接下來的一幕,讓龍飛和他的小夥伴們,看得目瞪口呆。


    沈淩的雙目,始終盯著鍋裏的雞翅,目不斜視。然而,他的一雙手卻突然動了。


    沈淩隨手一抓,手中便多了一隻如玉質的瓷碗。


    另一隻手,卻飛快地動作起來,夾了兩塊腐乳,舀了兩大勺腐乳汁,將兩塊腐乳用小勺碾碎成泥,由加入了天味宗特製的醬油,與腐乳醬一起,攪拌成粘稠的糊狀。


    這一切,在電光火石之間便完成了,讓人眼花繚亂。


    更讓人吃驚的是,沈淩的目光,從始至終沒有看一眼手中的瓷碗,他的目光一直盯著鍋裏的雞翅!


    “嗤……”


    沈淩加入了半碗清水,僅僅十個唿吸,清水沸騰,便將調好的腐乳醬倒入鍋中,迅速用鍋蓋封了起來。


    “唿……”


    沈淩唿出一口濁氣,直到此時,精氣神才放鬆了下來。


    龍飛等人都看呆了,他們還是第一次見到如此神乎其神的廚藝,想必之下,王師兄那幾手引以為傲的功夫,簡直弱爆了!


    “龍飛,停止添柴,以燜為主!”沈淩沉聲道。


    “沈淩,沒想到你的廚藝這麽好,比那王師兄、倫師兄強上不知道多少倍!”龍飛拍了拍粘在身上的木屑,崇拜地說道。


    沈淩笑道:“瞧你說的,這菜還沒做完,你連嚐都沒嚐過一口,怎麽就知道我的廚藝好呢?”


    “嘿嘿,沒吃過豬肉,總還見過豬跑的!我身為太子,宮廷內的禦廚見過不少,他們可使不出你剛才那幾手。”龍飛說道。


    六名少年圍坐成一圈兒,聊一些天豐大陸的古老傳說,沈淩對這個世界很陌生,所以這些耳熟能詳的傳說,他都覺得很新奇,聽得津津有味。


    “火候差不多了!”


    沈淩算了算時間,起身說道。


    他走到灶台前,掀開鍋蓋,一陣水霧,夾雜著香氣,撲鼻而來。


    沈淩點了點頭,對這道菜還算滿意。


    “哇哇哇,好香啊,快點出鍋吧,我的口水都快滴到地上了。”楊束笑著做了個擦口水的動作,不小心牽扯到了包紮的傷口,疼得呲牙咧嘴。


    “別急,還有最關鍵的一道工序沒完成!”


    沈淩不急不躁,加入了切成小塊的青紅椒翻炒,旋即將雞翅出鍋,盛在寬口碧玉盤之中。


    “咕嚕……”


    楊束的肚子叫喚了起來,仿佛感受到了難以抗拒的誘惑。


    “咕嘟……”


    這是有人咽口水的聲音。


    他們都是吃慣了山珍海味的王子,普通食物,根本入不了他們的眼,更別說勾起他們的食欲了。


    沈淩所做的這道‘腐乳雞翅’,食材普通至極,可它散發出的香味,卻是這些從小錦衣玉食的王子世家子們,都難以抵禦的!


    “這道菜叫做腐乳雞翅,雞翅完全吸收了腐乳醬的味道,豆子發酵後的幽香綿長,已完全進入了肉纖維之中!”


    沈淩如同老師在講解一道題目,細致、詳細、認真,一絲不苟。


    “不過,加入青紅椒隻為著色,這最關鍵的一步,還沒有完成!”沈淩道。


    “還沒有做好?可是……感覺已經很完美,無論是色香味,可已無可挑剔了。”一名世家子弟咽著口水說道。


    沈淩微微一笑:“稍等片刻!”


    他從灶台上抓起一隻黃褐色的不起眼陶罐,掀開蓋子,一股沁人心脾的甜味。


    這濃鬱的甜味,不但可以從人的鼻子裏鑽進去,還能從每一個毛孔滲透進入體內!


    “蜂蜜!野山蜂蜜本就香甜,天味宗不知從哪裏弄來的蜜,比一般的野山蜜更加鮮甜,沁人心脾,當得起蜜中之王了。”


    說完,用羊毛小刷子,將燦如黃金的誘人蜂蜜,很均勻地在雞翅上刷了一層。


    “腐乳雞翅,刷上一層蜂蜜,那就更完美了!”


    沈淩看著盤中的雞翅,如同藝術家看著自己的作品,露出欣喜和滿足的神色。


    “各位,還等什麽?剛才嚷著肚子餓,現在幹愣著作甚?雞翅涼了,口感可就大打折扣了!”沈淩笑了笑,說道。


    龍飛熏得像一隻黑臉貓,他顧不得去洗,隻是用衣袖簡單擦了一下,看著色澤誘人的雞翅,直咽口水。


    “開動!”龍飛第一個下了筷子。


    很快,一盤雞翅就被吃完了,隻剩下一地的骨頭。


    “好吃,真是太好吃了!我家的廚子,還是有名的大廚,可他做的菜,和沈淩你做的菜一比,簡直就和豬食差不多!”


    一名世家子咂著嘴說道,似乎還沉浸在腐乳雞翅的美味之中。


    “別說是你家的廚子,我身為一國太子,自幼錦衣玉食,什麽好東西沒吃過?禦膳房的禦廚,二十年前曾是天味宗弟子。不是學徒,是真正的內門弟子。後來貪圖凡世間的榮華富貴與美色,才被我父皇花重金招攬入宮的,可即便是他,論廚藝,怕也要落了下風!”龍飛認真地說道。


    眾人倒吸一口涼氣,龍飛居然說,沈淩的廚藝,竟然已經比皇宮裏重金招攬的首席禦廚更好,而且這名禦廚還曾經是天味宗的內門弟子,而非學徒,如何能不讓他們吃驚?


    吃驚歸吃驚,他們卻並不懷疑龍飛的話,他們了解這位太子爺,知道他從不說謊,也沒有說謊的必要,再者,他們已經嚐過這道腐乳雞翅,味道確實絕了!


    雞翅已入腹中,卻依然唇齒留香,令人迴味無窮。


    善樂者,可彈奏出繞梁三日之曲,善烹者,可做出食客唇齒留香三日之菜肴。


    沈淩的這道菜,已經初窺烹飪大道的門禁。


    一道腐乳雞翅,便徹底讓龍飛等人折服於沈淩的廚藝之下。


    “好吃!實在太好吃了!哎,隻不過……”


    “隻不過什麽?”沈淩問道。


    他的心頭有些疑惑,難道……我這道菜有什麽缺陷?味道有不足之處?


    沈淩在烹飪一途,從來都是精益求精,一定要做到最好,絕不允許自己做出不完美的菜肴,正如藝術家不允許在自己的手上,出現有缺陷的次品一樣!


    這名叫劉鬆的世家子,見沈淩如此表情,知道他誤會了,忙笑著說道:“沈兄,別誤會。你做的這道腐乳雞翅,堪稱完美,絕無不足之處,我的意思是……”


    “劉鬆,有話直說,別吞吞吐吐的!”龍飛皺眉道。


    “雞翅雖美味,卻不頂飽啊!本來還不覺得餓,被這道美味一勾引,我的食欲徹底蘇醒了,肚子好餓啊!”劉鬆苦笑著說道。


    沈淩和龍飛互相看了一眼對方,旋即哈哈大笑起來。


    沈淩怎麽也沒想到,劉鬆會說出這番話來,讓人哭笑不得,卻又忍俊不禁。


    不過,巧婦難為無米之炊。沈淩的廚藝再好,總需要一些食材的,變廢為寶,那也得有廢料才行啊!


    雞翅已經吃完了,木盆裏隻剩下雞頭和雞腳,哪怕沈淩有辦法妙手點金,把它們變成美味,可雞頭和雞腳,是沒辦法讓這些如狼似虎的少年填飽肚子的。


    “算了,還是忍忍吧。這大半夜的,哪裏去搞食材呢?還是迴去睡覺吧,睡覺了就不知道餓了。”龍飛看出了沈淩的為難,笑了笑說道。


    “沙沙沙……”


    露天灶台後的草叢裏,突然傳來陣陣沙沙聲。


    “什麽東西?!大家小心!!!”


    龍飛警惕地退後半步,沉聲道。


    其餘幾名少年,也往後退了幾步。這裏畢竟是深山之中,說不定突然冒出來一隻妖怪,也不是沒有可能。


    沈淩似乎發現了些許端倪,他的雙眼一亮,不退反進!


    旋即,沈淩雙手分開草叢,隻見一條嬰兒手臂粗的大蛇,在草叢內遊走,不時吐出紅色的信子,用一雙冰冷的蛇眼,注視著沈淩,似在威脅沈淩,莫要靠近。


    “哈哈……好東西啊!說美味,美味就到,這條蛇還真是我們的及時雨呀!”


    沈淩哈哈一笑,渾然不懼,一伸手,便用兩根手指捏住了蛇的七寸,用力一提,一條足足有三米長的大蛇,便成了沈淩的烹飪的食材!


    “好大一條蛇!沈淩,你是要給我們做蛇羹嗎?”龍飛笑著問道。


    “蛇羹肯定是要做的,不過,這麽大一條蛇,全都用來做蛇羹太浪費了,我今天留給哥幾個,弄個一蛇兩吃!”沈淩看著手中的大蛇,沉吟片刻後,笑著說道。


    沈淩很麻利地把大蛇開膛破肚,切去蛇頭,將內髒扯去,旋即將蛇皮扒了,將蛇肉切成長短大小均勻的一段一段。


    將蛇肉用清水洗淨,分出一半,先用粗鹽將蛇肉捏一遍,去掉多餘的粘稠角質。


    沈淩又將油鍋燒旺,將切好的蛇段,放入油鍋中油炸,直到蛇肉兩麵變成誘人的金黃色……


    沈淩將煎黃的蛇段,用漏勺撈起,將油鍋內的大部分油倒掉,隻餘下鍋底的一丁點兒。


    沈淩運到如飛,將辣椒手撕成段,又將豆豉切碎,把生薑切成均勻的薑絲。


    磁啦……


    將這些作料倒入油鍋中煸炒,等到豆豉和辣椒的辛香味徹底被激發出來。


    嘩啦……


    煎成金黃色的蛇段下鍋,與豆豉辣椒薑絲等一起煸炒,再加入少許去腥的料酒。


    做完這些後,沈淩往鍋裏加入了半碗清水,將鍋蓋蓋上。


    “行了……小火慢燉兩炷香功夫,這道香辣蛇肉便可以出鍋了!”


    沈淩唿出一口氣,看著目瞪口呆的龍飛等人,笑了笑說道。


    沈淩所做的這些,說時遲那時快,他隻用了很短的時間便完成了,中間完全沒有停頓,一氣嗬成!


    “厲害啊!!!”


    龍飛由衷地說道。

章節目錄

閱讀記錄

美食小天王所有內容均來自互聯網,繁體小說網隻為原作者枯樹老鴉的小說進行宣傳。歡迎各位書友支持枯樹老鴉並收藏美食小天王最新章節