥茶的勝負一般都是公認的,評茶人雖然叫這個名字,其實隻是負責安排維持秩序而已。我們隻要去打聲招唿就可以了。草坪上已經站了很多人了,愚翁是這裏資曆最老的,自然還是像昨天一樣由他宣布各位可以開始了。大家頓時安靜了許多。偶有三三兩兩小聲的交頭接耳。我和三明治的茶葉茶具都是昨天才找到的,和其他的參賽者根本不在一個起跑線上。我們本就沒有打算過要奪得名次,隻是為了感受一下氣氛。當然既然已經來了,也必須全力以赴。為了認真對待,三明治倒掉剛燒的水,重新灌上純淨水。茶經上說水分三等,天水、地水和泉水。我們這種當然連最下等的水都算不上。三明治倒掉的原因是因為,水沸過之後就不宜再次煮沸泡茶,初沸的水能將茶葉迅速喚醒,衝泡之後,香氣鮮爽、茶湯清澈。茶葉的靈魂在茶製作完成之後,沉睡在葉子中,隻有一次被喚醒的機會,多次煮沸的老水隻能讓茶葉的靈魂在滾燙的水中漸漸死去。三明治自然知道這個道理。三明治在燒水時,我坐著觀察其他人。舉目四望,茶席之上,茶友們神情自諾,風度翩翩。喝茶的人都有一個通病,性格較為安靜,你無法讓一個茶友在夜店裏high一個晚上。其中有幾個人還看著眼熟,應該是昨天見過。大家表情都穩重平時但卻透著少許期盼,也不知道是不是都在期望自己的勝利。時間慢慢的過去,大家基本都燒好了水,首先將各自的茶葉放在茶席前由幾位圈內德高望重的老人觀察一遍,愚翁自然也在內。我準備的是7年的老白茶,昨天買這個茶花了我卡裏一大半的銀子。白茶有萎凋的工藝,輕微發酵茶,一年為茶三年為藥七年為寶。福建福鼎白茶茶青最佳,大葉種茶,白毫顯露。當時老板並不想給我,我要的不多也出了一個天價,他才忍痛分我一點,雖然我刷卡的時候也是有些肉痛,可畢竟是好東西,我也多少有點底氣。他們觀察完所有人的茶之後,沒有發表任何評論,我們就開始衝泡了。第一泡一般是洗茶,也叫潤茶。這一泡一般都不喝用來衝洗茶具。根據茶品的不同,以及泡茶人所需要茶散發的香氣的不同,溫度也會有所差別。比如有人用一百度衝泡,茶葉快速大範圍的接觸氧氣,氧化的很快,內質物充分喚醒,香高味濃;但我個人則比較喜歡用五十度潤澤一遍,然後開蓋聞香,香氣內斂,茶葉耐泡,口感相對滑爽。我泡茶,三明治負責幫我打雜。一瞬間整個場地飄香四溢。各種茶香爭先恐後鋪麵而來。她一聞見,手上的動作就停了,整個人愣在那裏,腦子不知道又飄去了哪裏,我隻好捅捅她,她才迴魂。之後的品鑒就是由那幾位老人進行的。從條形、蓋香、湯色、耐泡度、口感、迴甘等幾個角度進行了點評。因為做好了被淘汰的心理準備,所以也並無壓力。泡完之後我就輕鬆地去看其他人的茶品。真是五花八門,有放了30多年的生普洱,顏色和氣味已經和熟茶無異,除了開湯後的那抹金黃。有人拿老觀音在現場碳焙,厚重的觀音韻隨著他的焙爐緩緩上升,有拿正山小種的,有拿水晶龜的,還有個小子拿的是自家的綠茶。反正場麵感覺特別熱鬧。評審結果想不到我還不是墊底的,三明治高興地和我擊了個掌以表示我們的努力沒有白費。之後愚翁宣布,這次比賽大家各出所長,既是比試,也是會友。優勝者將和去年的茶王繼續比試挑戰稱號。我正在尋摸著優勝者是誰。一個我完全想不到的人出現在愚翁身邊,我驚訝的舌頭都快吞進肚子裏麵了。肖一竹一身旗袍,表情優雅的對著其他人略施一禮。忽略了其他人的眼光之後稍稍往我這邊看了一眼。一竹來了,舅媽怎麽沒有和我說過。昨天我才告訴舅媽我要參加鬥茶的,一竹動作也太迅速了。然後我一拍腦門,一竹來了,那我的店怎麽辦?誰給我看著?關門了?想著想著我的麵癱臉就變成了苦逼臉。一竹在愚翁身邊說了幾句話就走了,我擠上前去。“喲!你也鬥茶啊?”一竹看了我一眼,仍然是那種居高臨下的表情。“你怎麽來的?店裏關了?”我有點不高興,畢竟現在我還給她發著餉,這麽出來也不打一聲招唿,有點不太尊重我。“店裏我招了個小夥,培訓了之後,每天能保證賺錢。這個鬥茶活動我都參加了十年了。你舅媽沒告訴你,會碰見我?”一竹也略有些驚訝。我當然不知道啦,我要知道我能這麽興高采烈的給舅媽打電話。我以為我在這裏可以輕鬆的遊山玩水、自由作樂,想不到還是要被鎮壓在肖一竹前輩的淫威之下。舅媽一早就知道了這個活動,也許就是怕我得知一竹會參加,打擊我的積極性,所以沒有告訴我,讓我輕鬆應戰吧。我看了看一竹,隻能說茶葉店沒關門就好,這段時間我就不發錢了。心裏有些忿忿的走開了,一竹也沒有什麽話要多和我說的樣子,走向了我相反的方向。我迴去之後,三明治說我怎麽氣色不好,剛才找誰去了。我告訴了三明治。三明治說那我們更要看看她能否奪魁了,她都參加十年了,說明這個茶王稱號她競爭了十年都沒當上。假如這次她當上了茶王,那麽說明她是有兩把刷子的,以後見著她就別太近,免得被刺激的更慘烈。假如這次沒有當上茶王,說明一山還有一山高,咱們見見那個高人什麽模樣,以後江湖上還能吹吹牛,順便再笑笑她解氣。三明治總是有出乎成年人的樂觀和玩世不恭,這是我所沒有的。所以她做出來的事情也總是和普通人的出發點不太一樣。茶王稱號的選拔在天黑之後進行。入夜之後,風吹過樹葉發出刷刷的聲響,因為是最關鍵的比試,看得人並不比白天少。場內四周支起了燈籠,頭頂也掛上了許多。中間支起兩塊茶席。應該一個上屆茶王的,一個就是肖一竹的。肖一竹的那個充滿中國女性的風韻,織繡的茶席上粉豔的茶器,點綴點點桃花瓣和鈴蘭讓人感覺嬌羞誘人,另一塊茶席則很簡單,隻有一張麻布席和一片老根茶托。我正想著用這樣的茶席會是什麽樣的人,一竹就徐徐走近自己茶席,已然換了一身青底繡著鴛鴦的旗袍坐下,驚豔四座之餘,四周細細私語的聲音迅速傳了過來。“還是和往年一樣啊。”“是的,茶王至今未曾謀麵。”“說不定就是愚翁他老人家吧。”我聽著周圍人莫名其妙的話,看了看空著的麻布茶席,沒有搞清楚這是演的哪一出。比賽之前有人擊鼓提示開始。場中間隻有一竹一人緩緩沏茶,一竹的臉在月光的映襯下更顯婉約和素雅,舉手投足見飄蕩出的雅韻讓人神往她杯裏的那泡茶香。清水注入蓋碗時她的手也在空中畫了圈,這樣養眼的畫麵,讓人感覺即使沒有喝過她的茶,但品過她的神也值了。一衝一泡,一顰一笑間茶已經倒出,這時另一邊的茶席上已經有人端來了上屆茶王的茶湯。一竹看了一眼,緊鎖了眉頭,可以看見心裏有些緊張,離得太遠,我看不清那是什麽茶,也聞不見味道,但我看見端茶來的人,心裏有些混亂。端茶而來的人不是別人,正是愚翁的兒子。


    童戲雞缸杯不瞞各位其實雞缸杯真的有喂雞的作用

章節目錄

閱讀記錄

霧裏尋茶所有內容均來自互聯網,繁體小說網隻為原作者lu子小姐的小說進行宣傳。歡迎各位書友支持lu子小姐並收藏霧裏尋茶最新章節