中期輔食添加的原則


    中期輔食添加


    6~9個月的寶寶,已經開始逐漸長出牙齒,初步具有一些咀嚼能力,消化酶也有所增加,所以能夠吃的輔食越來越多,身體每天所需要的營養素有一半來自輔食。


    食物應由泥狀變成稠糊狀


    輔食要逐漸從泥狀變成稠糊狀,即食物的水分減少,顆粒增粗,不需要過濾或磨碎,喂到寶寶嘴裏後,需稍含一下才能吞咽下去,如蛋羹、碎豆腐等,逐漸再給寶寶添加碎青菜、肉鬆等,讓寶寶學習怎樣吞咽食物。


    請家長們注意


    由於寶寶已經開始長牙,所以能吃很多東西。媽媽在這一階段應該發揮的作用,是讓輔食的種類在寶寶的胃腸內能夠接受的範圍越多越好,紮紮實實地逐漸使輔食成為寶寶的主食。這一時期寶寶喜歡自己拿著吃,因此可以讓寶寶自己拿著吃。


    七八個月開始添加肉類


    寶寶到了6~7個月,可以開始添加肉類。適宜先喂容易消化吸收的雞肉、魚肉。隨著寶寶胃腸消化能力的增強,逐漸添加豬肉、牛肉、動物肝等輔食。


    讓寶寶嚐試各種各樣的輔食


    通過讓寶寶嚐試多種不同的輔食,可以使寶寶體味到各種食物的味道,但一天之內添加的兩次輔食不宜相同,每頓飯都應包括3種食物,如穀類、蛋白質類和蔬菜類,才是營養均衡的一頓輔食。


    給寶寶提供能練習吞咽的食物


    這一時期正是寶寶長牙的時候,可以提供一些需要用牙咬的食物,如蘋果切成粗條讓寶寶去咬,訓練寶寶咬的動作,促進長牙,而不僅是讓他吃下去。


    麵食中可能含有可以導致寶寶過敏的物質,通常在6個月前不予添加。但在寶寶6個月後可以開始添加,一般在這時不容易發生過敏反應。


    開始喂寶寶麵食


    食物仍然需要保持原汁原味,不可加糖、鹽及其他調味品。


    食物要清淡


    6~9個月時寶寶已能坐得較穩了,喜歡坐起來吃飯,可把寶寶放在兒童餐椅裏讓他自己吃輔食,這樣有利於寶寶形成良好的進食習慣。


    養成良好的飲食習慣


    每次吃的量要據寶寶的情況而定,不要總與別的寶寶相比,以免發生消化不良。


    進食量因人而異


    在每天添加的輔食中,蔬菜是不可缺少的食物。可以開始少嚐試吃一些生的食物,如番茄及水果等。


    保持營養素平衡


    每天添加的輔食,不一定能保證當天所需的營養素,可以在一周內對營養進行平衡,使整體達到身體的營養需要量。


    中期輔食添加的方法


    每天應該喂兩次輔食,輔食最好是稠糊狀的食物。6~9個月主要訓練寶寶能將食物放在嘴裏後會動上下齶,並用舌頭頂住上齶將食物吞咽下去。


    蛋羹


    可由半個蛋羹過渡到整個蛋羹。


    添加肉末的稠粥


    每天喂稠粥兩次,每次一小碗(6~8湯匙)。一開始可以在粥裏加上2~3湯匙菜泥,逐漸增至3~5湯匙,粥裏可以加上少許肉末、魚肉、肉鬆、豆腐末等。


    饅頭片或餅幹


    開始讓寶寶隨意啃饅頭片(1/2片)或餅幹,訓練咀嚼及吞咽動作,刺激牙齦以促進牙齒的發育。母乳(或其他乳品)每天喂2~3次,吃輔食之前應該先喂母乳或配方奶,母乳吸盡了再喂輔食,中間最好隔開一點兒時間,以免添加的半固體輔食影響母乳中的鐵吸收。


    菜泥、菜末


    寶寶開始添加輔食後,就要注意同時添加菜泥、菜末,對於超重或肥胖的寶寶,每餐蔬菜的量要適當增加,至少要和主食一樣多。


    中期輔食食材


    粗米


    具有大米4倍以上的維生素b1和維生素e的營養成分,但缺點是不易消化,故在7個月後開始少量喂食。先用水泡上2~3小時後用粉碎機磨碎後使用。


    幹棗


    富含維生素a和維生素c。將幹棗洗淨用水煮20分鍾,去皮去核後,加水攪拌成棗泥,既可補血健脾,棗泥中豐富的膳食纖維又可以潤腸預防便秘。


    新鮮的大棗容易引起腹瀉,所以要在寶寶1歲後再喂食。


    雞蛋


    蛋黃可以在寶寶6~7個月後喂食,但蛋白還是最好在1歲後喂食為佳。


    易過敏的寶寶也要在1歲後再喂食蛋黃。每周喂食3個左右。為了去除蛋黃的腥味,可以和洋蔥一起配餐食用。


    玉米


    富含維生素e,對於易過敏的寶寶,等到1歲以後喂食則較穩妥。去皮磨碎後再行食用。


    食用時,先用開水燙一下會更為安全。


    鱈魚


    最常見的用於輔食製作的海鮮類,富含蛋白質和鈣,極少的脂含量,味道也清淡。


    食用時用開水燙一下後蒸熟去骨搗碎後喂食。


    黃花魚


    富含易消化吸收的蛋白質,是較好的換乳食材。若是醃製過的可在1歲後喂食。


    為防營養缺失宜蒸熟後去骨搗碎食用。


    刀魚


    避免食用有調料的刀魚,以免增加寶寶腎的負擔。喂食寶寶的時候注意那些魚刺。使用泡米水去其腥味,然後配餐。蒸熟或者煮熟後去刺搗碎食用。


    哈密瓜


    鮮嫩的果肉吃起來味道香甜可口。9個月大的寶寶就可以生吃了。


    挑選時應選紋理濃密鮮明的,下麵部位摁下去柔軟,根部幹燥的。


    豆腐


    輔食裏常見的材料,具有高蛋白、低脂肪、味道鮮的特點。8個月以後的寶寶可以開始試著食用,先從較嫩的南豆腐開始吃起,可放在粥裏、蛋羹中一起燉熟。


    易過敏的寶寶要在滿1歲後再喂食。


    洋蔥


    因其味道較濃,宜在中期後食用。熟了的洋蔥帶有甜味,所以可在輔食中使用。


    黃豆芽


    富含蛋白質和鈣。使用時切碎後放水泡去其辣味。


    富含維生素c、蛋白質和無機鹽。但需留意其頭部可能引起過敏應去掉。可喂食9個月大的寶寶。去掉較韌的莖部後汆燙使用。


    因其不易熟透,要搗碎後喂食。


    大豆


    富含蛋白質和糖類,有助於提高免疫力。易過敏的寶寶應在1歲後喂食。不能直接浸泡食用,應在水中浸泡半天後去皮磨碎再用於製作輔食的配餐。


    牡蠣


    各種營養成分如鈣、維生素、蛋白質等含量都高,對於補鋅非常有效。煮熟後肉質鮮嫩。衝洗時用鹽水,然後用篩子篩後濾水放入粥內煮。


    鬆子


    由於貝殼類海鮮易引起過敏,1歲後食用更為安全。


    對大腦發育有益的富含脂肪和蛋白質的高熱量食品。豐富的軟磷脂對身體不適的寶寶很有幫助。可以磨成粉狀拌在粥中食用。


    易過敏的寶寶要在1歲以後食用。


    綠豆


    具備降溫、潤滑皮膚等作用,對有過敏性皮膚症狀的寶寶特別有益。先用涼水浸泡一夜後去皮,或煮熟後用篩子更易去皮。若買的是去皮綠豆可直接磨碎後放粥裏食用。


    一眼分辨的常用食物的黏度


    大米:有少量米粒、傾斜匙可以滴落的5倍粥。


    雞胸脯肉:去筋搗碎後放粥裏煮熟。


    蘋果:去皮和籽後,切碎成3毫米大小的小塊。


    油菜:開水燙一下菜葉後,切碎成3毫米的段。


    胡蘿卜:去皮煮熟後,切碎成3毫米大小的小塊。


    海鮮:去掉外殼,蒸熟之後搗碎。


    中期輔食中粥的煮法


    大米飯煮粥


    原料:20克米飯,60毫升水(比例調控為1∶3)。


    做法:


    1.將米飯搗碎後放入鍋內倒水。2.先用大火煮至水開後小火再煮,過程中用匙慢慢攪拌碎米飯粒。


    泡米煮粥


    原料:20克泡米,100毫升水(比例調控為1∶5)。


    做法:


    1.把泡米用榨汁機磨碎,或者使用粉碎機用5倍水裏的水一起磨碎。


    2.把磨碎的米和剩下的水放入鍋內。3.先用大火邊煮邊用匙攪拌,等水開後用小火煮熟。


    本月寶寶護理要點


    選鞋


    過了6個月之後,由於寶寶生長發育的需要,穿鞋可以促進寶寶多爬、多走,對運動能力和智能發展都很有好處,所以,在這時父母一定給寶寶選雙合適的鞋子。


    當寶寶開始學爬、扶站、練習行走時,也就是需要用腳支撐身體重量時,給寶寶穿一雙合適的鞋就顯得非常重要。為了使腳正常發育,使足部關節受壓均勻,保護足弓,要給寶寶穿硬底布鞋,挑選時要注意以下幾方麵:根據寶寶的腳型選鞋,即鞋的大小、肥瘦及足背高低等;鞋麵應以柔軟、透氣性好的鞋麵為好;鞋底應有一定硬度,不宜太軟,最好鞋的前1/3可彎曲,後2/3稍硬不易彎折;鞋跟比足弓部應略高,以適應自然的姿勢;鞋底要寬大,並分左右;寶寶骨骼軟,發育不成熟,鞋幫要稍高一些,後部緊貼腳,使踝部不左右擺動為宜;寶寶的腳發育較快,平均每月增長1毫米,買鞋時尺寸應稍大些。


    生活環境


    寶寶的房間一定要選朝陽的,但此時期的寶寶視網膜沒有發育完善,因此,要使用床幔來阻擋陽光,避免寶寶眼睛受到強光的刺激。房間燈光一定要實現全麵照明度,強調有光無源,一般可采取整體與局部兩種方式共同實現。房間裏不能有一盞光線特別強的燈,可用光槽加磨砂吸頂燈,也可用幾盞壁燈共同照明。


    房間最好緊臨父母的臥室,在格局上,讓父母的臥室和寶寶房成為套房關係,相連的牆用櫃子或簾子隔開,方便隨時照看。


    麵積不宜過大,因為寶寶對空間的尺度感很小,房間麵積不宜超過20平方米,但最好不要低於10平方米。


    要高度注意寶寶的安全


    有很多家長看到寶寶隻會爬行,就認為寶寶不會發生什麽危險,所以,當寶寶在地上玩時,家長就極有可能粗心大意——將寶寶放在地上,自己去做其他的事情。可以說,這是寶寶發生危險的最主要原因。


    為了寶寶的安全,家長不能讓寶寶離開自己的視線。最好將家中一切潛藏的危險都清除掉。


    1必須將地上的東西清理幹淨,以免寶寶撿起放到嘴裏。


    2廚房的門一定要關好,以防止寶寶弄倒垃圾筒而誤食了髒東西。


    3要將家裏的暖水瓶放在寶寶碰不到的地方,以防止寶寶被燙傷。


    4筷子、筆等杆狀的東西一定不要讓寶寶拿到,以防止發生危險。


    本月寶寶健康嗬護


    預防寶寶長痱子


    1保持通風涼爽,避免過熱,遇到氣溫過高的日子,可適當使用空調降溫。


    2寶寶如果玩得大汗淋漓,應及時給寶寶擦幹汗水,保持皮膚清潔幹燥。


    3寶寶睡覺宜穿輕薄透氣的睡衣,但也不要脫得光光的,以免皮膚直接受到刺激。


    4外出時,要使用遮陽帽、嬰幼兒專用防曬霜。


    5在洗澡水中加入花露水等預防痱子。


    長痱子居家護理


    每天用溫水給寶寶洗澡,以保持皮膚清潔,水溫不宜過熱或過冷。痱子已經形成後,就不要再給寶寶使用痱子粉了,否則會阻塞毛孔,加重病症。注意為寶寶選擇嬰幼兒專用的洗護用品,不要使用成人用品。


    寶寶身體一旦出現大麵積痱毒或膿痱,應及時到醫院治療。可讓寶寶吃一些清涼解暑的藥膳,如綠豆湯、綠豆百合粥、西瓜汁等。


    便秘的預防與護理


    寶寶便秘的表現


    排便的次數少,有的寶寶3~4天才排一次大便,並且糞便堅硬,排便困難,排便時疼痛或不適,引起寶寶哭鬧。


    形成便秘的原因


    用牛奶喂養的寶寶容易出現便秘,這是由於牛乳中的酪蛋白含量多,可使大便幹燥。另外,寶寶由於食物攝入的不正確,造成食物中含纖維素少,引起消化後殘渣少,糞便減少,不能對腸道形成足夠的排便刺激,也可形成便秘;還有的寶寶沒有養成定時排便的習慣,也可以發生便秘。


    避免便秘的方法


    1.幫助寶寶形成定時排便的習慣。


    2.用白蘿卜片煮水給寶寶喝,理氣、消食、通便。


    3.給寶寶喂新鮮果汁水、蔬菜水和蘋果泥、香蕉泥等維生素含量高的輔食。


    4.輔食中增加富含膳食纖維和纖維素的食品以增加糞便體積,軟化大便,如蒸紅薯、白蘿卜泥、胡蘿卜泥等。


    5.每天2次,以肚臍為中心順時針按摩5分鍾,促進腸道蠕動。


    如何預防寶寶曬傷


    1.不要讓寶寶在強光下直曬,在樹蔭下或陰涼處活動,同樣可使身體吸收到紫外線,而且還不會損害皮膚。每次接受陽光照射一小時左右為宜。


    2.外出時要給寶寶戴寬沿、淺色遮陽帽及遮陽眼鏡,撐上遮陽傘,穿上透氣性良好的長袖薄衫和長褲。


    3.選擇嬰幼兒專用防曬品,在外出前30分鍾把防曬品塗抹在暴曬的皮膚部位,每隔兩小時左右補擦一次。


    4.防曬用品要在幹爽的皮膚上使用,如果在濕潤或出汗的皮膚上使用,防曬用品很快便會脫落或失效。


    5.盡量避免在上午10時至下午3時外出,因為這段時間的紫外線最強,對皮膚的傷害也最大。


    曬傷的居家護理


    1將醫用棉蘸冷水在寶寶曬傷脫皮部位敷10分鍾,以減輕灼熱感,這樣做能安撫皮膚,又能迅速補充表皮流失的水分。


    2塗抹蘆薈純植物凝膠,修複曬傷後的皮膚。


    3讓寶寶處於通風的房間裏,或洗一個溫水澡,這些方法都能讓寶寶感覺舒服。洗澡時,不要使用堿性肥皂,以免刺激傷處。


    4如果寶寶出現明顯發熱、惡心、頭暈等全身症狀應及時就診,在醫生的指導下,口服抗組織胺藥物或鎮靜劑,重症者則需給予補液和其他處理。


    預防被蚊蟲叮咬


    1.注意室內清潔衛生,開窗通風時不要忘記用紗窗做屏障,防止各種蚊蟲飛入室內。


    2.寶寶睡覺時,可選擇透氣性較好的蚊帳,或使用嬰幼兒專用電蚊香、驅蚊貼等防蚊用品。


    3.外出時盡量讓寶寶穿長袖衣褲;還可以在外出前塗抹適量驅蚊驅蟲用品,或佩戴目前熱賣的驅蚊手環。


    4.用八角、茴香泡水給寶寶洗澡,洗後身上淡淡的香味就如同上了一道無形的防護罩,蚊子會不敢近身。


    叮咬後的居家護理


    1勤給寶寶洗手,剪短指甲,以免寶寶抓破蚊咬處引起皮膚感染。


    2如果被蜜蜂蜇了,要先用冷毛巾敷在受傷處;如果被蟲子身上的細刺蟄得麵積比較大,應先用膠帶把細刺粘出來,再塗上金銀花露消毒。


    3用鹽水塗抹或衝泡癢處,這樣能使腫塊軟化;還可切一小片蘆薈葉,洗幹淨後掰開,在紅腫處塗擦幾下,就能消腫止癢。


    4症狀較重或由繼發感染的寶寶,必須去醫院診治,一般醫生會使用內服抗生素消炎,同時使用處方醫用軟膏等。

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